![黑蒜的生产加工技巧]( "黑蒜的生产加工技巧")
- 黑蒜生产技术黑蒜发酵过程中是纯天然的，无任何添加剂的过程。因为大蒜本身有一种活性酶，在特定的环境下，处于休眠状态，达到一定的温度和湿度要求以后，它会被激活，自我发酵。通过发酵以后，大蒜里面的蒜素、蛋白质，转化为氨基酸，碳水化合物转化为果糖。黑蒜的生产工艺，依靠的是酶促反...
- 27177
![制作方法是怎样的 | 如何种植黑蒜]( "制作方法是怎样的 | 如何种植黑蒜")
- 黑蒜其实不是种植出来的，而是用新鲜生蒜带皮放在高温高湿的发酵箱里发酵90-120天后制成的。选择完整、饱满、无虫、未剥皮、不长霉点的新鲜独头大蒜，用清水洗干净，将大蒜放在清水里泡半小时，让蒜吸收足够水分，再捞出晾干装到一个干净的容器中，将容器外包上锡纸，尽可能包的密封，让...
- 27417
![黑蒜产地]( "黑蒜产地")
- 回答：我国黑蒜的主要产地有山东省济宁市金乡县、济南市商河县、东营市广饶县、莱芜市、济宁兖州的漕河镇、聊城市茌平县、临沂市兰陵县、菏泽市成武县等地区。...
- 34415
![附功效作用及营养价值 | 黑蒜的食用方法及用量]( "附功效作用及营养价值 | 黑蒜的食用方法及用量")
- 摘要：黑蒜的食用方法及用量：正常人每天可食用1-2次，每次为1-2瓣。黑蒜的功效与作用：可预防感冒、强力杀菌、抗癌防癌、排毒清肠、降低血糖、抑制血栓、保护肝脏和旺盛精力。黑蒜的营养价值：每100g黑蒜含水分43.6g、热量1100KJ、糖41.4g、蛋白质10.4g、脂肪5.1g、铁2.1mg等。一...
- 10057
![黑蒜怎么做 | 黑蒜市场价格多少钱一斤]( "黑蒜怎么做 | 黑蒜市场价格多少钱一斤")
- 黑蒜顾名思义，就是一种黑色的大蒜，目前在我国大部分地方有其分布。黑蒜的食用价值比一般的大蒜要更高一些，因此很多人都喜欢购买它了回家食用。不过在购买之前，想必大家都想要对它的市场价格有一个全面的了解。黑蒜市场价格多少钱一斤在一般情况下，黑蒜大概是40元到60元一斤，如...
- 21363
![用啥方法好 | 大蒜黑头蛆浇啥药]( "用啥方法好 | 大蒜黑头蛆浇啥药")
- 防治药剂：1、昆虫生长调节剂类：虱螨脲、氟铃脲、氟啶脲、蚊蝇醚、灭蝇胺、灭幼脲2、新烟碱类：吡虫啉、噻虫胺、噻虫嗪、呋虫胺、3、有机磷类：毒死蜱、辛硫磷4、植物性农药：烟碱、苦参碱、印楝素5、拟除虫菊酯类：功夫6、氨基甲酸酯类：丁硫克百威、丙硫克百威7、其他类：虫螨腈...
- 7205
![储存的大蒜上长黑斑怎么办？]( "储存的大蒜上长黑斑怎么办？")
- 问：储存的大蒜上长黑斑怎么办？可能是大蒜黑头病，症状是剥开储存的大蒜瓣会发现有黑斑，类似霉菌，会慢慢变大，变凹，影响大蒜的储存质量。如何预防：1、在撒种前先对大蒜种子进行杀菌拌种，将细菌扼杀在大蒜幼苗时期，保护幼苗。2、如果发现情况严重需要在收获前进行大面积的喷洒药剂，提升...
- 24974
![大蒜黑头蛆怎么防治？]( "大蒜黑头蛆怎么防治？")
- 问：大蒜黑头蛆怎么防治？大蒜蛆和韭菜蛆的防治方法相似。现将韭菜蛆的防治方法附上，供您参考。韭菜蛆防治技术1.收后覆膜防成虫：韭菜刚刚收割后，因在韭菜畦上空飘散着浓郁的韭菜味，所以引来大批成虫产卵。因此，韭菜收割后，一定要立即在韭菜畦面上覆盖塑料薄膜3～5天，待韭菜伤口愈合，气...
- 21907
![大蒜黑粉病用什么农药可以防治？]( "大蒜黑粉病用什么农药可以防治？")
- 问：大蒜黑粉病用什么农药可以防治？对带菌种子可用种子重量0.2%的50%福美双或拌种双粉剂拌种，也可用40%福尔马林50倍液浸种10分钟后，冲洗干净再催芽播种。...
