![肉质鲜美且没有小刺 | 大鳞鲃鱼体内有无小刺]( "肉质鲜美且没有小刺 | 大鳞鲃鱼体内有无小刺")
- 大鳞鲃鱼体内无小刺。大鳞鲃鱼为鲤科、鲃属鱼类，鱼体呈梭形，头小，具吻须和颌须各一对，体背部呈银灰色，腹部为白色，体表被奇特发光的鳞片。大鳞鲃鱼为温水性大型经济鱼类，栖息于水体中下层，生存水温范围为1-35℃，耐低氧能力强，主要以植物碎屑、底栖动物和小鱼虾为食。如果是人工饲养...
- 8612
![有鳞片但属于无鳞鱼 | 鳕鱼有没有鳞]( "有鳞片但属于无鳞鱼 | 鳕鱼有没有鳞")
- 鳕鱼体表有圆形鳞片，但是其鳞片较小，难以观察到，因此部分人误认为鳕鱼无鳞片。鳕鱼鳞片的主要作用为保护鱼体，避免水体中的有害细菌入侵鱼体，同时鱼鳞还能减轻游动过程中的阻力。一、鳕鱼有没有鳞1、鳕鱼是一种有鳞片的鱼。只不过，鳕鱼身上的鳞片非常小，形状是圆形的。有时候，鳕...
- 20800
![其鳞片比较明显 | 武昌鱼有鳞吗]( "其鳞片比较明显 | 武昌鱼有鳞吗")
- 武昌鱼有鳞片，其鳞片大小适中，中间浅色而边缘灰黑色，于体侧形成数行深浅相交的纵纹。武昌鱼鱼体呈菱形，高而侧扁，头小，尾鳍深叉状，体呈青灰色，腹侧银灰色，鱼鳍灰黑色。武昌鱼生活在水体中下层，喜栖息于淤泥底、有水草的敞水区，以水生维管束植物及周丛生物、棱角类、桡足类、摇蚊幼虫...
- 7860
![鲟龙鱼怎么刮鱼鳞 | 鲟龙鱼吃什么长大的]( "鲟龙鱼怎么刮鱼鳞 | 鲟龙鱼吃什么长大的")
- 回答：鲟龙鱼也单称为鲟，幼鱼以底栖无脊椎动物为主要食物，比如甲壳动物、摇蚊类、毛翅目幼虫等，成年鲟龙鱼主要以一些小型的或者行动迟缓的底栖动物为食。而人工养殖的鲟龙鱼一般吃人工配合颗粒料，实际生产中对刚开口摄食的鲟龙鱼苗大多用活饵饲喂。鲟龙鱼性情温和，一般生活在水...
- 19868
![白鲳鱼带鳞好还是不带鳞好]( "白鲳鱼带鳞好还是不带鳞好")
- 回答：白鲳鱼是属于有鳞鱼类，没有不带鳞的。白鲳鱼体呈青褐色，腹部浅白色，鳞片边缘有黑纹，各鳍为浅褐色。其肉厚刺少，肉质细嫩，具有较高的营养价值和药用保健价值。...
- 28405
![鲤鱼无鳞是什么鱼]( "鲤鱼无鳞是什么鱼")
- 回答：鲤鱼没有鳞片是镜鲤。镜鲤是欧洲鲤鱼变种，其体表像镜面一样光滑且具有光泽性，镜鲤体形较粗壮，体侧扁，头后背部隆起，头较小，眼较大，背鳍前端到头部有1行完整的鳞片，其体色随栖息环境的不同而有所差异，为杂食性鱼类，以水中的小型无脊椎动物及底栖动物为食，适应性强，通常栖息在水体...
- 15644
![鲈鱼要去鱼鳞吗]( "鲈鱼要去鱼鳞吗")
- 回答：鲈鱼要去鱼鳞，鲈鱼大部分品种是有鱼鳞的，只有少部分品种的鲈鱼如松江鲈鱼是没有鱼鳞，可不用去除。鲈鱼可用生打或熟打的方式去磷，生打是把鲈鱼宰杀后直接去磷，熟打是将宰杀后的鲈鱼放入沸水中烫一下，之后再将鱼鳞刮去，优点在于鱼的表皮干净、形态美观，但鱼肉的口感不如生打的...
- 18344
![鲈鱼有鳞吗]( "鲈鱼有鳞吗")
- 回答：鲈鱼有鳞，可选生打和熟打方法去鳞，生打：即宰杀后将鳞刮去。熟打：即将宰杀后的鱼放入沸水中烫一下，再将鱼鳞刮去，这样处理好处是表皮干净，形态美观，而缺点是鱼肉的爽滑程度会受一定影响。建议：刮鱼鳞前可鱼体上抹一些醋，刮时既省时又省力，刮鱼鳞可用啤酒盖，也可以用刀背。...
- 21214
![鳜鱼有没有鳞]( "鳜鱼有没有鳞")
- 回答：鳜鱼是有鳞鱼类。其鱼鳞每片都很小，只有针孔大小，而且还比较薄。去鳞可以准备一盆温水，在里面加入一些食用碱，将鱼浸泡一会用清水洗干净，这样鱼鳞就很容易刮下。...
