![复合肥变成粉粉了还可以用吗？]( "复合肥变成粉粉了还可以用吗？")
- 问：复合肥变成粉粉了还可以用吗？复合肥需要做到这些要点，复合肥变成粉状还可以使用（一般是因为受潮导致的），但如果变成粉状的时间较长，其肥效就会有所流失。复合肥含有的养分总量一般比较高，并且它含有的营养元素的类型也较多，一般对作物施用1次复合肥就可以至少同时为它提供2种以...
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![复合肥变成粉粉了还可以用吗]( "复合肥变成粉粉了还可以用吗")
- 回答：复合肥变成粉状还可以使用（一般是因为受潮导致的），但如果变成粉状的时间较长，其肥效就会有所流失。复合肥含有的养分总量一般比较高，并且它含有的营养元素的类型也较多，一般对作物施用1次复合肥就可以至少同时为它提供2种以上的营养元素。...
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![淀粉能用芡粉来代替吗 | 芡粉和淀粉的区别是什么]( "淀粉能用芡粉来代替吗 | 芡粉和淀粉的区别是什么")
- 摘要：芡粉和淀粉区别是芡粉属于淀粉，是它的一个子类，都是用于食材加工的，淀粉的种类有很多，比如玉米淀粉、绿豆淀粉等。在食材中加入它，有利于在高温下让食物的营养价值更少的受到损害，保持食物嫩滑的口感。淀粉是生活中比较常见的一种食物，它主要用于烹饪里面，因其价值高，所以深受...
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![淀粉是面粉吗]( "淀粉是面粉吗")
- 回答：淀粉不是面粉，它只是面粉中的一部分，淀粉是从面粉中分离蛋白质和其它物质后得到的一种多糖物质，它不溶于水，在热水中会吸水膨胀而变成具有粘性的半透明胶体溶液，淀粉颜色非常洁白，而面粉颜色则偏微黄。...
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![马铃薯粉是淀粉吗]( "马铃薯粉是淀粉吗")
- 回答：马铃薯粉是一种面食，而马铃薯淀粉是淀粉类型中的其中一种。马铃薯淀粉是将马铃薯（包括土豆皮）煮熟后，将其干燥并精细磨碎后得到的，它可以被用来作为增稠剂。不同品种的马铃薯淀粉其粒径的大小也是不同的，通常情况下，马铃薯淀粉的粒径一般为35-105微米。...
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![淀粉是面粉吗 | 淀粉和面粉的区别是什么]( "淀粉是面粉吗 | 淀粉和面粉的区别是什么")
- 摘要：性质：面粉是由谷物经过脱皮等工序之后碾磨而成的粉末状食物，淀粉是从面粉中分离蛋白质后提炼而成的一种多糖物质。外观：面粉颜色偏黄且十分细，淀粉颜色非常皎白，看起来更加优质。烹饪：面粉不能勾芡，它的用途比淀粉更广泛，淀粉主要是用来勾芡。手感：面粉在手指上的揉戳更润滑，淀...
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![淀粉是什么粉 淀粉有几种 淀粉可以用什么代替]( "淀粉是什么粉 淀粉有几种 淀粉可以用什么代替")
- 在我们平常的日常生活当中，淀粉也是人们经常使用到的一种辅助类食材。相信没有经常下厨的朋友对于淀粉并不是很了解，那么淀粉到底是一种什么样的东西呢？淀粉又有几种品种呢？如果家里没有淀粉的话，我们用什么东西可以去代替呢？接下来小编就来为大家简单的来介绍一下。淀粉是什么...
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![马铃薯淀粉是什么粉]( "马铃薯淀粉是什么粉")
- 回答：马铃薯淀粉是将马铃薯（土豆）煮熟后，将其干燥并精细磨碎后得到的一种粉末，它可以被用来作为增稠剂。不同品种的马铃薯淀粉其粒径的大小也是不同的，通常情况下，马铃薯淀粉的粒径一般为35-105微米，形状为椭圆形的一般为大粒径的马铃薯淀粉，而圆形的为小粒径马铃薯淀粉。...
