![莙荙菜高产栽培技术 莙荙菜什么时候种]( "莙荙菜高产栽培技术 莙荙菜什么时候种")
- 摘要：播种：将种子泡在水里约2小时，再进行播种，这样有利于种子的萌芽，特别是在炎热的秋季。密度：行距和株距在25厘米左右。施肥：采用腐熟的有机肥料，采摘后，还要结合速效性氮肥进行灌溉。莙荙菜的长相很像白菜，它是一种既可以吃还可以观赏的蔬菜，并且还能用来作为饲料，种植起来非常的...
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![蕨菜是什么菜]( "蕨菜是什么菜")
- 以前小时候，常常会和外婆去山上采野菜，它叫告诉我哪些是可以食用的，哪些是不能食用的，其中有一种菜，长在草里面不宜被发现，身体笔直呈褐紫色，在头顶上会有一点卷卷叶子的，它就是蕨菜。蕨菜是什么菜蕨菜又叫拳头菜、猫爪、龙头菜。别名又叫作龙头菜、如意菜等。属于凤尾蕨科。清明...
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![梅菜和酸菜有什么不同 | 梅菜是酸菜吗]( "梅菜和酸菜有什么不同 | 梅菜是酸菜吗")
- 梅菜和酸菜并不是同一种，其中酸菜口感较酸爽，梅菜有咸甜两种口味。梅菜是一种中国传统烹饪原料，是用盐腌制风干而成，从口味上有甜梅菜和咸梅菜之分。酸菜多选用大白菜、芥菜、雪里红、包菜等加工制成，各品种的口感差异较大，酸菜在脱水或凉干之后称为“酸菜干”。一、梅菜是酸菜...
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![芹菜、菠菜、喷鼻菜储藏工艺]( "芹菜、菠菜、喷鼻菜储藏工艺")
- 1、入贮前要对库房举行消毒，可以使用本中间研制的新型库房烟熏消毒剂，每100立方米应用量500克。2、入贮之前要提早3天把库温降到储藏请求的温度（0℃±0.5℃）。3、采收时应留意以下几条：①采前5天应制止灌水。②采收要在露珠消逝后的上午9、十点钟举行。③雨后采收的芹菜、菠菜...
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![生菜和春菜是一种菜吗]( "生菜和春菜是一种菜吗")
- 回答：生菜和春菜不是同一种蔬菜。生菜：茎直立，单生，上部呈圆锥状，花序分枝，全部茎枝的颜色为白色，基生叶及下部茎叶较大，不分裂，基部呈心形或箭头状半抱茎，边缘为波状或有细锯齿。春菜：属于莴苣属，叶片占有植株的大部分，茎较短，长成球状的春菜又称为结球莴苣、结球生菜等，叶片一般呈披针...
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![菜园有什么菜]( "菜园有什么菜")
- 菜园中常见的蔬菜有茄子、豆角、黄瓜、白菜、葱、萝卜等。茄子：茄子为夏季的一种主要蔬菜，喜高温，对于光照时间和光照强度要求较高，适合在保水保肥能力强的肥沃土壤中栽培。豆角：豆角为北方地区广泛栽培的蔬菜，耐高温但不耐冻，对光照时长的需求与品种有关，适合在微酸性或中性的肥...
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![酸菜鱼的酸菜是什么菜]( "酸菜鱼的酸菜是什么菜")
- 酸菜鱼中的酸菜是芥菜，是将芥菜经过腌渍后获得的产品，其口感偏酸，颜色为黄绿色，种植芥菜时，要将种子播撒在疏松透气的土壤中，并且为其浇灌一次水分，促使种子发芽，养殖期间，还要为芥菜定期喷洒除菌剂，消灭病菌。酸菜鱼中的酸菜是哪种蔬菜1、芥菜酸菜鱼中的酸菜是芥菜，是将去除根部的...
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![簕菜是什么菜]( "簕菜是什么菜")
- 回答：簕菜是一种属于白簕科的灌木植物，别名白觞花、榄树菜、三加皮、三叶五加、鹅掌簕等，可烘干用来煲汤饮用，也可经过深加工后用来制茶。簕菜主要分布于秦岭南部以及长江流域以南的各省区，在广东主要分布于恩平（广东恩平簕菜是国家地理标志产品）等山区。...
