![南瓜苦是怎么回事]( "南瓜苦是怎么回事")
- 南瓜是一种味道特别甜美的蔬菜，食用方法多样化，经常吃可以美容养颜、润肺益气、驱虫解毒等等。但是有时候购买回来的南瓜吃起来确实苦的，这到底是为什么呢？下面和小编一起去了解一下吧！南瓜苦是怎么回事1、变质导致由于南瓜存放时间过久，进而导致细菌等微生物入侵南瓜，在南瓜中...
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![柚子特别苦是坏了吗]( "柚子特别苦是坏了吗")
- 回答：柚子特别苦不是因为已经坏掉，主要是由于柚子内的生物苷含量较多而导致的苦味。柚子发苦的其它原因：柚子内的生物苷含量较多、柚子在生长过程中缺乏必要的营养元素、柚子没有熟透等；或者柚子在开花授粉的时候，接触到了类似苦瓜等味道较苦的植物的花粉，导致柚子结果后带有苦...
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![葡萄柚苦是什么原因 | 葡萄柚与柚子的区别]( "葡萄柚苦是什么原因 | 葡萄柚与柚子的区别")
- 1、外形不同：葡萄柚又名西柚，外形有点类似葡萄，果皮比较薄、水分多，一般为黄色。柚子的外形比葡萄柚要大得多，果皮相对比较厚，多为淡黄或黄绿色。2、产地不同：葡萄柚对热量的要求比较高，种植地区要求平均气温18°C以上，对雨水要求不多，至今并未推广，仍只有浙江、江西等地有少量种植...
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![猪肚如何清洗 | 猪肚苦是什么原因]( "猪肚如何清洗 | 猪肚苦是什么原因")
- 回答：1、发苦原因：生猪分泌出来的胆汁有一部分在猪肚内积聚，继而导致猪肚变苦，或者是烹制前没有清洗干净，所以猪肚会有苦味。2、去除苦味的方法：用清水洗净猪肚，并用粗盐反复搓洗，待表面没有粘液后让猪肚过一遍热水，然后再将猪肚外面的油膘、白筋、其他杂质彻底清理干净，或将猪肚洗...
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![空心菜苦是什么问题]( "空心菜苦是什么问题")
- 回答：空心菜发苦一般是因为太老或炒得太久所导致的。空心菜的颜色较为翠绿，它含有大量的维生素C、胡萝卜素、膳食纤维以及钙、铁、钾等矿物质，如果炒出的空心菜有苦味，一般是空心菜放得太久变老了或者炒的时间过长所导致。一般来说，空心菜用旺火快炒几分钟就可以食用了。...
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![草菇有点苦是怎么回事]( "草菇有点苦是怎么回事")
- 回答：草菇有点苦一般是因为放置的时间过长所导致的。如果想要确保草菇炒出来没有苦味，可以在烹饪之前先用热水焯一下，同时可以向水里放几块生姜片去味，另外在烹饪的时候还可以加入一些耗油、糖等调料来提升口感。...
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![蒜苗苦是什么原因]( "蒜苗苦是什么原因")
- 回答：蒜苗发苦有可能是因为没有炒熟或放置过久（导致蒜苗太老）等原因导致的。蒜苗属于草本植物，植株比较低矮，这导致它容易受到病虫害和微生物的侵袭，因此在种植蒜苗的过程中，要适当喷洒药物来进行防治，将其采摘后要用清水不断冲洗，以将蒜叶上的附着物彻底清洗干净。...
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![大葱苦是什么原因]( "大葱苦是什么原因")
- 回答：大葱本身就略带苦味，煮熟后一般消失；放置太久的大葱也可能会有苦味。大葱是葱类蔬菜之一，产量较高，栽培容易，病虫害较少，耐贮藏又耐运输，是一种很受欢迎的蔬菜和重要的调味品。...