- 28967
![请问黑色花生、黑色大蒜、黑色西红柿是不是转基因食品？]( "请问黑色花生、黑色大蒜、黑色西红柿是不是转基因食品？")
- 这几种食品不是转基因，且营养丰富。都不是。黑花生是彩色花生的一种，也叫富硒黑花生，黑粒花生是由中国农科院和迁安选育的杂交新品种花生，属于杂交品种，不属于转基因。黑蒜又名发酵黑蒜，是用新鲜生蒜，带皮在发酵箱里发酵60~90天后制成的食品，黑蒜中的微量元素含量较高，味道酸甜，无...
- 16677
![大蒜黑头病传播途径是什么？]( "大蒜黑头病传播途径是什么？")
- 病菌以菌丝体或分生孢子在大蒜鳞茎上越冬，条件适宜时侵入蒜瓣引起发病。大蒜的病虫害防治预防为主。传播途径：病菌以菌丝体或分生孢子在大蒜鳞茎上越冬，条件适宜时侵入蒜瓣引起发病。传播途径：分生孢子借气流传播到有伤口的大蒜鳞片上侵染，收获后贮藏期间遇适宜的环境条件，进行...
- 23359
![请问大蒜黑粉病危害有哪些症状？]( "请问大蒜黑粉病危害有哪些症状？")
- 在幼苗期发病，在茎基部叶片可发生小瘤状物。大蒜黑粉病的症状主要是叶、叶鞘和鳞茎上出现灰色条纹，条纹内病组织上充满黑色厚垣孢子，受害叶片扭曲下弯，病苗或病株枯死。该菌主要侵染植株基部由叶鞘保护的未成熟的幼嫩组织、幼叶及鳞片等。...
- 32759
![蒜苗蒜苔蒜黄和蒜的关系]( "蒜苗蒜苔蒜黄和蒜的关系")
- 回答：蒜苗：本身属于大蒜的幼苗，是大蒜的地上部分，植株高35厘米左右，叶色鲜绿，其柔嫩的蒜叶和叶鞘可供食用。蒜苔（蒜薹）：本身属于从大蒜中抽出的花茎，包括花茎和总苞这2部分，苔苞是大蒜花茎顶端的总苞，内含发育不全的花序。蒜黄：本身是利用大蒜的鳞茎经过遮光培育而成，叶片呈蜡黄色，基部...
- 14336
![黑大蒜的功效与作用及禁忌]( "黑大蒜的功效与作用及禁忌")
- 说到黑大蒜，很多人都表示很困惑，难道生活中还有黑色大蒜这个品种？其实黑大蒜并不是大蒜其中的一个品种，而是大蒜发酵后形成黑色大蒜，很多人特别喜欢制作黑大蒜吃，因为黑大蒜具有非常高的保健功效哦！黑大蒜的功效与作用1、增强免疫功能实验表明，黑蒜中的脂溶性挥发油能显著提高巨...
- 27025
![大蒜黑斑防治办法有哪些？]( "大蒜黑斑防治办法有哪些？")
- 1、在撒种前先对大蒜种子进行杀菌拌种，将细菌扼杀在大蒜幼苗时期，保护幼苗。2、如果发现情况严重需要在收获前进行大面积的喷洒药剂，提升大蒜的抗性。3、收获大蒜的时候尽量不要损伤大蒜的保护面，即外膜，减少病菌侵入的途径。且将收获的大蒜储存在湿度和湿度较低的地方，减少病...
- 7006
![大蒜黑头病有什么症状？]( "大蒜黑头病有什么症状？")
- 加强水肥管理除杂防治病虫害。为害症状。主要为害大蒜的鳞茎，在贮藏期间的大蒜鳞茎上经常可见，剥开蒜瓣，在其上初生具紫红色边缘的小凹陷斑，后病斑扩大，凹陷更加明显，病斑上长出黑色丛霉状物。选择优良抗病品种，加强肥水科学管理。大蒜黑头病症状蒜瓣出现紫红色小凹陷斑，病斑上长...
- 7142
![大蒜黑头病的发病原因？]( "大蒜黑头病的发病原因？")
- 大蒜黑头病病菌是一种弱寄生菌、主要危害有有伤口的大蒜鳞茎，再储藏期间的大蒜鳞茎上经常可见。病原为大蒜艾氏链格孢菌E，属半知菌亚门真菌。病原以菌丝体或分生孢子在大蒜鳞茎上越冬，条件适宜时侵入蒜瓣引起发病。病菌以菌丝体或分生孢子在大蒜鳞茎上越冬，条件适宜时侵入蒜...
