![鲐鲅鱼怎样去毒]( "鲐鲅鱼怎样去毒")
- 回答：将内脏、鱼鳃、鱼血清除，并将剩余的肉质清洗干净即可。鲐鲅鱼又称青占鱼、鲭、青花鱼、白腹鲭、日本鲭、花辉、青辉、青花等，是一种营养价值、经济价值较高，且深受广大群众喜爱的食用鱼。...
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![怎么做好吃 | 鲐鲅鱼怎么解毒]( "怎么做好吃 | 鲐鲅鱼怎么解毒")
- 摘要：鲐鲅鱼解毒可服用一些抗过敏的药物，如扑尔敏，并同时服用维生素c片剂500mg，严重者需要及时送往医院治疗。鲐鲅鱼可以用来红烧，油8分热放入鲐鲅鱼煎，2面煎制白色部位变成金黄色，再放入料酒、醋、葱、姜、蒜、盐、味素、大料、花椒、辣椒，加入适量清水，大火烧开，中火炖20分钟，撒上...
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![外观相似却是两种不同的鱼 | 青鱼是鲅鱼吗]( "外观相似却是两种不同的鱼 | 青鱼是鲅鱼吗")
- 青鱼不是鲅鱼，它们都属于硬骨鱼，但是也有差别。属类：青鱼属于鲤形目、鲤科和青鱼属，鲅鱼属于鲈形目、鲅科和马鲛鱼属。生活环境：青鱼生活在淡水中，主要分布在长江以南的水域，鲅鱼生活在海洋中，分布在北太平洋的西部地区。鱼刺：鲅鱼的鱼刺较少，青鱼的鱼刺较多。口感：青鱼肉质更细嫩，但...
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![看外表很难区分 | 青鱼和鲅鱼的区别]( "看外表很难区分 | 青鱼和鲅鱼的区别")
- 青鱼和鲅鱼在科目、腥味、鱼刺、分布区域、外形上有不同。青鱼：是淡水鱼类，腥味较重，鱼刺较多，主要分布在长江以南的平原地区。它的身体比较长，身体颜色是青黑色，鱼鳍是灰黑色的。鲅鱼：是暖性上层鱼类，鱼刺较少，腥味较淡，主要分布在北太平洋西部。它身体长而侧扁，身体侧边中央有黑色...
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![附制作方法 | 鲅鱼是海鱼还是淡水鱼]( "附制作方法 | 鲅鱼是海鱼还是淡水鱼")
- 鲅鱼是海鱼。红烧鲅鱼：将鲅鱼切成小块，腌制20分钟，烧油，炸金黄，锅里另加油，放葱段、姜、八角炒，加入汁液，加入鲅鱼，加水，大火烧开，转小火闷10分钟，加盐，装盘。茄汁鲅鱼：把鲅鱼去内脏处理，腌制，用热油腌制的鲅鱼煎金黄色，热油加入葱、姜、大蒜、花椒、番茄酱、少许白糖炒，放入鱼煮汤。一、鲅...
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![青鱼和鲅鱼有什么区别]( "青鱼和鲅鱼有什么区别")
- 回答：青鱼：是淡水鱼，分布在我国长江以南的平原地区，体长呈圆筒形。鲅鱼：是海水鱼，分布在北太平洋西部，我国产于东海、黄海、渤海，体长而侧扁呈圆筒形。...
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![鲅鱼可以生吃吗 | 怎么用冰箱保存鲜鲅鱼]( "鲅鱼可以生吃吗 | 怎么用冰箱保存鲜鲅鱼")
- 新鲜鲅鱼在放入冰箱之前，先去除内脏、鳞片，洗净后，切成鱼块，用保鲜袋包装，避免新鲜鱼腥味扩散，处理后放入冰箱保存。冷冻鱼可以直接放入冷冻室贮藏，最好做成速冻。学名叫做蓝点马鲛，我国渤海、黄海、东海均有生产，以中上层小鱼为食，夏秋结群迁，部分进入渤海产卵，是北方经济鱼之一。一...
