![猴头菌的加工方法]( "猴头菌的加工方法")
- 采收的猴头菌，可以鲜销，也可晒干、烘干或盐渍贮存。1．晒干。将采收的鲜猴头菌，切去菌蒂部分，排放于竹帘上，置烈日下暴晒，先将切面朝上晒一天，再翻转过来晾晒至干燥。2．烘干。将采收的鲜猴头菌，经风干1～2天后，按大小分别烘烤。烘烤温度应从40℃逐渐提高到600℃，直至烘干。干品含水量为1...
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![猴头菇畸形怎么办]( "猴头菇畸形怎么办")
- 猴头菇（学名：Hericiumerinaceus），是中国传统的名贵菜肴，肉嫩、味香、鲜美可口。是四大名菜（猴头、熊掌、海参、鱼翅）之一。有山珍猴头、海味燕窝之称。这种齿菌科的菌类，菌伞表面长有毛茸状肉刺，长约1～3厘米，它的子实体圆而厚，新鲜时白色，干后由浅黄至浅褐色，基部狭窄或略有短柄，上部膨...
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![四大猴头手串排名]( "四大猴头手串排名")
- 排名是南瓜桩、猴王、鲨鱼背、老形桶。南瓜桩：南瓜桩非常经典，南瓜桩的桩型非常矮小，肚子大，看起来很可爱。猴王：猴王也是经典款，它被称为土豪串，是玩家们很熟悉的种类。猴王是自然生长的，它的纹路和皮质质量都很高。鲨鱼背：鲨鱼背是猴头里面很难找到的天然异形，在猴头瓣线处分布着...
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![新鲜猴头菇要怎么保存 | 如何挑选猴头菇]( "新鲜猴头菇要怎么保存 | 如何挑选猴头菇")
- 猴头菇是一种外形比较特别的食物，虽然它没有华丽的外表，但是它的食用价值却是不容小觑的。正是因为这样，所以才会吸引消费者的购买。不过在买它的时候可不是随意挑选的，需要掌握一些小技巧，这样才会保证买到质量优的猴头菇。如何挑选猴头菇1、干湿方面：猴头菇在湿的情况下是白...
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![猴头菇怎么泡 | 猴头菇为什么是苦的]( "猴头菇怎么泡 | 猴头菇为什么是苦的")
- 说到猴头菇，相信大家都有所了解。猴头菇与熊掌、鱼翅、燕窝等珍贵食材并成为中国四大名菜，具有极高的营养成分及养生功效。但是小编最近购买的猴头菇确实苦的，这是为什么呢？猴头菇为什么是苦的1、没有清理干净猴头菇的根虽然可以食用，但带有苦味，在干制过程中为了保证其营养成...
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![猴头菇亩产量]( "猴头菇亩产量")
- 回答：常规栽培条件下，一亩猴头菇的产量约为500kg左右，具体产量与种植管理技术有关。出菇期间管理：温度，室内的温度控制在13-20℃之间，以18℃更为合适；湿度，每天洒水3-4次，将室内空气相对湿度控制在85-95%；空气，每天通风换气3-4次，保证二氧化碳浓度在0.1%以下。一、猴头菇亩产量1、亩...
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![猴头菇如何种植？]( "猴头菇如何种植？")
- 常见问题：怎么出产高档猴头菇？专家主要从种植时间安排、培养基配置、优质母体培育、定向出菇诱导、种植环境控制、采收管理为大家讲述。种植时间安排猴头菇属中温发菌，低温变结实型的菌类，菌丝生长温度10℃～33℃，最适25℃～28℃。子实体生长12℃～24℃，最适16℃～20℃，高于25℃生长缓慢...
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![猴头菇的食疗价值 | 猴头菇产地分布有哪些]( "猴头菇的食疗价值 | 猴头菇产地分布有哪些")
- 猴头菇的产地分布非常广，亚热带到亚寒带都有分布，我国各省份均有分布，东北大兴安岭、西北天山和阿尔泰山等地特别多。猴头菇性平、味甘，具有健胃、补虚、抗癌、益肾精的功效。含有挥发油、蛋白质、多糖类、氨基酸等成分，对癌细胞有抑制作用。也可用于神经衰弱、消化道肿瘤等多...
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![猴头蘑菇市场价格多少钱一斤 | 猴头蘑菇怎么吃]( "猴头蘑菇市场价格多少钱一斤 | 猴头蘑菇怎么吃")
- 猴头菇，顾名思义就是浑身是毛特别像猴子头一样的蘑菇。不过大家可不要小看了猴头菇，猴头菇可是山珍海味里面的山珍哦！是一种非常珍贵且稀有的菌类食物。那么如此名贵的猴头蘑菇一斤需要多少钱呢？猴头蘑菇怎么吃1、干制猴头菇一颗，用一碗水，一茶匙细盐，浸泡隔夜，第二天早上将盐水...