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![豆瓣菜是什么菜 豆瓣菜是水芹菜吗 豆瓣菜是西洋菜吗]( "豆瓣菜是什么菜 豆瓣菜是水芹菜吗 豆瓣菜是西洋菜吗")
- 摘要：豆瓣菜又叫西洋菜，是我们日常生活中常出现的一种蔬菜，在我国湖南、湖北、云贵地区、两广地区等很多省市都有栽种，豆瓣菜喜水，一般是生长在湖泊边，水沟、水田里等地，在冬末春初的时候大量上市。豆瓣菜大家有听说过吗？小编乍一听到，还以为是一种外形很像豆瓣的菜。其实不是的，说...
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![辣菜有哪些菜名（川菜、安徽菜）]( "辣菜有哪些菜名（川菜、安徽菜）")
- 摘要：川菜菜名：毛肚火锅、干煽牛肉丝、鱼香肉丝、宫保鸡丁、夫妻肺片、麻婆豆腐、东坡肘子、回锅肉等。徽菜菜名：沙地鲫鱼、银芽山鸡、红烧划水、五色绣球、三虾豆腐、翡翠虾仁、红烧大烤、腐乳炸肉、雪映红梅、火煺烧边笋、松鼠溜黄鱼、砂锅鸭、虎皮毛豆腐、青螺炖鸭等。一...
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![白菜是青菜吗]( "白菜是青菜吗")
- 白菜不是青菜。白菜分为不结球白菜和结球白菜，二者叶片均有明显皱缩，并且叶片边缘有明显的波状或锯齿（结球白菜的球叶向心抱合形成叶球），而青菜叶片无明显皱缩，叶片边缘为不明显的圆齿或波状齿。一、白菜1、不结球白菜基生叶大，长约30-60cm，呈倒卵状长圆形至倒卵形。顶端圆钝，边缘...
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![生菜是什么菜]( "生菜是什么菜")
- 回答：生菜是一种属于菊目、菊科、莴苣族、莴苣属、生菜种的蔬菜，它是一年生或二年生草本作物，又被称为鹅仔菜、唛仔菜、莴仔菜等。生菜喜欢生长在冷凉的环境，既不耐寒，又不耐热，其生长的适宜温度为15-20℃，生育期为90-100天左右。...
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![大头菜和卷心菜是一个菜吗]( "大头菜和卷心菜是一个菜吗")
- 大头菜和卷心菜不是同一种蔬菜。株高：大头菜株高60-150cm，而卷心菜矮而粗壮。叶片：大头菜基生叶少，大头羽状浅裂，上部茎生叶长圆披针形，近全缘或全缘，而卷心菜基生叶多，包裹成球状体，呈扁球形，直径10-30cm或更大，基生叶及下部茎生叶呈长圆状倒卵形至圆形，上部茎生叶卵形或长圆状卵形...
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![油菜是什么菜]( "油菜是什么菜")
- 回答：油菜一般不用来做菜，主要被当作油料作物，有的时候也被当作动物饲料来使用。油菜属十字花科、芸薹属，又名油麻菜籽，麻油菜籽等，主要被当作油料作物使用，有的时候也被当作动物饲料使用，我国各地均有栽培，为主要油料作物之一，在世界各地广泛种植。...
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![什么是雪菜和盐菜 | 雪菜是不是盐菜]( "什么是雪菜和盐菜 | 雪菜是不是盐菜")
- 雪菜不是盐菜。雪菜指的是雪里红，是一种一年生的草本植物，为芥菜的变种，常用于腌制；盐菜指的是用盐和蔬菜腌制的咸菜，原料蔬菜种类较多。雪菜是芥菜的变种，营养价值较高，含幼蛋白质、维生素、钙磷铁等微量元素。盐菜是腌渍的蔬菜，常用的盐菜原料蔬菜有青菜、大头萝卜菜、白菜等。...
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![菜心是油菜吗]( "菜心是油菜吗")
- 菜心：菜心叶片呈宽卵圆或椭圆形，叶缘波状，颜色为黄绿色或绿色，叶柄部位为浅绿色。油菜：油菜下部叶片以及基生叶呈琴状分裂，先端裂片呈长卵圆形或长方状圆形，茎中部及上部叶片呈倒卵状椭圆形或长方形，叶柄部位为白色或淡绿色。一、菜心1、菜心是十字花科、芸薹属、芸薹种、白菜亚...
