![新鲜大蒜在什么时候腌制糖蒜最合适？]( "新鲜大蒜在什么时候腌制糖蒜最合适？")
- 新鲜大蒜在每年的8月份腌制最适合。晾晒一、两天，失去外表部分水份就可以腌制糖蒜了。新蒜刨下来之后，把外面的皮剥去就可以腌制了。新鲜大蒜晾干后就可以腌制了！新鲜大蒜刚刨下来，晒两天就能腌制。...
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![腌渍糖蒜加工技术]( "腌渍糖蒜加工技术")
- 腌渍糖蒜是大众爱吃的食品之一。它富含维生素和其他营养元素。医学家认为，常食用大蒜能起到驱寒温胃、补肺明目、排毒养颜之功效。现将其加工方法介绍如下：１、去皮。先用刀紧贴蒜瓣去掉根部，然后去皮，保留三层。这期间蒜不能见阳光，堆放不能过夜，以防表皮发红。２、浸泡。把去皮的...
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![分别介绍腌咸蒜、腌糖蒜和腊八蒜 | 大蒜怎么腌制]( "分别介绍腌咸蒜、腌糖蒜和腊八蒜 | 大蒜怎么腌制")
- 大蒜的腌制方法包括腌咸蒜、腌糖蒜、腌腊八蒜等。腌咸蒜：烧一锅开水，再加入食盐、酱油、花椒等材料，熬成浓汁后，关火放凉。将大蒜洗净，装入腌制容器中，再将凉透的酱汁倒进去，然后密封并转移到阴凉处即可。腌糖蒜：将清水和食盐倒入锅中，食盐溶解后放入大蒜，浸泡20分钟再捞出来沥干。...
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![糖蒜腌制方法]( "糖蒜腌制方法")
- 选用个头较大的新鲜蒜头，剪去蒜梗和须根，剥去外层粗皮。放入清水中浸泡5天左右，（每天换一次水）。然后以500克蒜头、100克食盐的比例腌制3天，取出晾干。再以300克红糖、50毫升食醋、600毫升水的比例腌制一周时间即可食用。...
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![20斤糖蒜的比例]( "20斤糖蒜的比例")
- 回答：腌制20斤糖蒜的比例一般为1：50：4：5（食盐：清水：白糖：醋），具体比例可以根据自身的口味进行调整。腌制方法：将新鲜大蒜的表皮撕掉（留1-2层皮），然后将大蒜放入盐水中浸泡24小时左右，期间换一次盐水；在锅中倒入适量的清水，然后倒入白糖和醋并用大火煮开，待放凉后将汁水倒入大蒜罐中并密封即...
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![果味糖蒜脯的制作方法]( "果味糖蒜脯的制作方法")
- ⑴原料：选择肉质洁白、辛辣味足、无虫蛀的大蒜。将大蒜剥去皮膜蒜蒂，放在透气的容器内备用，注意保持阴凉、通风、清洁的储藏环境。⑵制作：①漂烫。预处理后的蒜粒放入竹筐中漂洗，以除去黏着在蒜粒上的膜衣及其他异物，然后按照1:3的比例将茶汁和大蒜混合煮沸5分钟左右，捞出沥水，适...
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![糖蒜加工方法]( "糖蒜加工方法")
- 选紫皮大蒜，去掉毛根，留蒜梗1.5厘米长，剥去外皮，洗净。每100千克大蒜配用食盐、清水各3千克。入缸时一层蒜一层盐，洒清水少许。为便于倒缸，大蒜入缸的当天晚上往缸内续水，水面与蒜面齐平。续水后翻缸1次，次日晨再翻动1次。从入缸第三天开始，连续3天，每天换水1次，以去掉辣味。捞出，沥...
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![腌制糖蒜要用新大蒜吗？ | 新大蒜能不能晒太阳]( "腌制糖蒜要用新大蒜吗？ | 新大蒜能不能晒太阳")
- 问：请问新大蒜能不能晒太阳？如果想要腌制糖蒜的话，是要用新大蒜吗？要怎么腌制呢？首先，准备新蒜四五斤左右（必须新蒜），还有高度白酒、醋、生抽、白糖、盐。把大蒜外层的老皮去掉，大概只留下里面一两层皮，然后冷开水浸泡24个小时。然后调配酱汁。在炒菜的锅里面倒入一千克左右的凉水，然...