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![鲅鱼属于鲭科、青鱼属于鲤科 | 鲅鱼和青鱼的区别]( "鲅鱼属于鲭科、青鱼属于鲤科 | 鲅鱼和青鱼的区别")
- 科属：鲅鱼为鲈形目、鲭科、马鲛属鱼类，而青鱼为鲤形目、鲤科、青鱼属鱼类。生活环境：鲅鱼为海鱼，栖息于浅海大陆架区，而青鱼为淡水底层鱼。外观：鲅鱼体背侧蓝黑色，体侧具数列黑色圆形斑点，而青鱼体呈青灰色，腹部灰白色。鱼刺：鲅鱼刺少肉多，而青鱼鱼刺相对较多。一、鲅鱼和青鱼的区别...
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![鲅鱼的家常做法大全 | 鲅鱼怎么做好吃又简单]( "鲅鱼的家常做法大全 | 鲅鱼怎么做好吃又简单")
- 鱼是一种非常美味且营养价值极高的食物，常吃可增强记忆力、延缓衰老、补充各位钙、铁、锌等等人体所需的营养成分。鱼的品种有很多，鲅鱼是一种较为常见的海鱼，下面与小编一起来看看鲅鱼要如何制作才美味营养吧！鲅鱼怎么做好吃又简单1、鲅鱼洗净，去内脏清洗净，备好调料大葱段、...
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![鲅鱼怎么去刺 | 鲅鱼是什么鱼]( "鲅鱼怎么去刺 | 鲅鱼是什么鱼")
- 鲅鱼目前在世界上很多国家都有分布，在我国主要分布在东海。鲅鱼的体型较大，并且有一定的食用价值，所以非常受消费者的喜欢。不过很多人在吃鲅鱼的时候，都不知道应该怎么去除它的刺，其实只要掌握了技巧，还是很简单的。鲅鱼是什么鱼鲅鱼也叫蓝点马鲛，硬骨鱼纲，鲈形目，鲅科。种类很多...
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![鲅鱼的种类 | 鲅鱼是深海鱼吗]( "鲅鱼的种类 | 鲅鱼是深海鱼吗")
- 鲅鱼不是深海鱼，而是生活在近海的浅海鱼，属于暖性上层鱼以小鱼为食，一般在渤海湾附近，并以结群洄游的方式在海里生活聚居；夏秋季结群洄游，部分进入渤海产卵。鲐鲅：体型25厘米左右，体背上斑纹为深蓝色虫蚀纹，背部呈青黑色。燕鲅：体型在40至50厘米以上，背侧为黑蓝色，并有许多黑色圆形斑...
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![吃鲅鱼的好处 | 鲅鱼和青鱼的区别是什么]( "吃鲅鱼的好处 | 鲅鱼和青鱼的区别是什么")
- 鲅鱼是一种性情凶猛的鱼，它的体型较大，目前在很多地方都有分布。生活中还有一种叫做青鱼的鱼类品种，两者从外形上看比较类似，所以常常会有人将它们两者弄混淆，其实想要区分它们，也是很容易的，只要掌握一些小技巧就可以了。鲅鱼和青鱼的区别是什么一、产地区别：1、鲅鱼：鲅鱼分布于...
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![附鲅鱼和青鱼的形态区别 | 鲅鱼和青鱼的区别]( "附鲅鱼和青鱼的形态区别 | 鲅鱼和青鱼的区别")
- 鲅鱼：鲅鱼为动物界、硬骨鱼纲、鲈形目、鲅科、马鲛鱼属暖性上层鱼类。青鱼：青鱼为动物界、硬骨鱼纲、鲤形目、鲤科、青鱼属淡水鱼类。鲅鱼：鲅鱼体长而侧扁，呈纺锤形，一般体长为25～50厘米、体重300～1000克。青鱼：青鱼体长，略呈圆筒形，腹部平圆，无腹棱，尾部稍侧扁，吻钝，上颌骨后端伸达眼...
