![如何识别蔬菜鲜度]( "如何识别蔬菜鲜度")
- 黄瓜：表皮疣刺隆起，坚硬刺手的为新鲜黄瓜。莴苣：以分量重、光泽好、嫩叶多的为上等。扁豆：豆荚嫩绿、色泽鲜艳、筋少、肉厚、豆荚挺直，水分饱满的为好。白菜：叶柄肥厚，叶端卷缩而互相结成球朵，分量沉重，无虫眼和黑斑。要是叶片顶端彼此分离而向外翻卷，则心处可能已经开始长胎胞了。...
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![小柿子采摘后应如何保存鲜度？]( "小柿子采摘后应如何保存鲜度？")
- 1通风且阴凉的地方：最简单的方法就是放到通风、阴凉的地方，可以放2-5个月。2.冷藏：可以把柿子放入冰箱冷藏处，这样就可以让柿子长期储存。3.搭露天架：选择地势高的地方搭露天架，上面铺几层的稻草，然后把柿子放在架上。4.真空袋：将柿子表面擦干净后放入真空袋中并抽出空气，放在干燥...
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![青鲜素使用浓度是多少？]( "青鲜素使用浓度是多少？")
- 问：请问青鲜素使用浓度是多少？青鲜素（MH），也叫抑芽丹，主要作为植物生长抑制剂使用。用于果树，可抑制营养枝徒长，延长休眠期，推迟开花。用于蔬菜，能防止马铃薯、洋葱等在贮藏期发芽。果树上用于控梢时，一般使用的浓度为0.1克/升，即每0.1克的纯青鲜素加1公斤的水，对于浓度为98%的青鲜素5...
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![不黑皮？ | 香蕉在什么温度才能保鲜]( "不黑皮？ | 香蕉在什么温度才能保鲜")
- 1，只要将香蕉与苹果放在一起保存，不久之后，香蕉的颜色就会转黄，变得成熟、美味。另外，香蕉还有一种不失美味的保存方法：将成熟的香蕉剥去外皮之后，用保鲜膜包起来冷冻保存，想吃的时候，无需解冻直接食用，吃起来就像吃冰淇淋一样，感觉更鲜美！2，香蕉保存在8—23摄氏度之间最合适，高温容易...
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![鱼的新鲜度从感观上如何鉴别？]( "鱼的新鲜度从感观上如何鉴别？")
- 辨别鱼的新鲜程度还有以下几种方法：一是看其眼。新鲜鱼的眼珠亮而微有凸起，不新鲜鱼的眼珠下凹而无光；二是观其鳞。新鲜鱼的鱼鳞较多，鱼表面发亮，不新鲜鱼的鱼鳞脱落，且表面发暗；三是触摸鱼的表面。新鲜鱼的表面粘液丰富发滑，不新鲜鱼的表面粘液少而发涩；鱼则是臭腥味；四是看鱼腮，新...
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![苹果保鲜对温度和湿度的要求]( "苹果保鲜对温度和湿度的要求")
- 适宜的贮藏温度可以将苹果的代谢消耗降低到最低，但又不至于造成低温伤害。大部分苹果品种的适宜冷藏温度在0--1℃，气调贮藏的温度可以比冷藏高0.5-1℃。适宜的低温可以减轻苹果的虎皮病、斑点病、衰老褐变等到生理病害，也可以在一定程度上抑制病原菌的活动，减轻微生物病害。...
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![葡萄储藏保鲜的适宜温度是多少摄氏度？]( "葡萄储藏保鲜的适宜温度是多少摄氏度？")
- 鲜食农产品贮藏保鲜的温度一般4度适宜。最佳贮藏温度0～-1.5℃，温度应保持稳定。相对湿度保持在90%～95%之间。冷库内温度、湿度要尽可能均匀分布。葡萄采后，立即用100μg/g萘乙酸溶液浸果15秒钟，然后装入0.07mm厚的聚乙烯薄膜袋中，袋中可放入几片保鲜剂（二氧化硫发生剂），即可进入冷...
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![如何判断黄瓜的新鲜程度？ | 如何判断黄瓜是否新鲜]( "如何判断黄瓜的新鲜程度？ | 如何判断黄瓜是否新鲜")
- 黄瓜身上带刺，头顶小黄花为新鲜的。小刺坚挺、头顶带花、果体饱满为新鲜黄瓜。另外挑好处的黄瓜，要小头或头尾均匀的，不要那种头大的，会水分较少且黄瓜籽大，黄瓜肉糠而不味。黄瓜身上的带刺多的话新鲜的。嫩黄瓜头顶花身带刺，瓜条顺而瓷实。黄瓜身上带刺，头顶小黄花为新鲜。...
