![陈皮梅制品的加工技术]( "陈皮梅制品的加工技术")
- 陈皮梅制品属凉果类，它的原料是半成品梅胚，而不是新鲜梅果。加工工艺如下：（1）梅胚脱盐：用流动水脱盐比用静水脱盐快速，但需水量多，用哪种方法脱盐要看具体条件来定。一般脱盐要求梅胚含2%左右的食盐，即口尝感觉出有少许咸味，脱盐便可结束。然后把梅胚在60-70℃烤房中进行干燥到半干...
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![陈皮越久越好吗 | 十年陈皮市场价格多少钱一斤]( "陈皮越久越好吗 | 十年陈皮市场价格多少钱一斤")
- 陈皮就是我们常见的橘子皮晒干制成的，目前它在我国市面上很多地方都有分布。陈皮的食用价值非常高，且具有一定的药用行，所以深受广大消费者的喜欢。陈皮也是分年份的，年份越久价格越高，那么十年的陈皮价格是多少呢？十年陈皮市场价格多少钱一斤十年以上的陈皮销售价格在300至400...
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![陈皮为何三蒸三晒？]( "陈皮为何三蒸三晒？")
- 陈皮是大众熟知的中药材。又有橘皮、红皮等名称。陈皮在理气化痰方面功效明显。那么陈皮为何有“三蒸三晒”之说呢？“三蒸三晒”步骤：当我们把橘子买回来后，先洗干净，再用盐水浸泡20分钟，最后用清水反复清洗干净。仔细拨开橘子皮，让橘白向上，在阳光下晾晒，注意通风。等橘子皮晒干...
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![陈皮柑的种植技术与管理方法]( "陈皮柑的种植技术与管理方法")
- 1、选择品种：可选择茶枝柑的大种油身品系，砧木可选择软枝酸桔。2、立地条件：水田或坡地均可种植，要求水源充足，地下水位的深度超过0.7米，土壤PH值处于5-7的范围内。3、整地做畦：挖深沟，做高畦，园内设置排灌系统，每畦配一条小沟。4、种植苗木：春秋季节均可定植，每公顷不超过1200株。5...
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![陈皮是用哪种桔子做的]( "陈皮是用哪种桔子做的")
- 陈皮是用一些熟透了的桔子皮做成的。我们在家可以自己制作陈皮，在家做陈皮时一般选择熟透的皮较薄的桔子来做，不成熟的桔子，做出来的不是陈皮而是青皮。如果皮太厚，晒不透容易发霉。选好材料后，将桔子放入热水中，浸泡20分钟，浸泡完毕后，换凉水，在水里加入牙膏，进行搓洗，之后浸泡10分...
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![陈皮和桔梗有什么区别]( "陈皮和桔梗有什么区别")
- 陈皮：陈皮由橘及其栽培变种的果皮经干燥制成，味苦、辛，性温，外表面为橙红色或红棕色，内表面为浅黄白色。桔梗：桔梗由桔梗的根经干燥制成，味苦、辛，性平，去皮者表面为白色或淡黄白色，不去外皮者表面为黄棕色至灰棕色。一、来源及入药部位不同1、陈皮为芸香科植物橘及其栽培变种的干...
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![沙糖桔皮可以做陈皮吗]( "沙糖桔皮可以做陈皮吗")
- 回答：沙糖桔皮可以做陈皮。沙糖桔取皮后，制成陈皮的方法有两种，一是直接将沙糖桔皮放在阴凉处自然风干，当沙糖桔皮变成褐色的陈皮即可。或者将沙糖桔皮放在蒸锅中蒸一下，沙糖桔皮口感较为苦涩，这样做可去苦除涩，然后晒干即可。做陈皮是比较耗时的，一般要晾晒一年以上的沙糖桔皮才...
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![陈皮产地在哪里 | 陈皮哪里的最好]( "陈皮产地在哪里 | 陈皮哪里的最好")
- 陈皮想必大家都不陌生，它就是我们常说的橘子皮，它有着一定的药用价值，所以深受人们的喜欢。适量的吃一些陈皮，还有祛风下气、抗菌消炎等好处。那么关于陈皮的产地，大家都了解多少呢？想知道的话，我们就一起往下面看吧！陈皮哪里的最好陈皮以广东所产为佳，称广陈皮，而广陈皮又以江门新...
