![请问茶叶加工炒青时最佳温度是多少？]( "请问茶叶加工炒青时最佳温度是多少？")
- 炒茶的温度一般是150-180摄氏度。炒茶杀青的温度控制在150到180之间。加工茶叶炒青温度在150/180摄氏度之间。炒茶草的温度在200度左右。茶叶炒青时的温度一般在150~180之间。温度一般控制在150至180度之间。...
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![炒青绿茶鲜叶加工技术]( "炒青绿茶鲜叶加工技术")
- 制作过程分为：杀青一揉捻一干燥三道工序。1．杀青(1)杀青目的要求：杀青是绿茶鲜叶制的第一道关键工序。通过杀青来破坏鲜叶中酶的活化，防止芽叶变红，形成绿茶“绿叶绿汤”的品质特征，并随着叶内水分的散失，增进茶香，使叶质变软，为揉捻创造条件。(2)杀青技术：目前各地使用的杀青机，基...
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![平菇炒肉的做法 | 平菇炒肉怎么炒好吃]( "平菇炒肉的做法 | 平菇炒肉怎么炒好吃")
- 平菇是常见的食用菌，是所有菌类中比较常见且价格实惠，大多数人都能购买得起的种类，并且平菇的营养价值并不比别的菌类少，只不过产量要比普通菌类大。平菇炒肉是非常家常的一道菜肴。平菇炒肉怎么炒好吃材料：蘑菇、猪肉、油、酱油、葱、姜、食盐做法：1、首先，将新买回来的蘑菇的...
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![青头菌炒多长时间？]( "青头菌炒多长时间？")
- 青头菌炒多长时间青头菌水开后8分钟左右就可以食用，但是如果炒青头菌，就要炒二十分钟以上。另外还有几点想告诉大家。小贴士1、不用放味精等提鲜的调料，青头菌是菌菇，本身就有鲜甜味了。2、在烹饪的时候，盐最后放，一是为更健康，二是青头茵炒了会缩水，刚开始做的时候控制不好用盐...
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![附山药青笋炒鸡肝的做法 | 青笋可不可以生吃]( "附山药青笋炒鸡肝的做法 | 青笋可不可以生吃")
- 青笋可以生吃，但是要削皮之后才能吃，可以凉拌或者蘸酱吃，口感脆嫩，营养丰富，有助于人体机能的运转，但是多吃容易上火，对视力有影响。山药青笋炒鸡肝是不错的一道菜，食用时，一定记住不要在餐前和餐后喝咖啡或浓茶等饮品，以免影响食物中营养物质的吸收。如果没有鸡肝，也可以选择猪肝或...
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![青椒炒火腿家常做法大全 | 青椒炒火腿怎么做好吃又简单]( "青椒炒火腿家常做法大全 | 青椒炒火腿怎么做好吃又简单")
- 青椒是我们餐桌上经常出现的食物之一，而且它也可以用来当做调味品，麻辣爽口的口感惹得人们甚是喜欢。而且青椒除了具有一定的养生效果之外，适当食用还能增强食欲。人们最常制作的菜肴便是青椒炒火腿，跟着小编一起来学习下吧。青椒炒火腿怎么做好吃又简单原料：青椒、火腿、植物...
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![香菇青菜，是先炒青菜，还是香菇？]( "香菇青菜，是先炒青菜，还是香菇？")
- 应该先炒香菇。青菜容易熟。先炒香菇，香菇不容易熟，炒出香味在放青菜。当然是先炒香菇！再炒青菜！香菇难熟一些！应该先把香菇炒熟，再放青菜，青菜不宜炒时间过长。先炒香菇，后炒青菜，上台就可食用。应该把香菇先焯水，然后炒青菜再放香菇。...
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![青椒素炒杏鲍菇家常做法大全 | 青椒素炒杏鲍菇怎么做好吃又简单]( "青椒素炒杏鲍菇家常做法大全 | 青椒素炒杏鲍菇怎么做好吃又简单")
- 青椒炒杏鲍菇是一种很家常的菜，这个菜里面的主要食材就是杏鲍菇和青椒，杏鲍菇的营养价值非常高，适量的食用一些青椒对人体的好处也是很多的，所以它深受人们的喜欢。在做这道菜的时候，想要口感好，也是需要一些技巧的。青椒素炒杏鲍菇怎么做好吃又简单用料：青椒、杏鲍菇、大蒜瓣、...
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![豆腐炒青椒家常做法大全 | 豆腐炒青椒怎么做好吃又简单]( "豆腐炒青椒家常做法大全 | 豆腐炒青椒怎么做好吃又简单")
- 豆腐在我国存在的历史是非常久了的，它有着很高的食用价值，并且吃起来的口感很是嫩滑。人们常常喜欢将它做成很多不同的菜肴来享用，其中豆腐炒青椒就是比价常见的一种。对于想吃它的人来说，了解怎么做是比较迫切想知道的事情。豆腐炒青椒怎么做好吃又简单食材：豆腐、青椒、葱、...