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![地下红薯保鲜库温湿度多少度最好？ | 专家好]( "地下红薯保鲜库温湿度多少度最好？ | 专家好")
- 问：专家好，地下红薯保鲜库温湿度多少度最好？红薯贮藏期间，贮温需保持在10-15℃之间，加强通风排湿，相对湿度控制在80%-90%范围内，氧气大于7%，二氧化碳小于10%。防止冷害、冻害、酒化及霉烂现象的发生。贮藏期间的管理主要注意两点：一是勤检查，发现烂薯及时剔除；二是应掌握红薯贮藏不...
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![芒果的贮藏保鲜温度措施]( "芒果的贮藏保鲜温度措施")
- 芒果是有呼吸高峰的水果，要延长贮藏需采取措施，抑制或延续其呼吸高峰的出现。综合国内外资料，抑制或降低芒果呼吸高峰有如下措施：1.低温贮藏可降低其呼吸作用。但应掌握适当的温度，通常青熟果贮藏在低于8℃的温度下果皮会皱缩，再放在常温下难催熟。刘秀娟(1991)认为：大多数栽培...
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![采收后的土豆适宜在多少度保鲜？]( "采收后的土豆适宜在多少度保鲜？")
- 采摘后土豆最好是在2一8度保鲜。体温通风阴凉处2-8间保存时间长。一般在常温下阴凉通风的地方放置保鲜。采摘后的土豆最适宜的保存温度是2一8℃。采收后的土豆应该在通风阴凉处保存，温度在2～8度。采收后的土豆，适宜贮存在微通风，温度在2～8℃之处。马铃薯保鲜温度在2一4保存。...
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![黄瓜储存保鲜的适宜温度是多少度？]( "黄瓜储存保鲜的适宜温度是多少度？")
- 存放用密封袋冰箱低温保存。黄瓜储存保鲜适宜温度2到5度。黄瓜储存保鲜的适宜温度在2-5℃。黄瓜适宜的贮藏温度为12~13℃，空气相对温度为95%左右。10℃以下会出现冷害。一般从超市里面买的黄瓜就是放在保鲜膜里。黄瓜贮存的适宜温度为10-12度。保鲜膜包好，放在相对凉冷的地...
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![附酸碱度要求 | 海鲜菇栽培技术]( "附酸碱度要求 | 海鲜菇栽培技术")
- 海鲜菇属于中偏低温型食用菌，栽培时需控制好温度，温度5-30℃可正常生长，最适温度为20-25℃，菌丝生长阶段无需光照，直射光线会抑制生长，使菌丝色泽变深。海鲜菇培养料含水量控制在65%左右，出菇前适当补水。海鲜菇主要营养基质包括山毛榉、七叶树等阔叶树，目前柳杉、松树等的木屑也...
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![要长到什么程度？ | 玉米棒子鲜食]( "要长到什么程度？ | 玉米棒子鲜食")
- 问：请问玉米棒子鲜食，要长到什么程度？我们需要了解一下玉米棒子的基本制作方法。在制作玉米棒子时，面团需要滚成直径约1厘米左右的细长条状，然后再将其切成长度约15厘米的小棒子。这些小棒子最后会在高温的油锅中膨胀成为酥脆的玉米棒子。因此，从制作的角度来看，玉米棒子的长度...
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![黄瓜在多少度温度下可保鲜？]( "黄瓜在多少度温度下可保鲜？")
- 黄瓜保鲜应在温度10℃左右。最适宜的温度是8℃～12℃，8℃以下会受冷害，冷害的症状表现为脱水、萎蔫、局部出现凹陷斑等。当温度超过13℃时，会加速衰老。黄瓜表皮缺乏角质层，很容易失水萎蔫，要求环境中的相对湿度要保持在95%左右，低于95%则很快失水。采用保鲜袋可以达到这个要求。...
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![海鲜池养鲍鱼盐度]( "海鲜池养鲍鱼盐度")
- 摘要：盐度要控制在25%-34%，水中的盐度太高会影响鲍鱼生长、进食，盐度太低会造成鲍鱼死亡，所以在养殖过程中一定要每日检测水中的盐度，以确保鲍鱼能够健康正常的生长。直接引进的海水需要经过专业的沙质净化，或是紫外线光照净化后才可以养殖鲍鱼。鲍鱼对生长环境和水温的要求较...
