![高粱饴糖是什么做成的]( "高粱饴糖是什么做成的")
- 高粱饴是使用优质的白砂糖、淀粉、麦芽糖浆、水、高粱粉等为原料，使用传统的工艺、设备、稳火细工制作的食品。高粱饴是通过使用优质的高粱淀粉调乳，再用精制砂糖化浆，再通过适量的有机酸合熬，产生有利于人体的糖类和酶类物质。高粱饴通过长时间的市场考验，主要以富有韧性、微...
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![玉米秸秆加工饴糖变废为宝]( "玉米秸秆加工饴糖变废为宝")
- 一、实用原料配比鲜玉米秸秆l00公斤、淀粉酶0.5公斤(或麸皮20公斤或麦芽粉15公斤)、粗稻糠20公斤。二、工艺技术要点1.原料与碾碎：将鲜玉米秸秆除去大部分茎叶，用茎部5节内秸秆，切碎或用铡刀铡成3厘米左右的小段，然后将其碾碎。2.蒸料与糖化：按原料配比，将碾碎的玉米秸秆与粗稻...
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![马铃薯饴糖和鲜醋加工方法]( "马铃薯饴糖和鲜醋加工方法")
- 马铃薯是我国主要农产品之一，全国各地均可种植，生产潜力巨大。马铃薯除供鲜食，加工淀粉，烹制中西快餐外，还可以进行多种深加工。1.马铃薯饴糖。将六棱大麦在清水中浸泡1-2小时（水温保持在20—25℃），当其含水量达45%左右时将水倒除。继而将膨胀后的大麦贮于25℃室内，并用喷壶...
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![马铃薯饴糖的制作方法]( "马铃薯饴糖的制作方法")
- 饴糖是以米、大麦、小麦、粟或玉米等粮食经发酵糖化制成的糖类食品。有软、硬两种，软者称胶饴，硬者称白饴糖，均可入药，但以用胶饴为主。将六棱大麦在清水中浸泡1~2小时（水温保持在20~25℃），当含水量达45%左右时将水倒除。继而将膨胀的大麦置于25℃室内让其发芽，井用喷壶给大麦洒...
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![饴糖是麦芽糖吗 | 饴糖和麦芽糖的区别是什么]( "饴糖是麦芽糖吗 | 饴糖和麦芽糖的区别是什么")
- 摘要：成分：饴糖制作材料是高粱、大麦、粟、玉米等之类的淀粉质，主要用作营养剂，也用于配制培养基用，而麦芽糖制作材料主要是糯米和小麦。饴糖是由发酵糖化而制成的一种历史悠久的淀粉类糖品，它虽然属于麦芽糖，但是和传统麦芽糖有一定区别。饴糖是一种比较有名的糖类品种，它在我国...
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![沙糖桔和冰糖桔有什么区别]( "沙糖桔和冰糖桔有什么区别")
- 回答：沙糖桔的手感有一些粗糙，果肉的颜色带有一丝红润，整个果实为扁圆的形状，外皮为橙黄色，具有光泽；冰糖桔的果汁比较多，果肉也十分的脆嫩，味道相对来说比沙糖桔浓一点。...
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![冰糖心苹果冰糖心会消失吗？]( "冰糖心苹果冰糖心会消失吗？")
- 冰糖心苹果是一种非常受欢迎的水果，其独特的甜味和脆爽的口感使其备受喜爱。然而，关于冰糖心苹果是否会消失的问题，一直存在着一些争议和猜测。冰糖心苹果的特点是其心部含有非常丰富的糖分，这也是其得名的原因。这种糖分的积累是通过果实的发育过程中的自然变化产生的。因此...
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![软糖怎么做 软糖是什么做的 软糖的做法]( "软糖怎么做 软糖是什么做的 软糖的做法")
- 小孩子都很喜欢吃糖果吧，糖果有硬糖，也有软糖，小编可喜欢软糖了，有的是入口即化，有的是很软的,有嚼劲，那么在家也能做软糖么，答案是肯定的，那么该怎么做呢，就让小编来为大家介绍下软糖的做法，让大家在家也能做软糖。软糖怎么做1、配方：萄糖浆33.3%，白砂糖50%，胶体溶液(其中变性淀粉16%...
