![螃蟹是蟹类总称 | 花蟹和螃蟹的区别]( "螃蟹是蟹类总称 | 花蟹和螃蟹的区别")
- 花蟹：花蟹一般是指远海梭子蟹，为十足目、梭子蟹科、梭子蟹属螃蟹，身体呈梭形，表面有粗糙颗粒，头胸甲宽约为长的2倍，雄性体色为蓝绿色，雌性头胸甲前部深绿色，后部具黄棕色斑驳。螃蟹：螃蟹是所有蟹类的总称，分为海水螃蟹和淡水螃蟹，其尾部卷曲于胸部下方，背甲宽阔，第一对胸足变成螯足。...
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![虾蟹类的加工技术]( "虾蟹类的加工技术")
- 虾蟹类冷冻下面着重介绍对虾、鹰爪虾和三疣梭子蟹冷冻加工技术。（1）对虾。中国对虾是饮誉中外的名贵海产品。仅山东对虾年捕获量一般占全国对虾总捕捞产量的50％以上，名列沿海诸省市之冠。最高年捕捞产量（1979年）达2．2万吨。加工出口的对虾主要有：冻有头对虾、冻无头对虾、冻对虾...
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![海水围塘养殖虾和蟹类混养技术]( "海水围塘养殖虾和蟹类混养技术")
- 池塘混养蟹类有锯缘青蟹和梭子蟹。①混养蟹类的生物学特性锯缘青蟹：简称青蟹。喜栖息于滩涂，白天营穴居生活，夜间外出觅食。青蟹的适应能力强，适温5-35℃，最适18-25℃，水温高于35℃出现明显不适，高于39℃死亡，水温降至12℃以下时摄食减弱，并开始打洞穴居，7℃以下时停止摄食，在洞穴中...
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![是黄道蟹、馒头蟹等蟹类的统称 | 面包蟹属于什么品种]( "是黄道蟹、馒头蟹等蟹类的统称 | 面包蟹属于什么品种")
- 面包蟹属于黄道蟹、馒头蟹等蟹类的统称。面包蟹在生物学分类上属于十足目、馒头蟹科、馒头蟹属甲壳动物。面包蟹的头胸甲呈浅褐色，表面有疣状突起，侧面具有软毛，螯脚形状不对称，收缩时紧贴在前额。雄性腹部呈长条状，雌性腹部呈阔长条形。面包蟹广泛分布于太平洋和大西洋，其中黄...
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![是常见的食用型蟹类 | 三疣梭子蟹是什么蟹]( "是常见的食用型蟹类 | 三疣梭子蟹是什么蟹")
- 三疣梭子蟹为十足目、梭子蟹科、梭子蟹属甲壳动物，主要分布于太平洋-印度洋海域，我国沿海地区均有分布。三疣梭子蟹头胸甲呈圆方形、茶绿色，背面具3个明显的疣状凸起，腹面呈灰白色，雌蟹蟹脐呈椭圆形，雄蟹蟹脐呈三角形。常见个体400g，最大个体1000g。三疣梭子蟹为穴居动物，具有洄...
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![虾蟹类软壳病的防治管理技术]( "虾蟹类软壳病的防治管理技术")
- 虾、蟹的壳软而薄，称软壳病。生长缓慢、严重时可引起死亡。全国各养殖虾、蟹地区都有发生。1、病因引起虾、蟹软壳病的原因很多，其中由于患其他疾病而引起软壳不包括在内（如红体病等），主要有：（1）水中缺钙，水呈酸性。（2）营养不全面，饲料中钙含量太多，而磷含量不足，从而严重影响磷的吸收...
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![是一种属于蛙蟹科、蛙蟹属的螃蟹 | 蛙型蟹是螃蟹吗]( "是一种属于蛙蟹科、蛙蟹属的螃蟹 | 蛙型蟹是螃蟹吗")
- 物种论述：蛙型蟹是一种长相近似青蛙的螃蟹，也是重要的食用蟹，在生物学分类中它属于十足目、蛙蟹科、蛙蟹属。选购技巧：屁股后面较硬、较饱满的蛙型蟹更加壮实肥美。肚脐凸出的蛙型蟹，通常表示膏肥脂满，肚脐凹陷则表示缺少膘体。将蛙型蟹放在手中掂一下重量，手感更重的个体表示品...
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![海蟹保存方法 | 海蟹种类有哪些]( "海蟹保存方法 | 海蟹种类有哪些")
- 盛夏时节，人们在抱怨天气炎热的同时也在感叹这个季节的美食可真多啊，除了我们随处可见的西瓜等多种水果之外，最让人垂涎三尺的欧国玉海鲜了。龙虾和蟹一直就深受人们的喜爱，但人们很少知道原来蟹也分为很多种类，有哪些种类是属于海蟹呢？海蟹种类有哪些1、花蟹这种海蟹因其背壳...
