![街边经营熟食小吃应注意什么？]( "街边经营熟食小吃应注意什么？")
- 要想知道经营熟食能不能赚钱，首先要了解熟食产品的利润，二是要了解熟食行业的从业个体，三是要了解怎么去经营好熟食，四是要了解熟食行业的投资回报率。做什么生意都要做好前期的市场调查，做到心中有数，才能百战不殆。经营熟食店什么因素最重要？对于一个经营食品的店面来说，卫生方...
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![蔬菜生食与熟食那个更好？]( "蔬菜生食与熟食那个更好？")
- 问：蔬菜生食与熟食那个更好？现在人们对生活质量追求越来越高了，那么蔬菜生食与熟食也成了大家所关心的话题。其实，不管什么食物，安全都应该放在首位。我们吃的蔬菜大都是从市场购买来的。蔬菜从大地到餐桌需要经过诸多过程，主要包括种植、生长、收获、运输、销售、清洗……每个...
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![是生食效果好还是熟食效果好？ | 大蒜是公认的抗肿瘤食材]( "是生食效果好还是熟食效果好？ | 大蒜是公认的抗肿瘤食材")
- 问：请问大蒜是公认的抗肿瘤食材，是生食效果好还是熟食效果好？生食大蒜的效果好处在于其活性成分含量较高，并且不会因为加热而失去活性。一些研究表明，生食大蒜能够提高人体的免疫力，减少癌细胞的增殖和扩散，同时还能够降低血液中的胆固醇和血压。此外，生食大蒜的味道也更加浓郁，对...
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![大蒜生食好还是煮熟食好？]( "大蒜生食好还是煮熟食好？")
- 大蒜还是切开了好，可以于空气接触。大蒜最好是煮熟后吃比较好。生食效果好，捣成泥，空气氧气一会。生大蒜切片放空气中，氧化生成的大蒜素。大蒜素具有广泛的药理活性，抗菌谱广，对革兰氏阳性菌，革兰氏阴性菌，真菌都具有较好的抑制作用。抗癌活性强，大蒜素对肝癌、胃癌、结肠癌、肺癌...
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![可生吃也可熟食 | 棕树花能吃吗]( "可生吃也可熟食 | 棕树花能吃吗")
- 棕树花可以食用。棕树花营养价值丰富，既可药用，也可食用，而食用方面，既可生食，亦可熟食。棕树花成熟后味道较甜，未成熟时味道一般，较为苦涩。食用时，可拌菜爆炒腊肉，也可以用于炖鸡或者炖排骨。一、棕树花能吃吗1、棕树花黄黄的，确实是一种可以吃的菜，而且营养价值很丰富，就像煮熟后...
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![手把手教你怎么开熟食店]( "手把手教你怎么开熟食店")
- 熟食店是很多创业者喜欢选择的小型创业项目，花费也不高，收益却还相当可观，那么开熟食店需要什么手续？下面我们就手把手教你怎么开熟食店。开熟食店需要办理证件：1、从业人员健康证--疾控中心办理很简单2、食品卫生许可证--卫生局办理3、工商营业执照--工商局4、国、地税登记证...
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![过度成熟的柿子不宜食用 | 脆柿子是不是还没熟]( "过度成熟的柿子不宜食用 | 脆柿子是不是还没熟")
- 脆柿子不是没熟，而是柿子的种类之一。脆柿子成熟后外表呈黄红色，手感较硬，口感脆甜，味甜汁多，有淡淡的柿子香气。可以加工成柿角、柿饼、柿汁、蜜、柿糖等。若脆柿子呈软软的状态，则是太熟了，便不能食用。一、脆柿子是不是还没熟1、脆柿子不是没熟的柿子，脆柿子是柿子的其中一个...
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![怎样催熟 有什么饮食禁忌吗 | 释迦（番荔枝）价格多少钱一斤 怎么判断熟没熟]( "怎样催熟 有什么饮食禁忌吗 | 释迦（番荔枝）价格多少钱一斤 怎么判断熟没熟")
- 据市场行情，释迦果的单价在30-40元。成熟前的释迦果表皮是鲜绿色，成熟的释迦果的顶端开裂或表皮变黑。催熟释迦果，一是把它的外表上包裹一层纸，向纸上喷水，存放1-2天，释迦果就会变软。二是将释迦果和2-3个苹果放在一起，拧紧塑料袋的口部，24小时后，释迦果就会变软。一、现在水果释...
