![烧鹅怎么做才能更香 | 退鹅毛窍门]( "烧鹅怎么做才能更香 | 退鹅毛窍门")
- 回答：使用拔毛蜡，拔毛蜡可以很好拔掉鹅身上的细毛，而且很安全又省事。也可以在杀鹅之前给鹅灌上一小杯酒，但是使用的酒一定要是黄酒，灌完酒后过一段时间鹅的毛孔就会张开，这时就可拔毛了。或者再把鹅杀掉之后，立刻用凉水浸泡鹅一会，再向一盆开水里面添加一勺盐，最后把鹅装进去即可...
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![腊鹅怎么做好吃 | 烧鹅配料秘方]( "腊鹅怎么做好吃 | 烧鹅配料秘方")
- 回答：腌料配方：盐2500g，白糖4000g，五香粉120g，鸡粉600g，搅拌均匀。脆皮水配方：玫瑰露酒35g，大红浙醋半瓶，白米醋3瓶，麦芽糖110g。蘸料配方：清水600g，芝麻酱300g，什锦酱600g，甜面酱600g，葱油180g，耗油250g，鸡粉120g，草果6个，香叶12g，八角12个。一、烧鹅配料秘方1、配方（1）腌料配方：盐2500g，白糖400...
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![大鹅寿命，鹅吃肉吗，鹅咬人痛吗]( "大鹅寿命，鹅吃肉吗，鹅咬人痛吗")
- 回答：大鹅寿命一般在25-50年左右，其寿命比鸡鸭都要高，若养殖得当，大鹅都能活25年以上。鹅一般不会吃肉，它是草食性家禽，主要以草为食，喂食饲料主要以植物性饲料为主，当雏鹅破壳后可以站立走动时，可莴笋叶、黑麦草、苦荬菜等青饲料洗净切碎，与米饭拌匀制成饲料喂食。一、大鹅寿命1、...
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![雁鹅是什么品种的鹅 | 大雁鹅和鹅的区别]( "雁鹅是什么品种的鹅 | 大雁鹅和鹅的区别")
- 1、外形不同：大雁鹅的体形很大，全身羽毛紧贴，头部圆略方。鹅的头大，喙扁阔，前额有肉瘤。2、分布范围不同：大雁鹅产于安徽省西部的六安地区，分布在霍丘、寿县、六安、舒城、肥西等县，以及安徽的宣城、郎溪、广德一带和江苏西南。鹅在我国各地都有所分布，分布范围比较广。3、体重不...
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![雁鹅和大鹅的区别 | 雁鹅长什么样]( "雁鹅和大鹅的区别 | 雁鹅长什么样")
- 雁鹅体型中等，体质结实，全身羽毛紧贴。头部圆形略方，头上有黑色肉瘤，质地柔软，呈桃形或半球形向上方突出。眼睑为黑色或灰黑色，眼球黑色，虹彩灰蓝色，喙黑色、扁阔，胫、蹼为橘黄色，爪黑色。雁鹅在我国的东北，华北地区都有生产，近几年，雁鹅开始向东南方向扩展。雁鹅很喜欢吃植物的嫩叶，有...
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![大雁鹅与朗德鹅区别]( "大雁鹅与朗德鹅区别")
- 回答：大雁鹅就是朗德鹅，原产于法国南部朗德省，是世界上优秀的肥肝品种，由于其羽毛以灰色为主，有时也称灰鹅，国内引进后称之为大雁鹅。温馨提示：大雁属于野生保护动物，保护野生动物从自身做起，拒绝买卖野生动物制品，不干扰野生动物的自由生活。目前社会上存在的食用珍贵、濒危野生动...
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![公鹅和母鹅的区别图]( "公鹅和母鹅的区别图")
- 外观：雄鹅头部以及肉瘤较大，颈脖粗长，体躯略长，而雌鹅头部以及肉瘤不及雄鹅，颈脖短粗，体躯略圆。鸣叫声区别：雄鹅叫声高亢、清晰，雌鹅叫声低沉、沉浊。行为区别：雄鹅站姿笔直，而雌鹅站姿略微倾斜。生殖突起区别：采用翻肛法或捏肛法，若有生殖突起则为雄鹅，反之则为雌鹅。一、外观区别1...
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![头部，公鹅母鹅头上都有包吗 | 公鹅母鹅的区别照片]( "头部，公鹅母鹅头上都有包吗 | 公鹅母鹅的区别照片")
- 回答：外观不同：公鹅的头部比较大，喙部、颈部比较长；而母鹅的鹅头比较小，颈部粗短。站立姿势不同：公鹅的站立比较直；而母鹅的站立稍微倾斜。叫声不同：公鹅叫声比较低、粗浊；而母鹅的叫声比较高、尖。羽毛不同：雏鹅背部羽毛颜色为浅灰色是公鹅；而背部羽毛颜色为深灰色是母鹅。一、公鹅...
