![澄海狮头鹅简介]( "澄海狮头鹅简介")
- 1、体型外貌：狮头鹅的全身羽毛及翼羽均为棕褐色，边缘色较浅、呈镶边羽，由头顶至颈部的背面形成如鬃状的深褐色羽毛带。2、生产性能：在以放牧为主的饲养条件下，70-90日龄上市未经肥育的仔鹅，平均体重为5.84kg。产蛋季节在每年9月至翌年4月，母鹅在此期内有3-4个产蛋期，每期可产蛋6-...
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![附其美味做法 | 阳澄湖大闸蟹的价格大概多少]( "附其美味做法 | 阳澄湖大闸蟹的价格大概多少")
- 阳澄湖大闸蟹的市场价格一般是几十到几百元一斤不等，往往大闸蟹的个头越大，价格也就越贵。阳澄湖大闸蟹的常见做法有清蒸大闸蟹、啤酒大闸蟹等。在制作清蒸大闸蟹时，要准备好大闸蟹、姜、大蒜、小葱、生抽、香醋、香油等材料，将大闸蟹清干净后放入蒸锅中蒸制，然后放入生抽、香...
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![澄粉和木薯粉的区别？]( "澄粉和木薯粉的区别？")
- 问：澄粉和木薯粉的区别？澄粉：是指无筋的面粉，特性是可以制作出透明度很高的面食和糕点类，如水晶虾饺、冰皮月饼等。木薯粉：是热带植物的快根中提取的淀粉，加水加热后可成为透明状，常用来制作牛奶布丁、蛋糕等，也可在做汤菜的时候加入适量使得汤汁变稠。...
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![澄迈地瓜几月份成熟]( "澄迈地瓜几月份成熟")
- 回答：澄迈地瓜一般在7-8月份左右成熟。澄迈县是世界长寿之乡、世界富硒福地，这里生产的桥头富硒地瓜享誉盛名，桥头富硒地瓜的口感香甜、果瓤面糯开沙没有硬心、果肉水分恰到好处。...
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![澄粉是什么]( "澄粉是什么")
- 回答：澄粉又叫澄面、小麦淀粉、汀面，是加工过后的面粉，主要成分是小麦，一般用来制作虾饺、肠粉以及各种点心。面粉用水漂洗后将粉筋分离出来，粉筋制成面筋，其它物质则为澄粉，所以澄粉是一种无筋的面粉。...
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![分别介绍海蜇、黄斑海蜇、棒状海蜇和沙海蜇 | 海蜇种类]( "分别介绍海蜇、黄斑海蜇、棒状海蜇和沙海蜇 | 海蜇种类")
- 海蜇：像一种蘑菇状的，有伞部和口腕两部分，伞径一般300-600毫米，最长的可达到1米。黄斑海蜇：与海蜇很相似，区别在于伞部表面有许多短小且坚硬的疣突。棒状海蜇：这类海蜇体型比较小，伞径在40-100毫米。沙海蜇：属于一种大型的水母类，伞径可达180-980毫米。一、海蜇1、海蜇的身体呈现出...
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![阳澄湖大闸蟹怎么煮 | 阳澄湖大闸蟹什么季节吃最好]( "阳澄湖大闸蟹怎么煮 | 阳澄湖大闸蟹什么季节吃最好")
- 摘要：每年秋季即10-11月是吃阳澄湖大闸蟹最好的季节，母蟹一般10月成熟，蟹黄丰满，而公蟹一般在11月成熟，蟹膏较多，是最佳的食用时间，一般过了12月后就不宜吃螃蟹了，因为此时的螃蟹可能已经交配，蟹黄和蟹膏都没有了，即使有，口感也不好了。阳澄湖大闸蟹在我国是飞非常有名的，它位于我国...
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![阳澄湖大闸蟹的产量和销量 | 阳澄湖大闸蟹是淡水蟹吗]( "阳澄湖大闸蟹的产量和销量 | 阳澄湖大闸蟹是淡水蟹吗")
- 摘要：阳澄湖大闸蟹是淡水蟹，主要产于苏州阳澄湖，阳澄湖大闸蟹的蟹身不沾泥，其身体大且膘肥，壳颜色为青色，腹部为白色，金爪黄毛，其肉质细嫩鲜美，每年的农历9月是雌蟹最佳食用时间，农历10月为雄蟹的最佳食用时间。螃蟹是人们非常喜爱吃的水产品之一，螃蟹的品种有很多，且不同地方产的螃...
