![大肥菇食用菌的栽培技术]( "大肥菇食用菌的栽培技术")
- 菇类具有很高的营养价值，自古以来被人们列为菜中佳品。随着人们认识的深入和食用菌栽培业的发展，菇类的可口风味及营养必将普惠于广大劳动人民，而成为人类新的粮食来源之一。大肥菇的栽培原料是粪草栽培，是以禽畜粪便和作物秸秆为原料，经堆制发酵后进行栽培，适用于蘑菇、草菇、...
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![什么是金针菇 | 金针菇图片大全]( "什么是金针菇 | 金针菇图片大全")
- 金针菇是蘑菇的一个种类，它的外形细长，顶端有盖，全身呈白色，食用起来的口感比较鲜嫩有嚼劲，且极具营养价值。金针菇喜欢生长在黑暗的地方，目前在我国的分布很广，是一种常见的食材。什么是金针菇金针菇为真菌植物门真菌冬菇的子实体，营养丰富，清香扑鼻。其菌盖小巧细腻，黄褐色或淡黄...
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![鸡腿菇是什么 | 鸡腿菇图片大全]( "鸡腿菇是什么 | 鸡腿菇图片大全")
- 菌类是自然界非常善变的一种食材，由于其种类繁多，在形态和样貌上千差万别，口感和滋味上各不相同的东西都可以同属于菌类这一大的品种。鸡腿菇是菌类中比较特立独行的一种，它究竟特殊在什么地方呢？鸡腿菇是什么鸡腿菇，学名是毛头鬼伞，因其形如鸡腿，肉质似鸡丝而得名，并无鸡肉味，是近...
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![大花菇好还是小花菇好？]( "大花菇好还是小花菇好？")
- 花菇，说起来想必大家都耳熟能详吧，花菇是香菇的其中一个品种，在平常的餐桌上时常可见，各种烹饪方式都可以做出好味道，是家庭主妇常采购的食材之一，那么世面上那么多的花菇该如何选择呢？到底是大一点还是小一点好呢？让我们一起往下看吧。大花菇和小花菇的区别我们平时去市场上购买...
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![蘑菇有哪些种类 | 蘑菇图片大全]( "蘑菇有哪些种类 | 蘑菇图片大全")
- 蘑菇是一种食用型的菌类，目前在我国的分布很广泛，很多地方都能看见它的身影。蘑菇的种类是食物里面是排名靠前的，种类非常之多，不同的品种之间，在外形及口感上都有一定的区别。蘑菇有哪些种类1、香菇。香菇又名冬菇香菇不但美容养颜，还能起到到降低胆固醇、降血压的作用。香菇...
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![菇类大全名字]( "菇类大全名字")
- 菇类一般是指蕈类，按照科学分类可分为子囊菌亚门、担子菌亚门。其中绝大多数属于担子菌亚门，比如平菇、香菇、木耳、银耳、金针菇、杏鲍菇等，少数属于子囊菌亚门，比如羊肚菌、马鞍菌、块菌等。一、菇类（子囊菌亚门）1、羊肚菌（1）外观特征：菌盖近球形、卵形至椭圆形，高4-10cm，宽3-6cm...
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![大棚香菇一年收几次 | 大棚香菇第二次出完香菇棒软怎么办]( "大棚香菇一年收几次 | 大棚香菇第二次出完香菇棒软怎么办")
- 回答：大棚香菇第2次出完菇之后菌棒发软要进行15天左右的养菌期，期间棚内的温度要控制在20-23℃。养菌期间要加强通风管理，保持棚内空气清新，期间通风控制在1天2次，每次通风30-60分钟左右。菌丝体生长发育阶段的管理是为了防止杂菌污染，播种后10天之内，室温要控制在15℃以下。一...
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![茶树菇施肥用什么肥料]( "茶树菇施肥用什么肥料")
- 茶树菇一般用磷肥作为肥料。不同生长阶段要施用不同肥料。刚播完茶树菇后，为了更快地育苗，可以选用磷肥作为主要肥料。苗木生长时，主要的肥料是氮肥。可以在氮肥中添加一些磷肥，这样可以使茶树菇更有营养，生长更快。茶树菇在生长期生长较为旺盛，必须注意营养的补充，可以每天早晚...