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![河蟹苦是怎么回事]( "河蟹苦是怎么回事")
- 回答：河蟹发苦可能是因为没有清洗干净。河蟹一般是在河流中的淤泥中长大的，身体上带有一些细菌和毒素，如果蒸煮前没有清洗干净，食用时可能就会带有苦味。除此之外，河蟹的新鲜程度也会影响到河蟹的口感。...
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![请问有的甜瓜苦是什么原因造成的？]( "请问有的甜瓜苦是什么原因造成的？")
- 甜瓜苦主要是作物体内苦味素含量高引起的。一般是氮肥用量多了,温度不合适,三唑类杀菌剂副作用等等引起的。甜瓜发苦是因为甜瓜还未成熟，或者使用了化学物质催熟，吃起来便会觉得很苦。不管哪个品种的甜瓜，未成熟时都含有大量苦味素，苦味素会随着甜瓜的成熟逐渐转化成糖分，成熟...
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![菠菜苦是怎么回事啊]( "菠菜苦是怎么回事啊")
- 回答：菠菜发苦是因为它含有草酸，一般用热水焯一遍即可去除苦味。菠菜又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等，原产于伊朗，现在我国被普遍栽培，是较为常见的蔬菜之一，它对日照强度的要求不严，可与高杆作物间套作。...
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![萝卜苦是什么原因？]( "萝卜苦是什么原因？")
- 问：萝卜苦是什么原因？萝卜发苦的原因有：在其生长发育的过程中，遇到连续的炎热天气或施用氮肥过多、磷钾肥施用不足；萝卜中含有的生物碱较多，导致萝卜发苦。去除苦味的方法：在烹饪前焯水一遍；在切好的萝卜上撒适量的盐，渍一下滤去萝卜汁，可减少萝卜苦味；烹煮时打开锅盖，让其味道散发出...
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![芥菜苦是怎么回事 | 芥菜怎么炒不苦]( "芥菜苦是怎么回事 | 芥菜怎么炒不苦")
- 芥菜是口感爽脆的一种食材，好的芥菜不仅可以直接食用，还能够用来制作大量的优质酸腌菜以及榨菜等。经常食用芥菜的人就会知道，芥菜是一种味道微苦的蔬菜，对于芥菜中的苦味，我们应当怎样来处理呢？芥菜怎么炒不苦平时如果吃不惯芥菜的人，会觉得它本身带有的苦味有点难接受，甚至是因...
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![阎良甜瓜苦是什么原因]( "阎良甜瓜苦是什么原因")
- 回答：受到高温和干旱的影响：甜瓜在生长的过程中受到了土壤的温度的影响（地温升高），导致其根部的吸水能力减弱，当植株无法吸收到足够的水分时其瓜体中就会积累大量的苦味素，因此吃起来就带有苦味。光照不足：甜瓜在生长的过程中没有受到足够的光照，或者是遭遇了连续的阴雨天气，因此甜...
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![芥菜苦是怎么回事]( "芥菜苦是怎么回事")
- 回答：芥菜苦是因为芥菜中含有11种具有挥性的异疏氰酸酯，代谢之后会生成异硫氰酸化合物，所以具有一定的苦味，另外，芥菜中含有的鞣酸和苦味素，也是导致其有苦味的原因之一。...
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![葡萄柚苦是什么原因 | 葡萄柚和柚子有什么区别]( "葡萄柚苦是什么原因 | 葡萄柚和柚子有什么区别")
- 1、个头：葡萄柚的个头比柚子小，比酸橙大，直径约为10-15cm。2、果皮：葡萄柚的果皮颜色与柚子差异不大，但是在厚度方面远不如普通柚子。3、叶片：葡萄柚的叶子形态与质地介于柚子和酸橙之间，并且叶片具有柚叶的香气。4、果实分布情况：葡萄柚在枝条上生长密集，通常数十个果实簇生成穗，...
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![柚子苦是怎么回事]( "柚子苦是怎么回事")
- 回答：柚子发苦一般是由于品种较差、柚子内的生物苷含量较多、柚子在生长过程中缺乏必要的营养元素、柚子没有熟透等原因导致的；或者柚子在开花授粉的时候，接触到了类似苦瓜这些味道比较苦的植物的花粉，导致柚子结果后带有苦味。...