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![梭子蟹属于海鲜类吗 | 梭子蟹怎么养]( "梭子蟹属于海鲜类吗 | 梭子蟹怎么养")
- 回答：1、准备池塘：准备咸水且无污染的水质，水深不超过6米。2、池塘消毒：排干池塘里的水，清除淤泥，整理干净后施入适量的肥料。3、投放蟹苗：按照蟹苗的大小分开喂养，水温不能低于20℃，且上下浮动不能过大。4、日常管理：及时调整水温，更换池塘里的水，注意水池的含氧量。一、梭子蟹怎么...
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![母蟹和公蟹都有蟹黄吗 | 养蟹新技术]( "母蟹和公蟹都有蟹黄吗 | 养蟹新技术")
- 1、养殖池选址：需要选择面积适中，保水性强，不会渗漏的水池作为养殖池，养殖池内淤泥不能过厚，需为粘壤土。2、蟹种投放：需要选择生长迅速、肢体健全健康、规格整齐的蟹种，每亩养殖池可放养15-20公斤蟹种。3、饲喂管理：螃蟹属于杂食性动物，可以饲喂血粉、蚯蚓、米糠、豆饼等。4、日...
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![河蟹属于海鲜类吗 | 河蟹买回来怎么养不死]( "河蟹属于海鲜类吗 | 河蟹买回来怎么养不死")
- 回答：1、可以把螃蟹绑起来放进5-10℃的冰箱，再把湿纸巾敷在螃蟹的表面即可。2、可以把螃蟹泡在水中，定期给螃蟹换水浇水，不要提前刷洗螃蟹。3、给螃蟹提供适宜的湿度、生存环境和营养物质。如果需要保存较长时间，可以解开螃蟹的绳子，把它们放进大盆子中，用水埋没即可。一、河蟹...
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![附常见螃蟹种类 | 辣椒蟹的繁殖方式]( "附常见螃蟹种类 | 辣椒蟹的繁殖方式")
- 辣椒蟹通过卵生的方式进行繁殖。它是近两年风靡全国的观赏宠物蟹，体长约1-2cm，寿命约2-5年，傍晚后进食，食量较小，属于杂食性动物。其爬行速度快，属夜行动物，不喜光，群居于泥地或石底，脚足靠自我感知可以自行截断。常见的螃蟹品种有阳澄湖大闸蟹、天津紫蟹、茅山螃蟹、面包蟹、青蟹...
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![公蟹有蟹黄吗 | 公蟹和母蟹有什么区别]( "公蟹有蟹黄吗 | 公蟹和母蟹有什么区别")
- 1、蟹黄：在公蟹的身体中一般没有蟹黄的存在，而母蟹一般有蟹黄。2、肚脐的形状：公蟹一般拥有呈三角形状的肚脐，而母蟹一般拥有呈椭圆形状的肚脐。3、绒毛：在公蟹的8条腿上一般均长有绒毛，而母蟹则相反，在最前面的蟹钳上一般有绒毛，后面通常是无毛的。一、公蟹和母蟹有什么区别1、...
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![都有什么特征 | 海蟹的种类有那些]( "都有什么特征 | 海蟹的种类有那些")
- 海蟹的种类有多种，最常见的有花蟹、梭子蟹、青蟹等。其中，青蟹在我国食客最多。它生产在咸淡水交界处，主要在广东地区和港澳地区生产。青蟹又被分为膏蟹和肉蟹，膏蟹即雌性青蟹，因其膏黄丰满而得名；相反肉蟹就是雄性青蟹了，因为脐尖和双螯非常肥大，且蟹肉层次分明，凡菜肴中需要用到...
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![母蟹和公蟹的区别 | 母蟹的蟹黄是什么]( "母蟹和公蟹的区别 | 母蟹的蟹黄是什么")
- 母蟹的蟹黄是它的卵巢和消化腺，含有少量的蟹卵。通常在农历的九月份是母蟹的蟹黄最丰满的时候，整体的体积会变得很大，颜色呈橘黄色，而且非常鲜艳。饲养母蟹首先需要一个容器，通常用盆来养就可以，不过要注意的是，盆壁一定要高，不然它会爬出来。为了让母蟹更好的生活，一定要往水中充...
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![海里螃蟹种类图片大全 | 常见的螃蟹有哪几种]( "海里螃蟹种类图片大全 | 常见的螃蟹有哪几种")
- 摘要：螃蟹品种繁多，市场上常见的有河蟹、石蟹、青蟹、远海梭子蟹、梭子蟹、红蟹等，河蟹喜欢匿居在江河、湖池的岸边；石蟹多栖息在溪流旁或溪中石块下；青蟹的头部额胸部发达，后足如同棹；远海梭子蟹身体呈梭形；梭子蟹的外形与梭子相似因而得名；红蟹的头部及胸甲为红棕色，具有黄色的条...
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![什么时候肥 | 海蟹的种类]( "什么时候肥 | 海蟹的种类")
- 常见的海蟹有花蟹、梭子蟹、青蟹等。海蟹一般在中秋前后这段时间比较肥，其中农历8月份左右，母蟹较为肥硕，蟹黄足；农历9月份左右，公蟹较肥，蟹膏较多。需注意脾胃虚寒者、怀孕妇女不能食用螃蟹。一、海蟹的种类1、常见的海蟹有花蟹、梭子蟹、青蟹等。2、青蟹喜欢栖息在潮间带的泥...