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![平菇属于蘑菇吗 | 平菇图片大全]( "平菇属于蘑菇吗 | 平菇图片大全")
- 平菇是当前菜市场最为常见且价格比较低廉的菌类，但是平菇作为一种菌类营养成分却并不少，也能够给人体带来许多好处。那么这种接地气的菌类和价格高昂的蘑菇之间有什么关系呢？平菇属于蘑菇吗平菇属于蘑菇，平菇的英文名称是oyster，意思是牡蛎，因其独特的外形而得名，长得有点像双壳...
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![怎么让香菇大量出菇 | 香菇放大气后怎样管护才能不出顶袋菇]( "怎么让香菇大量出菇 | 香菇放大气后怎样管护才能不出顶袋菇")
- 回答：1、昼夜温差：秋末气温会逐渐下降，出菇后白天可覆盖地膜，确保膜内温度高于膜外温度，晚上可揭开地膜，降低温度，促使菇蕾形成。2、控制湿度：秋季要少浇水，待出菇转色后，前期将湿度控制在84％左右即可，待逐渐分化出菇盖后适当降低湿度。3、及时通风：气温超过22℃时，每天通风3次，气温低于...
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![金针菇出菇期肥水该如何管理？]( "金针菇出菇期肥水该如何管理？")
- 问：金针菇出菇期肥水该如何管理？金针菇具有极高的食用价值，且口感软而脆，嚼起来有时还会发出“嘎吱嘎吱”的声音。那么小编就带大家一起看看吧。金针菇出菇期肥水管理改变常规的管理办法，在金针菇出菇期适时加强肥水管理，可以出菇3～5潮，而且出菇整齐，菌柄粗壮，菌盖小而有光泽，无须搔...
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![草菇的做法大全—草菇炒肉、草菇汤等五种草菇家常做法]( "草菇的做法大全—草菇炒肉、草菇汤等五种草菇家常做法")
- 草菇又名兰花菇、苞脚菇起源于广东韶关的南华寺中，300年前我国已开始人工栽培，在本世纪约30年代由华侨传入世界各国，是一种重要的热带亚热带菇类，是世界上第三大栽培食用菌，我国草菇产量居世界之首，主要分布于华南地区。草菇营养丰富，味道鲜美。每100g鲜菇含207.7mg维生素C，2.6g...
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![种大球盖菇效益好吗 | 种大球盖菇前景如何]( "种大球盖菇效益好吗 | 种大球盖菇前景如何")
- 摘要：种大球盖菇前景还是不错的，其营养价值丰富，深受大家的喜爱，近年市场销量稳中上升，它具有很强的抗杂交、抗病性，适合大规模推广，可在4-30℃范围内结果，并且产量非常高，其栽培方法简单易学，具有广阔的发展前景。大球盖菇大家可能会比较陌生，但是也有很多人吃过，这种食物菌吃了对人...
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![大棚香菇出现烂菇如何防治？]( "大棚香菇出现烂菇如何防治？")
- 适时通风，注意保温，加强水肥管理。个人认为大棚香菇出现烂菇应当是水分过大，建议上架栽培。进行封闭大棚用可燃性农药进行闷棚熏蒸。喷施杀菌药物对场地进行严格消毒，清除烂菇。加强通风换气，保持合适的温湿度。大栅香菇岀现烂菇的原因很可能是栅内温度高造成的，应及时通风浇水...
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![蘑菇炒肉做法 | 蘑菇的做法大全]( "蘑菇炒肉做法 | 蘑菇的做法大全")
- 食用蘑菇，又称食用菌、食用蕈菌、食用真菌，是指具有食用价值的子实体的大型真菌的统称。食用蘑菇广泛分布于地球各处，在森林落叶地带最为丰富。食用蘑菇是理想的天然食品或多功能食品。迄今为止在全世界食用最多的食用蘑菇，学名为双孢蘑菇，通称为蘑菇。食用蘑菇广泛分布于地球...
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![大球盖菇的栽培条件 | 大球盖菇的生长条件]( "大球盖菇的栽培条件 | 大球盖菇的生长条件")
- 大球盖菇别称皱环球盖菇、皱球盖菇、酒红球盖菇等，为球盖菇科球盖菇属菌类，既是国际菇类交易市场上的十大菇类之一，也是联合国粮农组织向发展中国家推荐栽培的蕈菌之一，具有非常广阔的发展前景，下面我们就一起来看一看大球盖菇栽培的条件吧。大球盖菇栽培条件1、温度：大球盖菇...
