![冬季保存生姜不发绿的方法 | 姜皮发绿的生姜还可以吃吗]( "冬季保存生姜不发绿的方法 | 姜皮发绿的生姜还可以吃吗")
- 姜皮变绿了还可以吃，这是因为姜皮变绿是发芽的前兆，是正常现象，不会产生毒素，也不会影响食用。家里有很多的话，可以埋在家里有沙土的盆里防止营养流失，下次吃的时候再挖出来即可。冬天保存生姜，一般可以通过泥沙埋藏、防空洞贮藏、封闭堆藏以及坑埋贮藏等一系列方法来防其变绿。...
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![生姜癞皮病的发生与防治]( "生姜癞皮病的发生与防治")
- 生姜癞皮病是一种线虫病害，如用药方法得当，防治效果优于姜瘟病和斑点病。如在播种前和三股权期两次用药，防治效果可达70%以上。～症状～生姜癞皮病是用肉眼看不到的线虫病害，多发生在地下茎快上，自生姜三股权期开始，危害姜块表皮内肉质及根系，使生姜须根和肉质根变粗变短，肉质根产生...
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![生姜如何去皮]( "生姜如何去皮")
- 回答：用勺子去皮：准备一个干净的不锈钢小勺，用勺柄与生姜的表面来回摩擦，经过1-2分钟以后，生姜表面的皮就会全部被清除，而姜肉却不会受到损害。用水果刀去皮：把生姜的分枝全部分开，然后用水果刀将表面的皮全部削掉即可。用去皮器去皮：购买专用的去皮器，将生姜清洗干净后放入机器中...
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![有哪些防治措施 | 为什么种植生姜时会花皮]( "有哪些防治措施 | 为什么种植生姜时会花皮")
- 为什么种植生姜时会花皮？有哪些防治措施。生姜在我们制作菜肴的时候，是一种非常重要的调味品。在我国有着非常大的种植面积，而在种植生姜时，如果管理不当，导致生姜感染细菌的话。那么极易出现花皮现象，而花皮会严重降低生姜商品价值和种植效益。那么为什么种植生姜时会花皮？有哪...
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![大姜赖皮防治时间]( "大姜赖皮防治时间")
- 赖皮其实就是线虫，这种害虫对大姜的危害是比较大的，严重影响大姜的收成。大姜赖皮防治的时间最好是在大姜种植的时候就开始进行，在种植之前需要用噻唑磷或者是阿唯菌素颗粒。在土壤中进行撒施，对地下的线虫有很好的防治作用，能够大大的减少或者根绝赖皮对大姜的危害。...
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![姜是老姜辣还是生姜辣？]( "姜是老姜辣还是生姜辣？")
- 故名思意，姜是老的比较辣。常言讲:姜还是老的辣，当然是老姜辣。俗话说姜还是老的辣，所以老姜辣。老姜味道浓烈，比新长出来了辣。姜应该还是老姜要辣，俗话说得好姜是老的辣。姜应该是老的辣，俗说的好，姜老的辣。俗话说的好，姜还是老的辣。按照常规的说法是老姜比嫩姜辣，但有另外的...
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![虫害型生姜花皮病如何防治？]( "虫害型生姜花皮病如何防治？")
- 生姜花皮病是生姜生长期间出现的一种新型病害，国内鲜见报道，也因缺少有效的治疗方法而被群众认为比大姜癞皮病还要难防，甚至有人把花皮病和癞皮病混淆在一起。两者外观的区別在于癞皮病病害部位向外凸，突出于大姜表皮面；花皮病病害部位向里凹，低于大姜表皮面，尤其是葱茬、马铃薯...
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![请问生姜是老姜好还是嫩姜好？]( "请问生姜是老姜好还是嫩姜好？")
- 生姜不管是老的还是嫩的各有各的用处不同，主要是看做什么用。这个要看用途，药用丶作料以老姜好，食用以嫩姜好。作为药用，佐料，俗话说姜还是老的辣。俗语称“姜还是老的辣”，应该老姜好些。药用，料用以老为佳，食用以嫩姜为宜。要根据用途老姜入药或作佐料好，嫩姜鲜食好。老姜嫩姜各...
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![姜黄和生姜的区别 | 姜黄和生姜的区别作用]( "姜黄和生姜的区别 | 姜黄和生姜的区别作用")
- 姜黄和生姜的区分，可以通过两者的外观，食用、药用的作用，以及生长习性来判断。姜黄比生姜样式更有规则，姜黄主要以药用为主，生姜以食用为主。姜黄喜欢生长在光照充沛的环境内，生姜比较害怕强光的直射暴晒。生姜和姜黄的区别1、外观产地姜黄和生姜的外观上区别较大。姜黄是偏黄...
