![鱼胶的熬制方法]( "鱼胶的熬制方法")
- 鱼胶是人们日常生活和工业生产中广泛应用的一种动物胶，主要原料为鱼鳞和鱼鳔。一、鱼鳞胶的制作方法1、浸料：鱼鳞应选体积较大的鱼类为好。为便于加工，必须先按类挑选，然后经过浸碱、浸酸、浸灰、中和四个工序。浸碱：采用浓度5%的烧碱溶液浸泡5分钟，除去鳞上的油脂并使鱼鳞膨胀...
- 25885
![就是鱼鳔 | 鱼胶是鱼的什么部位]( "就是鱼鳔 | 鱼胶是鱼的什么部位")
- 鱼胶为鱼的鱼鳔部位所制成的干制品，因其富含胶质，故而得名。比较常见的鱼胶有金钱鳘鱼胶、房胶、蜘蛛胶、赤嘴鳘鱼胶、北海鱼胶、土鳖胶、斗湖鱼胶、鲈鱼胶等，其中金钱鳘鱼胶号称“鱼胶之王”。一、鱼胶是鱼的什么部位1、鱼胶是鱼的鱼鳔部位。2、鱼胶是鱼鳔的干制品，由于富含...
- 22989
![你知道哪种鱼胶最好吗？]( "你知道哪种鱼胶最好吗？")
- 鱼胶又名鱼肚、花胶，“海八珍”之一。是以大条鱼类的浮沉器官——鱼鳔，经剖制、晒干而成，因其含有非常丰富的胶质，所以谓之鱼胶。鱼胶素有“海洋人参”之称，不仅是宴席上的珍馐佳品，上等的鱼胶，其价值更是远超黄金。既然如此富含营养，哪种鱼胶最好呢？小编今天就带领大家来一起了解...
- 13469
![鳗鱼鱼胶与其他鱼胶的区别]( "鳗鱼鱼胶与其他鱼胶的区别")
- 回答：鳗鱼鱼胶除了在外观上较为明显之外，含有的营养物质和其它鱼胶基本没有较大的区别。鳗鱼鱼胶：鱼胶较长，两边通常是尖的，富含蛋白质、维他命和矿物质，具有补虚养血、美容养颜、降低血脂和抗动脉硬化等功效。其它鱼胶（以赤嘴鳘鱼胶为例）：鱼胶块头较大且扁平，两边都有一条法令纹，法...
- 23654
![来源于鮸鱼的鱼鳔 | 什么是斗湖胶]( "来源于鮸鱼的鱼鳔 | 什么是斗湖胶")
- 斗湖胶又叫马友胶、岛湖胶、暹罗斗、斗湖鱼胶，是东南亚海域盛产的鱼胶品种。外观特征：整体呈斗湖，爱心形状，颜色为深黄色。产地：斗湖胶分为东南亚斗湖胶和非洲斗湖胶，其中前者主要产自于缅甸、印尼、孟加拉、泰国、印度等东南亚海域地区，后者主要产自于非洲东西海岸等多个国家。...
- 29935
![鱼胶应该怎么浸泡 | 鱼胶是不是鱼泡]( "鱼胶应该怎么浸泡 | 鱼胶是不是鱼泡")
- 鱼胶就是鱼泡，富含胶质，因此得名鱼胶，也叫鱼肚、花胶，是“八珍”之一，向来有“海洋人参”之誉。鱼胶一般都是用热水浸泡，煮时可以用姜、葱、油、盐、烧酒起镬，然后把鱼胶放进沸水滚15分钟即可去除腥味。如果想要吃好吃的鱼胶，就要先煲好汤，再放入鱼胶慢慢煲，让其渐渐融化。一、鱼胶...
- 29059
![小鱼缸不用留缝 | 鱼缸胶缝需要留多大]( "小鱼缸不用留缝 | 鱼缸胶缝需要留多大")
- 大鱼缸胶缝通常需要留2毫米左右，这样会比较牢固，之所以需要留缝，是因为玻璃会热胀冷缩，留出一定的空间可以避免受力不均，进而防止爆缸的发生，小鱼缸的话则不用留缝。留缝通常是用灌胶粘玻璃，如果是打胶的话，就不需要预留胶缝。一、鱼缸胶缝需要留多大1、如果是大鱼缸的话，鱼缸胶缝...
- 13410
![黄花胶是什么 | 黄花胶产自哪里]( "黄花胶是什么 | 黄花胶产自哪里")
- 黄花胶主要有两类，分别是咸水黄花胶和淡水黄花胶。其中，咸水黄花胶主要产自印度尼西亚、泰国、缅甸、越南等地，淡水黄花胶产自坦桑尼亚、乌干达、肯尼亚等地。咸水黄花胶又称咸水鸭泡、咸水黄花泡、尖头胶，是用尖吻鲈的鱼鳔制成的；淡水黄花胶又叫淡水鸭泡、花胶筒、西洋肚，多生...
