![少量加盐可增加甜味 | 对甜食撒盐可增加甜味还是鲜味]( "少量加盐可增加甜味 | 对甜食撒盐可增加甜味还是鲜味")
- 对甜食撒盐可以增加甜味。盐分子小于糖分子，它更容易在液体中溶解，还能增强液体的渗透压，加快人们感知液体味道的速度。当人们品尝加盐的甜食时，甜味会更快地进入味觉器官。人类的味觉很敏感，舌蕾先接触的物质和后接触的物质会产生对比和变味效果，这种效应是指一种味觉能增强另...
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![五味子为什么叫五味子]( "五味子为什么叫五味子")
- 回答：五味子因为有酸、苦、甜、辛、咸五种味道，所以被称为“五味子”。五味子是一种中药，为木兰科植物五味子的干燥成熟果实，筛净灰屑后，除去杂质，放入蒸笼内蒸透，取出晒干而成。...
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![猪肉有点变味了怎么办 | 怎么看猪肉新不新鲜]( "猪肉有点变味了怎么办 | 怎么看猪肉新不新鲜")
- 摘要：新鲜猪肉的颜色多为红色或粉红色，瘦肉部分为鲜红色，肥肉部分为白色或乳白色且质地比较硬；它们的气味有一点腥味，但不会有其他异味；用手戳下去猪肉会迅速的弹回来，新鲜猪肉表面看起来有点干，摸起来略微湿润但是不粘手，煮出来的汤汁呈透明清澈状，油脂团聚在汤的表面，反之则为不新...
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![长寿花的气味是什么味]( "长寿花的气味是什么味")
- 被称为长寿花的花卉植物有两种，其中一种为景天科伽蓝菜属植物，一般没有香味或仅有淡淡花香，花朵密集，花色丰富，包括绯红色、桃红色、橙红色、黄色、橙黄色和白色等；另外一种为石蒜科水仙属植物，花香浓烈，可用于提取香精，花色为金黄色。一、长寿花的气味是什么味长寿花有两种，其中一...
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![新鲜的生佛手柑怎么吃 | 佛手柑是什么味道]( "新鲜的生佛手柑怎么吃 | 佛手柑是什么味道")
- 最近的换季，炎热的天气让人很烦，也吃不下饭。身边的很多朋友们都消化不良。后来发现佛手柑油对这个很有帮助，说到佛手柑，有些人肯定不知道，佛手柑，形状的确与佛手比较相像。那么，你想吃吗？看到它的形状，你会想，它怎么吃呢？不要着急我们接着往下看就知道了佛手柑是什么味道1、佛手柑...
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![肉的滋味、气味和保水性如何？]( "肉的滋味、气味和保水性如何？")
- 肉的滋味、气味和保水性如何？肉的滋味和气味由肉的化学性质所决定，往往在口腔内是一种复合感觉，就是人们通称的风味。它的成分很微量，但很敏感，在极低浓度下也能有所感觉。风味是由一系列的芳香性的发挥物质起作用，新鲜肉类在加热时，有强烈的香气和滋味，主要由酮、乙酮和谷氨酸等...
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![五味子、五味子树苗、五味子酒]( "五味子、五味子树苗、五味子酒")
- 五味子介绍：五味子分两种，一种是乔木五味子（乔木意思：树状，俗称南五味子），分布在南方种植多，广东，海南，广西等省份多见，这种乔木五味子每年从5月开始结穗接果，从青绿色→红色→黑色，青色果实青涩味，红色果实为酸味，黑色果实为甜酸味，到成熟这过程需要漫长3个月，一年结一次果，一棵五味子树黑...
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![萝卜有辣味苦味的原因？ | 怎样去除萝卜的辣味苦味]( "萝卜有辣味苦味的原因？ | 怎样去除萝卜的辣味苦味")
- 萝卜辣味措施原因：辣味是由于萝卜肉质根中芥辣油含量增加引起的。在气候炎热干燥，有机肥不足时会产生较多的芥辣油，使辣味增加，品质下降。萝卜苦味措施原因：萝卜措施苦味是肉质根中含有苦瓜素，苦瓜素增多一般在氮肥施用过多，磷钾肥不足情况下产生。萝卜有辣味苦味的原因。萝卜辣...
