![鱼香肠的制作]( "鱼香肠的制作")
- 鱼香肠是以鱼肉为主要原料灌制的香肠。它营养丰富、味道鲜美、风味独特，深受广大消费者喜爱，尤其是老人和儿童。鱼香肠的优点是有外包衣（畜肠衣或塑肠衣），使鱼肉与外界隔绝，流通方便，卫生条件较好，加工后可长期保存。一、原材料的配制（一）主要原材料鱼肉、猪肉、精盐、熏材。（二）自己...
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![肠壁膨大状鱼病的鉴别]( "肠壁膨大状鱼病的鉴别")
- 球虫病、侧殖吸虫病、许氏绦虫病、九江头槽绦虫病、刺棘虫病以及鲤长棘吻虫病等均有不同程度的肠壁膨大或肠道堵塞等症状。侧殖吸虫病和九江头槽绦虫病分别有闭口不吃食物和口张不吃食的明显症状的区别。球虫主要寄生于青鱼，许氏绦虫和鲤长棘吻虫只寄生于鲤鱼；但后者一般是...
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![罗汉鱼肠炎的起因 | 罗汉鱼肠炎的症状和治疗方法]( "罗汉鱼肠炎的起因 | 罗汉鱼肠炎的症状和治疗方法")
- 罗汉鱼肠炎的症状：轻微，体色轻微暗淡，拖少量白便，但状态和食欲正常；中度，病鱼体色暗淡，斑马纹出现，拖拉长线白便，食欲下降；严重，病鱼体色发黑，拖白便，拒食，面壁，不游动。治疗方法：轻微，停止饮食，将水温升高到32度，不加盐；中度，水升温到32度，加浓度为1%的粗盐或水族专用盐；严重，用药物治疗。一、罗...
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![养殖黄颡鱼肠炎病的防治]( "养殖黄颡鱼肠炎病的防治")
- (1)病原点状产气单胞杆菌。(2)症状病鱼腹部膨大，肛门红肿，轻压腹部，肛门有黄色黏液流出，病鱼离群独游。剖开鱼腹，患病较轻者食道和前肠充血发炎，严重者全肠发炎呈浅红色，脓血充塞肠管。鱼种和成鱼都可能发生。(3)危害及流行肠炎病主要危害黄颡鱼鱼种及成鱼。这种病很可能是由鱼...
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![优质香肠制作方法]( "优质香肠制作方法")
- 优质香肠色泽红艳，间有白色夹花，滋味咸口带甜，细品时芳香浓郁。一、配方瘦猪肉90公斤、白砂糖5公斤、肥猪肉10公斤、精盐3公斤、味精200克、白酒750克、鲜姜末(或大蒜泥)150克。二、制法l、切丁：将瘦肉先顺丝切成肉片，再切成肉条，最后切成0.5厘米的小方丁。2、漂流：瘦肉丁用1%浓...
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![金鱼肠炎病的症状 | 金鱼肠炎病怎么治疗]( "金鱼肠炎病的症状 | 金鱼肠炎病怎么治疗")
- 大多数专家认为金鱼肠炎病是由肠道点状产气单胞杆菌引起的，主要与水质不洁、喂食腐败饵料有关。发病时金鱼呈现呆浮、行动缓慢等症状，头部、尾部明显发黑，腹部出现红斑、肛门红肿。金鱼患肠炎病可以将呋喃西林粉、庆大霉素、红霉素等药物适量加入水中，进行治疗。也可以使用肠...
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![羊肉香肠的制作工艺]( "羊肉香肠的制作工艺")
- 羊肉香肠是家庭制作和保存羊肉最常用和最有效的方法之一。通过加入不同调料、调整用料比或改变某些工艺流程，就能制作出不同品种和风味的香肠。一、原料配比纯羊肉50千克，食盐1.5千克，食糖500克，混合香料（胡椒、花椒、桂皮和肉豆楚等）250~300克。还可另加适量质改剂（谷物类、大...
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![养殖鳗鱼肠炎病的防治]( "养殖鳗鱼肠炎病的防治")
- 一、细菌性肠炎1、外观症状：发病后食欲明显下降，严重时绝食。病鳗活力较差，部分鳗离群独游，池水面可见粪便漂浮。鳗鱼腹部略肿，肛门突出发红，肛门有黄色脓汁样物流出，气味恶臭。2、预防方法：⑴投喂优质新鲜饲料，防止投喂过期变质及质量较差的饲料。⑵控制投饵料，特别在季节变化、水...