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![猴头菇的挑选技巧 | 猴头菇市场价格多少钱一斤]( "猴头菇的挑选技巧 | 猴头菇市场价格多少钱一斤")
- 猴头菇之所以有此名字，主要是因为它的外表有一层毛，和猴子身上的比较类似。猴头菇有着很高的食用价值，所以吸引着很多消费者的购买。在买的时候，我们首先要了解它的价格，再就是它的挑选技巧。猴头菇市场价格多少钱一斤新鲜的猴头菇价格不是很贵，很多地方的市场上都有出售，售价15...
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![如何选购猴头菇 | 什么人不适合吃猴头菇]( "如何选购猴头菇 | 什么人不适合吃猴头菇")
- 众所皆知，猴头菇是一种非常名贵的菜，甚至与熊掌、鱼翅、燕窝等并称为我们四大名菜，由此可见猴头菇在养生食材里面地位极高。不过猴头菇虽然名贵且营养丰盛，但也并不是所有人都可以食用的哦！什么人不适合吃猴头菇虽然说猴头菇可以拿到一个很好的养生保健的功效，但是过敏体质的朋...
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![猴头菇为什么是苦的 | 怎么泡发猴头菇才不会苦]( "猴头菇为什么是苦的 | 怎么泡发猴头菇才不会苦")
- 方法一：先将泡发好的猴头菇中间的硬芯剪掉，然后用温水反复搓洗，直到猴头菇的黄色洗净为止。方法二：将猴头菇先浸泡24小时，泡发好后剪掉老根并撕成小块，然后用开水煮几分钟，等其冷却后捞出挤干水分即可。猴头菇苦的原因：1、猴头菇在泡发时如果没有去掉根，会使得猴头菇发苦。2、猴头...
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![猴头菇怎么做汤 | 猴头菇怎么洗]( "猴头菇怎么做汤 | 猴头菇怎么洗")
- 猴头菇是一种珍贵的菌类食物，目前它在我国的市场上面有着很好的销售。猴头菇和一般的蘑菇不同，它的外表绒毛特别多，多以很容易藏一些脏东西在里面，不宜清洗。不过想要把它彻底洗干净也是有很多技巧的。猴头菇怎么洗猴头菇的外表长满了很多毛茸茸状的肉刺，大概长一到三厘米。它...
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![猴头菇哪里产的又正宗又好 | 猴头菇产地在哪里]( "猴头菇哪里产的又正宗又好 | 猴头菇产地在哪里")
- 猴头菇是一种菌类食物，目前在我国很多地方都有分布。猴头菇的食用价值非常高，目前在市面上的销售也是非常好的。平时在购买猴头菇的时候，我们除了要回分辨它的好坏之外，还要了解它的产地。猴头菇产地在哪里1、猴头菇是食用蘑菇中名贵的品种，野生猴头蘑多生长在柞树等树干的枯...
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![猴头菇的栽培条件]( "猴头菇的栽培条件")
- 一、营养猴头菇属木材腐生菌，分解木材的能力很强。能广泛利用碳源、氮源、矿质元素及维生素等。人工栽培时，适宜树种的木屑是最经济而优良的碳源。而甘蔗渣、棉籽壳等也是理想的碳源。麸皮和米糠是良好的氮源，其它能利用的氮源还有尿素、蛋白胨、铵盐、硝酸盐等。二、温度头...
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![猴头菇的食用方法 | 干的猴头菇怎么做好吃]( "猴头菇的食用方法 | 干的猴头菇怎么做好吃")
- 眼看着天气慢慢变得炎热，夏季即将来临。众所周知，夏季是非常适合保养脾胃的好气结，所以在夏季可以多食用一些养胃的食材，比如猴头菇就是一种非常好的养胃菌类，不仅口感鲜美且营养丰富。那么猴头菇要如何吃呢？干的猴头菇怎么做好吃1、干猴头菇用来做汤，特别好吃，可以与排骨一起搭...
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![孕妇可以吃猴头菇饼干吗 | 猴头菇饼干真的养胃吗]( "孕妇可以吃猴头菇饼干吗 | 猴头菇饼干真的养胃吗")
- 猴头菇的养胃功能是受到科学以及实践验证的，毋庸置疑，然而作为猴头菇产品的一种的猴头菇饼干，成分里面也的确标注了含有猴头菇，但是是否真正具备猴头菇的功效呢？下面就和小编一起一探真伪吧！猴头菇饼干真的养胃吗猴头菇饼干是按照普通食品申报的，宣传养胃功能本来就涉嫌虚假宣传...