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![擦头皮要注意什么 | 生姜生发原理]( "擦头皮要注意什么 | 生姜生发原理")
- 生姜生发原理生姜性温，其特有的姜辣素能刺激胃肠黏膜，使胃肠道充血，消化能力增强。当生姜外用头皮的时候，能够使头皮充血，促进血液循环，而血液则是头发生长的关键之一。因此，这种充血刺激血液循环的作用能够在一定程度上改善头发的生长，特别是精神性脱发和肾虚性脱发的人，效果非常...
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![去皮和不去皮有什么巨别？ | 生姜作药用时]( "去皮和不去皮有什么巨别？ | 生姜作药用时")
- 生姜做药时去皮，是因为生姜皮的功效不一样。生姜作药用时一般不用去皮，去皮与不去皮沒多太巨别。生姜药用不去皮，去皮与不去皮功效没巨别。生姜皮，中药名。为姜科植物姜的根茎外皮。含有辛辣和芳香成分。辛辣成分为一种芳香性挥发油脂中的"姜油酮"。其中主要为姜油萜、水茴...
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![一只鸡放多少黄姜粉 | 黄姜粉怎样用使鸡皮更黄]( "一只鸡放多少黄姜粉 | 黄姜粉怎样用使鸡皮更黄")
- 黄姜粉是生活中比较有名的一种食材，目前在我国很多地方都能看见它的身影。黄姜粉一般会本人们用来制作一些食材，其实它除了这个好处之外，还有上色的功效，那么其具体的制作方法又是怎样的呢？其实每一只鸡，在上色的时候，只要十克的黄姜粉就可以了。黄姜粉怎样用使鸡皮更黄其实想要...
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![生姜怎么去皮快 | 生姜如何去皮]( "生姜怎么去皮快 | 生姜如何去皮")
- 生涯中许多人在吃生姜时，都喜好把生姜的表皮去掉，以为如此会让生姜的成效失掉更好发扬，，但市场上出卖的生姜都是不规则的外形，平常去皮有点费事，这时候人们就想理解部分生姜去皮的小窍门，想晓得生姜怎样去皮最快。生姜怎样去皮1、平常在给生姜去皮时，能够预备一个洁净的不锈钢的...
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![南姜和良姜的区别是什么 | 南姜是不是良姜]( "南姜和良姜的区别是什么 | 南姜是不是良姜")
- 姜分好多种，老姜，仔姜，良姜，那你知道南姜么？它和良姜又有什么关系？反正小编我是都不知道，小编也只吃过老姜和仔姜，那么为了和大家一起学习一下良姜和南姜这两个新的姜，小编整理出了下述的资料供大家一起学习参考。南姜是不是良姜1、南姜是制作潮州菜经常会用到的调味料之一，有些地...
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![生姜橘皮水治呕吐]( "生姜橘皮水治呕吐")
- 哈尔滨医科大学附属第四医院中医科于景献夏天人们常吃些冷饮和凉性的水果，造成寒凉侵胃。当出现呕吐等症状时，用生姜、橘子皮各12克，水煎，一日2~3次分服，有止痛止呕之效。橘皮中含有大量的维生素C和香精油，有理气化痰、健胃除湿、止吐、降压等功效。生姜有散寒发汗、温胃止吐、...
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![生姜去皮和不去皮有什么区别]( "生姜去皮和不去皮有什么区别")
- 回答：生姜去皮和不去皮的主要区别在于：不去皮的生姜的性属寒，去皮的生姜性属热。中医认为，生姜性温，而生姜皮性凉，因此有“留姜皮则凉，去姜皮则热”的说法，所以吃生姜的时候到底是去皮吃还是带皮吃，可以根据具体情况来定。一、生姜去皮和不去皮有什么区别中医认为，不去皮的生姜性寒...
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![造成生姜“花皮”的原因及防治方法]( "造成生姜“花皮”的原因及防治方法")
- 生姜在栽种进程中能够会传染多种细菌，招致在收货时呈现“花皮”景象，花皮大大降低了生姜的商品性，只能赔本售出，大大降低了农人的栽种效益。有些农人生姜呈现“花皮”是生姜癞皮病而至，实际上“癞皮”重要由线虫惹起，招致根系变短发生瘤状物，进而呈现表皮决裂、根系腐朽等症状。...
