![鸡腿菇发菌的管理]( "鸡腿菇发菌的管理")
- 1．发菌前期的管理。鸡腿菇菌丝体生长的适温范围是3——35℃，最适温度为24——28℃。播种后菌种能否顺利成活和吃料生长，将料温控制在20——30℃最为关键，播种后1——7天为发菌前期。1——3天的管理重点是保湿、控温和换气。保湿的万法是覆盖好薄膜，若遇到雨天还要清沟排渍，防止...
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![用生料段木栽培灵芝如何发菌？]( "用生料段木栽培灵芝如何发菌？")
- 生料段木栽培灵芝发菌方法接种后的生料段木称为菌棒。接种后菌棒堆置避光处，控制适宜的温湿度，使其迅速发菌。气温低可用薄膜覆盖，中午气温高时掀开，避免阳光直射，避免树皮脱落。10~15天后，菌种已经从接种穴处向四周生长，此时应将段木散开堆放，成排横放，上面覆盖沙土，视沙土表面干...
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![黑木耳发菌常见问题的补救]( "黑木耳发菌常见问题的补救")
- 杂菌早期切除进入发酵室3日内，如发现个别菌袋表面出现点状霉点，属未形成孢子的轻度污染，可按照无菌操作规程，左手持菌袋倒置，右手持切除工具（直径1-1.5厘米，长25厘米左右的薄铁管，事先烧灼杀菌），打开菌袋用薄铁管对准污染切割，霉菌即顺管内排出，然后将菌袋封妥继续培养，成功率可达90%...
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![木耳在菌棒发菌过程中要注意什么？]( "木耳在菌棒发菌过程中要注意什么？")
- 保持温度、湿度，避免阳光直射。木耳发菌期要进行温度调控、水分调控、空气调控、光线调控、菌袋检查、防治菌袋污染和菌袋后熟期的管理等环节。菌棒发酵过程中，要注意温度丶湿度丶避光丶通气条件的控制，及时将杂菌袋扔掉。...
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![香菇菌袋发菌期间的前期怎样管理？]( "香菇菌袋发菌期间的前期怎样管理？")
- 接种后3日内是菌丝萌发期，温度掌握在27℃左右；培养半个月后温度控制在25℃左右。就是前期，高温灭菌，接种养白闭光养菌。食用菌栽培技术发菌期管理：接种后将栽培袋放入干净的培养室内发菌培养，室内温度保持22℃～25℃，正常情况下，接种后10～15天菌丝可伸入培养基20～25mm。如果发菌顺利，...
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![接种后放在通风处使其逐渐发菌 | 种植平菇的新方法]( "接种后放在通风处使其逐渐发菌 | 种植平菇的新方法")
- 1、培养源：稻草、棉子壳、木屑、树叶均可使用。2、灭菌：培养料装袋后，于100℃蒸汽中消毒。3、培养料制作：培养料混合后按料水比1:1.5加水混匀。4、接种消毒：将菌种接种入袋中，接种用的镊子使用酒精涂抹消毒。5、保护菌丝：接种后，将菌袋放置在通风透气处，然后盖上保鲜膜或草帘。6、...
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![栽培平菇发菌和出菇应分开]( "栽培平菇发菌和出菇应分开")
- 栽培平菇最好发菌(在培养室)和出菇(在发生室)分开。虽然栽培的是同一个品种，也不可—边出菇，一边发菌，或者第一批没出完菇，就栽培第二批，这样也会影响平菇的产量。原因在于：(1)因为第一批栽培时污染的杂菌，对下批感染较快，或者第一批栽培时杂菌未表现出来(出现隐性污染)，第二批表...
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![黑木耳发菌管理须知]( "黑木耳发菌管理须知")
- 黑木耳菌棒制作好之后，要进行发菌管理，这个近段非常重要，关系到黑木耳的产量质量问题，一定要非常注意温度问题。黑木耳的生长不用施肥，主要的是依靠菌棒制作及发菌管理，在黑木耳发菌管理管理时要注意以下三点：菌棒培养应选择清洁卫生、干燥、通风条件好的场地。场地应事先打扫干...