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![樱桃澄清汁的加工]( "樱桃澄清汁的加工")
- (1)热压榨制备樱桃汁：生产工艺流程：选料→洗果→热烫→过滤→澄清→调配→杀菌→灌装→成品。即先把樱桃洗净，再在不锈钢或铝夹层锅中加热到65℃，在冷却前立即榨汁，樱桃经加热能从中提取出大部分的色素。压榨葡萄汁用的普通水压机也可以用来压榨樱桃，然而压榨不宜采用粗编织布，...
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![澄粉和面粉的区别]( "澄粉和面粉的区别")
- 回答：澄粉：指面粉除去蛋白质和无机盐等矿物质后，留下的纯净淀粉，也叫澄面或者小麦淀粉，应用广泛，由于此产品做出的食物光泽度好，透明度高，通常用来制作水晶虾饺或者冰皮糕点等食物。面粉：是由小麦磨成的粉状物，分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉，可制作饺子皮、面包粉等，是...
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![阳澄湖大闸蟹的食用时间 | 阳澄湖大闸蟹市场价格多少钱一只]( "阳澄湖大闸蟹的食用时间 | 阳澄湖大闸蟹市场价格多少钱一只")
- 说到螃蟹就不得不谈一谈我们熟知的阳澄湖大闸蟹了，这种海鲜类食物经常出现在我们的餐桌上，受到很多人的喜爱。但我们知道阳澄湖大闸蟹是蟹中珍品，所以我们在购买的时候会发现它的价格相对来说也是有点小贵的。那具体是多少呢？一起来了解一下。阳澄湖大闸蟹市场价格多少钱一只...
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![澄清型苹果汁的加工 | 澄清型苹果汁的加工工艺]( "澄清型苹果汁的加工 | 澄清型苹果汁的加工工艺")
- 1．工艺流程：原料选择→清洗和分选→破碎→压榨→粗滤→澄清→精滤→糖酸调整→脱气→杀菌→包装。2．技术要点：(1)原料的进货与中间贮存：通常以散装或大筐包装形式进货。利用企业内部的仓库进行中间贮存。(2)清洗和挑选：在加工前，苹果原料必须清洗和挑选，以清除污物和腐烂果实。果...
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![通常在9月份上市 | 阳澄湖大闸蟹几月份上市]( "通常在9月份上市 | 阳澄湖大闸蟹几月份上市")
- 阳澄湖大闸蟹的上市时间一般为每年9月份。受到天气条件的影响，阳澄湖大闸蟹的上市时间可能会延迟。阳澄湖水质清澈，水草茂盛，天然食物较多，因此阳澄湖大闸蟹的口感比其它地方产出的蟹类更鲜美。一、阳澄湖大闸蟹几月份上市1、阳澄湖大闸蟹通常在每年的9月份上市，可能会因为天...
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![阳澄湖大闸蟹几只脚]( "阳澄湖大闸蟹几只脚")
- 回答：阳澄湖大闸蟹有八只脚和两只螯。阳澄湖大闸蟹与其他螃蟹不同的是背是青色、肚是白色、脚毛是黄色、爪子是金色。其体积大肉肥，滋味鲜美，含有丰富的维生素。...
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![澄清型苹果汁的加工]( "澄清型苹果汁的加工")
- 1．工艺流程：原料选择→清洗和分选→破碎→压榨→粗滤→澄清→精滤→糖酸调整→脱气→杀菌→包装。2．技术要点：(1)原料的进货与中间贮存：通常以散装或大筐包装形式进货。利用企业内部的仓库进行中间贮存。(2)清洗和挑选：在加工前，苹果原料必须清洗和挑选，以清除污物和腐烂果实。果...
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![阳澄湖大闸蟹怎么分辨真假]( "阳澄湖大闸蟹怎么分辨真假")
- 回答：看产地：在网上购买的阳澄湖大闸蟹，其发货地址一般为阳澄湖东西中胡、巴城镇等地，如果不是从这几个地方发货一般就是假的阳澄湖大闸蟹。看外观：阳澄湖大闸蟹的特征为青背白肚、金爪黄毛，其背部如青石般黝亮。看蟹戒子：蟹戒子是阳澄湖大闸蟹协会为保护阳澄湖品牌推出的一种防...