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![制作陈皮我们应该用哪种橘子最好？]( "制作陈皮我们应该用哪种橘子最好？")
- 很多人可能以为认为剥下来橘子皮就是陈皮，这种说法是不太准确的！准确的说，陈皮是经过处理的橘皮。所谓陈皮，放置的时间越久其药效会越好，和陈艾的原理有着异曲同工之妙！市面上的陈皮种类繁多，到底哪类橘子用来制作陈皮最好呢？做陈皮用哪种橘子最好？橘皮中富含营养物质，其中的胡萝卜...
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![沃柑皮可以用来制作陈皮吗？ | 请教]( "沃柑皮可以用来制作陈皮吗？ | 请教")
- 沃柑皮是可以做陈皮的，但新会柑制作的陈皮才是最优。沃柑皮可以用来制陈皮用的。正宗的陈皮就是柑皮做成的，沃柑本身是“坦普尔”橘橙与“丹西”红橘杂交种，属于杂柑，自然沃柑的皮是可以做陈皮的，但功效一般。一般的陈皮是由柑皮制作而成的，而沃柑就属于一种橙子和桔子杂交的杂...
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![陈皮蛋制作方法]( "陈皮蛋制作方法")
- 核心提示：陈皮蛋是用陈皮煮取浓汁，用一次性注射器抽取陈皮汁注入鸡蛋（或鹌鹑蛋）里再煮熟制成的蛋。具有香甜可口，余味无穷的特点。现将其制作方法介绍如下。陈皮蛋是用陈皮煮取浓汁，用一次性注射器抽取陈皮汁注入鸡蛋（或鹌鹑蛋）里再煮熟制成的蛋。具有香甜可口，余味无穷的特点。现...
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![真正的陈皮是用哪种桔子皮]( "真正的陈皮是用哪种桔子皮")
- 可用于制作陈皮的主要包括有新会地区的茶枝柑，江浙一带地区的瓯柑，广东、福建、台湾等地区的蕉柑，广东福建一带的冇柑以及广东广西一带的四会柑等，其中尤以广东新会陈皮品质最佳。一、真正的陈皮是用哪种桔子皮1、陈皮指的是芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮，大多产自...
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![有什么好处 | 陈皮是橘子皮吗]( "有什么好处 | 陈皮是橘子皮吗")
- 陈皮是橘子皮。好处：1、健脾开胃，陈皮含有挥发油，对胃肠道有温和刺激作用，促进消化液分泌，排除肠道管内积气。2、兴奋作用，陈皮煎剂、醇提物等能兴奋心肌。3、祛痰作用，陈皮含有的挥发油具有刺激性被动祛痰作用，使痰液易咯出。4、消炎作用，陈皮煎剂与维生素c、维生素k并用，可增强消...
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![陈皮是橙子的皮还是橘子的皮]( "陈皮是橙子的皮还是橘子的皮")
- 陈皮是橘子皮，不是橙子皮，橙子不可以代替橘子皮做陈皮。制作时首先是把橘子皮放在太阳下风干，然后密封，最后再将果皮进行软化。陈皮经过天然生晒、自然陈化而成的，保存时间越久的新会陈皮，挥发有的含量会相对减少，黄酮类物质的含量会相对增加，从而让其药用价值。一、陈皮是橙子的...
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![陈皮的鉴别方法 | 陈皮多少钱一斤]( "陈皮的鉴别方法 | 陈皮多少钱一斤")
- 陈皮越老越值钱，存放29年的陈皮可以卖到5300元一斤，40、50年之久的可以卖到12万元一斤。通常，年份越短的陈皮就越软，易受潮，年份越长的陈皮手感就越硬，易碎裂。不同存放年份的陈皮，其香味也各不相同，短年份的陈皮带果香味，长年份的陈皮香味纯。年份短的陈皮口感较苦涩，年份高的陈皮...
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![桔梗和陈皮的区别]( "桔梗和陈皮的区别")
- 回答：桔梗：药材性状一般为圆柱形或略呈纺锤形，下部渐细，部分有分枝，略扭曲，表面为白色或淡黄白色，不去外皮时表面为黄棕色至灰棕色，上部有横纹，部分顶端具有较短的根茎，其上有数个半月形的茎痕。陈皮：常被剥成数瓣，基部相连，有些呈不规则的片状，外表呈橙红色或红棕色等颜色，有细皱纹和凹...
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![陈皮是什么皮 | 陈皮是什么]( "陈皮是什么皮 | 陈皮是什么")
- 我们知道陈皮可作为一味药材，又可作为一种调味品等等，它的用途可谓是很多了。但是，你真的知道陈皮究竟是什么吗？陈皮究竟是一种怎样的皮呢？如此多的疑惑小编将为你一一解答，接下来小编将带你走进陈皮介绍的大门。陈皮是什么陈皮就是我们常说的橘子皮。陈皮果皮常剥成数瓣,基部...