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![秋葵怎么炒]( "秋葵怎么炒")
- 秋葵是很好吃的食物，并且具有很高的营养价值，嫩滑的口感深受人们的喜爱。而且，秋葵的做法也很多样哦，可以热炒可以凉拌还可以可以榨果汁，满足你对吃的所有吃法。下面，小编就来介绍几种炒秋葵的做法吧。清炒秋葵的做法材料：秋葵数颗，尖椒，蒜，盐。做法：1、秋葵去蒂洗净，尖椒去蒂洗净，蒜...
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![莴笋炒肉怎么做好吃 | 莴笋炒肉做法]( "莴笋炒肉怎么做好吃 | 莴笋炒肉做法")
- 肉是人们生活中离不开的一种食材，它有着很高的食用价值，它可以和很多食材搭配在一起食用，莴笋炒肉就是比较常见的一种吃法。它们两者之间搭配起来，做法非常多，不同的做法口感也会有区别。莴笋炒肉做法做法一：食材：莴笋1根、食盐适量、酱油适量、醋适量、味精适量、葱适量、姜适...
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![青椒炒牛肉的食用价值 | 辣椒炒牛肉的做法大全]( "青椒炒牛肉的食用价值 | 辣椒炒牛肉的做法大全")
- 辣椒是一种集营养价值和食用价值于一体的食物，目前在我们生活中一年四季都能看见它的身影。辣椒的吃法很多，人们喜欢将它搭配着一些食材了炒着吃，其中最常见的就是和牛肉搭配在一起。那么应该怎么做才会口感好呢？辣椒炒牛肉的做法大全做法一：用料：牛肉、柿子椒、红椒、花生油适...
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![青椒炒肉家常做法大全 | 青椒炒肉怎么做好吃又简单]( "青椒炒肉家常做法大全 | 青椒炒肉怎么做好吃又简单")
- 青椒炒肉在我国是一种比较常见的菜品，它里面的主要食材就是青椒和肉，这两者都是营养丰富的食物，搭配在一起吃，功效性更强。很多人在做青椒炒肉的时候，口感并不是很好，想必是因为没有掌握这里面的诀窍吧！青椒炒肉怎么做好吃又简单用料：柿子椒、猪里脊肉、豆油、食盐、鸡精、蒜、生...
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![青椒炒腰花家常做法大全 | 青椒炒腰花怎么做好吃又简单]( "青椒炒腰花家常做法大全 | 青椒炒腰花怎么做好吃又简单")
- 青椒是生活中很常见的一种蔬菜，它有着极高的食用价值。猪腰也是一种比较受欢迎的食物，人们常常会将这两者搭配起来食用。不过在做的时候，很多人并不知道应该怎么做口感才会更好。其实想要好吃，在这里面也是有一些技巧的。青椒炒腰花怎么做好吃又简单食材：青椒、猪腰子、油适量...
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![青椒炒芹菜家常做法大全 | 青椒炒芹菜怎么做好吃又简单]( "青椒炒芹菜家常做法大全 | 青椒炒芹菜怎么做好吃又简单")
- 很多人都知道辣椒，并且对于大部分而言都是非常喜欢吃辣椒的。而且辣椒的食料功效很强大，不仅可以促进食欲还可以补充人体营养。芹菜在我们生活中也比较常见，经常会有人拿芹菜直接与青椒炒熟食用，我们一起来看看吧。青椒炒芹菜怎么做好吃又简单食材：青椒、芹菜、肉丝、豆腐干子...
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![青椒洋葱炒牛肉家常做法大全 | 青椒洋葱炒牛肉怎么做好吃又简单]( "青椒洋葱炒牛肉家常做法大全 | 青椒洋葱炒牛肉怎么做好吃又简单")
- 牛肉和洋葱都是我们生活中十分常见的食物，想必大家都吃过，尤其是牛肉这种肉质食品。牛肉的营养价值非常高，并且味道也肥瘦得当，十分美味。如果吃法得当的话，自然是当之无愧的养生保健品。今天小编就来向大家介绍关于牛肉洋葱之间的完美结合。青椒洋葱炒牛肉怎么做好吃又简单食...
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![炒花生为什么要加沙子炒？]( "炒花生为什么要加沙子炒？")
- 要不炒花生，花生爱糊，所以放些沙子。通过热沙传导使花生均匀受热，减少炒焦花生数。炒带皮花生加沙子不容易炒过头了。加沙子是为了让花生受热均匀，高温沙子同时给花生传递热量。炒花生加沙子炒为受热均匀。注意是为了让生花生能够均匀受热，避免花生生熟不一致。炒花生加沙子是...