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![石粉是不是石头粉碎而得到的粉末]( "石粉是不是石头粉碎而得到的粉末")
- 豆粕是大豆经过提取豆油后得到的一种副产品，主要成分为：蛋白质40-48%，赖氨酸2.5-3.0%，色氨酸0.6-0.7%，蛋氨酸0.5-0.7%。乳清是干酪和干酪素生产中的一种副产品，一般用凝乳酶凝固酪蛋白制造干酪后分离出来的乳清称为酶乳清，而用盐酸凝固酪蛋白后分离出来的乳清称为酸乳清。乳清中...
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![黑小麦粉是全麦粉吗？]( "黑小麦粉是全麦粉吗？")
- 问：黑小麦粉是全麦粉吗？黑小麦粉不是全麦粉。黑小麦粉是由黑小麦磨制而成，其中不含有面筋，大多会于高筋小麦粉混合做成食物；而全麦粉是用整个小麦粒粗磨、筛分而成，其中包括麦麸、胚乳、胚芽等成分，口感相对粗糙，但麦香味更浓郁。...
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![小麦粉可以替代淀粉吗？ | 小麦粉能替代淀粉]( "小麦粉可以替代淀粉吗？ | 小麦粉能替代淀粉")
- 小麦面粉不能完全替代淀粉。小麦粉不能替代淀粉，两者作用不同。小麦粉不能代替淀粉，作用机理不同。成分不同，用途各异。不可替代。小麦粉只可部分替代淀粉，。...
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![小麦粉是淀粉吗]( "小麦粉是淀粉吗")
- 回答：小麦粉中所含营养物质主要是淀粉，其次还有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等，所以小麦粉不是淀粉。小麦粉中的蛋白质含量比其他谷物产品高，一般在11%以上，高的可达15%-20%，由麦醇溶蛋白和麦谷蛋白组成，它们吸水后可揉成具有粘弹性的面筋质，因此用小麦粉可制成独特品质和风味的...
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![泡打粉可以代替淀粉吗 | 泡打粉是淀粉吗]( "泡打粉可以代替淀粉吗 | 泡打粉是淀粉吗")
- 泡打粉是一种复合膨松剂，不同地方的人叫法也不同，有的人叫发泡粉或者发酵粉。不知道大家有没有喜欢吃甜品的呢？泡打粉常常作为蛋糕和西式小饼干的膨化剂，那么泡打粉和淀粉又有何异同呢？就让小编带大家来了解一下吧。泡打粉是淀粉吗1、泡打粉是一种复合疏松剂，又称为发泡粉和发...
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![黄粉虫粉用途]( "黄粉虫粉用途")
- 回答：黄粉虫可以作为饲养蛙类、鳖、蜈蚣、蚂蚁、鱼类、观赏鸟类、药用兽类、家禽等动物的蛋白饲料，经过加工后可用于食品、保健品、化妆品等行业。...
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![面粉就是小麦粉吗？]( "面粉就是小麦粉吗？")
- 高筋粉、低筋粉的分类与面粉中所含蛋白质的多少有关。高筋粉蛋白质含量在10%以上，低筋粉蛋白质6.5~8.5%。不一定，看用什么原料加工。面粉是小麦加工而来的，不是简单的小麦粉碎就行。面粉有很多种小麦磨的叫小麦粉玉米磨的叫玉米面粉。面粉啃定就是小麦粉了。哪还有啥子可以...
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![澄粉和面粉的区别？]( "澄粉和面粉的区别？")
- 问：澄粉和面粉的区别？澄粉：指面粉除去蛋白质和无机盐等矿物质后，留下的纯净淀粉，也叫澄面或者小麦淀粉，应用广泛，由于此产品做出的食物光泽度好，透明度高，通常用来制作水晶虾饺或者冰皮糕点等食物。面粉：是由小麦磨成的粉状物，分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉，可制作饺子...
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![澄粉和面粉的区别]( "澄粉和面粉的区别")
- 回答：澄粉：指面粉除去蛋白质和无机盐等矿物质后，留下的纯净淀粉，也叫澄面或者小麦淀粉，应用广泛，由于此产品做出的食物光泽度好，透明度高，通常用来制作水晶虾饺或者冰皮糕点等食物。面粉：是由小麦磨成的粉状物，分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉，可制作饺子皮、面包粉等，是...