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![自制陈皮糖的做法 | 橙皮糖的功效与作用及禁忌]( "自制陈皮糖的做法 | 橙皮糖的功效与作用及禁忌")
- 小时候家里人很喜欢买些小零食给小编吃，其中就有陈皮糖，陈皮糖口感和别的糖不同，它有一股陈皮的香味，不过现在这种糖越来越难买到了，好多地方都买不到了，那怎么才能在家自己做呢，下面就跟着小编一起来学习一下吧。橙皮糖的功效与作用及禁忌1、橙皮糖的效用：橙皮糖是一种很常见的...
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![橘子是什么 | 陈皮是什么的皮]( "橘子是什么 | 陈皮是什么的皮")
- 陈皮别名橘皮、贵老、红皮、黄橘皮、广橘皮、新会皮、柑橘皮、广陈皮等，是芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮，果皮是陈者良，故名陈皮，分为“陈皮”和“广陈皮”两种。陈皮常剥成数瓣，基部连接，呈不规则片状，厚1~4毫米。外表橙色或红棕色，有细皱纹和凹陷的点状油室。主要分...
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![中药材陈皮怎样制作的？]( "中药材陈皮怎样制作的？")
- 1.烧一锅热水，将洗净的六个桔子放入浸泡20分钟。2.将锅中水倒掉，将牙膏挤进清水，把水打出泡沫，将用泡沫洗桔子，浸泡十分钟，之后用清水洗净。3.把桔子擦净，剥掉桔皮，将其放在阳光下晾晒，桔白朝外，风干后放入密闭容器中。必须要用新鲜的柑橘。要在最适当的阳光下。...
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![陈皮酱的详细制作方法步骤]( "陈皮酱的详细制作方法步骤")
- 陈皮酱的原料为鲜橘子3000克，白砂糖2000克。一、工艺流程原料处理→打浆→加热煮制→调料→灌瓶→杀菌→冷却。二、加工方法（一）原料处理。干陈皮有苦昧，必须以多量清水浸泡变软至口尝不含苦味为止，如果是用鲜果皮，需加长煮制时间，使其油辣味大部分挥发...
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![陈皮如何保存 | 陈皮的功效与作用及禁忌]( "陈皮如何保存 | 陈皮的功效与作用及禁忌")
- 陈皮也属于一味中药，在大多数的药店里可是常见一种药材，那么它的作用也是有很多的，是比较高的一种食疗价值，使用也是非常的广泛，基本的人都能吃，但是也有少数体质弱的群众还是要尽量少用或者不用。下面我们来看看陈皮有哪些功效和禁忌？陈皮的功效与作用及禁忌一、陈皮的功效与作...
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![沙糖桔皮可以做陈皮吗？]( "沙糖桔皮可以做陈皮吗？")
- 问：沙糖桔皮可以做陈皮吗？沙糖桔皮可以做陈皮。沙糖桔取皮后，制成陈皮的方法有两种，一是直接将沙糖桔皮放在阴凉处自然风干，当沙糖桔皮变成褐色的陈皮即可。或者将沙糖桔皮放在蒸锅中蒸一下，沙糖桔皮口感较为苦涩，这样做可去苦除涩，然后晒干即可。...
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![如何自制陈皮酱 | 陈皮酱是什么味]( "如何自制陈皮酱 | 陈皮酱是什么味")
- 现在超市里面卖的物品也真的是应有尽有，毕竟现在的人们生活水平不断提高，人们也有经济条件去购买不同的商品。今天小编要为大家介绍的一种食物，也是深受大家非常欢迎的，那就是陈皮酱。陈皮酱到底是什么味道呢？接下来小编也来教一教大家如何自己动手制作陈皮酱。陈皮酱是什么味...
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![陈皮酸梨汁加工技术]( "陈皮酸梨汁加工技术")
- 桔皮，又名陈皮，不仅具有芳香的气味，还含有丰富的维生素和黄酮甙等物质，有健脾理气，化痰作用。鸭梨，清甜可口，味性甘凉，有生津润燥清热化痰的功效。梨还有降血压清热镇静的作用。利用桔皮和梨的优点，制成复合饮料，不仅酸甜适口，清凉润喉，止咳化痰之功效，且有芳香迷人的桔味，实属保健饮品...
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丰收库
