- 榨菜,被子植物门,双子叶植物纲的一科。多为草本植物。榨菜是芥菜中的一类,一般都是指叶用芥菜一类,如九头芥、雪里蕻、猪血芥、豆腐皮芥等。榨菜是一种半干态非发酵性咸菜,以茎用芥菜为原料腌制而成,是中国名特产品之一与法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝并称世界三大名腌菜。2017种榨...
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- 回答:清水浸泡:将榨菜放入清水中浸泡10分钟左右,一般即可去除咸味。用纯净水冲:用纯净水持续冲洗(纯净水没有杂质和细菌),然后晾干即可正常食用。开水煮制:用开水将榨菜煮2-3分钟左右(水烧开之后再放入榨菜),然后捞出即可。...
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- 问:如何做好榨菜田间管理?1、追施回青肥。每亩用人畜粪3—5担,碳铵土5公斤泼施,促使早发根,回青快。2、及时中耕除草。特别是稻田移栽的丘块,如遇到栽后久雨不晴,田间湿度大的情况易引起苗期烂蔸、死苗,必须及时中耕,提高土壤的通透性,促使榨菜苗期稳健的生长。3、重施腊肥。以有机...
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- 榨菜,被子植物门,双子叶植物纲的一科。多为草本植物。榨菜是芥菜中的一类,一般都是指叶用芥菜一类,如九头芥、雪里蕻、猪血芥、豆腐皮芥等。榨菜是一种半干态非发酵性咸菜,以茎用芥菜为原料腌制而成,是中国名特产品之一与法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝并称世界三大名腌菜。营养价值...
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- 回答:榨菜发苦是因为它本身带有一点苦味,同时如果榨菜的成熟度越低,苦味会越重。去除苦味的方法:在食用或做菜之前用清水将榨菜冲洗一遍,然后在炒制的过程中加入适量的鸡精和其它调料,一般就可以去除其中的苦味。...
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- 榨菜是我国特有的一种开胃食物,腌制精良的榨菜不仅酸脆爽口,还有一种别的食物无法媲美的独特风味。重庆的涪陵榨菜是我国最为有名的一种榨菜,但是在我国好吃的榨菜还有很多。榨菜的腌制方法材料:榨菜、食盐、花椒、辣椒粉、甘草做法:1、选料:优质的鲜榨菜应是质嫩、圆形、实心...
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- 榨菜是一种非常开胃的菜,主要是利用鲜菜头运用一些独特的制作工艺加工而成。榨菜在我国很多地方都有种植,但是最出名的还是重庆的涪陵榨菜。涪陵榨菜是很多人从小吃到大都没有吃腻的一种菜品。2018种榨菜赚钱吗?榨菜是芥菜中的一类,一般都是指叶用芥菜一类,如九头芥、雪里蕻、...
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- 问:榨菜栽培后如何获得高产?施肥应该怎么施?首先是选好品种,稀播匀播匀播培育壮苗,然后适时规范移栽,配方施肥,最好采用一次性施肥技术,省工增产,最后要防治好病虫害。...
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- 回答:榨菜在我国种植时间主要是秋天,一般在十月份开始种地,具体时间根据天气状况而定。种植榨菜时需要优质的榨菜种源,种植地选择无污染的优质种植基地,在种植前需对种植地进行原始基肥施放。...
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- 回答:榨菜生长在地里,榨菜是一种草本植物,它属于芥菜中的一类。人们常见的榨菜为半干态非发酵性咸菜,是以茎用芥菜的肥嫩瘤状菜头为原料腌制而成,它是我国的有名的特产之一,与法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝并称世界三大名腌菜。...
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- 问:榨菜算辛辣食物吗?榨菜本身(还没有被加工时)不是辛辣食物,但是在加工时一般会加入大量的盐和辣椒等调料,所以加工后的榨菜属于辛辣食物。榨菜在1898年始见于我国重庆涪陵,时称“涪陵榨菜”,现已发展到重庆市内30多个市县,而浙江、福建、江苏、上海、湖南、广西等地方也有生产。...
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- 榨菜和儿菜不是一种菜。儿菜是指报子芥,主要食用部位为茎和茎上功能叶的膨大腋芽,一般切片炒或烩来吃,白水煮熟后味道略苦。榨菜是指茎瘤芥,主要食用部位为茎部长出的瘤状肉质茎,一般制成榨菜供人们食用,白水煮熟后味道略甜。一、外观不同1、儿菜一般是指报子芥,属于十字花科、...
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- 榨菜是属于荠菜的一类,属于一种半干态的发酵性苋菜,一般是用来做腌菜,是我国名特产之一。大家平时吃的都是加工过的榨菜,但是下面小编带来的是未加工之前的榨菜的栽培技术。榨菜的栽培技术:1、适时播种榨菜的播种时间非常关键,对终能否获得高产的重要因素,在我国榨菜主要是在秋...