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![及时采收贮藏杨梅味道鲜]( "及时采收贮藏杨梅味道鲜")
- 及时采收提高杨梅商品价值要求及时采收，而且运输保鲜效果与成熟度也有较大关系。荸荠种、晚稻杨梅等乌梅品种，当果实转红时仍有酸味，转变到紫红色或紫黑色时，甜酸适口，风味最佳，此时为采收适期。东魁杨梅等红梅品系，深红或微紫即可采收。杨梅采摘以清晨或傍晚为宜，此时气温低，损失...
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![五味子是水果吗 | 新鲜五味子怎么保存]( "五味子是水果吗 | 新鲜五味子怎么保存")
- 五味子想必很多人都见过，很多地方都有分布，特别是有些地方，路边的杂草里面也能看见它的身影。新鲜五味子的颜色非常鲜艳，红红的，像一个个小葡萄，所以导致于很多人以为它是水果的一种。新鲜五味子怎么保存1、将五味子清洗，浸泡吸胀，然后煎煮，过滤，浓缩，制成五味子提取液，经过这种方法...
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![如何挑选新鲜、味美、无污染的草莓？]( "如何挑选新鲜、味美、无污染的草莓？")
- 问：请问如何挑选新鲜、味美、无污染的草莓？一、外观我们需要观察草莓的外观。好的草莓应该呈现出饱满、均匀、光泽的红色或淡红色。如果草莓表面有裂痕或瘀伤，那么很可能意味着其已经过度成熟或受到了挤压。此外，如果草莓表面有斑点或者发霉，那么就意味着其已经腐烂了。二、气...
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![如何选购新鲜美味的活鳗鱼 | 鳗鱼的营养价值和功效]( "如何选购新鲜美味的活鳗鱼 | 鳗鱼的营养价值和功效")
- 鳗鱼，别名称白鳝、白鳗、鳗鲡、青鳝、河鳗、风馒、日本鳗。鳗鱼是指属于鳗鲡目分类下的物种总称。它又称鳝，是一种外观类似长条蛇形的鱼类，具有鱼的基本特征。此外鳗鱼与鲑鱼类似具有洄游特性。鳗鱼属鱼类，似蛇，但无鳞，一般生活在咸淡水交界的海域。鳗鱼的营养价值1、鳗鱼含有...
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![请问奶香味草莓运输过程怎么样保鲜？]( "请问奶香味草莓运输过程怎么样保鲜？")
- 表面保持干燥，用泡沫包装箱，不要有挤压。奶香味草莓在运输时每箱包上保鲜膜用保鲜车运输。不要挤压，用恒温在5度的恒温车运输。保持干燥，低温，用泡泡包装箱，不要有挤压。低温运输车，泡沫打包，不能接触手。...
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![品种甚多 | 黄桃产地分布有哪些地方？色美而味鲜的桃子]( "品种甚多 | 黄桃产地分布有哪些地方？色美而味鲜的桃子")
- 黄桃的产地主要分布在中国华北、华中、西南一带，较知名的黄桃产地有武台黄桃、炎陵黄桃、嘉善黄桃、潼南黄桃、大连黄桃、荣成黄桃、上海光明黄桃等。其中，荣成是我国是黄桃的故乡，其栽培历史至少在3000年以上。品种以果实大、肉厚、色黄、耐贮运等特点受到大众的好评，而且营...
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![如何消除氧化味和老化味]( "如何消除氧化味和老化味")
- 啤酒的氧化与老化是啤酒厂家的一个老生常谈的问题，至今都没有得到很好的解决。一提到氧化，厂家往往就想到必须要抗氧，于是使用各种各样的抗氧剂，想方设法来控制减少啤酒中的氧，可是所有的抗氧手段都使到了，灌装后的啤酒经过两三天后仍然出现了老化味。这个问题让啤酒厂家们百思...
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![栗子花味是什么味道]( "栗子花味是什么味道")
- 板栗花有一股非常奇怪的味道，栗子花的气味非常浓郁、怪异，涩中带腥。如果走在板栗树下但是不喜欢这种味道就会被熏的醉眼迷离。板栗花属于雌雄同株，雄花是葇荑花序，它会像毛毛虫一样挂在树梢。虽然很多人都不喜欢板栗花的味道，但它其实还是一种药材，在民间有人用板栗花驱蚊子。...
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![味道比较鲜美？ | 哪些蔬菜晒成干]( "味道比较鲜美？ | 哪些蔬菜晒成干")
- 问：请问哪些蔬菜晒成干，味道比较鲜美？第一种是番茄。晒干的番茄味道非常浓郁，甜度也会比较高，适合用来制作番茄干等食品。番茄干富含营养素，有助于增强免疫力和提高抗氧化能力。第二种是辣椒。晒干的辣椒味道更为鲜辣，热量和维生素C含量也更高。辣椒干可以用来制作辣椒酱、辣椒...