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![甘蔗做的糖叫什么糖？]( "甘蔗做的糖叫什么糖？")
- 甘蔗是一种常见的植物，也是世界上主要的糖料作物之一。甘蔗的茎汁中富含蔗糖，经过提炼和加工后，可以制成各种形式的糖，例如晶糖、红糖、黑糖等。其中，最常见的甘蔗糖就是晶糖，也被称为蔗糖。甘蔗糖是人们日常生活中常用的食品之一。它具有甘甜的味道，可以增加食物的口感和风味。...
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![沙糖桔和砂糖橘的区别]( "沙糖桔和砂糖橘的区别")
- 回答：沙糖桔就是砂糖橘，两者没有区别，主要产地有：桂林、梧州、贺州、岑溪（岑溪筋竹镇）、百色（西林砂糖桔）、荔浦、永福、临桂、全州、阳朔、蒙山、金秀、象州、平乐、昭平、平南、河池等地。...
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![无糖饮料为什么甜（原因） | 无糖饮料真的无糖吗]( "无糖饮料为什么甜（原因） | 无糖饮料真的无糖吗")
- 饮料想必很多人都不陌生，它在我们生活中很多地方都能看见。饮料又分为有糖和无糖的，关于无糖饮料，很多人都并不是太清楚，它到底是否有糖，很多人的说法都不一样。那么事实到底是怎样的呢？下面我们就一起来看看吧！无糖饮料真的无糖吗无糖饮料里面并不是没有糖，只是没有我们常说的白...
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![做棉花糖用什么糖 | 棉花糖是什么做的]( "做棉花糖用什么糖 | 棉花糖是什么做的")
- 棉花糖一般小朋友喜欢吃，因为甜甜的，都是小朋友的口味，但是也年青人，一般情侣，或者没有吃过的大人也会想试试味。一般都在公园门口或者小学中学门口有卖哦。这处利润非常不错，而且人流量大，味道也很好，特别是小孩、情侣的最爱。棉花糖是什么做的棉花糖是蛋白、糖、明胶、水、玉米...
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![硬糖有哪些 | 水果软糖有哪些]( "硬糖有哪些 | 水果软糖有哪些")
- 一到过年，各种各样的糖果很受小孩喜欢，特别是水果糖，有种淡淡的水果香味，小编记得小时候最喜欢的就是水蜜桃味的水果糖，长大了才知道原来水果糖是由水果香精和食用色素制成的糖果，但还是有很多人爱吃，那么，有哪种水果软糖呢？一起来了解下吧。水果软糖有哪些1、硬糖：坚固型糖果表面...
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![是什么颜色的 | 高粱饴是什么做的]( "是什么颜色的 | 高粱饴是什么做的")
- 高粱饴通常是以优质白砂糖、淀粉、水、高粱粉、麦芽糖浆等物为主料，并采用传统工艺和设备，文火细工熬制而成的，其口感细腻微甜且富有韧性，在食用的时候一般也不粘牙，属于一种老少皆宜的特色食品，也是山东的传统地方特产。需注意，在制作的时候，除了可用高粱淀粉制作之外，也可以用绿...
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![吃多了有什么危害 | 高粱饴是用啥做的]( "吃多了有什么危害 | 高粱饴是用啥做的")
- 高粱饴选用优质白砂糖、淀粉、麦芽糖浆、水、高粱粉等为主料，采用传统工艺、设备、稳火细工熬制而成。高粱饴采用优质高粱淀粉调乳，用精制砂糖化浆，再以适量的有机酸长时间合熬，产生多种有益于人体的糖类和酶类物质。其历经几十年的市场考验，以组织细腻、富有韧性、微甜可口的...
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![附配料表 | 高粱饴是用什么做的]( "附配料表 | 高粱饴是用什么做的")
- 高粱饴是以白砂糖、淀粉等物为主料，采用传统工艺与设备并利用文火细工熬制而成的，配料表与熬制方法为，先融化淀粉与白砂糖各200g，水200g，加热至60℃后过滤，随后将水500g煮沸并加入糖浆中，搅拌至呈黏稠的淀粉糊状后加入白砂糖900g与柠檬酸粉末1g，搅拌至融化后，放入铝锅中加热熬煮至...
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![砂糖柑和沙糖桔的区别]( "砂糖柑和沙糖桔的区别")
- 砂糖柑和沙糖桔没有区别，二者是同一种水果，只是叫法有所差异。砂糖柑呈扁圆形，顶部有瘤状突起，蒂脐端凹陷，色泽橙黄，果皮容易剥离。砂糖柑的果肉富含汁液，口感爽脆，容易化渣，味道清甜。砂糖柑生长发育温度为12.5-37℃，秋季花芽分化时要求昼夜温度分别达到20℃左右与10℃左右，根系生...