- 16692
![橡胶树多久可以割胶]( "橡胶树多久可以割胶")
- “三看”割胶，所谓“三看”割胶，即是看天气、看季节物候、看树情况割胶。“三看”割胶的理由是：不同的物候、天气、品种以及同一品种的不同植株，橡胶树的产胶能力和排胶习性都有差别。在割胶强度，深浅和早晚等方面，要因时因种因树制宜。譬如抽芽长叶，需要消耗大量的养分、水分，减...
- 28940
![阿胶食用注意事项 | 阿胶如何保存]( "阿胶食用注意事项 | 阿胶如何保存")
- 未拆封的阿胶：一般用铝箔包装好保存在通风干燥处或放在冰箱冷藏。拆封后的阿胶：用密封袋密封好，放入干燥剂，然后放在玻璃罐或是木盒里，再放入冰箱保存。注意事项：阿胶作为药品时，每日用量为3至9克。由于阿胶黏腻，容易引起消化不良，因此脾胃功能不好的人，需要搭配调理脾胃的药一起食...
- 22747
![阿胶糕的价值 | 阿胶糕的功效和禁忌]( "阿胶糕的价值 | 阿胶糕的功效和禁忌")
- 阿胶是现在大多数人最喜欢的补血佳品,现在很多人都食用或者当做送礼首选。而阿胶糕是一种由阿胶、黑芝麻、红枣、核桃、黄酒等等,根据秘方制作而成,所以它的功效有特别多。当然也有禁忌，虽然阿胶糕是好东西，但是我们食用也是有讲究的。阿胶糕的功效和禁忌一、功效1、补血养...
- 17368
![石斑鱼胶怎么泡发]( "石斑鱼胶怎么泡发")
- 回答：先将石斑鱼胶用清水洗净，再将其浸泡在冷水中后放入冰箱冷藏12个小时左右，取出来后放在蒸笼内，鱼胶上放适量生姜片，大火蒸10分钟左右，当鱼胶变软就可捞出放入冷水中，浸泡3分钟左右后换一次冷水加入适量生姜片，再放入冰箱冷藏室12-24小时左右，中途换水3-5次，最后将鱼胶的鱼油和...
- 25072
![鳕鱼胶为什么那么便宜 | 鳕鱼是海鱼还是淡水鱼]( "鳕鱼胶为什么那么便宜 | 鳕鱼是海鱼还是淡水鱼")
- 摘要：鳕鱼是海鱼，原产于北欧至加拿大及美国东部的北大西洋寒冷水域，是当地人们主要的食用鱼类之一，鳕鱼是全世界年捕捞量最大的鱼类之一，具有重要的经济价值。鳕鱼很一种营养价值非常高的鱼类，甚至在北欧，血月被誉为餐桌上的营养师，而在葡萄牙也有这样一种说法，鳕鱼是液体黄金，可想...
- 10406
![孕妇可以吃花胶吗 | 花胶筒和花胶有什么不同]( "孕妇可以吃花胶吗 | 花胶筒和花胶有什么不同")
- 花胶筒与花胶没有什么区别，只是名字不同而已，它们都是鱼鳔制成的干货食材，花胶筒是鸭泡鱼肚的俗称，因未剖开而得名，多来自中美洲巴拿马，是淡水草鲈鱼的一种鱼鳔。它的特点是不韧身、脆口，价钱适中，家庭主妇多用来煲汤。花胶富含蛋白质和胶质，具有滋阴养颜、补血、补肾、强身健体、...
- 22405
![附蜂胶的特性 | 蜂胶是什么东西]( "附蜂胶的特性 | 蜂胶是什么东西")
- 蜂胶是蜜蜂从植物芽孢或树干上采集的树脂，蜂胶是蜜蜂科动物中华蜜蜂等修补蜂巢所分泌的黄褐色或黑褐色的粘性物质，可入药。有润肤生肌，消炎止痛的功效，可治疗胃溃疡、口腔溃疡、烧烫伤、皮肤裂痛，防辐射等病症。蜂胶是保持整个群体健康的有效物质，5~6万只蜂群每年只能生产70~11...
- 20093
![橡胶树一年能产大概多少橡胶？]( "橡胶树一年能产大概多少橡胶？")
- 一般农民是以干胶算的，正常新品种6年开割，前两年产量不高，以株大概半斤胶水，含量25%的话就是产0.125斤，8到12年的树最高产，一天可以产1斤到两斤之间，干胶含量在25到30之间。一颗成年橡胶树一年能产大概多少橡胶，现在市场上橡胶多钱一公斤。现在市场上橡胶多钱一公斤？现在干胶的收...
- 15661
![橡胶产地]( "橡胶产地")
- 回答：我国橡胶产地主要分布在海南、云南及广东等地，全世界橡胶的主要产地有泰国、印度尼西亚、印度、越南、马来西亚、中国、缅甸、斯里兰卡等国家。橡胶是指具有可逆形变的高弹性聚合物材料，在室温下富有弹性，在很小的外力作用下能产生较大的形变，除去外力后可以恢复原状。...