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![青椒炒豆皮家常做法大全 | 青椒炒豆皮怎么做好吃又简单]( "青椒炒豆皮家常做法大全 | 青椒炒豆皮怎么做好吃又简单")
- 青椒在我国种植的时间是非常久了的，青椒也是一种搭配很广的一种蔬菜，它还有着一定的食用价值，所以深受人们的喜欢。青椒的吃法很多，比较受欢迎的有青椒炒豆皮，对于喜欢吃这道菜的人来说，了解它的做法是很多人都比较关心的。青椒炒豆皮怎么做好吃又简单食材：豆腐皮、青椒、盐、鸡...
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![青椒炒腊肉家常做法大全 | 青椒炒腊肉怎么做好吃又简单]( "青椒炒腊肉家常做法大全 | 青椒炒腊肉怎么做好吃又简单")
- 青椒里面含有丰富的维生素，在吃了之后对人体有着一定的功效性。腊肉是我国比较传统的一种熏肉做法，其口感也是不错的。人们常常会将这两者搭配在一起了食用，那么关于它的具体做法，大家都了解了吗？下面我们就一起来学习学习吧！青椒炒腊肉怎么做好吃又简单材料：橄榄油、青椒、腊肉...
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![青椒炒牛肉的做法大全]( "青椒炒牛肉的做法大全")
- 青椒炒某某是我们常见的一种食物的搭配。而具体的对象可以有很多，最普通的是猪肉，农家小炒肉是青椒和猪肉的最佳搭配。此外，不同的地区，可能由于饮食习惯的差异，搭配也会有所不同。青椒炒牛肉的做法材料：牛肉、青椒、花生油、盐、生抽、糖、清水、水淀粉、料酒、香油、彩椒。做...
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![鱼丸炒青椒家常做法大全 | 鱼丸炒青椒怎么做好吃又简单]( "鱼丸炒青椒家常做法大全 | 鱼丸炒青椒怎么做好吃又简单")
- 青椒是我们在生活中经常会吃到的一种食物，它既可以做调味品，也可以直接作为蔬菜，而且它的做法多样。鱼丸也是频繁出现在人们餐桌上的食物之一，不知道它与青椒的结合会会产生怎样的火花呢？一起来看下它们的制作方法吧。鱼丸炒青椒怎么做好吃又简单主料：青椒3个、鱼丸1袋辅料：油适...
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![炒白果的做法 | 炒白果怎么炒]( "炒白果的做法 | 炒白果怎么炒")
- 白果就是银杏树的果实，白果是一种有毒的果子，生吃白果是非常不安全的，所以我们食用白果通常都是采用炒着吃或者煮着吃的方式，从而消除白果中的有毒成分。炒白果是白果食用的非常经典的一种方法，具体怎么炒，一看便知。炒白果怎么炒材料：白果、豆芽、辣椒、红萝卜、三层肉、韭菜段...
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![青椒炒鸡蛋的做法大全]( "青椒炒鸡蛋的做法大全")
- 青椒炒蛋是一道非常简单的菜，特别适合上班族下班后烹制，辛苦了一天也不想做太复杂的菜，又想要营养美味，青椒炒蛋满足所有的要求哦！不仅几分钟就可以出锅，且营养丰富，味道鲜美。青椒炒鸡蛋的做法大全做法一：1、青椒洗净掰成块，鸡蛋加入料酒打散备用，锅中放入油烧热，下入鸡蛋炒熟盛出...
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![还是先炒鸡蛋？ | 西红柿炒蛋是先炒西红柿]( "还是先炒鸡蛋？ | 西红柿炒蛋是先炒西红柿")
- 应该是先炒鸡蛋，后放西红柿。先炒蛋，炒好后盛出，再炒西红柿，西红柳炒好后倒入炒好的蛋，翻炒几下就出锅了。要先炒西红柿，才能把西红柿炒熟，鸡蛋后面下锅，很容易炒熟。先下蛋与先下西红柿无所谓。先把鸡蛋炒熟盛出来，再炒西红柿，西红柿炒熟，鸡蛋放里炒一下就可以了。西红柿炒蛋就是先...
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![干炒花生米的诀窍 | 炒花生米怎么炒才脆香]( "干炒花生米的诀窍 | 炒花生米怎么炒才脆香")
- 我们都知道，花生是我们经常能吃到的一种食物，花生的营养价值很高，而且花生的做法也是非常多，当然大家最受欢迎的花生的做法就是炒花生米，很多人炒出来的花生米是黑的，根本就不好吃，那么，炒花生米需要有哪些诀窍呢？接下来我就来教一教大家怎样能炒出又脆又香的花生米。炒花生米怎么...
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