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![主要有以下4种 | 梭子蟹的种类]( "主要有以下4种 | 梭子蟹的种类")
- 梭子蟹的种类包括三疣梭子蟹、红星梭子蟹、远海梭子蟹、银光梭子蟹等。三疣梭子蟹：也叫白蟹，生长速度快，常生活在3-5米深的海底，步足切断后可再生。红星梭子蟹：也叫三点蟹、三眼蟹，头胸甲呈梭形，表面有3个显著的疣状隆起物。远海梭子蟹：蟹甲宽20厘米左右，雄蟹大多数部位呈蓝绿色。...
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![与藻类混养可促进蟹体生长 | 青蟹的混养方法]( "与藻类混养可促进蟹体生长 | 青蟹的混养方法")
- 青蟹可以和虾类、鱼类、贝类、藻类等混养。虾类：可与中国对虾、长毛对虾、斑节对虾等混养，每亩放苗量在1000-2000尾左右。鱼类：可与鲻、梭鱼类、黑鲷等混养，每亩放苗量在20-500尾左右。贝类：可与缢蛏、泥蚶、毛蚶等底栖性贝类混养，每亩放苗量在30-50kg左右。藻类：最常见的是与江...
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![河蟹有蟹黄吗]( "河蟹有蟹黄吗")
- 回答：河蟹有蟹黄。一般在每年的秋季，母蟹的消化腺以及卵巢慢慢长成了蟹黄，以准备过冬和来年繁殖生育的需要（春天蟹黄就会变成蟹子）。...
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![如何区分野生和养殖的梭子蟹 | 梭子蟹种类]( "如何区分野生和养殖的梭子蟹 | 梭子蟹种类")
- 回答：梭子蟹主要有薄氏梭子蟹、纤手梭子蟹、拥剑梭子蟹、银光梭子蟹、矛形梭子蟹、红星梭子蟹等品种。1、薄氏梭子蟹：生活环境为海水，通常在深度为30米左右的泥沙底海域中栖息，主要分布于我国海南岛以及日本、澳大利亚等地方。2、纤手梭子蟹：主要生活在沙质浅海底中，其外壳密生...
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![包括三点蟹、大眼蟹、招潮蟹等种类 | 沙蟹品种]( "包括三点蟹、大眼蟹、招潮蟹等种类 | 沙蟹品种")
- 沙蟹品种有三点蟹、大眼蟹、圆球股窗蟹、招潮蟹等。三点蟹：头胸甲呈梭状，外壳具3个星点，肉质白，味道鲜嫩。大眼蟹：蟹眼上突，肉质肥厚，喜在水流湍急处繁殖，主要分布于日本、朝鲜、新加坡等地。圆球股窗蟹：外壳呈星球状，表面隆起，蟹腿呈长条状，以浮游生物和藻类为食。招潮蟹：眼睛较突出，...
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![螃蟹有哪些种类 | 螃蟹是什么动物]( "螃蟹有哪些种类 | 螃蟹是什么动物")
- 螃蟹是十足目短尾次目的甲壳动物，尤指短尾族的种类，和虾、龙虾为同类。螃蟹常见种类有河蟹、青蟹、花蟹、梭子蟹、关公蟹等。其中河蟹学名中华绒螯蟹；青蟹学名锯缘青蟹；花蟹有时专指兰花蟹，但因地域差异也有称红花蟹为花蟹的；梭子蟹因甲壳中央有三个突起亦称“三疣梭子蟹”；关公...
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![青蟹是海鲜吗 | 青蟹是淡水蟹还是海水蟹]( "青蟹是海鲜吗 | 青蟹是淡水蟹还是海水蟹")
- 摘要：青蟹是海水蟹，它们主要产自我国广东地区和港澳地区，青蟹因体色青绿而得名，主要分为膏蟹和肉蟹两种，膏蟹是雌性青蟹，其膏肓很丰满，而肉蟹则是雄性青蟹，它们的脐尖和双鳌都很肥大，肉质层次分明，口感很佳。青蟹是人们很喜欢食用的一种螃蟹种类，经常会出现在我们的餐桌上。青蟹的口...
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![脱壳会被同类吃掉吗 | 螃蟹蜕壳前兆]( "脱壳会被同类吃掉吗 | 螃蟹蜕壳前兆")
- 回答：如果螃蟹外壳发黄、发亮，就说明在2-3天内蜕壳，如果螃蟹外壳发黄，内壳发黑成型，说明螃蟹很快就要蜕壳。蜕壳前可以给它增加动物性饵料，并添加脱壳素。螃蟹蜕壳期长，易出现自相残食的现象，导致成活率降低，因此要缩短蜕壳时间。这一期间一定要减少或停止换水，蜕壳期需要保持水位...
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丰收库
