![甜酸酥脆香蕉片的加工]( "甜酸酥脆香蕉片的加工")
- 近年来，流行着一种休闲食品――果蔬脆片，市场上出现了苹果片、胡萝卜片、香蕉片等产品。在几年前食品市场上由菲律宾进口的香蕉片冲击市场，而且售价相当贵，一袋50克售价六元。近来，由于产品多了价格稍有下降。这些果蔬片以香蕉片比较易于上马。加工技术如下：1、原料：任何品种香...
- 31675
![提高品质呢？ | 如何有效改善柑橘甜酸风味]( "提高品质呢？ | 如何有效改善柑橘甜酸风味")
- 问：请问如何有效改善柑橘甜酸风味，提高品质呢？种植过程中需要保证土壤养分充足。土壤中的养分会对柑橘的生长和发育起到重要作用，特别是影响柑橘果实的味道和质量。因此，农民需要在种植过程中，进行土壤肥力测试，保证土壤中养分的供给和平衡。另外，在施肥过程中要注意合理施用，不要...
- 33455
![甜酸脆口木瓜脯如何加工？]( "甜酸脆口木瓜脯如何加工？")
- 问：甜酸脆口木瓜脯如何加工？此制品不是用乳酸发酵方式而是用人工配方加工而成，其加工技术如下：1.原料处理：选用未成熟生木瓜，去皮、去籽、切片，把木瓜剖开，切成0.2—0.3厘米薄片待用。2.配料：在50公斤水中加入2—3%食盐，1%甜味素；0.8—1%柠檬酸；0.05%二氯化钙，0.05%山梨酸钾，并加入极少...
- 5714
![芒果果实的加工――甜酸芒果片]( "芒果果实的加工――甜酸芒果片")
- 甜酸芒果片产品其甜酸度适可，质地爽脆。本文介绍了芒果果实加工成甜酸芒果片的工艺流程，主要包括原料选择、洗涤、切分、热烫、糖醋液的配制、浸渍及包装等。1、工艺流程原料选择→洗涤→切分→热烫→糖醋液的配制→浸渍→包装→成品（1）原料选择选择未成熟、果质坚硬、壳缘未...
- 30136
![草莓酸甜度可以用化肥来改变吗？]( "草莓酸甜度可以用化肥来改变吗？")
- 问：草莓酸甜度可以用化肥来改变吗？现在科技的发达，把许多我们认为不可能的事情变为现实，据了解，今天年二月份，记者走进昌平区兴寿镇东营村草莓种植户冯文伟家的草莓温室，品尝中明显感觉到，产自同一温室的同一品种草莓，却在酸甜度上有很大差别。冯文伟解开了其中的奥秘，他应用测土配...
- 9831
![甜瓜是酸性还是碱性 | 甜瓜是什么颜色]( "甜瓜是酸性还是碱性 | 甜瓜是什么颜色")
- 甜瓜是一种带有自然清香气味的瓜果食物，并且它的味道十分清甜，因此人们也喜欢将它称作为甜瓜。甜瓜在我们生活中比较常见，而且适当的食用一些对人体是非常有好处的。但由于甜瓜的品种很多，以至于很多人都不知道哪一种颜色才算是甜瓜。甜瓜是什么颜色甜瓜一般是黄色的，但根据品...
- 7137
![韩国酸甜白萝卜的做法]( "韩国酸甜白萝卜的做法")
- 近年来韩流文化逐渐对我国的文化产生众多的影响，一方面国人在抵触和嘲笑韩流文化喜欢将所有好的东西都据为己有，另一方面却对于韩国的产品用的不亦乐乎。韩国酸甜萝卜就是其中主要的一种。韩国酸甜白萝卜的做法材料：白萝卜、韭菜、蒜头、姜、梨、鱼露、辣椒粉、糖、细盐做法...
- 29892
![七步种植出满树酸酸甜甜圣女果 | 圣女果怎么种植]( "七步种植出满树酸酸甜甜圣女果 | 圣女果怎么种植")
- 圣女果想必是很多朋友们都十分喜爱的一种水果，它的个头不大，口感酸酸甜甜，并且含有丰富的营养物质。很多朋友们会想要在闲暇的时间中自己种植圣女果。那么圣女果怎么种植呢？今天小编要为大家介绍的就是教你7个步骤种植圣女果，感兴趣的朋友们一起来看看吧。圣女果种植方法介绍...