- 15099
![花胶有哪些胶种 | 筒胶与花胶有什么不同]( "花胶有哪些胶种 | 筒胶与花胶有什么不同")
- 筒胶与花胶没有本质上的不同，都是由鱼鳔所制成的干货，只是在不同地区的叫法不一样。如果非要区分，筒胶与花胶唯一的区别是，前者为气筒状，后者有气筒状和片状。高档次的花胶有金钱、房胶、蜘蛛、白花胶、赤嘴鳖等。普通档的花胶有黄花胶、北海、安南、斗湖、佐罗、鳝鱼胶、鳗鱼...
- 8966
![蜂胶胶囊市场价格多少钱一瓶 | 蜂胶胶囊的作用与功效及禁忌]( "蜂胶胶囊市场价格多少钱一瓶 | 蜂胶胶囊的作用与功效及禁忌")
- 蜂胶是蜜蜂从植物的芽苞、树皮或树干上采集来的树脂，并混入其上额腺分泌物、蜂蜡和少量花粉加工而成的一种具有芳香气味的胶状混合物。蜂胶具有抑菌、消炎、止痛、止痒、活血化瘀，对于降血脂和预防动脉粥样硬化、治疗糖尿、肺病、鸡眼、各妇科疾病均有较好的疗效。蜂胶胶囊...
- 32295
![提高鱼肉凝胶强度的措施]( "提高鱼肉凝胶强度的措施")
- 利用淡水和海水产低值小杂鱼加工制作的鱼糜制品，是人们获取鱼肉型食物的重要来源，由于食用方便、味美形好、烹调简单等因素，深受消费者的喜爱。不过，目前鱼糜制品品种单调，制品质量有待提高，极大地限制了鱼糜制品的消费量。为此，国内外研究人员在增加鱼糜制品品种和提高鱼糜制品...
- 31767
![在我国主产于大连、胶东等地方 | 鲍鱼的产地]( "在我国主产于大连、胶东等地方 | 鲍鱼的产地")
- 鲍鱼在太平洋、印度洋、大西洋均有分布，在我国主要分布在大连、胶东等地。太平洋：西岸、东岸均有鲍鱼分布。印度洋：印度洋周围也有鲍鱼的分布，其中非洲南端海区产量最多。大西洋：只有东部沿岸有鲍鱼分布，且不多。中国分布：大连、胶东等地生产鲍鱼。一、鲍鱼的产地1、太平洋（1）太平...
- 13747
![为什么会流胶 | 李树流胶病特效药]( "为什么会流胶 | 李树流胶病特效药")
- 回答：将辛菌胺乙酸盐、奈乙酸合理配制后，涂抹在伤口处，连续2次，能有效治疗李树流胶病。李树流胶是树体创伤、虫害引发病菌侵染、生理病害等多种原因导致。日常管理时，只有做好施肥、雨后及时预防洪涝、修剪后在伤口处涂抹愈合剂、在初冬和初春将树干涂白等工作，把流胶防控在发...
- 24655
![蜂胶是什么东西 蜂胶怎么吃 女人长期吃蜂胶好吗]( "蜂胶是什么东西 蜂胶怎么吃 女人长期吃蜂胶好吗")
- 蜂胶想必很多人对它都比较熟悉，它是一种比较有名的食物，目前在我国很多地方都有分布。蜂胶的食用价值非常高，所以深受人们的喜欢。不过有些人却不知道蜂胶应该怎么吃才好，其实这里面也是有一些需要注意的事项的。蜂胶是什么东西蜂胶是蜜蜂从植物芽孢或树干上采集的树脂，将其混...
- 7291
![鲶鱼含胶原蛋白吗]( "鲶鱼含胶原蛋白吗")
- 回答：鲶鱼的鱼皮中含有大量胶原蛋白，可以起到美白皮肤的作用，让皮肤更加的莹润有光泽。鲶鱼主要生活在江河、湖泊、水库、坑塘的中下层，多在沿岸地带活动，白天多隐藏于草丛、石块下或深水底，夜晚觅食活动频繁。...
- 25416
![附花胶的吃法 | 筒胶和花胶有什么不同]( "附花胶的吃法 | 筒胶和花胶有什么不同")
- 筒胶和花胶没有区别，筒胶就是花胶，只是晒制手法不同，筒胶是直接取了鳔晒干而成的，而花胶是切开晒干后而成。常见的花胶做法有冬虫草花胶炖鸡、花胶排骨汤等。以冬虫草花胶炖鸡为例：首先将花胶、鸡放入滚水中拖一拖，沥干；然后将冬虫草洗净修理；再将花胶、鸡、火腿、水放入炖锅中，加...
- 11661
丰收库
