![正确泡木耳的方法 | 木耳泡久了后会有毒吗]( "正确泡木耳的方法 | 木耳泡久了后会有毒吗")
- 木耳泡久后可能产生有毒物质，长时间浸泡的黑木耳会因夏季气温高，或者天气热在水中发生霉变，从而产生米酵菌酸毒素，木耳泡发后在常温下放置时间久了，容易受细菌、霉菌等微生物侵袭，也可能产生一些毒素，根据相关实验，木耳在25℃以上的开放环境下，超过24小时就可能产生毒素了，所以干制...
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![黄背木耳的形态特征与生长环境]( "黄背木耳的形态特征与生长环境")
- 毛木耳又称黄背木耳，其营养成分与黑木耳相似，具有清肺益气、止痛活血的功效。毛木耳粗纤维含量较高，这些纤维素对人体内许多营养物质的消化、吸收和代谢有很好的促进作用。并且在耳背的绒毛中含有丰富的多糖类抗癌物质。毛木耳脆嫩可口，似海蜇皮，可以凉拌、清炒、爆汤，深受消费...
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![请问谁知道木耳段下地后该如何管理？]( "请问谁知道木耳段下地后该如何管理？")
- 这么多木耳段，得多少人工干活。木耳段下地后要注意排水，要及时采摘木耳。段木下地后应先养菌，待菌丝均匀后再上架！木耳段下地后要注意排水，喷雾设备是否完善和采摘一小耳。木耳棒下地后要防虫害，防病害，排水好。...
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![木耳适合什么地方生长？ | 木耳适合在什么环境生长]( "木耳适合什么地方生长？ | 木耳适合在什么环境生长")
- 木耳适合生长在阴暗潮湿的环境中。木耳适宜生长于通风良好、水分充足但不渍水的地方;地木耳对土壤质地没有特别要求,土壤酸碱度一般为中性至酸性,有机质含量高。木耳适宜生长在通风良好的环境。...
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![木耳病虫害防治技术要点]( "木耳病虫害防治技术要点")
- 木耳的栽培需要注意其喜氧、喜湿耐寒的特点。在栽培的过程中，木耳的病虫害发生不可避免，但是我们贯彻“以防为主，综合防治”的原则，便可以将病虫害的危害降低到最低。本站为大家介绍木耳病虫害的防治技术要点。一、关于木耳病害的防治。木耳的主要病害包括各种霉菌和“流耳”...
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![木耳中含有哪些对人体有益的微量元素？]( "木耳中含有哪些对人体有益的微量元素？")
- 黑木耳还含有多种有益氨基酸和微量元素,被称之为“素中之荤”.100克黑木耳的营养成分为:含水分10.9克,蛋白质10.6克,脂肪0.2克,碳水化合物65.5克,热量306千卡,粗纤维7.0克,灰分5.8克,钙357毫克,磷201毫克,铁185毫克,胡萝卜素0.03毫克,硫胺素0.15毫克,核黄素0.55毫克,烟碱...
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![人工种植木耳需要浇水施肥吗？]( "人工种植木耳需要浇水施肥吗？")
- 人工种植的木耳需要浇水施肥。人工种植木耳需要浇水施肥。人工种植木耳肯定需浇水，施肥可省。人工种植木耳需要浇水。但是不需要施肥。人工种植的木耳必须把水分和光照条件把握好。...
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![想批发木耳到哪里买 | 科尔沁区种植木耳的多吗]( "想批发木耳到哪里买 | 科尔沁区种植木耳的多吗")
- 问：科尔沁区种植木耳的多吗？想批发木耳到哪里买？科区万家屯有两家种黑木耳的，不过他们种的都是春耳，七八月份应该就卖了。在通辽批发黑木耳就得去丰盛物流园、白音太来，再就是三角公园那有几家卖干货的。...
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![木耳采摘后产生的锯末有什么用途？]( "木耳采摘后产生的锯末有什么用途？")
- 问：请问木耳采摘后产生的锯末有什么用途？锯末除了可用做燃料之外，还有其他用途：在猪圈里垫上锯末，可以使猪圈变得干净卫生，而且，发酵的锯末拌猪粪尿，是很好的有机肥料；锯末经过处理后，是一种又好又便宜的无土栽培基质；将锯末和牛粪混合发酵后，可作为种植蘑菇的堆料；盆栽花木换盆时，用锯...