- 14779
![大蒜黑头病的发病原因是什么？ | 大蒜黑头病发生的原因是什么]( "大蒜黑头病的发病原因是什么？ | 大蒜黑头病发生的原因是什么")
- 病菌以菌丝体或分生孢子在大蒜鳞茎上越冬，条件适宜时侵入蒜瓣引起发病。大蒜黑头病发病原因是高温高湿。大蒜黑头病，发病原因是高温高湿。高温潮温环境容易引发大蒜黑头病。有病原菌，外界条件适宜引发病害。...
- 17010
![大蒜黑粉病的发病症状是什么？]( "大蒜黑粉病的发病症状是什么？")
- 目前市场上大蒜的价格是六元一斤。在叶、叶鞘和鳞茎上出现灰色条纹，条纹内病组织上充满黑色厚垣孢子，受害叶片扭曲下弯，病苗或病株枯死。该菌主要侵染植株基部由叶鞘保护的未成熟的幼嫩组织、幼叶及鳞片等。在叶、叶鞘和鳞茎上出现灰色条纹，条纹内病组织上充满黑色厚垣孢子，受...
- 28340
![收获大蒜时有黑色蒜是怎么回事？]( "收获大蒜时有黑色蒜是怎么回事？")
- 大蒜黑色有毒吗？能起到杀菌吗。大蒜发霉变质造成大蒜发黑。大蒜受潮霉变了，要及时晒干。收获不及时偏晚导致发霉而造成发黑。黑色蒜就是一种发霉变质大蒜，不能食用。大蒜受潮变质，要及时晒干。收获大蒜时有黑色蒜是大蒜受潮霉变了。...
- 15612
![如何识别大蒜黑头病？]( "如何识别大蒜黑头病？")
- 问：如何识别大蒜黑头病？识别要点:主要为有伤口的大蒜鳞茎，特别是在贮藏期间的大蒜鳞茎上经常可见。剥开蒜瓣，在其上初生具紫红色边缘的小凹陷斑，后病斑扩大，凹陷更加明显，病斑上长出黑色丛霉状物，即病原菌的分生孢子梗和分生孢子。...
- 19527
![储存的大蒜长黑斑怎么办]( "储存的大蒜长黑斑怎么办")
- 近日，有菜农询问：我家储存的大蒜上长黑斑是咋回事？怎么预防？根据症状描述，可能是得了大蒜黑头病。该病的症状是剥开储存的大蒜瓣，会发现有类似霉菌的黑斑，病斑会慢慢变大，凹陷，影响大蒜的储存质量。预防措施：1.在撒种前先对大蒜种子进行杀菌拌种，将细菌扼杀在大蒜播种前，保护幼苗。2....
- 18485
![用什么药好 | 秋冬季蒜葱黑头蛆怎么治]( "用什么药好 | 秋冬季蒜葱黑头蛆怎么治")
- 黑头蛆，又叫根蛆，主要危害蒜、葱等作物的根部。今天我们就来了解一下这种害虫应该怎样有效的去防治。黑头蛆在秋季种植的蒜、葱危害最严重，当蒜、葱的地下根部布满黑头蛆后，就会使蒜、葱烂根死苗，而此时采用药物防治效果很差。防治为害蒜、葱地下根部的黑头蛆，要从种植时开始，将...
- 17878
![大蒜黑斑病怎么防治？]( "大蒜黑斑病怎么防治？")
- 问：大蒜黑斑病怎么防治？1.在撒种前先对大蒜种子进行杀菌拌种，将细菌扼杀在大蒜播种前，使用新高脂膜配合针对性杀虫剂进行拌种，拌种后捞出晾干即可下种。可保温、保湿、吸胀，提高种子发芽率，使幼苗健壮。驱避地下虫害，隔离病毒感染。也可与种衣剂混用。保护幼苗。2.发现情况严重的...
- 24830
![大蒜蒜头黑腐病的传播途径有哪些？]( "大蒜蒜头黑腐病的传播途径有哪些？")
- 大蒜黑腐病病原菌主要靠土壤和种子带菌。在作物移栽时用枯草芽孢杆菌等微生物菌肥进行土壤处理，增强作物抗逆性，预防立枯病、沤根病等根部病害。大蒜黑腐病原菌主要靠土壤和种子带菌。大蒜黒腐病原菌主要靠土壤和和孑带菌。黑腐病的传播途径是从根部开始传播的。...
- 17328
丰收库
