![菌霜太多怎么办 | 羊肚菌菌霜发黄是怎么回事]( "菌霜太多怎么办 | 羊肚菌菌霜发黄是怎么回事")
- 棚舍过于潮湿、土壤水分过多、杂菌感染都有可能会引起羊肚菌菌霜发黄。防治方法：1、需要在播种之前把放置羊肚的菌舍进行全面的消毒杀菌工作，保证室内的安全卫生。2、然后把羊肚放在黑暗的环境中发菌，保持室内温度在18-22℃之间，地面不能过于潮湿，才可以有效抑制羊肚菌菌霜发...
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![羊肚菌菌霜与菌丝的关系 | 羊肚菌高产栽培技术]( "羊肚菌菌霜与菌丝的关系 | 羊肚菌高产栽培技术")
- 1、栽培料配方：木屑75%、麸皮20%、磷肥1%、石膏1%、腐殖土3%。2、接入菌种：混合料与水并发酵20天，用聚乙烯塑料袋装好后进行灭菌，灭菌8个小时后接入菌种，接着封袋口，并放在22-25℃的环境中培养约30天，当菌丝满袋后的5-6天进行栽培。3、栽培：消毒菇房，并在床面上铺塑料薄膜和腐殖土...
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![羊肚菌菌霜与菌丝关系]( "羊肚菌菌霜与菌丝关系")
- 回答：羊肚菌的菌霜是由菌丝形成的，在适宜的温度条件下，羊肚菌的菌丝会逐渐形成白色、粉状的无性孢子，当达到一定程度后就变成了所谓的“菌霜”。羊肚菌又称羊肚菜，它是一种属于子囊菌亚门、盘菌纲、盘菌目、羊肚菌科、羊肚菌属、羊肚菌种的真菌，也是世界上的稀有食用菌之一。...
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![羊肚菌菌霜与菌丝的关系 | 羊肚菌菌霜过旺怎样处理]( "羊肚菌菌霜与菌丝的关系 | 羊肚菌菌霜过旺怎样处理")
- 1、注意光线的因素：避免阳光直射，可以在土层表面盖一层黑色的膜，菌霜避光之后会快速退化，但这并不影响菌丝的成长，菌丝在黑暗的条件下也可能正常发育生长。2、注意氧气含量：氧气条件过于充足的话也会使羊肚菌菌霜过旺，也同样可以在土层表面盖一层黑膜，有效抑制羊肚菌菌霜过旺。一...
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![食用菌菌种的“纯化”]( "食用菌菌种的“纯化”")
- 食用菌的菌种是用孢子或子实体组织、菌丝组织体萌发而成用来当做播种材料的纯菌丝，通常则是指进过人工培养的纯菌丝体（摘自常明昌主编《食用菌栽培学》）。食用菌菌种的最初则是来源于对新鲜蘑菇子实体的分离，所以在食用菌的人工制种中，组织分离法成为食用菌制种的基本方法，组织...
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![食用菌液体菌种比固体菌种好在哪]( "食用菌液体菌种比固体菌种好在哪")
- 一、工艺更简便固体菌种的生产工艺为一级试管种→二级原种→三级栽培种，而液体菌种则没有级的分别，也就是说液体菌种既可以做为母种接原种，也可以做为原种或栽培种直接接栽培袋，简化了生产工艺。二、菌种更纯生产固体菌种频繁扩接转代，生产中烟薰火烧，使菌丝活力大大降...
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![谷熟菌有毒吗 | 谷熟菌和铜绿菌区别]( "谷熟菌有毒吗 | 谷熟菌和铜绿菌区别")
- 回答：1、科属不同：谷熟菌属于红菇科、乳菇属，铜绿菌属于红菇科、红菇属。2、分布不同：谷熟菌广泛分布于亚热带松林地，铜绿菌主要分布在湖南、云南、广东等省份。3、习性不同：谷熟菌夏秋季生长于马尾松、华山松等阔叶林中，铜绿菌夏秋季生长于松林、混交林中。4、形状不同：谷熟菌的...
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![食用菌有哪些 | 食用菌制菌种技术]( "食用菌有哪些 | 食用菌制菌种技术")
- 1、母种制作：母种培养基配方为马铃薯200g，葡萄糖20g，琼脂20g，磷酸二氢钾1g，硫酸镁0.5g，水1000ml，制备培养基并接种后，转移至温度23-25℃，相对湿度65%的环境中培养。2、原种制作：培养基配方为小麦95%，石膏粉2%，过磷酸钙2%，尿素0.5%，白糖0.5%，或籽壳87%，麸皮10%，蔗糖、白糖0.5%，石膏粉1%，过磷...
