新鲜当归怎么保存

回答：存放地点需要通风、阴凉、干燥，不宜直晒；存放容器一般是陶瓷制品，也可装入塑料袋，再放入木箱内，忌用铁制容器存放，以免走油后使铁生诱，污染药材；条件允许的话可以置于密闭处封存，可以防止当归中油性成分挥发。