- 做法:派皮:低筋面粉120G砂糖40G黄油60G蛋黄1只馅料:南瓜蓉(用微波炉转软后压成泥)200G.小鸡蛋一只.奶油芝士80G.鲜奶油120ML..糖45G..黄油25G.派皮制法:1.黄油加糖打至松发;2.加入蛋黄打匀.再篩入面粉搅拌均匀,拌成圆球冷藏约1小时.3.放入派盘压好,用叉子在派皮刺数十个...
- 26594
- 原料配方冬瓜500克、食盐25~30克、甜蜜素18克、甜宝2克、柠檬酸20克、淀粉适量。切丝将冬瓜用清水洗干净,人工或机械削去皮层,略带绿色,剖开挖掉瓜瓤与种子,用清水冲洗干净,然后切成2毫米2毫米5~6厘米的细丝。撒盐按冬瓜丝500克,加入食盐20~25克的比例,一层冬瓜丝一层盐分层...
- 25929
- 山芋对于其他蔬菜来说是一种可以储存稍长时间的食物,但是很多家庭还是会一不小心购买过多,或者是放置时间过长导致忘记,致使山芋发了芽,我们都知道土豆发芽是不能再食用的,那山芋发芽了还能再吃吗?山芋发芽了仍可以食用土豆发芽会产生龙葵素,它是一种毒素,会致使人腹泻,相比土豆,芋...
- 25418
- 西芹也被称为洋芹、美芹,由欧洲地区引进,西芹的功效与作用非常广泛,加上西芹的营养价值很多,口味脆嫩、气味清香,是非常受欢迎的一种蔬菜。西芹的食用方法较多,可炒食也可凉拌,捣汁用来制作面食,非常具有特色,可增加人的食欲。西芹百合是一道非常有营养的特色菜,下面就来了解下如何...
- 11618
- 茄子是一种常见蔬菜,供应充足,大量上市时往往会因滞销造成积压浪费。现介绍几种将其制成风味食品的深加工方法,以减少损失,增加收入。多味茄片将新鲜茄子去蒂,洗净,切成片状。按每100公斤茄片用16公斤盐的比例,在缸内铺一层茄片撒一层盐;缸装满后添加浓度为16%的盐水将茄片淹...
- 33260
- 问:咋给白菜施肥丰收又美味呢?大家都知道,白菜的生育周期相对来说短一些,正因为如此,专家指出要在各个生育期保证营养的供应,才能加速生长,提高产量。白菜在生长过程中吸收大量的氮、磷、钾和一些微量元素。据资料记载:亩产5000公斤大白菜大约吸收氮13.5公斤,磷4公斤,钾10公斤。各...
- 5750
- 菠菜在我们日常生活中是十分常见的一种蔬菜,它的营养价值很高也十分美味。因为菠菜种植的季节不同的话,那么对于它的管理方法也肯定要有所不同,今天小编就给大家介绍一下秋菠菜的种植技术,想要了解的朋友们赶紧一起来看看吧。一、秋菠菜的种植技术1、菠菜是所有蔬菜类型中最...
- 19082
- 在香菇加工过程中,通常有大量的残碎菇柄被剔除出来。这些菇柄的蛋白质、多种氨基酸和维生素B、D、C的含量与菇盖、菇褶持平,弃之十分可惜。现介绍用这些丢弃原料制作多味香菇丝的方法,不失为一条致富之路。1、浸泡:去除残碎菇柄中的杂质及染病、腐烂等部分,放进重量为其两倍的...
- 18929
- 适时种植,合理密植,科学浇水、追肥,适期搭架引蔓上架利于通风透光,防治病、虫、草害。选用良种,适时播种,合理密植,科学肥水管理,绿色防控病虫。良种、良法以及良田(即良态)就可以获得高产。合理栽植。科学施肥管理,适时防治病虫。选择优良品种,加强栽培管理,做好病虫害防治。加强肥水...
- 13166
- 浸泡去除残碎菇柄中的杂质及染病、腐烂等部分,放进重量为其两部的清水内,添加适量醋,浸泡24小时后捞起撕成丝状,放水槽中以游动的水洗涤,再取竹筛过滤,沥干。干燥香菇丝搁通风光照处晒干,有条件的地方可进入烘房,在50—55℃温度范围焙烤,待其水分降至18%以下时取出备用。配粉料按...
- 5854
- 鳜鱼谐音贵鱼,当然它的身份也比一般的鱼要尊贵,而且价格也自然要更贵一些。桂鱼的肉质细嫩,有没有什么小刺,真是集健康与美味于一身。是喜爱吃鱼人士的福音。那么接下来小编就来分享几种桂鱼的家常做法吧。徽州臭桂鱼的做法主料:臭鳜鱼400克、洋葱、红辣椒、姜蒜末、尖椒、香...
- 24872
- 在春天的山野中,随着大自然的苏醒,一种美味的野菜开始茁壮成长,那就是野生黄花菜。野生黄花菜是一种生长在山野中的野菜,它的鲜嫩和独特的口感使其成为人们喜爱的食材之一。今天,我们将分享一些野生黄花菜的美味烹饪方法,让你能够在山野间享受到这道美食。为了采摘野生黄花菜,需...
- 18532
- 适合广西种植的猕猴桃品种有红阳猕猴桃、美味猕猴桃、武植3号、金红50猕猴桃等。红阳猕猴桃:果实呈长圆柱形兼倒卵圆形,果皮绿色,果肉黄绿色,可溶性固形物含量约为16-19.5%。美味猕猴桃:果实近球形、圆柱形或倒卵形,果皮绿色至棕褐色,果肉绿色,单果重约为30-80g。武植3号猕猴桃:果...