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![鲅鱼营养价值 | 鲅鱼功效与作用及禁忌]( "鲅鱼营养价值 | 鲅鱼功效与作用及禁忌")
- 食补是达到养生最安全的一种方式，并且很多食物非常美味，总是能让人们回味无穷。这种两全其美的方法何乐而不为呢？鲅鱼是我们经常会食用到的一种滋补食材，它的营养物质非常丰富，适当的食用对人是非常有好处的。下面我们一起来细说一下吧。鲅鱼功效与作用及禁忌一、功效与作用1...
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![附鲅鱼和秋刀鱼的形态区别 | 鲅鱼和秋刀鱼的区别]( "附鲅鱼和秋刀鱼的形态区别 | 鲅鱼和秋刀鱼的区别")
- 鲅鱼：鲅鱼为动物界、硬骨鱼纲、鲈形目、鲅科、马鲛鱼属暖性上层鱼类。秋刀鱼：秋刀鱼为动物界、硬骨鱼纲、辐鳍亚纲、颌针鱼目、颌针鱼亚目、竹刀鱼科、秋刀鱼属表层洄游性鱼类。鲅鱼：鲅鱼体长而侧扁，呈纺锤形。秋刀鱼：秋刀鱼体型细圆，棒状，背鳍后有5～6个小鳍，臀鳍后有6～7个游离小鳍...
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![河豚和鲅鱼是同一种吗]( "河豚和鲅鱼是同一种吗")
- 回答：河豚和鲅鱼不是同一种。鲅鱼学名蓝点马鲛，硬骨鱼纲，鲈形目，鲅科。河豚为硬骨鱼纲，鲀科鱼类的统称，一般栖息于海洋的中、下层，也有少数的种类进入淡水江河中。...
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![青岛鲅鱼什么时候上市]( "青岛鲅鱼什么时候上市")
- 回答：青岛鲅鱼的上市时间一般为每年的4月份下旬左右，即谷雨前后。其实青岛一年四季都可以买到鲅鱼，但大多数都是从舟山群岛运输过来的鲅鱼（或者是冷冻过），只有每年4月份洄游到距离青岛23海里左右的近海的鲅鱼才是地道的青岛鲅鱼，这种鲅鱼被当地人称作“当流鲅鱼”。一、青岛鲅鱼...
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![包括耗儿鱼、带鱼、鲅鱼、鳜鱼等鱼种 | 只有一根主刺的鱼是什么]( "包括耗儿鱼、带鱼、鲅鱼、鳜鱼等鱼种 | 只有一根主刺的鱼是什么")
- 耗儿鱼、带鱼、鲅鱼、鳜鱼、黄骨鱼等都是只有一根主刺的鱼。耗儿鱼：又叫做剥皮牛等，具有丰富的营养价值，除主刺外都是鲜嫩的鱼肉。带鱼：四大海产之一，除主刺外两面都是肥厚的鱼肉，一般用来红烧或油炸。鲅鱼：属于上中层中型海产经济鱼类，主要分布于南海以及东海外海，肉质鲜嫩细滑。...
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![可钓也可大规模捕捞 | 鲅鱼能不能钓]( "可钓也可大规模捕捞 | 鲅鱼能不能钓")
- 鲅鱼能钓。渔具：准备4.5米竿、1号主线、0.4号子线及0.8号袖钩即可。鱼饵：用专门垂钓鲅鱼的商品饵，可加入一定的雪花粉。钓点：找水域的中间、小型动物较丰富的位置。调漂：用软尾的巴尔杉木浮漂，空钩调漂，调目在1.5目左右。钓法：先抛竿，将鱼竿抛下后观察鱼漂状态，若浮漂的活动幅度较...
