![鲜品怎样保存？ | 花椒什么时采收]( "鲜品怎样保存？ | 花椒什么时采收")
- 如果是红花椒的话，变红了就可以采收了，低温保存。现在正是收获花椒的季节哟。花椒一般在8月份开始采收。花椒在9月份左右采收，鲜品晒干装袋密封冷藏。花椒一般在农历七月中下旬就可采收了，鲜品应低温保存。花椒一般情况下都在8月中下旬采摘，采摘后放置冰箱保管时间长，不变质。...
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![金银花鲜品怎么制成干品的？]( "金银花鲜品怎么制成干品的？")
- 把采回的花摊放在烘炉内，先用30℃温度烘24小时，然后把温度升至40℃左右，使鲜开的花逐渐散开水气，经5-10小时，保持炉温45-50℃，再烘10小时，水分可以大部分排出，这时便把炉温升至55-60℃，使花迅速干透。烘干比晾干质量好，产量高。金银花鲜品制成干品，一是自哂干，二烘干。花量少可以晒干...
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![鲜食玉米都包括哪些玉米？ | 鲜食玉米品种有哪些]( "鲜食玉米都包括哪些玉米？ | 鲜食玉米品种有哪些")
- 鲜食玉米包括甜糯玉米和水果型甜玉米。鲜食玉米包括糯玉米和食用型甜玉米。主要包括甜玉米，糯玉米，甜糯玉米，普通玉米。鲜食玉米包括糯玉米、甜玉米、水果型玉米、普通玉米等。包括甜玉米、糯玉米、普通玉米。支持李春明对该问题的解释。普通玉米都可以鲜食，另外糥玉米等。鲜...
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![先进的果品冰温保鲜技术]( "先进的果品冰温保鲜技术")
- 果品保鲜一直是发展高效农业、提高农产品附加值、增加农民收入的重要环节。果品通过反季节销售，可以实现大幅度增值。平谷区拥有22万亩桃园，但桃有"隔夜愁"的特点，长期的贮藏保鲜非常困难，而淡季大桃却有着较大的市场需求。为进一步发展高效农业，2005年9月，平谷区到冰温技术...
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![水产品加工与保鲜技术]( "水产品加工与保鲜技术")
- 随着人民生活水平的提高，对渔获物鲜度的要求也越来越高。在我国，水产品鲜活销售量占总渔获量的65%～70%。在剩余的保鲜加工品中，有70%是冷冻、冷藏保鲜的。由于技术水平的进步，一些比冷冻冷藏保鲜效果更好的技术不断涌现，水产品保鲜剂就是其中之一。这些能保证水产品安全性、适...
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![鲜食春大豆品种 | 鹤仹鲜豆9号大豆品种的特性]( "鲜食春大豆品种 | 鹤仹鲜豆9号大豆品种的特性")
- 鲜食春大豆品种，辽宁省春播生育期104天，有限结荚习性，株高81.9厘米，主茎节数15.0个，有效分枝4.2个，单株有效荚数56.2个，多粒荚率86.2%，单株鲜荚重87.5克，每500克标准荚数185.0个，标准两粒荚荚长5.4厘米，荚宽1.4厘米，标准荚率88.4%，百粒鲜重87.3克，椭圆叶，紫花，灰毛。选择肥水好，便于排灌的...
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![如何挑选品质好的鲜香菇？]( "如何挑选品质好的鲜香菇？")
- 好的香菇是没有张开的，张开就卖不上价格了。选肉厚，柄短，未开伞的香菇。无用水润湿而发黑的,或过干的,用手一摁就破碎的,品质不好。鲜香菇的品质,主要从大小、形状、菌帽的厚度、色泽等方面鉴别。外型完好，伞没张开，品质好。肉厚不开片、菇圆不畸形、色洁不暗黑、花白椴木生。...
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![鲜菊花加工饮品技术]( "鲜菊花加工饮品技术")
- 1、整理。采收的鲜菊花不宜久置，要立即整理，剔除其中的碎石片、草渣等杂物，然后用清水冲洗干净，放在通风处晾干。注意采用的鲜菊花切勿堆积在一起，以防内部发热而出现腐烂。如一时加工不完，可薄薄地摊放在干燥、阴凉、通风的地方，但时间不能过长，否则会影响加工质量。2、上笼。鲜...