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![豌豆粉做凉粉的窍门 | 豌豆粉怎么做凉粉]( "豌豆粉做凉粉的窍门 | 豌豆粉怎么做凉粉")
- 又是一年夏天，又到了吃凉粉的好时候，人们把做好以后的凉粉加蒜你们生出蚝油和香醋调制以后直接吃气味特别好，但市场上出售的凉粉用料并不相同，这是用绿豆淀粉做成的，有些则是用豌豆粉做成的，今天为大家介绍的就是豌豆粉做凉粉的方法与窍门，能让大家轻松学会豌豆粉怎么做凉粉。豌...
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![淀粉是生粉吗]( "淀粉是生粉吗")
- 回答：淀粉是生粉，淀粉有很多种，但生粉一般指的是玉米淀粉或太白粉，生粉和淀粉是同一类材质，生粉是对所有淀粉的统称，常见的有绿豆淀粉、马铃薯淀粉、麦类淀粉、菱角淀粉、藕淀粉、玉米淀粉等。...
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![马铃薯粉是淀粉吗？]( "马铃薯粉是淀粉吗？")
- 问：马铃薯粉是淀粉吗？马铃薯粉是一种面食，而马铃薯淀粉是淀粉类型中的其中一种。马铃薯淀粉是将马铃薯（包括土豆皮）煮熟后，将其干燥并精细磨碎后得到的，它可以被用来作为增稠剂。不同品种的马铃薯淀粉其粒径的大小也是不同的，通常情况下，马铃薯淀粉的粒径一般为35-105微米。...
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![澄粉和木薯粉的区别]( "澄粉和木薯粉的区别")
- 回答：澄粉：是指无筋的面粉，特性是可以制作出透明度很高的面食和糕点类，如水晶虾饺、冰皮月饼等。木薯粉：是热带植物的快根中提取的淀粉，加水加热后可成为透明状，常用来制作牛奶布丁、蛋糕等，也可在做汤菜的时候加入适量使得汤汁变稠。...
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![生粉可以代替淀粉吗 | 淀粉和生粉一样吗]( "生粉可以代替淀粉吗 | 淀粉和生粉一样吗")
- 摘要：淀粉和生粉不一样，虽然它们的用途主要是用来勾芡和上浆，但实际上这两者之间还是存在很大差异的。淀粉：是一个统称，在我们生活中常见的食用淀粉有玉米淀粉、红薯淀粉以及马铃薯淀粉等。生粉：主要是用来勾芡。淀粉是一种很常见的调味品，在我们生活中十分常见，而且由于淀粉的作...
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![黑小麦粉是全麦粉吗]( "黑小麦粉是全麦粉吗")
- 回答：黑小麦粉不是全麦粉。黑小麦粉是由黑小麦磨制而成，其中不含有面筋，大多会于高筋小麦粉混合做成食物；而全麦粉是用整个小麦粒粗磨、筛分而成，其中包括麦麸、胚乳、胚芽等成分，口感相对粗糙，但麦香味更浓郁。...
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![地瓜粉是淀粉吗 | 糯米粉和淀粉一样吗]( "地瓜粉是淀粉吗 | 糯米粉和淀粉一样吗")
- 摘要：糯米粉和淀粉不一样。糯米粉：是用糯米经过碾磨而成的粉末状食物，糯米粉味道是甘的，但是糯米粉不适合一次过吃太多，因为不容易消化。淀粉：是指用土豆、玉米或者是地瓜等食物分离蛋白质和其他物质之后所提炼出来的一种多糖粉末，主要用途就是用来勾芡和上浆，可以增加食物的嫩滑...
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![黄粉虫粉怎么制作]( "黄粉虫粉怎么制作")
- 回答：将鲜虫放入锅内炒干或放入开水中煮死（1-2分钟），然后捞出，置于通风处晒干，也可放到烘干室烘干，然后用粉碎机粉碎呈粉末即可。...
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丰收库
