马铃薯窖藏管理技术

1、晾晒及挑选

收获时将伤病薯和虫蛀薯拣出，用作鲜食或送加工企业，待窖藏健薯避光晾晒至少1天以上，最好5天左右。

2、窖藏前种薯处理

用32.5%苯醚甲环唑·嘧菌酯悬浮液400-600倍液、68%精甲霜·锰锌400-700倍液、70%代森锰锌400-600倍液或克菌丹500-700倍液喷雾薯块表面(以喷湿、不流水为宜)，晾干入窖。

3、窖体消毒

种薯入窖前彻底打扫窖体，通风排湿，地面可撒生石灰或草木灰吸湿消毒，同时用84消毒液均匀喷洒窖壁及地面或百菌清烟雾剂熏蒸(最好用40%福尔马林50倍液、或每立方米用福尔马林10毫升+高锰酸钾7克闷窖48小时，或每立方米用硫磺粉3克熏蒸)，然后打开窖门，散去药味两天后种薯或薯块方可入窖。

4、薯窖管理

在贮藏初期，从入窖到11月底以降温散热为主，窖口通气孔要经常打开，做到白天大开，夜间小开或关闭，保持窖内温度在1℃-4℃。贮藏中期，12月至翌年2月主要防寒保温，经常检查窖温，控制温度1℃-4℃，相对湿度85%左右。贮藏末期，3-4月窖内以降温为主，保持温度1℃-4℃、相对湿度85%左右，同时注意避光以防止种薯变绿发芽。