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![鹅会飞吗 | 鹅的祖先]( "鹅会飞吗 | 鹅的祖先")
- 鹅的祖先是野雁，其中，中国鹅各地方品种（除伊犁鹅外）的祖先是鸿雁，绝大多数欧洲鹅和伊犁鹅的祖先则是灰雁。鹅会飞，鹅属于鸟纲中的雁形目动物，既然为鸟类，那么是会飞翔的，只是我们日常见到的家鹅飞翔能力较差，所以很少见到鹅飞翔，但并不表明它们不会飞翔，一般野生鹅的飞翔能力更强，而家...
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![雁鹅为什么比白鹅便宜 | 大雁鹅和鹅肉质区别]( "雁鹅为什么比白鹅便宜 | 大雁鹅和鹅肉质区别")
- 1、肉质区别：大雁鹅肉味鲜美，其蛋白质含量高，脂肪含量低，鹅肉密度较高，也较结实有弹性，而且厚身。2、外形不同：大雁鹅体形较大，全身羽毛紧贴，头部圆而略方，上嘴基部的肉瘤黑色，质地柔软，呈桃形向上突出，喙黑色，足呈橙黄色，爪黑色。鹅头大，喙扁阔，前额有肉瘤。脖子很长，身体宽壮，龙骨长，胸部丰...
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![三花鹅是肉鹅还是蛋鹅 | 三花鹅和狮头鹅区别]( "三花鹅是肉鹅还是蛋鹅 | 三花鹅和狮头鹅区别")
- 回答：1、品种不同：三花鹅是一个杂交鹅品种，主要是鹅头上有三蔟黑毛，所以被叫做三花鹅。狮头鹅为目前我国农间培育出的最大优良品种鹅，也是世界上的大型鹅之一。2、产蛋性能不同：三花鹅的产蛋水平比较高，年产蛋量可以达到50-65枚。狮头鹅在此期内有3-4个产蛋期，每期可产蛋6-10个。...
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![鳗鱼蒲烧和白烧区别]( "鳗鱼蒲烧和白烧区别")
- 回答：蒲烧鳗鱼：把整条鱼剖开、剔除鱼骨之后，淋上酱汁，再把整条鱼串上竹签烧烤，是一种类似照烧的料理方式。白烧鳗鱼：将剖杀后的鳗鱼撒上少许盐腌约5分钟，再放入开水煮约10秒取出，然后将鳗鱼表面的黏膜洗净把鳗鱼放置烤架上烤至两面微焦（也有另一种区别，按照蒲烧鳗鱼的做法去除淋酱...
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![雏鹅怕冷但成年鹅怕热 | 鹅怕热吗]( "雏鹅怕冷但成年鹅怕热 | 鹅怕热吗")
- 如果是雏鹅，其保温能力以及体温调节能力较差，且正常体温较成年鹅低3℃左右，因此雏鹅比较怕冷，育雏期间需做好保温工作。如果是成年鹅，其体温逐渐趋于稳定，再加上全身密被羽毛且无汗腺，因此比较怕热，尤其是夏季时注意调控好饲养密度，并通过喷洒水雾、开启电风扇等措施进行降温。一...
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![鹅下蛋需要公鹅吗 | 鹅能下几年蛋]( "鹅下蛋需要公鹅吗 | 鹅能下几年蛋")
- 鹅下蛋能下3年。鹅下蛋3年后就会被慢慢淘汰，因为鹅下蛋的第2-3年为盛产期，之后的产蛋量就会开始下降。为了提高饲料的利用率，一定要适当淘汰、更新鹅。母鹅每年的产蛋期除品种差异外，还会受到各地区地理气候影响，我国南方地区一般在冬、春两季，北方则在2-6月份。鹅在产蛋期间一...
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![天鹅是候鸟还是留鸟 | 天鹅和鹅的区别]( "天鹅是候鸟还是留鸟 | 天鹅和鹅的区别")
- 回答：1、喙和脚的颜色不同：天鹅一般有黑黄色或者黑橙色的喙以及黑色的脚，而鹅的喙和脚一般均为红色。2、飞行能力不同：天鹅的飞行能力强，飞行高度可达9km，而鹅却不经常飞行。3、是否有肉瘤：大部分的鹅一般有肉瘤，而在天鹅中，除了疣鼻天鹅之外，大部分天鹅一般无肉瘤。4、外表不同：天...
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![大鹅的祖先是天鹅吗]( "大鹅的祖先是天鹅吗")
- 大鹅的祖先是大雁，不是天鹅，中国家鹅的祖先为鸿雁，欧洲家鹅的祖先为灰雁。中国家鹅体长为60-80厘米左右，体重为4-15公斤左右，欧洲家鹅的体型比中国家鹅更大，比如成年雄性图卢兹鹅的体重多为12-14公斤左右，雌性的体重多为9-10公斤左右。中国家鹅的前额部位有发达的肉瘤，欧洲家鹅的...
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![鹅下蛋需要公鹅吗 | 鹅怕蛇还是蛇怕鹅]( "鹅下蛋需要公鹅吗 | 鹅怕蛇还是蛇怕鹅")
- 通常情况下是蛇怕鹅，这是因为鹅具有很强的攻击性，当有陌生的人或者生物靠近的时候，它们便容易发起攻击，因此在农村的部分人家中，还会用鹅来看家护院。鹅喜欢吃草，饲料通常会以植物性饲料为主，同时它们也是一种水禽，常在水中嬉戏、觅食以及求偶交配，除此之外，成年鹅还具有很强的耐寒...