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![不能和什么食物同食 | 柿子什么时候成熟]( "不能和什么食物同食 | 柿子什么时候成熟")
- 柿子通常在秋天成熟，具体的成熟时间是10月。由于各地气候差异和品种的原因，成熟时间稍有不同，但基本上在10月成熟。因为柿子是寒性食物，并含有很多鞣质和果胶，所以不能和海带、紫菜、酸菜、鹅肉、甘薯、鸡蛋、红薯、菠菜、蟹、鱼、虾一起吃，会产生不溶性的结合物，引起胃肠不适、...
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![早熟枇杷怎样预防小鸟偷食？]( "早熟枇杷怎样预防小鸟偷食？")
- 问：早种枇杷现在正处于膨大期，请问：防裂、防炭疽、防鸟偷食有什么好方法？露地栽培早熟的枇杷经历雨季时间长，必须要套袋，同时也可防针蜂危害，并在套袋前疏花疏果，喷杀菌剂。通常，健壮的枝条每条留3-4个果，长势一般的每条留1-2个果，在谢花5成时就可疏果打药套袋了，同时叶面喷施含钾、...
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![早熟嫩食南瓜三绿早生栽培技术要点]( "早熟嫩食南瓜三绿早生栽培技术要点")
- 1．提早播种用大棚、小拱棚等保护地栽培三绿早生的可提前到12月至翌年1月播种，蔬菜基地大面积露地栽培于2月底至3月育苗，秋播7～8月育苗或者直播均可。2．大棚定植春季低温阴天多，南瓜易出现徒长现象，则应采用大棚塔人字架栽培的方法，一般在1月底2月初抡冷尾暖头定植。在定植前施足...
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![食用菌废料作肥料充分腐熟再施用]( "食用菌废料作肥料充分腐熟再施用")
- 栽培食用菌后产生的废料是一种优质的有机肥，深施后掩埋，可改良土壤。现在，不少菜农为增加大棚土壤有机质的含量，把食用菌废料作为有机肥直接施到了土壤中，但施用后却出现了烧根现象。对此，有些菜农提出了疑问：“食用菌培养料都是熟料，经过了高温消毒，菌丝又充满了菌袋，难道还没有充...
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![荷兰豆和蚕豆都要煮熟才能食用？]( "荷兰豆和蚕豆都要煮熟才能食用？")
- 问：请问荷兰豆和蚕豆都要煮熟才能食用？荷兰豆是一种豆科植物。它们是由荚果组成的，每个荚果里面都有很多小豆子。荷兰豆的味道清甜爽脆，是非常受欢迎的蔬菜之一。但是，荷兰豆里面含有一种叫做蛋白酶抑制剂的物质，这种物质会影响人体对蛋白质的吸收。因此，如果不把荷兰豆煮熟，就会...
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![哪个季节成熟 | 板栗属于什么类食物]( "哪个季节成熟 | 板栗属于什么类食物")
- 板栗属于坚果类食物。板栗又称大栗、栗子等，属于壳斗科栗属经济植物，原产地在中国，是我国最早的果树之一。板栗的栽培已有3000多年的历史，分布广泛，种质资源丰富。板栗的养护注意事项板栗对环境的要求不高，正常环境下养护可能在秋季的10月成熟，之后新鲜成熟的栗子才会在市场上销...
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![附食用注意事项 | 杨梅什么时候成熟]( "附食用注意事项 | 杨梅什么时候成熟")
- 杨梅一般在5月份成熟。由于地区海拔高度不同，所以各地成熟时间会有所差异，海拔1000米左右的地区，成熟时间晚于5月份。杨梅食用注意事项：食用过量的杨梅，会导致人体温度升高、发疮致痰等。肝火旺盛的人，只能少量食用。杨梅不能与生葱同时食用。一、杨梅什么时候成熟1、杨梅5月份...
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![附香蕉的食用禁忌 | 香蕉的催熟方法]( "附香蕉的食用禁忌 | 香蕉的催熟方法")
- 催熟香蕉：在干净的塑料袋中放入生香蕉与吃过的香蕉皮后将袋口绑紧，或者在塑料袋中放入生香蕉与成熟的苹果或者沾满高浓度酒精的棉球后密封扎紧，等到3-4天就会被催熟。食用禁忌：体质偏虚寒者（如胃寒、虚寒、肾炎的人和怀孕期脚肿者）、空腹的人、关节炎患者、糖尿病患者、肾炎患...
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![李子要成熟时总有食心虫怎么预防？]( "李子要成熟时总有食心虫怎么预防？")
- 李子要从开花到果成熟一直病害虫剂喷雾预防。物理防治。及时清理果园，将落果全部清出果园深埋或烧毁。尽量不要在园内随意采摘和食用，更不能将有虫子的果和核乱扔。秋季深翻，每年秋季上冻之前，在树冠周围3米以内深翻20-30厘米，可将越冬蛹冻死60-70%以上。李子树开花时要喷药防...
