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菜名的精选大全

辣菜有哪些菜名(川菜、安徽菜)
  • 辣菜有哪些菜名(川菜、安徽菜)

  • 摘要:川菜菜名:毛肚火锅、干煽牛肉丝、鱼香肉丝、宫保鸡丁、夫妻肺片、麻婆豆腐、东坡肘子、回锅肉等。徽菜菜名:沙地鲫鱼、银芽山鸡、红烧划水、五色绣球、三虾豆腐、翡翠虾仁、红烧大烤、腐乳炸肉、雪映红梅、火煺烧边笋、松鼠溜黄鱼、砂锅鸭、虎皮毛豆腐、青螺炖鸭等。一...
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香菜还叫什么名字芫荽
  • 香菜还叫什么名字芫荽

  • 回答:香菜学名芫荽,别名胡荽、香荽,为双子叶植物纲、伞形目、伞形科、芫荽属的一个植物种,一、二年生草本植物,叶小且嫩,茎纤细,味郁香,是汤、饮中的佐料,多用于做凉拌菜佐料,或烫料、面类菜中提味用。...
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请问韭菜还叫什么名字? | 韭菜还叫什么名字好听
  • 请问韭菜还叫什么名字? | 韭菜还叫什么名字好听

  • 韭菜,也称壮阳草,对增强肾功能有效果。起阳草,常吃有滋肾补阳气功效。丰本,草钟乳,起阳草,懒人菜,长生韭,壮阳草,扁菜等。韭、山韭、长生韭、丰本、扁菜、懒人菜、草钟乳、起阳草、韭芽。韭菜有补肾壮阳的功能,又叫壮阳草,起阳草等。韭菜也叫壮阳草,常吃有补肾壮阳的功效。应该叫阳痿...
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生菜的别名又叫什么呢?
  • 生菜的别名又叫什么呢?

  • 生菜,叶用莴苣的俗称,又称鹅仔菜、唛仔菜、莴仔菜,属菊科莴苣属。又称鹅仔菜、唛仔菜、莴仔菜。叶用莴苣的俗称,又称鹅仔菜、唛仔菜、莴仔菜,属菊科莴苣属。为一年生或二年生草本作物,叶长倒卵形,密集成甘蓝状叶球,可生食,脆嫩爽口,略甜。生菜又称叶用莴苣,原产于欧洲地区,近年来随着...
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蕨菜又叫什么名字
  • 蕨菜又叫什么名字

  • 回答:蕨菜又叫拳头菜、龙头菜。蕨菜属于蕨类植物,是一种营养丰富的野菜,叶子卷曲,株高可达1米左右,根状茎密被黄色柔毛,叶子呈三角形状,叶干后近革质或革质,会呈暗绿色,常以未展开的幼嫩叶芽用来食用。...
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榨菜学名叫什么名字
  • 榨菜学名叫什么名字

  • 回答:榨菜的学名就叫榨菜。榨菜是一种草本植物,它属于芥菜中的一类,人们常见的榨菜为半干态非发酵性咸菜,是以茎用芥菜为原料腌制而成的,它是我国的有名的特产之一,与法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝并称世界三大名腌菜。...
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雪菜又叫什么名字
  • 雪菜又叫什么名字

  • 回答:雪菜学名雪里红,又叫雪里翁、霜不老、飘儿菜、塌棵菜等。雪菜属一年生草本植物,芥菜的变种,叶片较大且深裂,边缘皱缩,呈淡绿色,茎和叶子是普通蔬菜,通常被做成作腌菜食用。...
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花椰菜土名叫啥
  • 花椰菜土名叫啥

  • 回答:花椰菜又叫花菜、菜花、椰菜花、甘蓝花、洋花菜、球花甘蓝等。花椰菜属于十字花科芸薹属甘蓝种的一个变种,为二年生草本,起源于地中海东部的克里特岛,19世纪中叶传入我国。...
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香菜还有一个名字叫什么?
  • 香菜还有一个名字叫什么?

