![附头菜的营养价值 | 头菜是不是芥菜]( "附头菜的营养价值 | 头菜是不是芥菜")
- 头菜就是芥菜。头菜是由芥菜晒干腌做而成，是北方人每天不可缺少的主菜之一。头菜不仅能促进胃、肠消化功能，增进食欲，还可用来开胃，帮助消化。大头菜含有丰富的食物纤维，可促进结肠蠕动，缩短粪便在结肠中的停留时间，防止便秘。头菜具有特殊的香味，可以增进食欲，帮助消化。一、头菜...
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![大头菜和卷心菜的区别图]( "大头菜和卷心菜的区别图")
- 外观特征：大头菜基生叶少数，大头羽状浅裂，长10-20cm，而卷心菜基生叶多数，质厚，层层包裹成球状体，呈扁球形，直径10-30cm或更大，为乳白色或淡绿色。用途及食用部位：大头菜经盐腌或酱渍后食用，食用部位为块茎，而卷心菜作蔬菜食用，食用部位为叶。一、大头菜1、外观特征（1）芥菜疙瘩（大头菜）为二...
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![芥菜头腌制的做法大全 | 芥菜头如何腌制]( "芥菜头腌制的做法大全 | 芥菜头如何腌制")
- 许多人都晓得芥菜头是腌咸菜的重要质料，它腌制当前口感诱人，下饭开胃特殊好，然则芥菜头平常应当怎样腌呢？它怎样腌最好吃呢？想详细理解能够看看上面我对它腌制办法的详细引见。芥菜头腌制的做法大全腌制办法一1、平常在家中腌制芥菜头，是须要预备新颖芥菜头五公斤，豆油五百克，豆...
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![歪头菜市场价值如何 | 野菜歪头菜几月有]( "歪头菜市场价值如何 | 野菜歪头菜几月有")
- 歪头菜其实是豆科类的植物，它是一种常见的野菜，目前在我国很多地方都能看见它的身影。对于喜欢吃歪头菜的人来说，了解它生产的季节，是很重要的。其实它一般在每年天气热的时候有，就是夏季和秋季。野菜歪头菜几月有野生的歪头菜一般在每年的夏季至秋季就能吃到了，时间大概在每年...
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![草头的栽培方法 | 草头是什么菜]( "草头的栽培方法 | 草头是什么菜")
- 草头又叫南苜蓿，上海、太仓、常熟等地的人称之为金花菜，它是一种优质的牧草，也可作绿肥。草头茬口安排可选择9月下旬至10月上旬，种植地可选择地势高爽、排灌良好、远离污染源、肥沃疏松的沙质壤土，先进行翻耕整地，筑畦要做到沟沟相通，播种前清除好杂草。选择当年的新种在9月下旬...
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![甜菜根是紫菜头吗？]( "甜菜根是紫菜头吗？")
- 相信大家都很熟悉甜菜吧，它是一种营养价值非常高的食物，对于很多人来说都是非常健康已有营养的蔬菜，在这个看重养生的时代里，它是非常受欢迎的，它生长在北方，北方菜市场比较常见，其他地方都出现在超市里，你也可以网上购买。你也许也听说过许多它的别称，但是你听说过紫菜头吗？它是一...
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![油菜头是不是芥蓝]( "油菜头是不是芥蓝")
- 回答：油菜头不是芥蓝。芥蓝又名白花芥蓝、绿叶甘蓝、芥兰（广东）、芥蓝菜以及盖菜等，为十字花科、芸薹属一年生草本植物，栽培历史悠久，是中国的特产蔬菜之一，芥蓝喜温和气候，耐热性较强。...
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![凉拌芥菜头的做法]( "凉拌芥菜头的做法")
- 芥菜头和萝卜一样，果实是长在土里的，要吃它得首先将其从土里挖出来，清洗干净后，方可使用，它可以生吃，也可以腌着吃，还可以炒着吃，还有就是它既然能生吃，那也能凉拌，芥菜头怎么凉拌菜好吃呢。1、芥菜头，香葱，辣椒洗净。芥菜头去皮。2、芥菜头，辣椒，切丝，香葱切段。把芥菜头丝盛盆内放糖，放...