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![金针菇发菌最适温度是多少？]( "金针菇发菌最适温度是多少？")
- 金针菇发菌的最适温度为22-25度之间。金针菇发菌最适温度是22℃一24℃。最适合的温度是22到25一度。金针菇发菌最适宜的温度是24℃左右。金针菇最适温度是25度左右。金针菇菌丝生长的最适宜温度是15℃。金针菇发菌的最适温度在22-25℃之间。金针菇最适合的温度是22℃一25...
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![管理上应注意些什么？ | 木耳袋料栽培发菌阶段]( "管理上应注意些什么？ | 木耳袋料栽培发菌阶段")
- 问：木耳袋料栽培发菌阶段，管理上应注意些什么？黑木耳养菌不需要光线，只需控制好培养室内的温度、湿度和氧气，总的要求可概括为一句话，即“防高温、防潮湿、防缺氧”。...
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![平菇怎么能快速发菌？]( "平菇怎么能快速发菌？")
- 问：平菇怎么能快速发菌？平菇快速发菌方法：平菇培养料(熟料)装袋后，采用两头接种。在料袋的两头先后用尖棒(直径2-3厘米、长约30厘米)从袋头的中心分别打洞，深度为料袋的一半以上，然后向棒孔中插入适量菌种，在袋头的料面也放少量菌种，套好颈圈并把袋口拉紧，用一层纸和橡皮筋封口，再...
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![香菇0912发菌积温应在多少度]( "香菇0912发菌积温应在多少度")
- 回答：香菇0912发菌积温为18-22℃左右，不能超过25℃，否则会容易发生烧菌现象，造成菌丝死亡。香菇0912发菌可将菌棒堆成井字形，一般高10-15层，前期需注意环境温度和菌棒内部温度，后期需尽量减小温差刺激，防止袋内出菇。...
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![根据土层发菌情况掌握喷水量 | 种植双孢蘑菇如何用水]( "根据土层发菌情况掌握喷水量 | 种植双孢蘑菇如何用水")
- 应根据土层发菌情况掌握喷水量，遵循“结菇水重喷、出菇水足量”的原则用水。结菇水要重喷：喷结菇水时应加强通风，通常在喷压菌水的3天后喷施，有条件的还可采取强制通风措施。出菇水要足量：用量与喷洒方式与结菇水相似，注意要控制好水温，喷水量要足，但也要注意水不能渗入到基料中...
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![木耳发菌结束时怎样进行催耳处理 | 木耳发菌过程怎样通风]( "木耳发菌结束时怎样进行催耳处理 | 木耳发菌过程怎样通风")
- 回答：在木耳发菌过程中，应根据气温情况和菌丝体生长情况，以在室内形成空气对流为宜，每天灵活变动室内通风换气的时间和次数。在养菌期间，菌室空气的相对湿度应保持在50%以下，同时菌袋摆放密度不宜过大，在通风换气后每周进行1次消毒和防虫处理，防止杂菌和害虫交叉感染。一、木耳发...
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![黄瓜菌核病的发病症状？ | 黄瓜菌核病发病规律]( "黄瓜菌核病的发病症状？ | 黄瓜菌核病发病规律")
- 苗期至成株期均可发病，以距地面5-30厘米发病最多，瓜被害脐部形成水浸状病斑，软腐，表面长满棉絮状菌丝体。茎部被害，开始产生退色水浸状病斑，逐渐扩大呈淡褐色，病茎软腐；长出白色棉絮状菌丝体，茎表皮和髓腔内形成坚硬菌核，植株枯萎。幼苗发病时在近地面幼茎基部出现水浸状病斑，很快病...
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![生物肥发酵菌种]( "生物肥发酵菌种")
- 回答：生物肥在发酵的过程中需要的菌种有细菌、真菌、放线菌等。细菌：作用为快速吸收具有可溶性且易分解的有机物，在发酵过程中能起到升温的效果。真菌：作用为分解木质素、纤维素。放线菌：作用为分解纤维素以及溶解木质素，抑制部分有害细菌的生长。...
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![食用菌菌螨的发生与防治]( "食用菌菌螨的发生与防治")
- 一、生活习性菌螨俗称“菌虱”，是食用菌制种与栽培中危害较大的害虫。常见的有蒲螨（体小、呈咖啡色、喜群居、行动缓慢）和粉螨（体稍大、粉白色、喜独行、行动快）两种，它们繁殖能力极强，分散活动时肉眼不易发现，当大量发生而被发现时，已对栽培造成麻烦，不能再被彻底消灭，使人防不胜防...
