![养羊巧加饲料添加剂]( "养羊巧加饲料添加剂")
- 饲料添加剂是在饲喂、饲料加工和贮存等过程中添加一类特殊物质，其用量虽小，如有的仅占饲料的几百万分之一，甚至更少，但作用巨大，具有补充或平衡饲料营养，预防疾病，促进羊的生长，保障饲料质量和提高羊的产品产量等多项功能。科学使用饲料添加剂，既能有效地增加羊产品产量，提高饲料利...
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![四种生姜食品巧加工]( "四种生姜食品巧加工")
- 生姜既是鲜食蔬菜，又是调味佳品，还是一种常用的中药。因此以生姜为原料制成的食品，不仅营养丰富、风味独特，且具有健胃、驱寒、解毒之功效，倍受消费者的青睐。现介绍几种生姜食品的简易加工方法。1、白糖姜片先将新鲜姜洗净去皮后，切成3～5毫米的薄片，按生姜50份、白糖32份、白糖...
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![养羊一些加饲料添加剂的巧妙方法]( "养羊一些加饲料添加剂的巧妙方法")
- 饲料添加剂是在饲喂、饲料加工和贮存等过程中添加一类特殊物质，其用量虽小，如有的仅占饲料的几百万分之一，甚至更少，但作用巨大，具有补充或平衡饲料营养，预防疾病，促进羊的生长等多项功能。使用饲料添加剂投资少、收益大，一般投入1元即可增收5～8元。羊用添加剂分为如下几类：营养性...
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![山核桃怎么巧妙加工？]( "山核桃怎么巧妙加工？")
- 问：山核桃怎么巧妙加工？山核桃的巧妙加工法：１．除皮：将山核桃脱壳，除去果皮。２．水选：将除皮的核果装入箩筐，放入水中漂选，除去浮在水面的空壳和杂质。３．水蒸：将核果放入桶锅内加水蒸４～６小时，核果由白色变成棕黄色。４．干燥：核果蒸好后放在太阳下晒干或用炭烘干即可。二、多味山核桃１．配料：糖精３克、奶...
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![在饲料中添加抗生素的技巧]( "在饲料中添加抗生素的技巧")
- 饲料中添加抗生素不仅能预防畜禽疾病，而且能改善畜禽的新陈代谢、促进畜禽生长、提高成活率和饲料转化率。但长期大量持续使用会产生耐药性，并在畜禽产品中残留给人体健康带来危害，已遭到无抗品的抵制。因此，目前在饲料中添加抗生素更应讲究添加的数量、方式和方法，将抗生素的...
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![温室不加温防冻害技巧]( "温室不加温防冻害技巧")
- 营养钵育苗黑色塑料营养钵具有白天吸热、夜晚保温护根的作用，在阳畦内用塑料营养钵育苗，外界气温在-10℃左右时，畦内温度在6℃~7℃，营养钵内温度在10℃左右，幼苗能缓慢生长，不受冻害。培制热性营养土鸡粪是热性粪肥，牛粪是黏液丰富的透气性粪肥，二者腐熟后各取20%，拌阳土60%，这样的...
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![羊肉松的加工技巧]( "羊肉松的加工技巧")
- 1、配料标准：主料：羊肉5公斤。辅料：精盐150克，白糖150克，葱末100克，姜末50克，高粱酒100克，味精10克、茴香末5克，丁香末2．5克。2、加工方法：原料整顿：选用卫生合格的新鲜羊肉，除去骨头、肥油、筋腱等，顺着肌肉纤维的纹络切成肉块，此后再切成长7厘米、宽3厘米的肉条。煮制：切好的肉条放入锅...
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![茶叶巧加工可制保健品]( "茶叶巧加工可制保健品")
- 以茶叶为食品原料开发的各种天然营养保健食品热，正在世界各地兴起，尤其是日本已将茶叶广泛应用到多种食品中。而我国茶叶保健食品的应用起步较晚、质量不高，现将茶叶保健食品加工技术作一介绍：一、茶叶原料的制备1、以干茶为原料提取原汁。将一定量的干茶先用10～12倍的沸水提...