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![毛木耳出耳期管理技术 | 毛木耳出耳期怎么管理]( "毛木耳出耳期管理技术 | 毛木耳出耳期怎么管理")
- 毛木耳出耳期的科学管理对毛木耳的生长起着至关重要的作用，那毛木耳出耳期噶如何去管理呢？下面就给大家介绍一下毛木耳出耳期的管理技术。一、控制温度毛木耳耳片生长的温度范围为16℃-35℃，适宜的生长温度为24℃-28℃，在此温度范围内，温度越高，耳片生长越快，温度低于18℃时耳片...
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![会有毒吗？ | 浸泡久的木耳]( "会有毒吗？ | 浸泡久的木耳")
- 有毒，木耳浸泡绝对不能超过二十四小时。隔夜泡的木耳有毒，千万不能吃了。浸泡久了的木耳有毒，是不能吃的。如果在泡发过程中，细菌、霉菌等污染了木耳，产生了毒素，就有可能导致严重的食物中毒。木耳浸泡时间最好是4个小时以内，夏天不要超过12小时，冬天不要超过24小时。时间太长肯...
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![木耳菌种怎么选？]( "木耳菌种怎么选？")
- 问：木耳菌种怎么选？一、注意看外观：看菌瓶标签与黑木耳菌种是否相符，以防错购。培养时间应在两个月以内，从接种日算，菌龄应在30—40天为宜，同时看瓶壁有无破裂或棉塞脱落等现象。二、注意看菌丝：菌丝洁白纯度高，绒毛粗壮、短密齐的为优质菌种。如有绿、黄、红、青、灰色菌丝，则为已...
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![以科学技术促进木耳质量的提高]( "以科学技术促进木耳质量的提高")
- 八道河子镇杉松村驮子道屯是个偏僻的小山村，近几年由于发展食用菌产业规模较大，成为食用菌生产专业屯，全屯有近二十户从事食用菌产业，木耳栽培数量今年达到35万袋，平均每户达到2万袋，全屯食用菌收入达到100万元，平均每户收入5万元，很多农民由于发展食用菌发家致富。在发展木耳生...
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![木耳水里泡多长时间为好？]( "木耳水里泡多长时间为好？")
- 木耳水里浸泡2至3小时为宜。木耳一般泡1至2个小时即可达到标准。1、凉水泡木耳：3—4小时。2、热水泡木耳：15—20分钟。3、盐水泡木耳：1个小时。4、淘米水+保鲜盒泡木耳：2分钟。5、温水+保鲜盒泡木耳：3—5分钟。6、微波炉泡木耳：4分钟。木耳水里泡2小时左右可以了。...
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![毛木耳发菌期如何管理？]( "毛木耳发菌期如何管理？")
- 问：请问毛木耳发菌期如何管理？毛木耳发菌期管理1、发菌好坏与出耳势、抗逆性和木耳产量密切相关，棚内地面要撒生石灰粉，造成碱性环境抑制杂菌发生。接种完的料袋就地码成墙垛，一般10个料袋高，垛与垛之间留40厘米距离，便于通风和管理。2、发菌温度的原则是偏低不偏高，以低温发菌为...
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![木耳流耳的产生原因]( "木耳流耳的产生原因")
- 木耳流耳病是袋料栽培木耳过程中非常容易感染的一种病虫害。木耳一旦感染此病，轻则减产，重则绝收，严重影响菇农的经济效益，因此，对木耳流耳病的防治，菇农要引起高度重视。从现象上看，木耳发生流耳病时，受害耳片前期呈淡黄色至咖啡色，表面发粘，有腥臭味，后期致整丛木耳腐烂。从致...