- 27427
![脐橙甜度到多少才没酸味]( "脐橙甜度到多少才没酸味")
- 回答：脐橙甜度一般达到12-15度才没有酸味。脐橙树的经济寿命较长，果实适宜鲜食，其营养较为丰富，果实还可以榨汁，随榨随饮。脐橙的花量大，其花可熏制芸香茶，果皮、叶片和嫩枝可提取香精油。...
- 30466
![柑橘去酸增甜关键在于施肥]( "柑橘去酸增甜关键在于施肥")
- 柑橘甜度高是果品质量的重要标志。近些年来一些地方橘园生产的柑橘品质下降，风味变差，除了应选择适合当地水土条件的含糖量高的优良品种外，在施肥上有很多措施应加以落实。改偏施化肥为增施有机肥调查发现，一些甜度高的柑橘品种因大量施用化肥，糖分含量下降，酸度提高，失去了原有...
- 11307
![适合怎样加工？ | 刺葡萄酸甜]( "适合怎样加工？ | 刺葡萄酸甜")
- 应该是比较适合加工葡萄酒。应该定比较适合加工葡萄酒。应该比较适合加工成葡萄酒。这个鲜食不行只能加工葡萄酒。刺葡萄适合加工成果浆更适用。应刺葡萄该适合加工葡萄酒。...
- 14102
![葡萄增甜减酸三大措施]( "葡萄增甜减酸三大措施")
- 1、增施有机肥在葡萄生长过程中，要以增施腐熟的人粪尿为主，在浆果膨大期追施适量磷、钾肥，叶面喷施0.2%的磷酸二氢钾溶液。2、追施饼肥在果实膨大期，每667平方米用50公斤人粪尿加腐熟的花生饼或芝麻饼1公斤，环状沟施入覆土，增甜效果很好。3、沟施食用油渣在采果前15天左右，每株...
- 10170
![黄皮喷施金葵子甜源叶面肥退酸增甜效果好]( "黄皮喷施金葵子甜源叶面肥退酸增甜效果好")
- 无核黄皮在广东肇庆郁南地区栽植面积较大，但由于果实糖份含量不高，酸度较大，导致风味不足，严重影响了商品价值。为探讨金葵子甜源叶面肥对无核黄皮的退酸增甜效果，2005年7月，在肇庆农校张卓荣老师的指导和帮助下，我们在肇庆千禧农场（肇庆农校教学实习基地）无核黄皮上进行了示范，各...
- 9859
![酸石榴和甜石榴的区别是什么]( "酸石榴和甜石榴的区别是什么")
- 石榴是我们生活中较常吃的一种水果，营养美味水分充足。相信很多人在吃石榴时会发现，有的石榴是酸的，有的石榴却非常甜美。其实酸石榴并不是石榴没熟，而是石榴本身就有两种口味，一种酸的一种甜的。酸石榴和甜石榴的区别是什么1、凡果形不整，粗糙，果嘴（花萼发育而成）合拢的多为甜石...
- 32542
![如何挑选柚子可以酸甜可口？]( "如何挑选柚子可以酸甜可口？")
- 含晒重的土壤，种植的柚子特别甜。柚子的酸甜味道是有品种特性所决定的，如果品种不好，怎么种也不会酸甜可口的。首先看柚子外形，要挑上尖下宽的，上部尖但不能长，长的里面是空的。然后看颜色，发青、发绿的都是没有成熟的，成熟的柚子是明黄色的。最后顺着看柚子的表面蜡质是否光亮，光...
- 19875
![酸甜萝卜做法大全 | 怎么做脆脆的酸甜萝卜]( "酸甜萝卜做法大全 | 怎么做脆脆的酸甜萝卜")
- 脆脆的酸甜萝卜是中国人心中的开胃小菜，近几年韩国饮食文化在中国盛行，韩国的泡菜让国人连连称赞，但是殊不知，中国才是泡菜的集大成之国，各式各样的泡菜和腌菜和不同菜系灵感的碰撞，随便一个都能甩韩货十万八千里。酸甜泡萝卜的做法材料：白萝卜、姜、辣椒、蒜、白糖、白醋、食盐...
- 21962
![甜角和酸角有什么不同 | 甜角结果需要几年]( "甜角和酸角有什么不同 | 甜角结果需要几年")
- 甜角一般需要2-3年结果，但由于栽培环境和各地气候的不同，结果时间也有所不同。酸角和甜角不是同一种东西，甜角是酸角改良后的品种，酸角的味道比较酸，口感也涩，肉质也粗糙，甜角酸中有甜味，果肉也细腻，香味更浓。外形上，甜角的果实比较饱满，果皮的颜色也要深一点；而酸角的外形和毛豆有...