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![生菜缺铁的原因是什么？ | 生菜苦是什么原因]( "生菜缺铁的原因是什么？ | 生菜苦是什么原因")
- 这主要是与土壤土块缺铁元素造成的。生菜缺铁，碱性土壤容易缺铁，磷肥施用过量也容易使叶片黄化，出现缺铁症状。在土壤干燥或过湿及地温低时，根系活力弱，对铁的吸收能力减弱也会导致植株缺铁。碱性土壤容易缺铁，磷肥施用过量也容易使叶片黄化，出现缺铁症状。在土壤干燥或过湿及地...
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![土豆苦是什么原因]( "土豆苦是什么原因")
- 回答：土豆发苦一般是因为土豆已经发芽、存放的时间比较长导致土豆已经变质、土豆没有炒熟等原因导致的。土豆变苦后建议不要继续食用，尤其是发芽和发青的土豆千万不能吃，这样的土豆含有大量的龙葵素，会对人体的消化系统产生不良影响。...
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![生菜苦是什么原因？]( "生菜苦是什么原因？")
- 问：生菜苦是什么原因？生菜发苦的原因有：在生菜的生长期间受到的光照不足，使得生菜中的甜味素形成量减少，从而让它的味道带有苦味；生菜在生长期间缺少氮肥，吸收的营养元素不均衡，从而发苦。去除苦味的方法：把生菜切成段状以后放在清水中浸泡，可让它的苦味变淡；将生菜放入沸水中焯烫，一...
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![柚子苦能吃吗，柚子苦是怎么回事 | 柚子苦是怎么回事]( "柚子苦能吃吗，柚子苦是怎么回事 | 柚子苦是怎么回事")
- 柚子发苦一般是由于品种较差、柚子内的生物苷含量较多、柚子在生长过程中缺乏必要的营养元素、柚子没有熟透等原因导致的；或者柚子在开花授粉的时候，接触到了类似苦瓜这些味道比较苦的植物的花粉，导致柚子结果后带有苦味。...
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![莲藕苦是什么原因]( "莲藕苦是什么原因")
- 回答：莲藕变苦一般是因为用大火炒得太久导致的。莲藕是一种属于木兰亚纲、山龙眼目的植物，其口感微甜且脆，可以生食也可以做菜，而且具有较高的药用价值，它的根和叶、花须和果实都可以入药。...
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![请问柚子苦是什么原因？]( "请问柚子苦是什么原因？")
- 一是品种问题，另一个就是没剥干净，柚子中白皮和种子都是苦的，没剥干净，吃到了就是苦的。柚子味道苦主要是由于柚子内的柚皮甙而导致的苦味。柚子苦主要是品种问题，再就是放久了发生霉变也苦！柚子长的辛苦，老百姓做的辛苦，所以吃柚子就有时有点苦。柚子苦是多种原因造成.柚子光照...
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![莴笋苦是什么原因]( "莴笋苦是什么原因")
- 回答：水分不足：莴笋在生长的过程中缺水，导致莴笋里面的莴笋素的浓度增高，从而产生苦味。品种较差：莴笋本身的品种较差，其莴笋素含量较多，所以食用时会感觉较苦。去除苦味的方法：在炒制莴笋时先将其焯水一遍，或在炒制前用盐腌制半小时左右，一般可去除苦味。...
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![白菜苦是怎么回事]( "白菜苦是怎么回事")
- 回答：白菜发苦的原因有：品种较差、种植地区的昼夜温差小、氮肥施用过多等。一般来说，在温差大的地区种植的作物其糖分比较容易积累，口感也会更好，建议挑选白菜时可以选择一些皮薄、棵小的，而且菜心包得越紧越好，通常这样的白菜较甜且干净。一、白菜苦是怎么回事1、品种原因：白菜...
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丰收库
