栽培袋两端接种应注意事项

料袋两端接入同一菌种，往往只有一端菌丝生长良好，另一端则菌丝萎缩死亡。原因是：

(1)在接种过程中，一端菌种被压碎受损伤，难以恢复。

(2)因种种原因另一端含水量偏高，菌种长时间在水中浸泡，使菌种腐烂。另外，一端的袋口扎得过紧，造成氧气供应不足，也会造成菌丝生长受阻。

克服的方法：挖菌种不要太碎，要挖成块状，这样菌种恢复快，生长旺盛；装袋要均匀，培养时要勤翻袋。如果是供氧不足，可在平菇菌丝爬过的地方扎几个小洞进行增氧。