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![草菇是什么 | 草菇图片大全]( "草菇是什么 | 草菇图片大全")
- 草菇是蘑菇中的一种，因为味道鲜美，口感爽滑常被人称为美味包脚菇。这种美味的包脚菇不仅是一种不错的食材，营养丰富，同时还可以作为一种生产酱油的原材料，有名的草菇老抽中就含有草菇的成分。草菇是什么草菇又名兰花菇、苞脚菇起源于广东韶关的南华寺中，300年前我国已开始人工...
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![大球盖菇市场价格多少钱一斤 大球盖菇产地在哪里 大球盖菇哪里有卖]( "大球盖菇市场价格多少钱一斤 大球盖菇产地在哪里 大球盖菇哪里有卖")
- 摘要：大球盖菇市场价格一般在每斤3-8元左右，由于其产地不同、上市时间不同、品质等级不同等因素，会导致其售价有一定差异，具体价格请以当地市场售价为准。大球盖菇是草腐菌类，并且在日常生活中属于十分常见的真菌类食物。由于它的生命力十分强，再生长能力很迅速，培育过程中很简...
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![蘑菇采后巧补肥]( "蘑菇采后巧补肥")
- 蘑菇采收后适当补充营养，有利于下潮菇生长。补葡萄糖液。取葡萄糖100克，加水10公斤，充分溶解后均匀喷洒于菇床上，可以使磨菇盖厚柄粗。补食盐溶液。食盐50克，加水10公斤溶解，在出菇高峰期喷洒，可使菇体洁白壮实，提高质量和产量。补草木灰液。取新鲜草木灰2公斤，加水40公斤，浸泡两小...
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![蘑菇如何用肥？]( "蘑菇如何用肥？")
- 问：请问蘑菇如何用肥？1、菇根汤液。将采菇切下的菇脚，加水煮沸5分钟，澄清后加10倍清水喷施，可促进幼菇生长。2、培养料浸出液。晒干的发酵培养料用水煮熬后过滤取汁，加10倍的清水和10%碳酸钙喷施，可延长菌床出菇时间。3、人尿发酵液。新鲜人尿自然发酵后煮开至泡沫消失，加10倍清...
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![鸡腿菇是什么 | 鸡腿菇图片大全]( "鸡腿菇是什么 | 鸡腿菇图片大全")
- 菌类是自然界非常善变的一种食材，由于其种类繁多，在形态和样貌上千差万别，口感和滋味上各不相同的东西都可以同属于菌类这一大的品种。鸡腿菇是菌类中比较特立独行的一种，它究竟特殊在什么地方呢？鸡腿菇是什么鸡腿菇，学名是毛头鬼伞，因其形如鸡腿，肉质似鸡丝而得名，并无鸡肉味，是近...
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![金针菇出菇期巧管肥水]( "金针菇出菇期巧管肥水")
- 由于在金针菇出菇期不宜直接向子实体和料内喷水，一般采收2潮菇后培养料就严重缺水，很难再次出菇。改变常规的管理办法，在金针菇出菇期适时加强肥水管理，可以出菇3～5潮，而且出菇整齐，菌柄粗壮，菌盖小而有光泽，无须搔菌。金针菇菌丝体生理成熟后，将菌袋从发菌室移到棚内菇床上开袋催...
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![香菇的做法大全，香菇炖鸡，香菇油菜等香菇家常做法]( "香菇的做法大全，香菇炖鸡，香菇油菜等香菇家常做法")
- 香菇，又名花菇、猴头菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，为侧耳科植物香蕈的子实体。香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有山珍之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美，香气沁人，营养丰富。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原（经日晒后转成维生素D）、味甘，...
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![野生蘑菇和大棚蘑菇区别在哪？]( "野生蘑菇和大棚蘑菇区别在哪？")
- 野生蘑菇其实环境比较恶劣,所以品质未必会好,但和种植的比会比较好。野生蘑菇味道更鲜，大小不一。野生菇营养丰富，味道鲜美，但不易鉴别能否食用，棚育蘑菇是人工培育，营养虽比不上野生菇，但能放心食用。...
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![杏鲍菇怎么做 | 杏鲍菇图片大全]( "杏鲍菇怎么做 | 杏鲍菇图片大全")
- 杏鲍菇是一种因为口感和滋味而得名的菌类，杏鲍菇并不产自中国，但是由于杏鲍菇吃起来味道有点像鲍鱼，并且杏鲍菇具有耐保存等特征而得到广泛的传播，成为全世界人民都爱吃的一种食物。杏鲍菇是什么杏鲍菇（Pleurotuseryngii），是一种生长于欧洲地中海区域、中东和北非，但也在亚洲部分...
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