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![是什么菜 | 大头菜怎么卖]( "是什么菜 | 大头菜怎么卖")
- 回答：大头菜一般指甘蓝。可以将种植的大头菜直接拿到菜市场出售，价格一般为0.8-1.23元/斤；也可以将大头菜卖给收购大头菜的菜贩子，价格一般为0.6-0.8元/斤；想要收入高，可以将其制成咸菜，酱菜等食品出售。一、大头菜怎么卖1、大头菜的价格取决于所处地区以及出售时间。如果所处地...
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![红菜头是什么菜 | 红菜头是不是红萝卜]( "红菜头是什么菜 | 红菜头是不是红萝卜")
- 红菜头不是红萝卜。红菜头是藜科甜菜属的一种植物，而红萝卜是十字花科萝卜属的一种。红菜头原产于地中海沿岸，其肉质根可供蔬菜食用，既可生食、熟食，也可以加工成罐头食用，营养价值相对较高。在种植红菜头时，可选择地势平坦、土层深厚、结构良好、排灌方便的壤土，可用温水进行浸...
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![大头菜有什么作用 | 大头菜能不能生吃]( "大头菜有什么作用 | 大头菜能不能生吃")
- 大头菜可以生吃，但为了保证健康，吃前一定要清洗干净，洗去杂质、农残、虫害等。大头菜可以抗衰老，能有效预防细胞老化，延缓细胞老化速度，发挥抗老化作用，可以预防高血压，对于有胃溃疡和胃炎患者可以适当食用，大头菜中含有丰富的维生素C，维生素U，异硫氰酸丙酯衍生体等这些物质，而这些物...
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![大头菜如何腌制]( "大头菜如何腌制")
- 洗净切片采收后的大头菜去根去黄叶，晒1-2天，用水洗净，然后用刀切片，其厚度为1-1.5毫米，深度为离大头菜根颈部1厘米左右为宜。上缸腌制切片后的大头菜即可上缸腌制，腌制时每50公斤大头菜用盐4-4.5公斤，一层大头菜一层食盐。大头菜上缸腌制的第一天至第二天，每天翻缸二次，以防大头菜...
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![芥菜头的功效与作用及禁忌 芥菜头的营养价值]( "芥菜头的功效与作用及禁忌 芥菜头的营养价值")
- 芥菜头一般在冬天比较常见，主要至因为它喜冷怕高温的生长条件所致。芥菜头的食用价值很高，在生活中，很多人喜欢用来腌制之后吃，或者是清炒、炖汤都可以。并且口感还很好。芥菜头的功效与作用1、补充维生素，缓解疲劳。芥菜头是补充维生素的好来源，它里面含有维生素A、B族维生素...
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![青菜头高产栽培技术 | 青菜头怎么种植]( "青菜头高产栽培技术 | 青菜头怎么种植")
- 说到青菜头估计会有很多人都不知道是什么东东，其实青菜头就是鲜榨菜，小编这边的家乡话把它称之为菜脑壳，那么，青菜头怎么种植？下面就和小编一起学习下青菜头的高产优质无公害栽培技术。1选择地块种植农户应根据重庆涪陵特殊的气候条件，选择海拔600～800米且富含有机质的土壤作为...
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![芥菜头的施肥方法 | 芥菜头适合上什么复合肥]( "芥菜头的施肥方法 | 芥菜头适合上什么复合肥")
- 复合肥是大规模蔬菜种植中用的比较多的，能够在很大程度上减少施肥的工序，同时也能很好的满足植株在营养方面的需求。但是由于不同作物在生长发育上的需求是不同的，所以我们在种植的过程中也需要，看菜施肥。芥菜头适合上什么复合肥芥菜头适合上硫酸铵型复合肥。芥菜头的施肥方...
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![芥菜头的施肥方法 | 芥菜头适合上什么复合肥]( "芥菜头的施肥方法 | 芥菜头适合上什么复合肥")
- 复合肥是大规模蔬菜种植中用的比较多的，能够在很大程度上减少施肥的工序，同时也能很好的满足植株在营养方面的需求。但是由于不同作物在生长发育上的需求是不同的，所以我们在种植的过程中也需要，看菜施肥。芥菜头适合上什么复合肥芥菜头适合上硫酸铵型复合肥。芥菜头的施肥方...
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![是什么菜 | 大头菜怎么食用]( "是什么菜 | 大头菜怎么食用")
- 一般将大头菜制成咸菜，酱菜等食品出售，还可以直接炒熟食用。有些地区的大头菜也叫芥菜头，一般呈椭圆形或者是卵圆形，表皮为绿色或者黄色，肉里面水分含量较少，肉质紧密，纤维多，吃的时候味道类似于芥辣味。也有的地区的大头菜也就是甘蓝，基生叶质厚，层层包裹成球状体，扁球形，乳白色或淡...