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![葡萄糖作用与功效 | 葡萄糖是血糖吗]( "葡萄糖作用与功效 | 葡萄糖是血糖吗")
- 说到糖，想必大家都十分熟悉，并且在我们生活中也是随处可见它的身影。我们都知道糖分是人体所需能量的主要来源，但同时糖也是引发胰岛素的生成，因此很多摄入过量的糖分，则会引起糖尿病。经常听到有人说血糖不正常，这所说的血糖就是葡萄糖吗？葡萄糖是血糖吗血液中的糖称为血糖，血糖...
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![冰糖炖梨用什么冰糖]( "冰糖炖梨用什么冰糖")
- 冰糖炖梨是我们常用来治疗咳嗽时吃的，利用冰糖和梨一起炖，味道甘甜美味，止咳化痰，对治疗咳嗽有一定的疗效。冰糖也分好几种，那么冰糖炖梨最好是用哪一种冰糖呢？小儿咳嗽能喝冰糖炖梨吗？冰糖炖梨用什么冰糖最好是用多晶冰糖，也就是老冰糖！有中医药用功效！多晶冰糖是用传统工艺生产而...
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![饴糖是麦芽糖吗 | 饴糖和麦芽糖的区别是什么]( "饴糖是麦芽糖吗 | 饴糖和麦芽糖的区别是什么")
- 摘要：成分：饴糖制作材料是高粱、大麦、粟、玉米等之类的淀粉质，主要用作营养剂，也用于配制培养基用，而麦芽糖制作材料主要是糯米和小麦。饴糖是由发酵糖化而制成的一种历史悠久的淀粉类糖品，它虽然属于麦芽糖，但是和传统麦芽糖有一定区别。饴糖是一种比较有名的糖类品种，它在我国...
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![大蒜和冰糖煮水的禁忌有那些？]( "大蒜和冰糖煮水的禁忌有那些？")
- 大蒜冰糖水中的冰糖主要含有蔗糖，在人体可水解为葡萄糖和果糖，糖尿病患者食用后容易导致血糖异常升高，可能引起危险，需引起重视。风热感冒不可用，以免加重症状。大蒜属于过敏物质，因此，过敏性体质的人不适合使用大蒜治疗咳嗽。...
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![冰糖大蒜水的功效与作用及禁忌]( "冰糖大蒜水的功效与作用及禁忌")
- 冰糖是一种晶状的糖，人们常用它来和雪梨、川贝、等一起炖水喝，可以起到止咳、化痰、润肺的功效。大蒜平时我们一般都是放在肉或者汤里面，用它去腥杀菌，除了这些，其实它还可以和冰糖一起蒸成水了喝，有很高的食疗价值。冰糖大蒜水的功效与作用1、大蒜味辛、性温，入脾、胃、肺经；具...
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![大蒜冰糖水是煮还是蒸]( "大蒜冰糖水是煮还是蒸")
- 大蒜应该都特别的了解，因为大蒜是家里必备的辅料，其实大蒜还可以生吃哦！是一种非常营养的蔬菜。大蒜的功效非常多，不同的吃法功效都不同，比如像治疗咳嗽的话，可以制作大蒜冰糖水喝，那么大蒜冰糖水要如何做呢？大蒜冰糖水是煮还是蒸一般煮会比较好。大蒜冰糖水，秋冬季较易感冒，而大蒜...
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![白糖加大蒜喂鸡的作用]( "白糖加大蒜喂鸡的作用")
- 白糖＋大蒜：喂食后可以治疗鸡群感冒、肠炎拉稀、积食不消化等病症，喂食前将大蒜捣碎并用食盐水浸泡2小时，随即过滤蒜汁，向汁液中倒入白糖水，晃匀后即可饲喂。红糖＋大蒜：喂食后可以促使鸡群分泌胃液，提高饲料的消化率，喂食前可将捣碎的大蒜按照1-1.5%的比例拌料，将红糖按照0.5%的比例...
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![沙糖桔含糖量多少]( "沙糖桔含糖量多少")
- 回答：沙糖桔每100毫升含全糖10.55克，果酸0.35克。沙糖桔果肉爽脆汁多、口感细腻，含有丰富的维生素C、钙、纤维质、脂肪、葡萄糖等，对人体有良好的作用，能帮助消化，防止便秘。...
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![冰糖一起浸泡半年可以治胃痛吗？ | 大蒜和醋]( "冰糖一起浸泡半年可以治胃痛吗？ | 大蒜和醋")
- 问：请问大蒜和醋，冰糖一起浸泡半年可以治胃痛吗？我们需要知道的是，胃痛是一种很常见的病症，常常是由消化系统的一些问题引起的。不同的原因会导致不同种类的胃痛，因此我们需要对症下药，采用适当的治疗方法。现在，我们来看看大蒜和醋，冰糖一起浸泡半年的偏方。虽然这种偏方在很多人...