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![西红柿在哪个温度能保持新鲜？]( "西红柿在哪个温度能保持新鲜？")
- 问：西红柿在哪个温度能保持新鲜？成熟的西红柿在2～4℃之间冷藏比较好，10天之内可保持新鲜和营养。温度太低，西红柿会失去鲜味，并且很快因冻伤而腐烂。...
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![芒果的保鲜方法最佳？ | 芒果最佳保鲜温度]( "芒果的保鲜方法最佳？ | 芒果最佳保鲜温度")
- 将已经成熟的芒果放在冰箱里面保存(加保鲜膜)大概可以保存三天到五天。方法一：将芒果放入纸盒中，放在阴凉通风的地方，可以存放一个星期。方法二：将芒果放入保鲜袋中，挤出空气，扎紧袋口，放入冰箱保存。方法三：在芒果的旁边放几包干燥剂，延长保质期。...
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![温度和湿度应怎么控制？ | 柑橘保鲜在什么地方较好]( "温度和湿度应怎么控制？ | 柑橘保鲜在什么地方较好")
- 1、松针保鲜法采集不带露水的新鲜松针。柑橘先阴干表皮上的水分，按大小分好类。将同样大的柑橘果蒂朝上码放在纸箱或木箱里，码一层柑橘铺上一层松针，直至箱满为止。上面加盖松针封严，以后每隔1个月翻箱1次。2、小苏打水浸泡保鲜把柑橘放在小苏打水里浸泡1分钟，捞出沥干，装进塑...
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![红薯保鲜的适意湿度是多少摄氏度？]( "红薯保鲜的适意湿度是多少摄氏度？")
- 问：请问红薯保鲜的适意湿度是多少摄氏度？我们需要知道红薯的理想湿度范围。据专家介绍，红薯的适宜湿度为70%到80%左右，这样可以延长红薯的保鲜期。如果湿度过低，红薯会干燥，出现皮裂等问题；如果湿度过高，红薯会容易发霉，从而影响食用品质。我们需要注意红薯的储存环境。红薯应该存...
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![黄瓜保鲜冷库最佳温度是多少？]( "黄瓜保鲜冷库最佳温度是多少？")
- 根据研究和实践经验，黄瓜的最佳保鲜温度应在7℃至13℃之间。在这个温度范围内，黄瓜可以保持较好的新鲜度和口感，同时也能够减缓黄瓜的呼吸作用，延缓其衰老过程。在低于7℃的温度下，黄瓜的保鲜期虽然可以进一步延长，但是其口感和风味可能会受到影响。低温会导致黄瓜的组织受损，使...
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![保鲜的最佳温度是多少？ | 葡萄采收后]( "保鲜的最佳温度是多少？ | 葡萄采收后")
- 葡萄采收后保鲜的最佳温度是0一1.5℃。葡萄采收后，保鲜的最佳温度在2一3度为宜。葡萄采收后的最佳储存温度0-2度左右葡萄最佳保鲜温度一般1℃一2℃。...
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![苹果保鲜的最佳温度是多少？]( "苹果保鲜的最佳温度是多少？")
- 苹果保鲜的最佳温度是十度左右。适宜的贮藏温度可以将苹果的代谢消耗降低到最低,但又不至于造成低温伤害。大部分苹果品种的适宜冷藏温度在0--1℃,气调贮藏的温度可以比冷藏高0.5-1℃。适宜的低温可以减轻苹果的虎皮病、斑点病、衰老褐变等到生理病害,也可以在一定程度上...
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![草菇的保鲜温度是多少？]( "草菇的保鲜温度是多少？")
- 问：请问草菇的保鲜温度是多少？草菇的保鲜与多数食用菌不同，多数食用菌保鲜的温度在1-4摄氏度，而这一温度不可用于草菇保鲜，草菇的保鲜和运输应在15-20摄氏度条件下进行，草菇在低温条件下，菇体的菌丝会自溶而出水，并变味，原有的口味感和风味完全丧失，食用价值也荡然无存。...
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![鲜食玉米亩种植密度多少株为宜？]( "鲜食玉米亩种植密度多少株为宜？")
- 鲜食玉米要合理密植，使个体和群体结构合理，以利通风透光，减少空秆，促进良好生育，提早成熟。如果密度过大，果穗小，容易出现大小穗，不整齐，还会出现空秆率高的现象；如果密度过小，产出的穗少，效益低，收入少，所以要根据品种特性，地力好坏，施肥多少，合理密植。一般密度每亩3000～3500株，肥水条件好...
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丰收库