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![雁鹅会不会飞 | 雁鹅与家鹅的区别]( "雁鹅会不会飞 | 雁鹅与家鹅的区别")
- 雁鹅和普通家鹅的区别在于它们的形态特征，我们常见的普通家鹅都是白色的。雁鹅的体型比较大，它的羽毛黑白相间，更类似于鸽子，两者在外表形态上就可以很明显的区分。雁鹅主要生产在我们国家的东北，华北地区。在最近几年中，雁鹅逐渐向东南方向扩展。普通家鹅在我们国家各个地区都...
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![可用来制做莲藕烧老鹅、冰糖老鹅 | 老鹅怎么烹制]( "可用来制做莲藕烧老鹅、冰糖老鹅 | 老鹅怎么烹制")
- 如果是老鹅，可用于烹饪莲藕烧老鹅、冰糖老鹅等菜肴。莲藕烧老鹅：原料为500老鹅、200g莲藕、20g冰糖、10g盐、10g酱油、2个八角、一勺豆瓣酱、适量青红椒块、葱姜、料酒以及少量花椒。冰糖老鹅：原料为1.5kg老鹅、100g炒糖色、100g黄酒、80g老冰糖、25g精盐、15g葱段、10g生姜...
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![母鹅和公鹅怎么区分 | 没有公鹅母鹅会下蛋吗]( "母鹅和公鹅怎么区分 | 没有公鹅母鹅会下蛋吗")
- 回答：在没有公鹅的情况下，母鹅也可以下蛋，但产下来的蛋无法孵化出小鹅，因为它没有经过受精。母鹅下蛋前，性情会变得比较温顺，后趾会变得比较宽大，行动也会变迟缓，而且其食量有所增加，进食欲望较强烈，同时会主动靠近公鹅，示意公鹅踩背，除此之外还会出现衔草做窝的情况。一、没有公鹅母...
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![养鹅雏鹅群如何防疫]( "养鹅雏鹅群如何防疫")
- 小鹅瘟雏鹅活苗免疫：未经小鹅瘟活苗免疫种鹅后代的雏鹅，或经小鹅瘟活苗免疫100天之后种鹅后代的雏鹅，在出壳后1－2天内应用小鹅瘟雏鹅活苗皮下注射免疫。免疫后7天内需隔离饲养，防止在未产生免疫力之前因野外强毒感染而引起发病，7天后免疫的雏鹅已产生免疫力，基本上可抵抗强毒的...
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![雁鹅和大鹅的区别 | 雁鹅是什么鹅]( "雁鹅和大鹅的区别 | 雁鹅是什么鹅")
- 雁鹅是一种中型肉用鹅品种，其头圆且略微有些方，平时会吃植物的嫩叶、茎芽以及草籽，食量大且采食快，同时消化能力也强，是我国古老且稀有的优良家禽品种，也是中国鹅灰色品种中的代表类型。它起源于鸿雁，是由栖居在中国东北、华北的一种野鹅驯化而来的，而且在2000年，它被农业部列为重...
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![母鹅养几个月会下蛋 | 鹅能孵化小鹅吗]( "母鹅养几个月会下蛋 | 鹅能孵化小鹅吗")
- 回答：1、鹅能孵化小鹅，但一般会选用母鸡来孵。2、选择健康、抱性强、7月以上的母鸡进行孵化。3、选择光滑、大小头明显的受精蛋进行孵化，要尽量选择优质蛋。4、给母鸡准备保温性好窝和充足的饲料，注意每天需要翻蛋一次。5、母鹅一般饲养9个月左右，便可以产蛋。一、鹅能孵化小...
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![鹅拉白色稀粪怎么治 | 狮头鹅母鹅能自己孵出小鹅吗]( "鹅拉白色稀粪怎么治 | 狮头鹅母鹅能自己孵出小鹅吗")
- 回答：狮头母鹅能自己孵出小鹅，但是效率比较低，因为鹅不会翻蛋，没办法让蛋均匀受热，所以成功率也较小。孵化室内应保持安静，避免任何骚扰，防止鼠、兽危害。隔日上午可以让母鹅离巢采食、饮水和运动，时间大约是1小时左右。人工助产入孵28天后，一定要及时将已出壳的雏鹅取走，以免被母...
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![雁鹅和大鹅的区别 | 雁鹅是鸭子吗]( "雁鹅和大鹅的区别 | 雁鹅是鸭子吗")
- 雁鹅（苍鹅、萎鹅）属于中型肉用鹅品种，不是鸭子。雁鹅和大鹅的区别：1、雁鹅羽毛一般为灰褐色或深褐色，颈背侧有一条灰褐色羽带，而普通大鹅羽毛一般为白色或灰色。2、雁鹅头部肉瘤为黑色，并且在肉瘤边缘处以及喙基部有白边，而普通大鹅肉瘤一般为橙黄色。3、雁鹅原产地为安徽省六安...
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丰收库