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![美味又增收 | 茄子巧加工]( "美味又增收 | 茄子巧加工")
- 茄子是一种常见蔬菜,供应充足,大量上市时往往会因滞销造成积压浪费。现介绍几种将其制成风味食品的深加工方法,以减少损失，增加收入。多味茄片将新鲜茄子去蒂，洗净，切成片状。按每100公斤茄片用16公斤盐的比例，在缸内铺一层茄片撒一层盐；缸装满后添加浓度为16%的盐水将茄片淹...
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![牛羊青饲料加工技巧]( "牛羊青饲料加工技巧")
- 玉米、苏丹草、象草等粗大植物，应轧压和切短后再喂。苏丹草等幼嫩青草含有单宁，大量采食可中毒。幼嫩豆科青草适口性好，应防止羊过量采食，以免造成瘤胃膨胀。同时，应注意农药中毒。薯秧、萝卜和甜菜的根冠，往往带有泥沙，喂前要洗净。水生植物可能受水系多重污染，饲用前要用清水洗...
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![固体蜂蜜加工技巧]( "固体蜂蜜加工技巧")
- 蜂蜜在国外正走向保健食品行业。在美国，85％的健康食品生产厂使用蜂蜜。蜂蜜除了能够供给食品特别的风味和天然、新鲜、安全外，对改良食品的品格也有作用，尤其是一些特种蜂蜜，在健康食品中的运用有很大的潜力。目前生产的固体蜂蜜，产品形状有粉状、颗粒状和块状的。在产品成分上...
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![四种生姜食品巧加工技术]( "四种生姜食品巧加工技术")
- 生姜既是鲜食蔬菜，又是调味佳品，还是一种常用的中药。因此以生姜为原料制成的食品，不仅营养丰富、风味独特，且具有健胃、驱寒、解毒之功效，倍受消费者的青睐。现介绍几种生姜食品的简易加工方法。1、白糖姜片先将新鲜姜洗净去皮后，切成3～5毫米的薄片，按生姜50份、白糖32份、白糖...
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![马铃薯酥糖片巧加工]( "马铃薯酥糖片巧加工")
- 核心提示：选择新鲜、无病虫害、每个重量在50~100克的马铃薯，洗净后放入20%的白碱水中泡一下，用棍棒不停的搅动，使其脱皮后，捞起冲洗沥干，再切成1~2毫米厚的薄片，然后立即浸入清水中以洗去淀粉，最后将洗好的薄片放到沸水中煮至八成熟后捞起晾晒，以晒至一压即碎为宜。选择新鲜、无病...
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![油红青椒加工技巧]( "油红青椒加工技巧")
- (1)将洗净青椒去除虫伤、腐烂的，再一层青椒一层盐，将青椒铺放入缸内，最后用重物压紧上方。(2)将酱油卤水从缸上方淋下，2-3天后，将酱制青椒酱从酱油卤水沥出，煮沸摊凉，并将酱油卤水盛装保存好。(3)将酱油卤水连同青椒一块装入坛内，5天后即可食用。(4)酱制原料配比：大红青椒100kg，食...
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![红薯秧加工巧利用]( "红薯秧加工巧利用")
- 一、堆积发酵红薯秧经堆积发酵后，酵母菌适度繁殖，有机物被降解，变成容易被家畜吸收利用的低分子物质，形成具有“酸、甜、软、熟、香”特性的糖化饲料，适口性大大增强，饲料利用率也得到提高。方法：将鲜红薯秧切成2厘米长的小段，拌入3%~5%的米糠或麦麸，充分混合，堆积在墙角处，周围用木...
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![肉制品加工香料投放和使用技巧]( "肉制品加工香料投放和使用技巧")
- 1、香料投放的基本原则香料在使用时要本着宁少勿多的原则否则反而会适得其反。尤其是荜拨、丁香等香味浓的香料如果投放的太多，就会产生一股发闷的味道。2、香料投放前的处理香料本身多少都会有一些异味和苦涩味，在使用前要想办法除去，芳香味香料中包含有的异味和苦涩味较小...
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![四种生姜食品巧加工 | 山东生姜加工食品有限公司]( "四种生姜食品巧加工 | 山东生姜加工食品有限公司")
- 生姜既是鲜食蔬菜，又是调味佳品，还是一种常用的中药。因此以生姜为原料制成的食品，不仅营养丰富、风味独特，且具有健胃、驱寒、解毒之功效，倍受消费者的青睐。现介绍几种生姜食品的简易加工方法。1、白糖姜片先将新鲜姜洗净去皮后，切成3～5毫米的薄片，按生姜50份、白糖32份、白糖...