  • 问:香菜还有一个名字叫什么?香菜学名芫荽,又称胡荽、香荽,为双子叶植物纲、伞形目、伞形科、芫荽属的一个植物种,一、二年生草本植物,叶小且嫩,茎纤细,味郁香,是汤、饮中的佐料,多用于做凉拌菜佐料,或烫料、面类菜中提味用。...
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油菜别名
  • 油菜别名

  • 回答:油菜别名芸薹、寒菜、胡菜、苦菜、薹芥、瓢儿菜、佛佛菜。油菜属十字花科、芸薹属植物,颜色深绿,南北广为栽培,四季均有供产,油菜中含多种营养素,所含的维生素C丰富。...
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黄花菜又叫什么名字
  • 黄花菜又叫什么名字

  • 回答:黄花菜又叫萱草、忘忧草、金针菜、萱草花、健脑菜、安神菜、绿葱花等名字。黄花菜在我国南北各地均有栽培,多分布于湖南、江苏、浙江、湖北、江西、四川、甘肃、陕西、吉林、广东与内蒙古草原等地方,其中四川渠县被称为“中国黄花之乡”。...
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请问蔬菜土豆有哪些别名?
  • 请问蔬菜土豆有哪些别名?

  • 土豆也可以又称地蛋、马铃薯等,茄科茄属一年生草本植物,块茎可供食用,是全球第四大重要的粮食作物,原产于南美洲安第斯山区,主要生产国有中国、美国等。中国是世界马铃薯总产最多的国家,具有较高的经济价值与营养价值。马铃薯、地蛋、土蛋、地瓜等。地蛋,地葛,马铃薯,土地瓜等等。...
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生菜学名
  • 生菜学名

  • 回答:生菜的学名就叫生菜,别称叶用莴苣、鹅仔菜、莴仔菜、唛仔菜等。生菜原产于欧洲地中海沿岸,它是由野生种培育而来,在很早之前就已经传入我国,现在东南沿海特别是大城市的近郊、两广地区栽培较多,近年来,其栽培面积迅速扩大,生菜也因此进入了寻常百姓的餐桌。...
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韭菜学名叫什么
  • 韭菜学名叫什么

  • 回答:韭菜的中文学名就叫韭菜,别称丰本、草钟乳、起阳草、懒人菜、长生韭、扁菜、韭芽、山韭等。韭菜是一种属于百合目、百合科、葱属、韭菜种的多年生草本植物,具有特殊的强烈气味,其根茎横卧,鳞茎一般呈狭圆锥形。...
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榨菜别名
  • 榨菜别名

  • 回答:榨菜的别名有“乌江榨菜”、“涪陵榨菜”等。榨菜在1898年始见于我国重庆涪陵,时称“涪陵榨菜”,现已发展到重庆市内30多个市、县,而在浙江、福建、江苏、上海、湖南、广西等地方也有生产。...
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香菜的别名都有哪些呢?
  • 香菜的别名都有哪些呢?

  • 香菜又名芫荽、盐荽、胡荽、香荽、延荽、漫天星等。有只知道还叫芫荽,这个名可能是地方性的。香菜又叫芫荽、盐荽、胡荽、香荽等。香菜的学名叫芫荽,常见的蔬菜,主要用于佐料。别香菜名有芫荽,胡荽、香荽。香菜又叫芫荽,香荽,胡荽。...
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榨菜名字的由来
  • 榨菜名字的由来

  • 回答:榨菜被称为榨菜是因为它在加工时需用压榨法榨出其含有的水分,所以被称为“榨菜”。榨菜为芥菜的变种,而芥菜是一种属于十字花科、芸薹属的一年生草本植物,常用于腌制咸酸菜,其肉质茎髓是腌制重庆榨菜的原料。...
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又叫什么名字? | 青菜头是蔬菜的一种
  • 又叫什么名字? | 青菜头是蔬菜的一种