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![猴头菇和什么食物相克 | 猴头菇有毒吗]( "猴头菇和什么食物相克 | 猴头菇有毒吗")
- 猴头菇想必大家对它都不陌生，它因外表似猴身上的毛而得名。它还是一种珍贵的食材，但是它的口感却并没有那么好，带有一点苦味。有些人觉得吃苦蘑菇是有毒的，所以认定了猴头菇带有毒素，真相果真如此吗？猴头菇有毒吗一般情况下，猴头菇发苦有没有毒要看具体情况。猴头菇的根和发红的...
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![猴头菇种植效益怎么样 | 猴头菇的种植条件]( "猴头菇种植效益怎么样 | 猴头菇的种植条件")
- 1、营养要求：甘蔗渣、棉籽壳、麸皮和米糠等都是良好的营养来源。2、温度要求：生长适温在6-34℃，25℃左右较好。3、水分要求：培养基的含水量在60-70%之间为宜。4、空气要求：要时刻保持菇房内的新鲜空气。5、光照要求：需要照度50的散射光才能刺激原基分化，光照强度不得高于1000。6...
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![新鲜猴头菇怎么做好吃 | 猴头菇的家常做法]( "新鲜猴头菇怎么做好吃 | 猴头菇的家常做法")
- 猴头菇是我国比较有名的菜肴，因肉质鲜嫩美味、营养丰富，比一般的菌类要更加营养，甚至有着荤中素的称号，深受大家的喜爱与追捧。那么大家知道猴头菇要怎么吃才最营养美味吗？猴头菇的家常做法1、锅中放油，油热后，倒入生姜爆香，倒入排骨翻炒至变色，倒入高压锅中。2、放入高压锅，加少许...
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![猴头菇长在什么地方 | 猴头菇种植技术]( "猴头菇长在什么地方 | 猴头菇种植技术")
- 猴头菇是蘑菇的一种，也属于菌类的食材。猴头菇目前在我国的市场上还是很受人们喜欢的。并且在价格上面也持续走高，所以吸引着很多人都想要种植它。那么在种植之前，就需要了解它的种植技术和生长习性。猴头菇种植技术1、精选原料，合理配制培养基合理配方：①杂木屑4%，棉籽壳40%，麦...
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![鲜猴头菇怎么处理 | 猴头菇怎么吃最好]( "鲜猴头菇怎么处理 | 猴头菇怎么吃最好")
- 猴头菇是一种具有极高养生功效的菌类食材，经常使用猴头菇能全方面的补充人体所需的一些营养成分。猴头菇的做法很多，一般家庭都喜欢购买新鲜的猴头菇在食用，不仅口感更鲜美且营养元素也更丰富。猴头菇怎么吃最好1、新鲜的猴头菇炖排骨特别好吃，制作时需要准备新鲜猴头菇二百...
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![猴头菇长在什么地方 | 猴头菇种植技术]( "猴头菇长在什么地方 | 猴头菇种植技术")
- 猴头菇是蘑菇的一种，也属于菌类的食材。猴头菇目前在我国的市场上还是很受人们喜欢的。并且在价格上面也持续走高，所以吸引着很多人都想要种植它。那么在种植之前，就需要了解它的种植技术和生长习性。猴头菇种植技术1、精选原料，合理配制培养基合理配方：①杂木屑4%，棉籽壳40%，麦...
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![猴头菇种植时间 | 猴头菇的栽培技术]( "猴头菇种植时间 | 猴头菇的栽培技术")
- 猴头菇是一种喜温的菌类，所以在温暖的环境中它的长势为最好。常食用猴头菇有增强体质、补充营养元素的好处，所以很多人都喜欢购买它。正是因为这样，目前才会有很多人想要种植它。不过在种植之前，需要对它的种植技术有一个全面的了解。猴头菇的栽培技术1、装袋。把塑料袋口张...
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![猴头核桃产地]( "猴头核桃产地")
- 猴头核桃（美国黑核桃）原产地为北美洲，而在我国主要分布在河南（郑州、洛阳两地）。猴头核桃因皮质以及纹路与猴子毛发类似而得名，常见尺寸多为15-25mm，皮厚、果仁小、油性足，纹路以及桩型多种多样。一、猴头核桃产地1、猴头核桃也叫做美国猴头核桃、小猴头核桃、珍珠猴头核桃、金丝...
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丰收库