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![菌菇与细菌的区别]( "菌菇与细菌的区别")
- 回答：菌菇：是可食用真菌，即能形成大型的肉质或胶质子实体或菌核类组织，并能供人们食用或药用的一类大型真菌。细菌：是指生物的主要类群之一，是许多疾病的病原体，可以通过各种方式传播，眼肉一般不能看见，大多只能在显微镜下才能看到。...
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![制作食用菌菌种时杂菌污染的原因]( "制作食用菌菌种时杂菌污染的原因")
- 食用菌菌种在培养过程中均会不同程度的发生诸如绿霉、青霉、曲霉、根霉、毛霉以及细菌等杂菌污染，高温季节尤为严重。生产过程中由于杂菌的侵害，往往会引起减产甚至绝收。因此，寻找杂菌污染的原因，对于提高栽培的成功率和提高经济效益具有重要的意义。正常情况下，二级菌种和三...
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![菌肥含有哪些菌群]( "菌肥含有哪些菌群")
- 回答：菌肥中所含有的菌群种类较多，一般在市场上常见的有枯草芽孢杆菌、复合芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌+乳酸菌+酵母菌、光合菌+枯草芽孢杆菌这4种，施入后菌群能快速繁殖壮大，促进根系生长。...
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![根瘤菌菌肥的使用]( "根瘤菌菌肥的使用")
- 对于能够与根瘤菌进行共生固氮的作物，如大豆、花生、苜蓿等，如果选择了正确的根瘤菌菌种，进行正确的根瘤菌菌肥使用，可以说，根本就不用外界的氮肥。不施用氮肥比施用氮肥不仅仅省钱，而且产量大增、地力逐年改善。从科学上讲，豆科作物是不需要施用氮肥的作物。然而，现状是，大豆种植...
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![降低食用菌菌种污染率 | 食用菌菌种细菌污染]( "降低食用菌菌种污染率 | 食用菌菌种细菌污染")
- 1、使用液体菌种液体菌种克服了固体菌种的缺点，液体菌种可直接作为栽培种进行栽培。使用液体菌种不仅杂菌侵染的机率低，污染率可降至2％左右，而且从长远的眼光看，由于它的生产不用塑料袋，对环境没有污染，降低了菌种的生产成本。2、原种瓶的底部开始接种原种瓶下部的菌种菌龄短，生...
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![食用菌高温灭菌锅]( "食用菌高温灭菌锅")
- 提起高温杀菌锅可能很多人还都是比较陌生的，不知道为什么要使用这个听起来好像跟食品没什么关系的东西，但是大家所不知道的是，恰恰是是食品加工行业必不可少的设备。选择上等不锈钢材质，严格按照国家压力容器制造标准加工制造，食品杀菌釜产品有规范的质量管理体系层层把关，设备...
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![粘菌是真菌还是细菌 | 如何去野外找粘菌]( "粘菌是真菌还是细菌 | 如何去野外找粘菌")
- 回答：首先在下雨后的山坡上，找寻已腐烂的巨大的倒木，观察倒木的背面是否有粘菌，发现粘菌后便可拿铲子小心铲下倒木的树皮，装在盒子中即可。培养粘菌时，需准备菌核、培养皿、滤纸、琼脂以及它喜食的食物，并将培养皿的温度保持在20-25℃，放入湿润的滤纸后，便可盖上盖子避光保存即可...
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![白僵菌是细菌还是真菌 | 白僵菌杀虫剂杀虫对象]( "白僵菌是细菌还是真菌 | 白僵菌杀虫剂杀虫对象")
- 回答：白僵菌杀虫剂一般可防治玉米螟、蔬菜蚜虫、茶小绿叶蝉、蛴螬、飞虱等害虫，在防治蔬菜蚜虫和茶小绿叶蝉的时候，一般每亩可使用“100亿孢子/毫升油悬浮剂”100-120ml作超低容量喷雾进行防治，该药剂通常不能与化学杀菌剂混合使用，而且配制好的菌液以在2小时内用完为宜。一、...