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![晚上可以吃仔姜吗 | 醋泡姜用老姜还是仔姜]( "晚上可以吃仔姜吗 | 醋泡姜用老姜还是仔姜")
- 很多人是不是吃过醋泡姜？小编也吃过，味道也不错呢，不过醋泡姜是用老姜还是仔姜呢？还有晚上能吃仔姜么？相信很多人都想知道吧。那么为了解答大家的疑惑，就让小编整理下面的材料供大家参考，一起跟着小编来学习一下吧。醋泡姜用老姜还是仔姜老姜较好，因为最好是用老生姜，嫩生姜含水量...
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![如何防治生姜姜瘟病和姜螟？]( "如何防治生姜姜瘟病和姜螟？")
- 一、姜瘟病防治方法：姜瘟病的传播途径多，发病期长，防治较为困难。目前尚无理想的药剂，因而应以农业防治措施为主，结合物理防治，辅之以药剂防治，以切断传播途径，尽可能控制病害的发生和蔓延。1．农业防治。严格选用无病种姜，并实行4年以上轮作，结合精细管理，施净肥、浇净水，可以切断土壤...
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![病害型生姜花皮病如何防治？]( "病害型生姜花皮病如何防治？")
- 生姜花皮病是生姜生长期间出现的一种新型病害，国内鲜见报道，也因缺少有效的治疗方法而被群众认为比大姜癞皮病还要难防，甚至有人把花皮病和癞皮病混淆在一起。两者外观的区別在于癞皮病病害部位向外凸，突出于大姜表皮面；花皮病病害部位向里凹，低于大姜表皮面，尤其是葱茬、马铃薯...
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![生姜擦头皮生发的原理及要注意什么]( "生姜擦头皮生发的原理及要注意什么")
- 生姜性温，其特有的姜辣素能刺激胃肠黏膜，使胃肠道充血，消化能力增强。当生姜外用头皮的时候，能够使头皮充血，促进血液循环，而血液则是头发生长的关键之一。因此，这种充血刺激血液循环的作用能够在一定程度上改善头发的生长，特别是精神性脱发的人，效果非常明显。生姜擦头皮要注意什...
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![生姜干姜炮姜的区别]( "生姜干姜炮姜的区别")
- 回答：生姜：根茎为肉质，形状扁圆，横走长向，多分枝，具有芳香和辛辣的气味。干姜：形状为不规则的厚片或丁块，表面为灰棕色或淡黄棕色，切面为黄白色，有明显的筋脉小点，显粉性，有特异香气。炮姜：形状为不规则的厚片或块状，表面鼓起，颜色为棕黄色，内部为深黄色，质地疏松，气味较香。...
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![生姜皮的功效与作用 | 生姜皮的功效与作用及禁忌]( "生姜皮的功效与作用 | 生姜皮的功效与作用及禁忌")
- 生姜皮为姜科植物姜的根茎的外皮，全国大部分地区有产，秋季挖取姜的根茎，洗净，用竹刀刮取外层栓皮，晒干。呈卷缩不整齐的碎片，灰黄色，有细皱纹；有的具线状的环节痕迹，内表面常具黄色油点。质软，有特殊香气，味辣。生姜皮食疗作用：生姜皮味辛，性凉；归脾、肺经；具有行水消肿的功能。主治水肿...
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![洋姜是沙姜吗]( "洋姜是沙姜吗")
- 洋姜不是沙姜，两者不是一种植物。洋姜是菊科向日葵属多年生长宿根性草本植物，又称洋羌、番羌、菊芋等，根茎直立，株高2-3米，地上根茎扁平圆形，有不规则的突起，地下根茎不规则，多球型，纺锤形，红色，黄色或白色。沙姜根茎单生或具关节，浅绿色或绿白色，芬芳，坚固的根，无地上茎，叶子几乎无柄，卧...
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![生姜癞皮病巧防治 | 生姜癞皮病发病原因]( "生姜癞皮病巧防治 | 生姜癞皮病发病原因")
- 近年，随着生姜连作和规模化种植，生姜癞皮病、姜蚧等病害有加重和扩大蔓延的趋势，在部分地区已上升为仅次于姜瘟病的第二大病害，对生姜种植产生巨大影响，致使生姜丧失食用价值和经济价值。但如此严重的病害，却很少人知道这是因生姜根线虫引起的。据了解，根线虫是“腹黑的隐形杀手...
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丰收库