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![形态、颜色、营养功效均不同 | 鲭鱼和鲅鱼的区别]( "形态、颜色、营养功效均不同 | 鲭鱼和鲅鱼的区别")
- 形态特征：鲭鱼鱼体较高为椭圆状，背鳍间距较远；鲅鱼鱼体较长为圆状，两个背鳍紧靠。颜色：鲭鱼背部为青黑色，有不规则深蓝色斑纹，腹部为淡黄色；鲅鱼背侧为黑蓝色，有许多圆形斑点，腹部为灰白色。营养功效：鱼脂具有降低胆固醇和预防心血管疾病等功效；鲅鱼鱼肉富含维生素a、b、碘等，可改善贫...
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![它们的产地在哪里 | 鲅鱼和沙丁鱼的区别]( "它们的产地在哪里 | 鲅鱼和沙丁鱼的区别")
- 科属区别：鲅鱼属暖性上层鱼类；沙丁鱼属近海暖水性鱼类。形态区别：鲅鱼体长为25~50厘米，体重300~1000克；沙丁鱼体细长且呈银色，长约15~30厘米。产地区别：鲅鱼分布在北太平洋西部；沙丁鱼分布在温带海洋区域。功效区别：鲅鱼有补气、平咳作用；沙丁鱼有稀释血液、扩张血管的作用。一、鲅...
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![二者是同一种鱼 | 马鲛鱼和鲅鱼有什么区别]( "二者是同一种鱼 | 马鲛鱼和鲅鱼有什么区别")
- 马鲛鱼和鲅鱼其实就是同一种鱼，没有区别，只是人们对它不同的叫法。它还有鰆鱼、鱍鱼、竹鲛、串乌等不同的叫法。外形狭长，头背部有蓝黑色圆斑点，腹部呈龙白色，一般体长为25-50cm左右，重300-1000g左右。主要渔场在舟山、连云港外海及山东南部沿海，4至6月为春汛，7至10月为秋汛，盛渔...
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![鲐鲅鱼有毒吗 | 鲅鱼为什么都是死的]( "鲐鲅鱼有毒吗 | 鲅鱼为什么都是死的")
- 摘要：鲅鱼没有足够发达鳃和嘴，不能像其它鱼类一样通过吞一大口水再吐出去来获取氧气，所以鲅鱼要通过快速的游动才能使足够流量的海水流过鱼鳃，获得充足的氧气，如果不游动就无法获得足够的氧气，因此绝大多数鲅鱼都是由于没有充足的氧气而缺氧死的。鲅鱼是一种生活在我国北方的鱼...
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![冷冻鲅鱼为什么这么便宜 | 鲅鱼市场价格多少钱一斤]( "冷冻鲅鱼为什么这么便宜 | 鲅鱼市场价格多少钱一斤")
- 说到鲅鱼，可能有很多人都并不是很了解，其实鲅鱼是海鱼的一种，生活中并不常见，但是大型超市还有海鲜市场还是可以购买到的，不过冷冻鲅鱼会更多，而新鲜鲅鱼比较少。那么大家知道鲅鱼一斤需要多少钱吗？为什么冷冻鲅鱼要便宜很多？鲅鱼市场价格多少钱一斤鲅鱼的价格由大小和市场决定，通...
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![附钓鱼的技巧 | 钓鲅鱼用什么饵料]( "附钓鱼的技巧 | 钓鲅鱼用什么饵料")
- 钓鲅鱼可用拟饵也可用真饵。拟饵适合岛上钓鱼，一般选用波爬、VIB、米诺等。真饵用于船钓效果好，可以选择小鱼、小虾、红虫、鸡肝等带有腥味肉类。鲅鱼由于它们的活动范围极其广泛，到处游走，垂钓需要讲究技巧，从钓鱼时间、钓鱼位置钓线几方面考虑。钓鱼时间一般选择白天，钓鱼位...
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丰收库