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![雪菜是什么菜]( "雪菜是什么菜")
- 回答：雪菜学名雪里红，是一年生草本植物，芥菜的变种。雪菜叶片较大且深裂，边缘皱缩，呈淡绿色，茎和叶子是普通蔬菜，通常被做成作腌菜食用，因为在北方冬季下雪天也可以正常的生长且叶片会变成紫红色，故名“雪里红”。一、雪菜是什么菜1、雪菜一般是指雪里红，是一年生草本植物，它是芥菜...
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![苋菜是什么菜]( "苋菜是什么菜")
- 回答：苋菜是一种属于中央种子目、苋科、苋属的一年生草本植物，别称青香苋、玉米菜、红苋菜、千菜谷、红菜、荇菜、寒菜、汉菜等。苋菜原产于我国，在长江流域被普遍栽培，其抗性较强，易生长，生性喜热、耐旱、耐湿，较少发生病虫害，是夏季经常被人们食用的蔬菜之一。...
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![白菜型油菜有哪些品种 | 白菜型油菜和甘蓝型油菜区别]( "白菜型油菜有哪些品种 | 白菜型油菜和甘蓝型油菜区别")
- 回答：1、株型不同：白菜型油菜的株型较矮小，春性品种幼苗呈直立状，冬性品种株型呈匍匐状，甘蓝型油菜的株体较大，发育中等，冬性强的欧洲品种的株型具有较强的匍匐性，春性强的亚洲品种具有较强的直立性。2、分枝不同：白菜型油菜北方品种的分枝性较弱，分枝数较少，南方品种的分枝性较强，分...
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![贡菜是什么菜]( "贡菜是什么菜")
- 贡菜，为一年生草本植物，其色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇，食用价值极高。栽培历史有两千二百多年，是一种纯天然的绿色高档脱水蔬菜。清乾隆年间曾进贡朝廷，后年年进贡朝廷，故称之为“贡菜”。因其食之有声音，清脆爽口，六十年代被周恩来总理形象地称之为“响菜”，亦称之为“山蜇菜”...
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![雪菜是酸菜么]( "雪菜是酸菜么")
- 回答：酸菜是一种统称，一般是指所有用青菜或白菜等做成的带有酸味的蔬菜，其中酸菜包括了经过腌制后的雪菜，而雪菜不能代指酸菜。雪菜的学名为“雪里蕻”，它是一种一年生的草本植物，属于芥菜的变种，其茎和叶子都是普通的蔬菜，一般可以用来腌着吃。...
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![盘菜是什么菜]( "盘菜是什么菜")
- 回答：盘菜学名芜菁，主要食用的是肥大的肉质根，有圆形和圆锥形，可以炒、煮和腌制。能开胃、消食、下气，适宜食欲不振、痞满腹胀和黄疸之人食用。...
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![雪菜和盐菜是什么 | 雪菜是不是盐菜]( "雪菜和盐菜是什么 | 雪菜是不是盐菜")
- 雪菜不是盐菜。雪菜是一种一年生的草本植物，而盐菜是指用盐和蔬菜腌制的咸菜。雪菜是芥菜的变种，多在北方地区种植，到了每年的秋冬季节叶子会变成紫红色，因此还有雪里红的名称，雪里红还是减肥的绿色食物代表。盐菜是腌渍的蔬菜，常用的盐菜原料蔬菜有青菜、大头萝卜菜、白菜等。...
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![榨菜和儿菜是不是一种菜]( "榨菜和儿菜是不是一种菜")
- 榨菜和儿菜不是一种菜。儿菜是指报子芥，主要食用部位为茎和茎上功能叶的膨大腋芽，一般切片炒或烩来吃，白水煮熟后味道略苦。榨菜是指茎瘤芥，主要食用部位为茎部长出的瘤状肉质茎，一般制成榨菜供人们食用，白水煮熟后味道略甜。一、外观不同1、儿菜一般是指报子芥，属于十字花科、...
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![关于贡菜和榨菜的介绍 | 贡菜是不是榨菜]( "关于贡菜和榨菜的介绍 | 贡菜是不是榨菜")
- 贡菜不是榨菜。贡菜是菊科、生菜属的一年生草本植物；榨菜的原料是芥菜，如猪血芥、豆腐皮芥、九头芥、雪里蕻等都是榨菜的原料。贡菜又称苔干、响菜、山蜇、苔菜等，是一种含有谷氨酸、维C、维D、锌、铁、钙、硒等多种营养元素的蔬菜。榨菜是一种半干态非发酵性咸菜，一般以茎用...
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丰收库