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![广式香肠的加工技术]( "广式香肠的加工技术")
- 一、配料标准主料：猪瘦肉35公斤，肥膘肉15公斤。辅料：食盐1．25公斤，白糖2公斤，白酒1．5公斤，无色酱油750克，鲜姜500克（剁碎挤汁用），胡椒面50克，味精100克，亚硝酸钠3克。二加工方法：选料整理：选用卫检合格的生猪肉，瘦肉顺着肌肉纹络切成厚约1．2厘米的薄片，用冷水漂洗，消除腥味，并使肉色变淡。沥水...
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![及鹦鹉鱼肠炎的原因 | 鹦鹉鱼肠炎的症状和治疗]( "及鹦鹉鱼肠炎的原因 | 鹦鹉鱼肠炎的症状和治疗")
- 细菌感染：表现为发黑、缩鳍和聚堆，腹胀，粪便多为脓白便，拖便，身体颜色不变的情况下，可使用氟哌酸药浴，鳍收缩、尾巴腐烂时，用霉素硫酸铜和盐消炎。内寄：粪便是空心和分段的白便，要打虫子，双重治疗。水质变化过大：表现为体色发黑、缩鳍、聚堆，粪便多为拖便，要调整水质静养。消化不良：要用...
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![不臭快速沤鱼肠肥方法]( "不臭快速沤鱼肠肥方法")
- 回答：准备一个能够密封并且不会漏水的泡沫箱，然后在泡沫箱的底部铺一层厚度为5厘米左右的土壤，此时在土壤的上面铺一层鱼肠，同时还可以加一点菜叶、枯叶，之后在鱼肠的上面再铺一层土壤，厚度以4-5厘米左右为宜，如此反复几次直至将泡沫箱填满，最后将盖子盖严并用胶带封实，再将泡沫箱...
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![驴肉香肠的制作工艺]( "驴肉香肠的制作工艺")
- 驴肉香肠是一道色香味俱全的汉族传统名吃，产自河北省永年县。源于清朝末年，已有近百年历史，是"中华传统名小吃"。由驴肉辅以多种香料制成，香而不腻，营养丰富。选用精驴肉，剁成肉沫，加绿豆粉芡，小磨香油、多味名贵作科用老汤调制成的糊状，灌入驴肠衣内，扎成小捆，经高温蒸煮灭菌，最后用...
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![卤味香肠加工工艺]( "卤味香肠加工工艺")
- 核心提示：将中式的风味与香肠结合，用老卤代替冰水溶解辅料，灌装后用老卤卤制代替了蒸煮工艺，既实现了规模化的生产，又保持了接近传统卤肉制品的独特风味。西式香肠制品生产流程工业化程度较高，进入我国后曾经经历了快速的发展，最近几年增速慢慢放缓。究其原因，除了原辅料价格不断...
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![如何沤制鱼肠花肥水]( "如何沤制鱼肠花肥水")
- 回答：首先将鱼肠与米糠、玉米粉、果皮混合，并加入适量的水，使其手握成团松开即散；再加入菌液和红糖的混合液，放入容器中充分搅拌并密封；每周打开搅拌一次，若出现微酸或者酒香味即沤制完成。...
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![是细菌感染肠道引发的肠炎 | 怎么治疗金鱼肠炎病]( "是细菌感染肠道引发的肠炎 | 怎么治疗金鱼肠炎病")
- 金鱼肠炎病可使用药物进行治疗。若是80*50*40的水箱，使用适量的呋喃西林粉或呋喃溶解于水中，进行2-3次浸洗。在水族箱中加入庆大霉素2支＋红霉素2片。也可在鱼食中投入肠炎灵喂食，在水中加入溶呋喃西林或痢特灵，将病鱼每天浸浴一次。一、怎么治疗金鱼肠炎病1、在80*50*40厘米的...
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![中西药混合治疗草鱼肠炎病]( "中西药混合治疗草鱼肠炎病")
- 中药用黄连100克，黄柏200克，金银花120克，山楂90克，石菖蒲60克，鸡内金40克，甘草15克，共研成细末。将10公斤青草淋湿，切成1.6厘米长，用木棒或竹竿将青草挡在鱼塘一角，再将上述中西药混合粉末趁无风时撒于青草上面，或在投放前将药粉与青草充分搅匀并撒入鱼塘即可，让鱼自由采食。隔天1次，...