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![冰糖柑和冰糖橙的区别]( "冰糖柑和冰糖橙的区别")
- 冰糖柑和冰糖橙没有区别，它们是同一种柑橘的不同叫法。冰糖柑是一种稀有、珍贵晚熟的甜橙品种，具有脆嫩多汁化渣、味浓甜带清香、酸甜适度、维生素含量高、营养丰富等特点，主要产地为湖南怀化的洪江市和麻阳县，四川、重庆、贵州、云南、两广有少量栽培。冰糖柑的树势健壮，叶片...
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![白冰糖是由白砂糖煎炼而成、黄冰糖是初步加工的产品 | 白冰糖和黄冰糖有什么区别]( "白冰糖是由白砂糖煎炼而成、黄冰糖是初步加工的产品 | 白冰糖和黄冰糖有什么区别")
- 制作工艺不同：白冰糖是白砂糖经漂白脱色后制成的冰块状结晶，黄冰糖则大多由甘蔗糖加工而成，颜色为自然色，没有经过漂白和提炼。营养不同：白冰糖因制作复杂，导致营养流失，黄冰糖则通过简单制作步骤最大程度保留营养，但可能含有较多杂质。用途不同：白冰糖因提炼程度高、单一成分等因...
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![沙糖桔含糖量多少]( "沙糖桔含糖量多少")
- 回答：沙糖桔每100毫升含全糖10.55克，果酸0.35克。沙糖桔果肉爽脆汁多、口感细腻，含有丰富的维生素C、钙、纤维质、脂肪、葡萄糖等，对人体有良好的作用，能帮助消化，防止便秘。...
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![沙糖桔还是砂糖橘]( "沙糖桔还是砂糖橘")
- 回答：沙糖桔、砂糖橘、沙糖橘都是同一种水果，又名十月桔。主要产地有：桂林，梧州，贺州，岑溪（岑溪筋竹镇），百色（西林砂糖桔）、荔浦、永福、临桂、全州，阳朔、蒙山、金秀、象州、平乐、昭平、平南、河池等地。...
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![冰糖炖梨用什么冰糖]( "冰糖炖梨用什么冰糖")
- 冰糖炖梨是我们常用来治疗咳嗽时吃的，利用冰糖和梨一起炖，味道甘甜美味，止咳化痰，对治疗咳嗽有一定的疗效。冰糖也分好几种，那么冰糖炖梨最好是用哪一种冰糖呢？小儿咳嗽能喝冰糖炖梨吗？冰糖炖梨用什么冰糖最好是用多晶冰糖，也就是老冰糖！有中医药用功效！多晶冰糖是用传统工艺生产而...
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![葡萄糖作用与功效 | 葡萄糖是血糖吗]( "葡萄糖作用与功效 | 葡萄糖是血糖吗")
- 说到糖，想必大家都十分熟悉，并且在我们生活中也是随处可见它的身影。我们都知道糖分是人体所需能量的主要来源，但同时糖也是引发胰岛素的生成，因此很多摄入过量的糖分，则会引起糖尿病。经常听到有人说血糖不正常，这所说的血糖就是葡萄糖吗？葡萄糖是血糖吗血液中的糖称为血糖，血糖...
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![是高糖水果吗 | 苹果糖分高吗]( "是高糖水果吗 | 苹果糖分高吗")
- 苹果含糖量属于中等水平，100克苹果大约含有10克的糖分，苹果颜色的不同，含糖量也高低不同，青苹果比红苹果、黄苹果糖分含量低。苹果含糖量属于中等水平，100克苹果大约含有10克的糖分，苹果颜色的不同，含糖量也高低不同，青苹果比红苹果、黄苹果含量低。苹果中含有的糖分大多是单糖，空...
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![高粱饴的作用 | 高粱饴是怎么做出来的]( "高粱饴的作用 | 高粱饴是怎么做出来的")
- 高粱饴是使用优质的白砂糖、淀粉、麦芽糖浆、水、高粱粉等为主料，然后用传统的工艺、设备、稳火细工熬制。高粱饴一般是使用优质的高粱淀粉调乳，再用精制砂糖化浆，通过有机酸进行长时间合熬，这样就能产生多种有利于人体的糖类和酶类物质。高粱饴通过几十年市场考验，受到很多消...
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丰收库