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![澄粉有什么用途]( "澄粉有什么用途")
- 回答：食品业：可作为增稠剂、粘结剂、乳化剂来使用。造纸业：澄粉可提高纸张的表面强度，节约电力消耗，减少造纸过程对环境造成的污染。石油业：可作为稠度稳定剂放入石油钻井中，控制泥浆水分的滤失。纺织业：用于棉纺织物的上浆，让织物手感平滑，制作更精良。医药业：可用来制作胶囊、润滑...
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![栽种碗莲和睡莲的水质很浑浊怎么让它澄清]( "栽种碗莲和睡莲的水质很浑浊怎么让它澄清")
- 碗莲睡莲开的花就像荷花一样，但是它们并不是荷花，它们是养在比较小巧的容器当中的，开的花也比我们知道的荷花要小很多，一般种植碗莲，睡莲都会用大的鱼缸，大盆或者是小型品种的碗莲，会用一个没有底孔的大一点的盆去栽种，太小的盆去养护的话，根系很难长开，也很难开花，栽种碗莲和睡莲的...
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![阳澄湖大闸蟹公的好还是母的好 | 阳澄湖大闸蟹怎么保存]( "阳澄湖大闸蟹公的好还是母的好 | 阳澄湖大闸蟹怎么保存")
- 摘要：方法一：先用绳子将阳澄湖大闸蟹的脚和大夹捆起来，再将其放进冰箱的冷藏层，在上面覆盖一层湿毛巾，一般可保存3天左右。方法二：将阳澄湖大闸蟹放进塑料桶或盆里，再注入大闸蟹身体一半高的水，一般可保存7天左右。方法三：将阳澄湖大闸蟹放进浴缸中，注入适量的水及小鱼、小虾，一般可...
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![澄粉在超市叫什么]( "澄粉在超市叫什么")
- 回答：澄粉其实就是澄面，很多人去超市购买澄粉发现找不到，其实只要包装上写着澄面或者小麦淀粉字样就对了。澄粉颜色非常白，可以制作冰皮月饼、凉皮、各种点心等，是常见的水晶糕点的制作原料。...
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![澄粉和木薯粉的区别]( "澄粉和木薯粉的区别")
- 回答：澄粉：是指无筋的面粉，特性是可以制作出透明度很高的面食和糕点类，如水晶虾饺、冰皮月饼等。木薯粉：是热带植物的快根中提取的淀粉，加水加热后可成为透明状，常用来制作牛奶布丁、蛋糕等，也可在做汤菜的时候加入适量使得汤汁变稠。...
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![阳澄湖大闸蟹怎么鉴定真假]( "阳澄湖大闸蟹怎么鉴定真假")
- 回答：辨别阳澄湖大闸蟹真假可以先看产地，一般是产自阳澄湖东西中湖，巴城镇等地。其次它的外观背部如青石般黝亮，蟹肚不沾泥，洁白如玉，爪子为金黄色，在光滑的玻璃上也能来去自如。最重要的一点是可以查看是否有蟹戒子，这是阳澄湖大闸蟹协会为了保护阳澄湖品牌而推出的一种防伪措施...
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![澄粉和面粉的区别？]( "澄粉和面粉的区别？")
- 问：澄粉和面粉的区别？澄粉：指面粉除去蛋白质和无机盐等矿物质后，留下的纯净淀粉，也叫澄面或者小麦淀粉，应用广泛，由于此产品做出的食物光泽度好，透明度高，通常用来制作水晶虾饺或者冰皮糕点等食物。面粉：是由小麦磨成的粉状物，分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉，可制作饺子...
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![阳澄湖大闸蟹到几月份 | 阳澄湖大闸蟹上市时间]( "阳澄湖大闸蟹到几月份 | 阳澄湖大闸蟹上市时间")
- 摘要：一般阳澄湖大闸蟹在9月中旬开湖上市，也就是在中秋节前夕，但具体上市时间需要等阳澄湖协会公布，阳澄湖大闸蟹一般上市3个多月，每年12月初便会陆续下市，每年秋季是食用阳澄湖大闸蟹最好的季节，农历9月食用雌蟹，农历10月食用雄蟹最佳。阳澄湖大闸蟹是目前市面上比较受欢迎的一...
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![澄粉在超市叫什么？]( "澄粉在超市叫什么？")
- 问：澄粉在超市叫什么？澄粉其实就是澄面，很多人去超市购买澄粉发现找不到，其实只要包装上写着澄面或者小麦淀粉字样就对了。澄粉颜色非常白，可以制作冰皮月饼、凉皮、各种点心等，是常见的水晶糕点的制作原料。...
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丰收库