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![毛木耳菌棒变黄变黑怎么办？]( "毛木耳菌棒变黄变黑怎么办？")
- 问：毛木耳菌棒变黄变黑怎么办？根据您所描述的症状，我们还不能确切地判断是由什么原因引起的。如果是病菌感染，建议您立即通风降湿，以抑制病菌的扩展。另外，可采用注射药液的方法抑制病菌扩张，常用的药液有5%的石碳酸、2%的甲醛、1：200倍的50%多菌灵、75%甲基托布津、pH值为10的石...
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![请问秋木耳和春木耳有什么区别？]( "请问秋木耳和春木耳有什么区别？")
- 秋木耳和春木耳没有什么区别。这个木耳就不错哦，一般秋木耳较春木耳更肥厚，更好。营养价值应该没多大区别，只是秋木耳口感稍微好一点。秋木耳气温偏低，生长期较长，所以耳片比较厚，颜色比较深。而且营养积累比较充分。黑木耳出耳温度偏高。耳片薄，颜色浅一点。春天的好。黑木耳是...
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![为什么秋木耳比普通的木耳好？]( "为什么秋木耳比普通的木耳好？")
- 因为秋木耳肉质厚，口感好。因为秋木耳肥，营养更全面充足，口感也好。秋木耳生长的时间长，积累的营养更丰富，普通木耳生长时间短，营养差一些。秋木耳生长时间长，肉质厚口感好。秋耳朵小肉质后，口感劲道。秋木耳营养丰富，肉质厚，口感好。秋木耳小肉厚口感好劲道春木耳大薄口感差一些。...
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![泡木耳应该泡多久合适？]( "泡木耳应该泡多久合适？")
- 一般泡木耳只需二十分钟就可以。用凉水泡3~5天都不会坏，不过要注意每天更换一次泡木耳的水。但如果用热水泡木耳，就不宜存放超过1天，因为热水已经让木耳中的胶状组织失活，泡太久会造成营养物质流失。泡太久的木耳不建议食用，一则营养流失严重，二则木耳长期浸泡不换水容易出现细...
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![温室吊袋木耳立体栽培技术]( "温室吊袋木耳立体栽培技术")
- 木耳是含有多种维生素，无农药污染的保健食品，越来越被人们所青睐。市场价格也由前几年的36-40元/kg提高到48-52/kg。常规的栽培方法是用柞木和塑料袋露地栽培。为了合理的利用温室空间，充分利用光热资源和土地，使木耳提前上市，补充市场空缺，增加温室效益，经过2年试验研究，我们总...
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![有机木耳的干制加工方法]( "有机木耳的干制加工方法")
- 有机木耳，主要生长在中国。既可野生又可以人工培植，种子实体呈耳状、叶状或杯状、薄、边缘波浪状，宽3-10厘米，厚2毫米左右，以侧生的短柄或狭细的附着部固着于基质上。有益气、充饥、轻身强智、止血止痛、补血活血等功效。味道鲜美，可素可荤，营养丰富。那怎样才能让它更容易携带...
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![榆树上长的木耳能吃吗？]( "榆树上长的木耳能吃吗？")
- 问：榆树上长的木耳能吃吗？榆树上生长的如果真的是木耳，是可以吃的；但必须先晒干后再食用。生鲜食用，有的人胃会有不良反应。...
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![木耳在加工之前需要浸泡多长时间？]( "木耳在加工之前需要浸泡多长时间？")
- 问：请问木耳在加工之前需要浸泡多长时间？我们需要知道的是，木耳是一种干货，因此在加工之前一定要进行浸泡。这是因为木耳中含有一种物质叫做多糖，这种物质具有一定的黏性，加工之前需要浸泡来软化。否则，木耳将会变得很硬，口感不好。那么，木耳需要浸泡多长时间呢？这要根据木耳的大小...
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![如何选择木耳种植场地？ | 木耳种植场地要求]( "如何选择木耳种植场地？ | 木耳种植场地要求")
- 木耳的生长环境必须要潮湿，要控制好一定的温湿度。要选择通风潮湿的山沟里最好。木耳适宜通风保湿阴凉的地方。选择要靠近水源，且水质无污染。能排降雨积水，要远离污染源。阴凉通风处，保持较高的相对湿度。对于耳场的选择，主要的条件就是通风以及阳光是良好的，同时便于进行排灌...
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丰收库