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![什么时候有马兰头野菜（几月） | 马兰头是什么野菜]( "什么时候有马兰头野菜（几月） | 马兰头是什么野菜")
- 摘要：马兰头是菊科马兰属多年生草本植物，常见于路边、田野、山坡上，全国大部分地区都有，它有红梗和青梗两种，都是可食用的，药用一般选红梗马兰头，作为野菜食用时，一般是采集它的嫩叶、嫩茎，在3-4月左右采集。马兰头在我国许多地区都有生长，是属于比较常见的野菜。每当清明时节，雨后...
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![附什么是大头菜 | 大头菜播种时间]( "附什么是大头菜 | 大头菜播种时间")
- 南方地区7月开始播种大头菜，北方地区10月开始播种大头菜，不同地区，播种时间不同。大头菜是芥菜的一种，主要集中在内蒙古、江苏、云南等省区栽培，块根肉质、粗大坚实、呈长圆球形，外皮、根肉都是黄棕色的。块根酱渍供食用，又可作饲料。处理大头菜外，大叶芥菜、水东芥菜、雪里蕻、...
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![红菜头的做法有哪些 | 红菜头生吃可以吗]( "红菜头的做法有哪些 | 红菜头生吃可以吗")
- 红菜头可以生吃，生吃有甜味且维生素C不会被破坏，人食用后可补充水分和维C。常见的红菜头做法有凉拌红菜头和酸奶红菜头沙拉等。制作凉拌红菜头时，要准备好油、盐、芝麻、糖、生抽、麻油、酸辣豆角等食材，先将红菜头洗净，然后切成细丝焯水备用，加入糖、盐、生抽与麻油搅拌均匀即...
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![大头菜和卷心菜是一个菜吗]( "大头菜和卷心菜是一个菜吗")
- 大头菜和卷心菜不是同一种蔬菜。株高：大头菜株高60-150cm，而卷心菜矮而粗壮。叶片：大头菜基生叶少，大头羽状浅裂，上部茎生叶长圆披针形，近全缘或全缘，而卷心菜基生叶多，包裹成球状体，呈扁球形，直径10-30cm或更大，基生叶及下部茎生叶呈长圆状倒卵形至圆形，上部茎生叶卵形或长圆状卵形...
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![生菜头怎么种]( "生菜头怎么种")
- 回答：将生菜头（菜根）放入装有水的杯子中，然后放在适宜的温度环境下，保持通风，当根部长出新的菜叶后移栽至花盆中即可。生菜原产于欧洲地中海沿岸，它是由野生种培育而来，在很早之前就已经传入我国，现在东南沿海特别是大城市的近郊、两广地区栽培较多。...
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![芥菜头的做法大全 | 芥菜头怎么炒好吃]( "芥菜头的做法大全 | 芥菜头怎么炒好吃")
- 芥菜头是一种外形似球的蔬菜，在我国很多地方都能看见它的身影。芥菜头的食用价值很高，口感很好，所以喜欢吃的人很多。关于它的做法，想必是很多喜欢吃它的人迫切想知道的事情。火腿丝炒芥菜头食材：芥菜头、火腿、食盐适量、酱油适量、蒜适量、调和油适量。做法：1、把芥菜头一片...
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![歪头菜繁殖方法 | 野菜歪头菜高产栽培技术]( "歪头菜繁殖方法 | 野菜歪头菜高产栽培技术")
- 歪头菜是一种比较有名的野菜，它目前在我国和世界上很多国家都有分布。歪头菜的食用价值是非常高的，现在很多人都想要种植它。不过在种植之前，关于它的种植方法，是很多人都想要了解的事情。想要高产，主要还是从它的播种、后期管理来入手。野菜歪头菜高产栽培技术1、想要歪头菜...
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![大头菜是甘蓝吗]( "大头菜是甘蓝吗")
- 大头菜不是甘蓝。大头菜的基生叶较少，大头羽状浅裂，长10-20cm，上部茎生叶长圆披针形，主要食用部位为块根。而甘蓝的基生叶多数，层层包裹成球状体，呈扁球形，直径10-30cm或更大，乳白色或淡绿色，上部茎生叶卵形或长圆状卵形，主要食用部位为叶球。一、大头菜1、大头菜一般指的是芥菜疙...
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丰收库