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![西番莲食用方法 | 西番莲什么时候成熟]( "西番莲食用方法 | 西番莲什么时候成熟")
- 西番莲也叫百香果，是当前非常热门的一种水果，百香果的奇妙之处就在于百香两个字，它能够通过搭配其他的水果，从而增加其他水果的香甜程度，而直接用百香果冲水喝，滋味则并不是十分的惹人喜欢，不过西番莲是一种营养丰富的水果，所以仍旧非常引人追捧。西番莲什么时候成熟西番莲原产大...
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![请问煲熟的木薯食多了会中毒吗？]( "请问煲熟的木薯食多了会中毒吗？")
- 木薯根茎叶中含有亚麻苦苷，洗净之后用水泡，再蒸煮或烤食比较保险。据说木薯去皮后蒸煮，可以去掉大部分毒素。但是要少吃。主要是看木薯的品种，有的食多了会中毒(用水浸12小时后食用不会中毒)，有的多食也不会中毒。...
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![食用菌冬季首选生料栽培 | 食用菌生料栽培和熟料栽培的区别]( "食用菌冬季首选生料栽培 | 食用菌生料栽培和熟料栽培的区别")
- 冬季栽培平菇、香菇等食用菌，要实现高产、高效、优质、低耗，应从以下几方面入手：厂地食用菌栽培有多种方式，在寒冷的冬季，采取室内加温栽培最为合适。室内加温方式有管道暖气、煤炉等，而考虑到成本和实用性，采用煤炉加温最有效，该装置适合比较寒冷的地区，可实现成本低，升温快，操作便...
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![浸泡后撕成细条、待炖熟后再食用 | 干燕窝怎么食用]( "浸泡后撕成细条、待炖熟后再食用 | 干燕窝怎么食用")
- 1、将燕窝的份量用量秤称好，成人的适宜食用份量为3-5克/次。2、用纯净水将干燕窝浸泡4-8小时，期间要观察燕窝的膨胀程度。3、燕窝轻软膨胀后，用摄子夹出浮起的燕毛，夹完后再用纯净水过滤清洗1-2遍。4、按燕窝的纹理撕成细条，燕头处用指头碾细。5、将燕窝倒入炖盅中，加入纯净水...
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![烫熟后拌入调料即可食用 | 车前草的食用方法]( "烫熟后拌入调料即可食用 | 车前草的食用方法")
- 凉拌食用：清洗车前草，剪去根穗，用开水烫熟后放入冰水，最后切碎加入调味料即可。炒车前草：倒入油、加入花椒、蒜末爆香，将烫熟的车前草倒入翻炒，加入调味料即可。车前草馅：在调好的肉馅中加入烫熟的车前草碎，用于包饺子。一、车前草的食用方法1、凉拌食用（1）将车前草去根去穗，择出不好...
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![成熟以后的种子可食用 | 野燕麦能不能吃]( "成熟以后的种子可食用 | 野燕麦能不能吃")
- 野燕麦成熟后能吃。野燕麦是野生草本植物，可以为人体补充营养，它与麦子共同生长，且分布广泛，但是也具有一定危害。野燕麦应在返青时期和幼苗4片叶时进行防治，返青时期可搭配除草剂和安全添加剂一起施用，在小麦幼苗期长至4片叶时，是最好的防治时期。一、野燕麦能不能吃1、野燕麦...
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![直接将食材洗净煮熟即可 | 怎么制做猫饭]( "直接将食材洗净煮熟即可 | 怎么制做猫饭")
- 食材准备：将鸡翅、鸡腿、鱼等清洗干净，切成小块。食材搭配：单独煮鱼或鸡肉，放入少量肉和内在、蔬菜，添加无盐白奶酪。简单蒸煮：食材煮20分钟左右，不需添加调味料。出锅：食材煮熟后需要放凉了才能给猫吃。拌饭粥面：粥和米饭可以适量混合，与肉类约2:1或3:1的比例。拌猫草、钙粉、营养...
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![食用凤眼果有何益处 | 凤眼果成熟时间]( "食用凤眼果有何益处 | 凤眼果成熟时间")
- 凤眼果成熟时间为7月左右。凤眼果外表棕黑色，泛油光，黄白色种仁的凤眼果肉可出售。凤眼果含有一定量的纤维素，烹调后适当食用能清洁肠道、保护肠胃等。凤眼果具有驱除蛔虫作用，凤眼果、牵牛子各七枚，加清水煎制，煎好后直接食用，驱虫效果好。凤眼果含大量的碳水化合物，可以提供能...
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丰收库