  • 青菜头是青菜的一种又叫大头菜。青菜头是蔬菜的一种,又叫大头菜。青菜头是一种块茎蔬菜,又叫大头菜。青菜头,又名茎瘤芥,属十字花科芸苔。青菜头又俗称榨菜,清脆可口。青菜头实际应该叫茎蒥芥,由于青菜头是做榨菜的原材料,因此很多人都直接称青菜头为榨菜。青菜头的专业名词叫茎...
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木耳菜别名叫什么
  • 木耳菜别名叫什么

  • 回答:木耳菜别称潺菜、落葵、豆腐菜以及紫角叶等,为菊三七属植物,多年生高大草本,高1.5-2米。木耳菜以幼苗、嫩梢或嫩叶供食,质地柔嫩软滑,营养价值较高,咀嚼时如吃木耳一般清脆爽口,故名木耳菜。...
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黄花菜的别名又叫什么?
  • 黄花菜的别名又叫什么?

  • 黄花菜晾干后叫金针,金针可炒菜、炖菜。黄花菜又叫金针菜。也叫针金。黄花菜又叫金针花,很好吃的。又名金针菜、柠檬萱草、忘忧草,属百合目,百合科多年生草本植物。黄花菜,也称金针菜,学名萱草。...
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黄花菜的别名都有哪些?
  • 黄花菜的别名都有哪些?

  • 黄花菜营养丰富,但不宜多食。黄花菜还叫勿忘草,母亲花。黄花菜别称金针菜、柠檬萱草、忘忧草、萱草花、健脑菜、安神菜、绿葱花等,是百合科萱草属植物。金菜、南菜、黄花菜、萱草花、忘忧草、川草花、宜男花、鹿葱花、萱萼。黄花菜也叫金针菜、忘忧草。...
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植物命名的依据是啥 | 空心菜的学名是啥
  • 植物命名的依据是啥 | 空心菜的学名是啥

  • 空心菜的中文学名是蕹菜。一般都叫空心菜。空心菜学名叫蕹菜,因茎秆内空,百姓形象地称空心菜。植物命名一般是约定俗成,便于沟通。各地对同一植物叫法各异,为方便起见,国家统一命名的植物名称便成了学名。...
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请问韭菜的别名有哪些?
  • 请问韭菜的别名有哪些?

  • 还阳草,观音菜,大概就这两个。壮阳草,起阳草,懒人菜等。韭菜常常被人们叫做壮阳草。“壮阳草”、“洗肠草”,草钟乳、起阳草、长生草,扁菜等。丰本,壮阳草,懒人菜,扁菜等。丰本、草钟乳、起阳草、懒人菜、长生韭、壮阳草、扁菜。韭菜别称:山韭,长生韭,丰本,扁菜,懒人菜,草钟乳,起阳草,韭...
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芥菜在四川的名叫什么
  • 芥菜在四川的名叫什么

  • 回答:芥菜在四川也称为荠菜,但也叫奶奶菜、青菜。芥菜是十字花科、芸苔属一年生草本植物,高可达150厘米,幼茎及叶具刺毛,有辣味,茎直立,叶片柄具小裂片,茎下部叶较小,边缘有缺刻或牙齿,茎上部叶窄披针形,边缘具不明显疏齿或全缘,中国各地都有栽培,一般叶片用盐腌供食用,种子及全草供药...
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韭菜在中医里的别名叫什么名字?
  • 韭菜在中医里的别名叫什么名字?

  • 韭菜又叫长生草、起阳草、壮阳草,也有人叫做懒人草。韭菜是温和的药物,性味是咸、辛而温,有温中、行气、补虚、壮阳的作用。杜琳主任医师北京中医药大学东直门医院。韭菜又叫长生草、起阳草、壮阳草,也有人叫做懒人草。韭菜是温和的药物,性味是咸、辛而温,有温中、行气、补虚、...
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