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![食用菌发菌期的五个注意事项]( "食用菌发菌期的五个注意事项")
- 为使菌袋正常发菌，菌袋在发菌期间要给予较好的环境条件，注意以下几个要点：①调节好发菌温度，大多数品种在发菌期的温度宜控制在20～26℃，而草菇的发菌宜在30～32℃，同时有条件的地方要注意恒温控制，防止温差过大，加大袋内空气流通而引发杂菌污染。②调节发菌房的空气湿度，控制房内湿度...
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![食用菌乳酸菌发酵饮料的加工 | 食用菌发酵植物饮料]( "食用菌乳酸菌发酵饮料的加工 | 食用菌发酵植物饮料")
- 食用菌乳酸菌发酵饮料是近年来开发研制的一类新型食用菌饮料，也是一类新型乳酸菌发酵饮品。食用菌含有丰富的营养。适合乳酸菌生长：而乳酸菌本身就是一种益生菌，且生长过程中还能产生多种生理活性物质和特有的风味。因而两者的结合具有营养互补、功能互补的增效作用，是一种较...
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![油菜菌核病的发病症状？ | 油菜菌核病的发病条件]( "油菜菌核病的发病症状？ | 油菜菌核病的发病条件")
- 受害幼苗的茎与叶柄初生红褐色斑点，扩大后变为白色，组织湿腐，上面长出白色菌丝。病斑绕茎后幼苗猝倒死亡，病部可形成黑色菌核。成株期叶片发病多自植株下部的衰老叶片开始，初生暗青色水渍状斑块，扩展后成圆形或不规则形大斑。病斑灰褐色或黄褐色，有同心轮纹，外围暗青色，外缘具黄色...
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![请问大豆菌核病发病规律？ | 大豆菌核病发病时期]( "请问大豆菌核病发病规律？ | 大豆菌核病发病时期")
- 该病在阴雨连绵的年份，发生重，地势低洼和重茬地发生重。此外，施有氮肥过多，大豆生长繁茂，茎秆软弱，倒伏地段发生重，过度密植田，发病率重。扬花期长的品种更容易感病。宽垄种植，株间增加通风，可以减轻病害。病原真菌以在土壤中和混在种子间的菌核越冬，种子亦可带病。越冬后的菌核，在大...
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![食用菌栽培应预防杂菌发生]( "食用菌栽培应预防杂菌发生")
- 一、选择优良菌种。生产中要选择纯度高、菌龄适当、生命力旺盛、无杂菌污染的菌种。除此之外，在食用菌栽培过程中，还要定期进行提纯复壮，以保持菌种原有的优良性状。二、配制适宜的培养料。由于大多数食用菌喜欢偏酸性环境，所以将培养料的pH值适当调低，可抑制杂菌繁殖。在麦麸...
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![生物肥发酵菌种？]( "生物肥发酵菌种？")
- 问：生物肥发酵菌种？生物肥需要做到这些要点，生物肥在发酵的过程中需要的菌种有细菌、真菌、放线菌等。细菌：作用为快速吸收具有可溶性且易分解的有机物，在发酵过程中能起到升温的效果。真菌：作用为分解木质素、纤维素。放线菌：作用为分解纤维素以及溶解木质素，抑制部分有害细菌的...
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![香菇菌棒不发菌原因是？]( "香菇菌棒不发菌原因是？")
- 香菇菌棒不发菌原因是菌种失去活力，杂菌感染等。一，水份过多或不够。二，温差没有达到要求。三，病虫害原因。四，品种原来。水分过多或不够，温差没有达到要求，品种原因。香菇菌棒可能感染病菌，品种原因。水肥不足，菌种死了的原因。培养料酸变，菌棒过热时接种，菌棒含水量过低，通风散热不...
- 28770
![食用菌发生青霉菌病怎么办？]( "食用菌发生青霉菌病怎么办？")
- 食用菌发生青霉菌病怎么办。中国已知的食用菌有350多种，其中多属担子菌亚门，常见的有：香菇、草菇、蘑菇、木耳、银耳、猴头、竹荪、松口蘑、口蘑、红菇和牛肝菌等；少数属于子囊菌亚门，其中有：羊肚菌、马鞍菌、块菌等。上述真菌分别生长在不同的地区、不同的生态环境中。食用菌...
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