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![香肠的制作方法 | 香肠是用什么做的]( "香肠的制作方法 | 香肠是用什么做的")
- 大家在平常生活中相信香肠是常吃的一道菜，然我们在选购优质香肠时，需要看颜色，它的颜色是红色，在它的中间有些白色，它的味道咸中带些地方甜，细细品它口感还是很好的，有些芳香，还不腻，这就是好香肠，那么要用什么才能做出好香肠呢？一起看看吧。香肠是用什么做的香肠是一种由非常古老的...
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![香肠树怎么养殖养护]( "香肠树怎么养殖养护")
- 一、养殖方法1、日照：对于光照有一些需求，这样的环境适合它生长，如果长期处于荫蔽，植株之后的长势会受到阻碍，植株会发育不良。2、温度：温暖的环境下适宜生长，所以只生长在我们国家的广东、海南地区。因为原生地的缘故，经受不住寒冷的气候。3、养料：树干非常的健壮，所以支撑它的生...
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![养鸡能喂鱼肠吃吗]( "养鸡能喂鱼肠吃吗")
- 回答：养鸡可以适当的喂鱼肠，由于鱼肠较长，投喂前最好先切成小段，但需要注意的是，一定要是新鲜的鱼肠，否则鸡吃了后很容易拉稀，严重的甚至会产生肠胃性疾病。...
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![草鱼肠炎病中草药疗法]( "草鱼肠炎病中草药疗法")
- 1每100千克草鱼(7厘米以下鱼种为1万尾)用地锦干草或铁苋菜干草或辣蓼干草500克(若用鲜草，应为干重的4～5倍)，加水8～10倍煮沸2小时，取出药汁制成药糊，拌在切短的嫩草上或拌入碎饼内喂鱼，连喂3天。2每亩水面，水深1米，用鲜丁香50千克，苦楝树叶35千克，扎成数捆投入塘内，隔日后注入新水，使浸...
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![如何沤制鱼肠花肥水？]( "如何沤制鱼肠花肥水？")
- 问：如何沤制鱼肠花肥水？花肥需要做到这些要点，首先将鱼肠与米糠、玉米粉、果皮混合，并加入适量的水，使其手握成团松开即散；再加入菌液和红糖的混合液，放入容器中充分搅拌并密封；每周打开搅拌一次，若出现微酸或者酒香味即沤制完成。...
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![绿茶风味香肠的制作工艺]( "绿茶风味香肠的制作工艺")
- 香肠是一种利用非常古老的食物生产和肉食保存技术的食物，将动物的肉绞碎成条状，再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。中国的香肠有着悠久的历史，香肠的类型也有很多，主要分为川味儿香肠和广味儿香肠。主要的不同处就在于广味儿是甜的，川味儿是辣的。在以前香肠是每年过年前制作...
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![灌香肠遇到阴雨天怎么办]( "灌香肠遇到阴雨天怎么办")
- 回答：灌香肠遇到阴雨天可以先将香肠暂时放在冰箱里保存，在0℃下保鲜可以保存20多天，等到天气转好了以后再重新拿出来晾晒。遇到连续的阴雨天，可以把香肠用烤箱将其烤干，把温度设置为40℃，或用电加热风扇进行吹干，许多批发生产作坊或是厂家都会选择这种方法。一、灌香肠遇到阴雨...
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![草鱼肠炎的治疗方法有哪些]( "草鱼肠炎的治疗方法有哪些")
- （1）投喂专门的新鲜适口的配合饲料，以八成饱为宜，做到“定时、定量、定质和定位”；（2）流行季节每隔20天用大蒜素拌饲料投喂3天；（3）外用二氧化氯、二溴海茵、强氯精等消毒剂消毒，内用“大蒜素”等药物拌料投喂，连喂3-5天。做好鱼的免疫工作，按照养鱼八字经和投饵四定的要求，搞好池圹的消...
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![香肠的家常做法大全 | 香肠怎么做好吃又简单]( "香肠的家常做法大全 | 香肠怎么做好吃又简单")
- 在以前，香肠是很多家庭在逢年过节的时候才会有的美食。当然现在人们的生活水平提高了，所以想要食用香肠也是一件很简单的事情。虽然现在香肠已经算是比较小众的一种食物，很多人却反而不知道怎么制作才能美味又有营养。香肠怎么做好吃又简单做法：青椒炒香肠食材：香肠、青椒、蒜...
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