- 18025
![甜瓜可以冲施硝酸钾和尿素吗]( "甜瓜可以冲施硝酸钾和尿素吗")
- 硝酸钾就行了，不用掺尿素。硝酸钾里面有氮肥了。所以不建议混合尿素了。...
- 26994
![酸甜可口？ | 草莓色彩艳丽]( "酸甜可口？ | 草莓色彩艳丽")
- 1、控温。于10月中旬开始扣膜保温。采用双膜覆盖，定植初期，要求白天25~30℃，夜间不低于12℃，结果期白天20~23℃，夜间不低于5℃。2、控湿。相对湿度维持在50%左右。3、浇水。果实膨大期。草莓需水增大，可采用滴灌的方式浇水，使7~8cm以上土层呈湿润状态。草莓釆取双膜覆盖，控温控温...
- 10507
![磷酸二氢钾＋醋＋糖，增产增甜，对吗？]( "磷酸二氢钾＋醋＋糖，增产增甜，对吗？")
- 没有弄过，磷酸二氢钾十醋十糖，可能增产增甜，因为磷酸二氢钾是增产壮籽的。磷酸二氢钾可以作叶面肥喷施十醋十糖应该增产。不对，水果作物甜度是先天的，有时与气候有关。这种说法不完全对，容易逗虫。不对，水果作物甜度受昼夜温差影响较大。...
- 16681
![9分甜1分酸 | 青见柑橘是甜的还是酸的]( "9分甜1分酸 | 青见柑橘是甜的还是酸的")
- 青见柑橘味道酸甜可口（九分甜一分酸）。青见柑橘果面光滑，为橙色，果皮薄，剥皮简单。果肉橙红色，肉质细嫩化渣，汁液丰富，糖度为11-12°，含酸量为1%（3月份）。单果重量约为200g。青见柑橘由特罗维塔甜橙×温州蜜柑杂交育成，12月初上色，翌年2月底至3月上旬达到8成熟，上市期为3-6月。一、青见...
- 21222
![降酸且增甜 | 柑橘施肥施的好]( "降酸且增甜 | 柑橘施肥施的好")
- 柑橘资源丰富，优良品种繁多，对土壤的适应范围较广，深受果农的喜爱，但甜度不够是困扰果农朋友的普遍问题，想提高柑橘的甜度，以下三招可以借鉴。第一招：改变施肥偏好，增施有机肥。通过农化专家的研究发现，改偏施化肥为增施有机肥，特别是多施偏碱性的木梓饼肥及多元有机无机复混肥，既能...
- 11712
![施肥有门道 | 柑橘除酸增甜]( "施肥有门道 | 柑橘除酸增甜")
- 柑橘果树是菌根植物，一般无根毛、菌根和柑橘树共生，从树体吸收其养分，又能够帮助树体吸收水分和营养，更有利于促进柑橘树体的活动。柑橘小枝较细弱，花黄为白色，性喜温暖湿润的气候，其耐寒性同柚子、酸橙、甜橙较强。柑橘果实营养极为丰富，柑橘丰产稳产，其经济效益极高，为果农能带来...
- 25990
![附使用时间 | 果树增甜降酸的办法]( "附使用时间 | 果树增甜降酸的办法")
- 果树使用脱酸基可以达到增甜降酸的目的。作用机理：脱酸基可以促进果肉细胞液泡中所累积的酒石酸、苹果酸、柠檬酸转化成葡萄糖、果糖和蔗糖，并且脱酸基中的钛类可以和有机酸中和，同时醇类可以和苹果酸、柠檬酸、酒石酸等发生酯化反应，降低酸含量。使用时间：脱酸基一般在果实发...
- 27509
![山枣的做法，山枣，酸酸甜甜就是我]( "山枣的做法，山枣，酸酸甜甜就是我")
- 红枣大家一定很熟悉，补血养颜对身体有很好的功效。山枣或许有些陌生，在农村的山里面还是可以看到的，山枣果皮是皮红色或者是紫红色，形状比一般枣小一些而且更圆，味道酸，可生吃，又能药用是绿色食品。在山枣成熟的时候，在一些超市里面还是可以看到山枣的身影，本期花草乐小编就为你带...
- 15222
丰收库