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![水产品冷藏保鲜方法]( "水产品冷藏保鲜方法")
- 水产品保鲜是指对水产品在生产和流通过程中采取一定的物理化学方法保持其良好鲜度品质的生产技术措施。保鲜方法主要有低温保鲜、化学保鲜、电离辐射保鲜和气调保鲜等，生产上采用最多最有效的方法是低温保鲜。一、鱼体鲜度变化鱼体鲜度变化包括鱼体死后本身产生的各种生理...
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![鲜食春大豆品种 | 成鲜43大豆品种的特性]( "鲜食春大豆品种 | 成鲜43大豆品种的特性")
- 鲜食春大豆品种，生育期平均88天，比对照浙鲜豆5号晚熟6天。适时播种：3月至4月土壤温度10℃以上时播种，防除杂草，防治蝼蛄、地老虎等地下害虫，防治根腐病，确保苗全苗壮。该品种符合国家大豆品种审定标准，通过审定。一、成鲜43大豆品种基本信息1、审定编号：国审豆20220047。2、作物名...
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![鲜食玉米的商品标准如何？]( "鲜食玉米的商品标准如何？")
- 问：鲜食玉米的商品标准如何？颜色深绿，穗粒排列整齐，无缺粒，无破损粒。无秃尖。颜色有光泽，单穗重量300-400克，穗长18-20厘米。无病无虫。具3-4个明显的旗叶。品尝时风味浓郁，糖度高，皮薄，吃口化渣，香甜脆嫩。...
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![如何挑选鲜虾食品]( "如何挑选鲜虾食品")
- 市场上常见鲜虾有以下两种：（1）对虾：也叫大虾、明虾，是体形较大的一种海虾，因过去在市场上是按对出售的，故称对虾。它个大味美，风味特佳，既是海产珍馐，又堪称虾类之冠。？（2）河虾：又称沼虾、青虾，这种虾在内地市场上销量最大。选购时可以从以下几个方面鉴别鲜虾的质量：一看外形新鲜的虾头尾...
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![鲜食糯玉米品种 | 吉糯34玉米品种简介]( "鲜食糯玉米品种 | 吉糯34玉米品种简介")
- 鲜食糯玉米品种，出苗至鲜果穗采收90天，比对照春糯1号晚7天。中等肥力以上地块栽培，4月下旬至6月上旬播种，一般公顷保苗5.0～5.5万株。经审阅主持单位提交的报审材料，该品种符合吉林省玉米品种审定标准，通过审定。适宜吉林省玉米中熟－晚熟区种植。一、吉糯34玉米品种基本信息1、审...
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![比对照衢鲜1号长2。6天 | 衢鲜11号大豆品种的特性]( "比对照衢鲜1号长2。6天 | 衢鲜11号大豆品种的特性")
- 两年区试生育期平均78.2天，比对照衢鲜1号长2.6天。适宜七月中旬到八月上旬播种，亩种植密度1万株左右，生产后期注意肥水管理，防止徒长，注意炭疽病等病害防治。该品种属于鲜食秋大豆，熟期较晚，结荚性较好，丰产性较好，品质佳，商品性好，适宜在浙江省作鲜食秋大豆种植。一、衢鲜11号大豆...
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![属晚熟鲜食春大豆品种 | 春鲜5号大豆种简介]( "属晚熟鲜食春大豆品种 | 春鲜5号大豆种简介")
- 属晚熟鲜食春大豆品种。适时播种，3月下旬至4月上旬播种。注意防治根腐病、炭疽病、大豆花叶病和地老虎、蚜虫等病虫害。适于在湖北省鲜食大豆种植区域春播种植。一、春鲜5号大豆品种基本信息1、审定编号：鄂审豆20230003。2、作物名称：大豆。3、品种名称：春鲜5号。4、申请者：铁...
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![鲜食甜玉米品种 | 京双甜9933玉米品种简介]( "鲜食甜玉米品种 | 京双甜9933玉米品种简介")
- 鲜食甜玉米品种。在中等肥力以上地块栽培，种植密度每亩3500株左右，注意适期采收。通过审定。适宜在北京地区作为鲜食甜玉米品种种植。一、京双甜9933玉米品种基本信息1、审定编号：京审玉20220006。2、作物名称：玉米。3、品种名称：京双甜9933。4、申请者：北京保民种业有限公司北...
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![水产品保鲜方法]( "水产品保鲜方法")
- 海洋和淡水渔业生产的动植物及其加工产品的统称。鲜活水产品，分为鱼、虾、蟹、贝四大类，鱼类有鲈、鲑、甲鱼、鳗、石斑、黄鲳、左口、真鲷、三纹鱼等；虾类有澳洲、新西兰大龙虾、台湾草虾、竹节虾、沼虾、河虾；蟹类有中华绒鳌蟹、美国珍宝蟹、皇帝蟹、膏蟹、清蟹等；贝类有加...