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![菌株和菌种的区别 | 菌种是什么]( "菌株和菌种的区别 | 菌种是什么")
- 回答：菌种是用于发酵过程中作为活细胞催化剂的微生物，是指食用菌、工业菌、农用菌菌丝体及其生长基质组成的繁殖材料，其中包括细菌、放线菌、酵母菌和霉菌四大类。菌株是一种菌类系列中一个品种，表示同种微生物不同来源的纯种培养，从自然界中分离得到的每一个微生物纯培养都可...
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![食用菌消毒与灭菌]( "食用菌消毒与灭菌")
- 因为自然界里到处有微生物的存在，如空气、所有原料、水以及一切用具和器具的表面，这些微生物对食用菌菌种而言，都属于有害菌，即通常所说的杂菌。菌种要求绝对不能染上杂菌，所以必须进行严格灭菌。1、加热灭菌法普遍使用的是常压一次灭菌法，所需设备简单、投资少、成本低，适合我...
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![菌菇与细菌的区别？]( "菌菇与细菌的区别？")
- 问：菌菇与细菌的区别？菌菇：是可食用真菌，即能形成大型的肉质或胶质子实体或菌核类组织，并能供人们食用或药用的一类大型真菌。细菌：是指生物的主要类群之一，是许多疾病的病原体，可以通过各种方式传播，眼肉一般不能看见，大多只能在显微镜下才能看到。...
- 30518
![菌肥里面的菌种是什么菌]( "菌肥里面的菌种是什么菌")
- 回答：菌肥中的菌种种类较多，主要包括真菌、细菌、放线菌3大类，常见的菌种有枯草芽孢杆菌、解淀粉芽孢杆菌、侧孢芽孢杆菌、菌根真菌、酵母菌群、群黑曲霉等。不同的菌种作用也不同，如枯草芽孢杆菌能增加作物的抗逆性和固氮，酵母菌群能促进根系的生长以及细胞分裂的活性化物质...
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![食用菌菌种保藏]( "食用菌菌种保藏")
- 通常采取以下两种方法保藏：斜面低温保藏法。这是一种最简单的保藏法，即将生长旺盛无污染的斜面试管放入冰箱内，在4℃~6℃的低温下保藏，以后每隔2~3个月移接于新鲜的斜面培养基上，培养后再继续保藏。另一种是液体石蜡保藏法。此法是在要保藏的斜面试管内，在无菌室内注射灭过菌的...
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![食用菌灭菌新方法 | 食用菌灭菌设备]( "食用菌灭菌新方法 | 食用菌灭菌设备")
- 取旧汽油桶一个（里面的残留物要清洗干净），先用砖砌一个比桶高10厘米、比桶径宽10厘米的炉台，用10根16毫米粗、30厘米长的钢筋作为炉条，一侧留鼓风机风道。在桶壁的靠桶盖处焊1根钢管并装上阀门，以便加水和排污；在桶壁的另一面靠桶底处焊2根分管（上接黑胶管）排汽；在桶盖的一侧上下各...
- 24569
![醋酸菌菌种来源]( "醋酸菌菌种来源")
- 回答：醋酸菌的菌种的主要来源为：自然环境、人工收集菌株并筛选、人工购置生产用的菌种。醋酸菌是一种重要的工业用菌，它是一种原核生物，以二分裂的形式来进行增殖，自然界中的醋酸菌分布得比较广泛，一般在果园的土壤中、葡萄或酸败的食物表面以及未经过灭菌的醋、果酒、啤酒中都...
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![菌肥是真菌还是细菌]( "菌肥是真菌还是细菌")
- 回答：菌肥是一种肥料，不是真菌，也不细菌，但菌肥中会添加细菌、真菌、放线菌这三大类菌种，如枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、巨大芽孢杆菌、菌根真菌、黑曲霉、米曲霉等，这些菌种都能促进作物养分的吸收，提高作物品质以及产量。...
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![栽培食用菌要防杂菌危害 | 食用菌栽培杂菌污染]( "栽培食用菌要防杂菌危害 | 食用菌栽培杂菌污染")
- 栽培食用菌时，防止杂菌是重点，杂菌抢夺养料，还可能会分泌毒素毒害食用菌。在室内或地道，连续栽培食用菌，往往引起病虫、杂菌的严重危害，导致失败。形成第一次栽培产量高，第二、三次严重污染，甚至无收。究其原因：因每次栽培后不消毒，生长过程中产生有害代谢产物，积累在床架、洞壁上。...
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丰收库