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![沙糖桔还是砂糖橘]( "沙糖桔还是砂糖橘")
- 回答：沙糖桔、砂糖橘、沙糖橘都是同一种水果，又名十月桔。主要产地有：桂林，梧州，贺州，岑溪（岑溪筋竹镇），百色（西林砂糖桔）、荔浦、永福、临桂、全州，阳朔、蒙山、金秀、象州、平乐、昭平、平南、河池等地。...
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![大蒜和冰糖煮水真的治咳嗽吗？]( "大蒜和冰糖煮水真的治咳嗽吗？")
- 大蒜和冰糖煮水真的能治咳嗽，效果还不错。有一定效果，严重时还是需要进行专业治疗的。有一定效果，视个人体质和病情轻重而定。大蒜冰糖水可以用来治疗咳嗽，因为大蒜具有比较强的杀菌作用，而冰糖又具有润肺止咳和化痰的作用，因此对于咳嗽有一定的治疗作用。但是如果是过敏性的咳...
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![大蒜冰糖水怎么煮 | 大蒜冰糖水功效与作用及禁忌]( "大蒜冰糖水怎么煮 | 大蒜冰糖水功效与作用及禁忌")
- 提起大蒜，想必大家都不陌生，而且大蒜这种调味品在生活中十分常见，经常会出现在人们的各种美味佳肴中。我们都知道大蒜其实具有很高的营养价值，还具有杀菌消毒的作用，在生活中还有人会拿大蒜和冰糖一起炖汤喝，喝大蒜冰糖水的作用是什么呢？大蒜冰糖水功效与作用及禁忌一、功效与作...
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![糖醋蒜的加工工艺]( "糖醋蒜的加工工艺")
- 核心提示：工艺流程:原料处理→腌制→晾晒→配制糖醋液→糖醋液浸泡→成品。工艺流程:原料处理→腌制→晾晒→配制糖醋液→糖醋液浸泡→成品。(1)原料处理。选整齐、肥大、皮色洁白、新鲜的蒜头,去掉须根、老外皮,洗净、沥干。(2)腌制。每100千克鲜蒜头用盐10千克在缸内一...
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![蒜苗蒜苔蒜黄和蒜的关系]( "蒜苗蒜苔蒜黄和蒜的关系")
- 回答：蒜苗：本身属于大蒜的幼苗，是大蒜的地上部分，植株高35厘米左右，叶色鲜绿，其柔嫩的蒜叶和叶鞘可供食用。蒜苔（蒜薹）：本身属于从大蒜中抽出的花茎，包括花茎和总苞这2部分，苔苞是大蒜花茎顶端的总苞，内含发育不全的花序。蒜黄：本身是利用大蒜的鳞茎经过遮光培育而成，叶片呈蜡黄色，基部...
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![附大蒜喂鸡注意事项 | 白糖加大蒜喂鸡有什么功效]( "附大蒜喂鸡注意事项 | 白糖加大蒜喂鸡有什么功效")
- 回答：1、白糖＋大蒜：喂食后可以治疗鸡群感冒、积食不消化、肠炎拉稀等病症，喂食前可将大蒜捣碎并加入盐水中，浸泡2小时后将蒜汁过滤出来，再向汁液中加入白糖水，摇晃均匀后即可饲喂。2、红糖＋大蒜：喂食后可以补气益血，促进鸡群分泌胃液，对产蛋鸡使用红糖还有暖宫作用，喂食前可将捣碎的...
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![糖醋大蒜头腌制]( "糖醋大蒜头腌制")
- 糖醋大蒜头是深受人们欢迎的一种蒜制品，不仅在国内市场畅销，而且在国际市场也有需求。腌制农业论文糖醋大蒜头的主要过程是：一、备料。以100公斤成品计算，需要原料的配比为：鲜大蒜头150公斤，盐9-10公斤，白糖5公斤，糖精75克，米醋60公斤，开水20公斤。二、选料。将鲜大蒜头分等整理，特...
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![大蒜冰糖水的做法大全]( "大蒜冰糖水的做法大全")
- 大蒜在我们生活中的食用率非常高，它在适合放在很多菜里面，因其功效性强，所以非常受消费者的喜欢。食用大蒜有很多好处，用些人还会用它与冰糖一起炖水喝，听说这是一个具有止咳疗效的偏方。大蒜冰糖水食材：蒜、冰糖、水适量。做法：1、用刀把大蒜拍碎，或者切成片都可以，把大蒜放入蒸...
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丰收库