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![国外食品保鲜技术]( "国外食品保鲜技术")
- １、防腐纸：原纸浸入到２％琥珀酸钠及０.０７％山梨酸的乙醇溶液中浸透干燥，可保存卤汁３８℃存放三周；２、奶制品保鲜外衣可防水分和氧气通过，保鲜切开的果蔬３天以上；３、用活性陶土和聚乙稀塑料制成保鲜袋，可抑制真菌生长，保鲜果蔬，花卉４～５周；４、充气保鲜袋，改变食品包装中气体环境，使用Ｎ２等惰性气体可防色素、...
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![巧做特色鲜蒜制品]( "巧做特色鲜蒜制品")
- 鲜蒜上市季节，采用一些实用性技术将其加工成特色鲜蒜制品后，产品鲜亮饱满，郁香脆嫩。鲜蒜制品具有一定的市场潜力，适合家庭和中小企业生产。一、嫩蒜辣椒酱。⑴原料：成熟、优质的大瓣鲜嫩大蒜7.5公斤、个大、颜色鲜红、无病虫的尖辣椒10公斤，豆豉1.5-2公斤，盐1.5公斤，白酒1.2公斤...
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![花卉、食品的新型保鲜包装材料]( "花卉、食品的新型保鲜包装材料")
- 日本波纹纸板公司和常盘木纱制作所共同开发出保鲜保冷用包装材料。为低温运输花卉和生鲜食品的包装材料要求有隔热、耐水和保湿调节功能等，以前是用发泡苯乙烯形成品根据不同的体积和形状有必要制金属膜，而在用瓦楞纸的场合则存在隔热性差和难以保鲜等缺点。为此上述二公司...
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![鲜莲藕巧加工保健食品]( "鲜莲藕巧加工保健食品")
- 莲藕味道鲜美、营养丰富，农民朋友可利用鲜藕加工成多种保健食品。方法如下：藕粉的加工制作。⑴选料及磨浆。选用新鲜白藕，洗净表皮淤泥，切去藕节、烂梢，削去表皮，将藕段孔洞捅洗干净，放进切丝机中切碎，然后再放在石磨上磨浆，磨时边提藕丝边加水，最后得到均匀细腻的浆料（也可采用打浆...
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![鲜食糯玉米品种 | 哈糯2022玉米品种的特性]( "鲜食糯玉米品种 | 哈糯2022玉米品种的特性")
- 鲜食糯玉米品种。在适应区5月5日左右播种，选择中等肥力地块，采用直播栽培方式，公顷保苗5.3万株左右。该品种符合黑龙江省玉米品种审定标准，通过审定。适宜在黑龙江省第一至三积温带≥10℃活动积温2300℃以上区域作为鲜食玉米品种种植。一、哈糯2022玉米品种基本信息1、审定编...
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![六招让插花作品“保鲜” | 花会枯萎]( "六招让插花作品“保鲜” | 花会枯萎")
- 使用新鲜的花材作为插花的材料，既可阐述插花作品的生命力，又能赏心悦目，但有时候有些摘下来的花即使器皿里有水，依然不能保持太久，以下六种方法可以适当延长花期。1、涂盐法插花前用少许食盐（或淡盐水）涂抹在花枝切口上。梗、彩叶芋、百合、马蹄莲均可采用此方法。2、浸醋法插花...
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![鲜食大豆品种 | 齐鲜1号大豆种子特征特性]( "鲜食大豆品种 | 齐鲜1号大豆种子特征特性")
- 鲜食大豆品种，有限结荚习性，株型收敛。适宜播期为5月1日至6月25日，密度为每亩11000～12000株，其它管理措施同一般大田。全省适宜地区鲜食大豆品种种植利用。一、齐鲜1号大豆品种基本信息1、审定编号：鲁审豆20236016。2、作物名称：大豆。3、品种名称：齐鲜1号。4、申请者：山东省农业...
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![水产品微冻保鲜技术]( "水产品微冻保鲜技术")
- 微冻是将水产品保藏在-3℃左右介质中的一种轻度冷冻的保鲜方法。(一)冰盐混合微冻冰盐混合物是一种有效的起寒剂。当盐掺在碎冰里，盐就会在冰中融解而发生吸热作用，使冰的温度降低。冰盐混合在一起，在同一时间内会发生两种作用：一种是冰的融化热；另一种是盐的溶解吸收融解热。...
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丰收库