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- 榨菜,被子植物门,双子叶植物纲的一科。多为草本植物。榨菜是芥菜中的一类,一般都是指叶用芥菜一类,如九头芥、雪里蕻、猪血芥、豆腐皮芥等。榨菜是一种半干态非发酵性咸菜,以茎用芥菜为原料腌制而成,是中国名特产品之一与法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝并称世界三大名腌菜。在1898年...
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- 榨菜是一种腌菜,味道酸爽脆嫩,是我们餐桌上必备的开胃菜。尤其是在夏季,没什么胃口吃饭,可以熬点粥,搭配着榨菜一起吃,瞬间胃口大开呀!那么榨菜如何制作呢?下面和小编一起去了解下吧!生榨菜怎么吃1、准备新鲜的榨菜,和红菜椒,备用。榨菜要去皮,皮很厚,要多去点。2、榨菜,红菜椒洗净,切片...
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- 榨菜是一种腌制的食物,在生活中的食用率很高。它非常受人们的喜欢,主要是因为它的口感好,搭配稀饭和粥食用都非常好。还有一个重要的原因,想必就和它的食用价值分不开了吧!榨菜功效与作用1、榨菜的成分主要是蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质等,它有天然味精之称,富含产生鲜...
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- 回答:如果是包装的榨菜则一般不需要用热水烫,如果是自己制作的榨菜则可以先烫一遍(去除盐分),然后再食用。榨菜是以茎用芥菜为原料腌制而成的,它是我国的有名的特产之一,与法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝并称世界三大名腌菜。...
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- 回答:选择在土质疏松、肥沃、排灌水方便的沙性土壤地块种植榨菜,在苗床上整地、施肥后采用播种的方式进行繁殖,播种完成后浇一次足水,促进发芽,幼苗长出来后将长势不好的幼苗拔掉,幼苗长出5-6片真叶的时候进行移栽。加强肥水管理,出现病虫害及时进行防治,适时采收。一、选地整地...
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- 热量是现在人们用来衡量食物的一个标准。计算好食物的热量,可以有效的控制人们的体重。榨菜是生活中比较常见的一种食物,很多人都喜欢吃,但是对于想要减肥的人们来说,了解榨菜的热量是比较重要的一件事情。榨菜热量有多少榨菜就其热量来说,算是比较低的,几乎29千卡/100g,如果你...
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- 榨菜,被子植物门,双子叶植物纲的一科。多为草本植物。榨菜是芥菜中的一类,一般都是指叶用芥菜一类,如九头芥、雪里蕻、猪血芥、豆腐皮芥等。榨菜是一种半干态非发酵性咸菜,以茎用芥菜为原料腌制而成,是中国名特产品之一与法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝并称世界三大名腌菜。2017种榨...
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- 回答:新鲜的榨菜叫芥菜。榨菜为芥菜的变种,而芥菜是一种属于十字花科、芸薹属的一年生草本植物,常用于腌制咸酸菜,其肉质茎髓是腌制重庆榨菜的原料,人们所熟悉的芥菜一般都是叶用芥菜一类,如九头芥、雪里蕻、猪血芥、豆腐皮芥等。...
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- 回答:榨菜被称为榨菜是因为它在加工时需用压榨法榨出其含有的水分,所以被称为“榨菜”。榨菜为芥菜的变种,而芥菜是一种属于十字花科、芸薹属的一年生草本植物,常用于腌制咸酸菜,其肉质茎髓是腌制重庆榨菜的原料。...
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- 回答:榨菜的原料为茎用芥菜。榨菜是一种草本植物,它属于芥菜中的一类,人们常见的榨菜为半干态非发酵性咸菜,它是我国的有名的特产之一,与法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝并称世界三大名腌菜。...
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- 回答:肉茎膨大期过短:榨菜的肉质茎膨大期过短,导致肉质茎中的细胞无法充分分裂,从而造成空心。光照不足:榨菜没有受到充足的光照,影响了它进行正常的光合作用,导致榨菜中的养分积累不足,从而出现空心现象。水分供应不足:土壤过于干旱,特别是在榨菜的肉质茎膨大期缺水,植株无法吸收到...
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- 回答:榨菜类的蔬菜品种有油芥菜、广东芥菜、雪里蕻、瘤茎芥等。以油芥菜为例,其基生叶一般呈长圆形或倒卵形,边缘有锯齿或缺刻,该蔬菜原产于亚洲,现在我国南北各地均有栽培,其种子可榨油,磨成粉可作调味品,还可以入药。...
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