黑豆能不能炸油？ | 黄豆能炸油

黑豆的主要成分是淀粉，不能榨油。

黑豆与黄豆成份基本相同也能榨油。

黑豆是大豆的一种，是能榨油的。

黑豆不含油酯，不可以榨油。

黑豆中的脂肪含量较高。黑豆含有百分之十九油脂，其中不饱和脂肪酸百分之八十，吸收率高达九成五以上，除了能满足人体对脂肪的需求外，还有降低血液中胆固醇的作用。