- 11706
- 在我们的生活当中有很多水果受到大家的欢迎,其中木瓜让很多人爱,其实木瓜也是我们相当熟悉的一种睡过了,而且在我国的大部分省份都有种植。之前人们关注的都是木瓜植株的观赏性作用,但是随着人们对于木瓜了解更多,发现原因木瓜的果实也是那么的美味。那么木瓜繁殖是如何的呢?1...
- 13648
- 冬瓜常见的美味做法有糖醋冬瓜、冬瓜大虾杨、肉末炒冬瓜等。糖醋冬瓜做法:先去皮切块,表面再切花刀,将盐、糖、生抽酱油、醋、鸡精、番茄酱和水混合搅匀,成为糖醋汁,将冬瓜放入炒匀即可。冬瓜特色加工工艺有冬瓜干、冬瓜糖、酱制冬瓜等。制作冬瓜干要先将冬瓜皮削去,放在阳光下...
- 16811
- (一)工艺流程进料→检斤→清洗→热烫→分选→配汤汁→称重→装罐→排气、密封→杀菌、冷却→成品(二)工艺规范(1)原料:选长11cm以下、粗3.5cm以下的嫩瓜,并选除虫害及伤烂等不合格料。在流动水中浸泡后,清洗干净。(2)热烫:于微沸水...
- 21116
- 番石榴是一种常见的果树,其果实味美营养丰富,常被人们用于鲜食、制作果酱、酒等。而在家中进行盆栽番石榴也是一种不错的选择,以下就为大家介绍如何盆栽番石榴。选购番石榴首先需要选择一颗优质的番石榴,可以选择比较成熟的果实提取种子,也可以选择整颗果实进行嫁接。在选择时...
- 32410
- 四大家鱼的鱼指青鱼、草鱼、鲣鱼、鳙鱼。哪个最好吃在吃货的眼睛里各有高低,一般认为草鱼是四大鱼中最好吃的,是众所周知的美味,当然价格也最高,鳙鱼做成剁椒鱼头也很好吃,青鱼做成腊鱼,鱼干,也有独特的风味,鲢鱼在一些地区也很好吃,但是四大家鱼最不起眼的,价格也最低。一、什么是...
- 24405
- 梭子蟹常见的美味做法有清蒸梭子蟹、梭子蟹煲粥、油炸梭子蟹等。在制作梭子蟹煲粥时,需要准备好小米、胡椒粉、香菜、梭子蟹等食材,将小米煮开后放入腌制的梭子蟹继续煮10分钟左右即可出锅,出锅时可撒上适量的胡椒粉或辣椒粉。一般螃蟹死了之后就不能再吃了,梭子蟹是海蟹,如果...
- 21823
- 冬瓜,葫芦科冬瓜属一年生蔓生或架生草本植物,茎被有黄褐色硬毛及长柔毛,有棱沟,叶柄粗壮,被粗硬毛和长柔毛,雌雄同株,花单生,果实长圆柱状或近球状,大型,有硬毛和白霜,种子卵形。冬瓜果实除作蔬菜外,也可浸渍为各种糖果,果皮和种子都有药用价值。有消炎、利尿、消肿的功效。营养价值1...
- 8692
- 剥外壳板栗外壳的剥除有两种方法,即生剥法和热剥法。生剥法即在栗果顶部用不锈钢小刀将板栗皮切除一小块,以切口不伤栗肉为宜,然后用刀剥除其余皮壳。热剥法是采用烘箱进行的,将栗果放入烘箱后,迅速加热至150℃以上,使皮壳自然爆裂而去皮。两种方法可根据生产厂家的实际情况自...
- 10064
- 当然蔬菜搭配时主要是掌控好温度。洋葱木耳味道不错,还可以清理血管。洋葱木耳搭配味道鲜美,营养价值高。洋葱、木耳混合炒肉吃,味道好极了!木耳和洋葱搭配在一起,影响又绝配。洋葱木耳最佳的搭配,营养丰富美味!...
- 22009
- 冬瓜,葫芦科冬瓜属一年生蔓生或架生草本植物,茎被有黄褐色硬毛及长柔毛,有棱沟,叶柄粗壮,被粗硬毛和长柔毛,雌雄同株,花单生,果实长圆柱状或近球状,大型,有硬毛和白霜,种子卵形。冬瓜果实除作蔬菜外,也可浸渍为各种糖果,果皮和种子都有药用价值。有消炎、利尿、消肿的功效。营养价值1...
- 11800
- 黄豆酱是中国传统的一种调味品,不仅味道鲜美,而且富含营养。黄豆酱可广泛应用于各种美食的烹饪中,如炒菜、烧肉、煮汤等。现在,我将为您介绍五道美味且简单的黄豆酱食谱,让您轻松掌握如何品尝与众不同的黄豆酱美味。材料:豆芽、黄豆酱、葱、姜、蒜、盐、糖、鸡精、色拉油1.1准...
- 30446
- 木耳是我们饭桌上很常见的一道菜肴,虽然普通,但是却美味可口并且多吃木耳还有许多的好处,例如有乌发作用,清理肠胃,补血养颜的功效。并且和不同的食材一起烹饪还有不一样的美味,下面就跟着小编一起来看看,其中的几道木耳佳肴吧!木耳和什么一起炒最好吃1.木耳炒芹菜步骤:1.将食材芹...
- 24803