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![鲜莲藕巧加工保健食品]( "鲜莲藕巧加工保健食品")
- 莲藕味道鲜美、营养丰富，农民朋友可利用鲜藕加工成多种保健食品。方法如下：藕粉的加工制作。⑴选料及磨浆。选用新鲜白藕，洗净表皮淤泥，切去藕节、烂梢，削去表皮，将藕段孔洞捅洗干净，放进切丝机中切碎，然后再放在石磨上磨浆，磨时边提藕丝边加水，最后得到均匀细腻的浆料（也可采用打浆...
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![山楂浓缩汁的加工技巧]( "山楂浓缩汁的加工技巧")
- （1）原料：用于提汁的山楂果应是充分成熟、色泽红艳的新鲜果实。果实大小不限，但要尽可能剔除病虫及糜烂的不合格果实。（2）原料的清洗与破碎：用流动的净水将山楂果洗涤干净，并经过挑选，以除去其中的草、叶等杂物，剔除不合格的山楂果。为了加速山楂汁的提取，提高出汁率，常将山楂果压裂，压...
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![中化牌加拿大钾肥合理施肥技巧]( "中化牌加拿大钾肥合理施肥技巧")
- 问：随着农业生产的发展，农民朋友在用肥上有什么误区呢？答：近年来，随着作物单产的不断提高，氮、磷化肥的施用量逐年增长，但农民朋友经常忽视了钾肥的使用，造成产量高而不稳。问：农民朋友怎样能力进一步提高产量呢？答：农民朋友想进一步提高作物产量，合理施肥是关键。要合理施肥就必须走...
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![黑蒜的生产加工技巧]( "黑蒜的生产加工技巧")
- 黑蒜生产技术黑蒜发酵过程中是纯天然的，无任何添加剂的过程。因为大蒜本身有一种活性酶，在特定的环境下，处于休眠状态，达到一定的温度和湿度要求以后，它会被激活，自我发酵。通过发酵以后，大蒜里面的蒜素、蛋白质，转化为氨基酸，碳水化合物转化为果糖。黑蒜的生产工艺，依靠的是酶促反...
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![附意蜂加脾技术 | 意蜂加巢础技巧及注意事项]( "附意蜂加脾技术 | 意蜂加巢础技巧及注意事项")
- 意蜂加巢础的位置大有讲究，基本原则是“强群加中间，弱群加两边”，原因是强群将巢础加在中间工蜂造脾速度更快，而弱群将巢础加在两边则更有利于工蜂护脾，另外加巢础时一次只能加一张，后面的巢础一定要等前面的脾已造好且工蜂量起来后再加。还有加巢础时一定要加对应蜂种的巢础。...
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![增加铁线莲开花量的技巧与方法]( "增加铁线莲开花量的技巧与方法")
- 铁线莲是一种非常美丽的室内观叶植物，其叶子呈现出漂亮的红色边缘，而且其株型非常好看。然而，许多人反映铁线莲开花的频率不高，那么如何让铁线莲开花更多呢？1.提供适宜的温度和光照铁线莲生长在半荫环境中，不要将它放在直射阳光下，否则会烧伤叶子。它们也喜欢温暖的环境，适宜的室...
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![柿子果冻的加工技巧]( "柿子果冻的加工技巧")
- 柿子除鲜食外，还可加工制作柿饼、柿酱、脯、冻等多种加工品。现将果冻加工介绍如下：1.柿汁制备：①果实洗涤、破碎。取新鲜软柿，剔除霉烂变质的果实，浸入水中充分洗涤干净。洗涤后沥干水分，用打浆机破碎。②加热软化。榨汁前先将柿浆按其重量的1/3加水，并同时加总重0.25%的柠檬酸...
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![农家肥巧掺“添加剂”]( "农家肥巧掺“添加剂”")
- 农家肥具有肥效持久、成本低廉、保护土壤和环境等诸多优点，深受广大农民喜爱，如果科学地施用农家肥，则能收到事半功倍的效果。人粪尿中加硫酸亚铁在100公斤人粪尿中加入0.5公斤的硫酸亚铁，可使粪尿中的碳酸及时转化成性能稳定的硫酸铵，既能保肥除臭，又能达到防止氮素挥发的目的...
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丰收库