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![松茸干的好还是鲜的好 | 松茸是什么味道]( "松茸干的好还是鲜的好 | 松茸是什么味道")
- 松茸在我国存在的历史是非常久了的，自古就有一些关于它的食用记载。松茸因口感好，食用价值高，所以深受广大消费者的喜欢。不过对于没有吃过松茸的人来说，知道它的口感也是很重要的。松茸有干的和新鲜的，这两者也常常会被人们做比较，到底谁更胜一筹呢？松茸是什么味道松茸的味道非...
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![五味子与南五味子的区别]( "五味子与南五味子的区别")
- 回答：五味子（北五味子）：果实呈不规则的球形或扁球形，直径为5-8毫米，表面一般为红色、紫红色或暗红色，果肉较为柔软，有的果实表面呈黑红色或者会出现“白霜”。南五味子：果实为聚合果球形，直径为1.5-3.5厘米左右，小浆果呈倒卵圆形，长8-14毫米左右，外果的皮较薄，干时显出种子。...
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![附味型论述 | 鲤鱼爱吃腥味还是香味饵料]( "附味型论述 | 鲤鱼爱吃腥味还是香味饵料")
- 鲤鱼俗称鲤拐子、毛子等，隶属于鲤科。鲤鱼的身体侧扁而腹部圆，口呈马蹄形，须2对。背鳍基部较长，背鳍和臀鳍均有一根粗壮带锯齿的硬棘。鲤鱼是在亚洲原产的温带性淡水鱼。喜欢生活在平原上的暖和湖泊，或水流缓慢的河川里。香味和腥味的饲料都是鲤鱼爱吃的味道类型。一、摄食习...
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![怎么做味道更好？ | 蒲公英鲜食]( "怎么做味道更好？ | 蒲公英鲜食")
- 洗干净后，直接素炒味道就很好了。洗干净后，放点干辣椒素炒就可以了。洗净直接炒或者开水焯后凉拌。蒲公英鲜食可以跟鸡蛋一起煎，味道有点苦。蒲公英可以和鸡蛋一起煎，味道独特。蒲公英清洗干净后切碎用鸡蛋煎了吃。...
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![朝鲜蓟是什么味道 | 朝鲜蓟在中国叫什么]( "朝鲜蓟是什么味道 | 朝鲜蓟在中国叫什么")
- 摘要：朝鲜蓟在中国叫菜蓟，它不耐寒，也不喜高热和干旱，喜欢阳光充足的温带气候，需要种植在肥沃疏松的土壤里，一般在七月份左右上市。朝鲜蓟大家可能听说得比较少。有时候听到也是在药店。其实它在欧洲地区很火，是那边的贵族蔬菜呢，在意大利菜里面会经常吃到。我国引进来之后主要栽...
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![南五味子与北五味子的区别]( "南五味子与北五味子的区别")
- 五味子分南北五味子，而北五味子质比南五味子优良。南五味子是指华南、华北、湖南、湖北、江西、四川等地。北五味子是指河北、辽宁、吉林、黑龙江等地，下面我们就来看一看他们的区别吧。南五味子和北五味子的形态区别1、北五味子：北五味子的幼叶背面被柔毛，雄蕊4~5(6)枚，不形...
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![海胆是什么味道 | 新鲜海胆怎么吃]( "海胆是什么味道 | 新鲜海胆怎么吃")
- 海胆作为一种海洋生物，后来作为食物被大家所喜爱，那么海胆怎么吃呢？要煮一下还是可以生吃呢？还有海胆是什么味道呢？大家想必都很好奇吧。那么就让我来为大家介绍一下，海胆的正确食用方法，以及它的味道和口感又是怎么样的。新鲜海胆怎么吃一般海边喜欢吃海胆的域名推荐吃法最原味...
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![孕妇可以吃五味子吗 五味子是什么味道 五味子是酸的吗]( "孕妇可以吃五味子吗 五味子是什么味道 五味子是酸的吗")
- 五味子是一种传统的中草药，由于五味子的果皮、果肉和果核共同构成五种味道所以叫做五味子。当前社会养生理念盛行，能够生津益气的五味子也逐渐从一中主流药材成为养生药材的一种。孕妇可以吃五味子吗孕妇可以食用五味子，因为五味子具有收敛固涩，益气生津，补肾宁心安神的功效。...
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丰收库