- 20628
![桂鱼有鳞吗]( "桂鱼有鳞吗")
- 回答：桂鱼有很细小的鳞，而且很薄，所以在处理桂鱼的时候一定要细心地将鳞片清除干净，才能保证鲜美的口感。处理鳞片可以在鱼身上涂上醋，然后用大拇指从鱼尾往鱼头的方向往前推，将鱼鳞给推下来，用同样的方法一排一排将鱼鳞处理干净，然后用清水洗净即可。...
- 23642
![草鱼需要刮鱼鳞吗]( "草鱼需要刮鱼鳞吗")
- 回答：草鱼要刮鱼鳞。如果不挂鱼鳞烹煮时不易将草鱼煮熟，入味程度也会受到影响，且鱼鳞通常腥味较重，如果不刮鱼鳞食用时容易影响口感，建议将鱼鳞刮除。...
- 10720
![大概率是炸鳞 | 鱼鳞上有黑点是怎么回事]( "大概率是炸鳞 | 鱼鳞上有黑点是怎么回事")
- 鱼鳞上有黑点大概率是炸鳞了。停食：发现鱼儿炸鳞后，要先停止喂食，给鱼儿治疗康复后再正常喂食。老三样：炸鳞后先要用换水、升温和下盐老三样的办法治疗。药浴：炸鳞情况严重时，要立刻用药，用适量黄粉和庆大霉素注入鱼缸内，浸泡一段时间后换水即可以及用食盐水搭配小苏打，或者用青霉...
- 32688
![鲟鱼怎么去鳞？]( "鲟鱼怎么去鳞？")
- 鲟鱼有鳞吗？鲟鱼大家都知道，它是没有小刺的，只有一根软骨，所以特别适合老人和小孩吃。在我们的印象里鲟鱼是没有鳞的，很多人都不知道，其实鲟鱼它是有鳞的。只是要用开水烫了后才会出现，下面跟小编一起来了解一下去鳞的方法吧。鲟鱼怎么去鳞1、先将宰杀后的鲟鱼在水中冲洗干净，然...
- 30354
![在我国主要是指大鳞鲃 | 淡水银鳕鱼的产地]( "在我国主要是指大鳞鲃 | 淡水银鳕鱼的产地")
- 淡水银鳕鱼原产于阿姆河，是大型鱼类。我国的淡水银鳕鱼主要是指大鳞鲃，它的适应能力较强，主要在产于黑龙江、天津、山东等地。淡水银鳕鱼适温能力强、抗病能力较强，人工养殖不易发病。一、淡水银鳕鱼的产地1、淡水银鳕鱼原产于乌兹别克斯坦的阿姆河，是该国名贵的大型经济鱼类...
- 33583
![青鱼有鳞吗]( "青鱼有鳞吗")
- 回答：青鱼有鳞。鱼鳞可以保青护鱼与周围的生微物隔绝，有效的避免感染细菌和抵抗疾病；还可以使鱼减少与水的摩擦，减少阻力；在遇到敌害时，可以利用鱼鳞表白光滑的特点，得以逃生。...
- 9412
![鲶鱼有鱼鳞吗]( "鲶鱼有鱼鳞吗")
- 回答：鲶鱼没有鱼鳞。鲇鱼多黏液，体表无鳞，背鳍很小，无硬刺，有4-6根鳍条，无脂鳍，臀鳍很长，后端连于尾鳍，鲇鱼体色通常呈黑褐色或灰黑色，略有暗云状斑块。...
- 21651
![带鱼有鱼鳞吗，鱼鳞要刮掉吗，钓带鱼用什么鱼饵]( "带鱼有鱼鳞吗，鱼鳞要刮掉吗，钓带鱼用什么鱼饵")
- 回答：带鱼没有鱼鳞，它身上有一层银白色的物质，是由带皮脂分泌出来的一种脂肪，并不是真正的鱼鳞。银脂一般不用刮掉，因为银脂是一种无腥味的脂肪，本身具有一定营养价值，含有不饱和脂肪酸、卵磷脂和6-硫代鸟嘌呤；并且银脂能够保证带鱼在烹饪时的完整性，使其不易破碎。一、带鱼有鱼鳞...
- 17735
![鲟鱼有鱼鳞吗]( "鲟鱼有鱼鳞吗")
- 回答：鲟鱼有鱼鳞但不多。鲟鱼尾鳍上缘有1行棘状鳞，体延长，一般呈梭形，躯干部的横断面呈近五角形，吻长，无眶间隔、前鳃盖骨和间鳃盖骨，左右腭方骨与筛骨区或蝶骨区不相连，与颌骨固连。...
- 28374
![鲫鱼需要刮鱼鳞吗]( "鲫鱼需要刮鱼鳞吗")
- 回答：鲫鱼需要刮鱼鳞。鲫鱼的鱼鳞味道较差，如果不刮除食用时会影响到肉质的口感，建议刮除。鲫鱼是我国最常见的淡水鱼类之一，肉质细嫩，含有较多的钙、磷、铁等矿物质，营养价值较高。...
- 31687
![鲫鱼没有鱼鳞是什么鱼]( "鲫鱼没有鱼鳞是什么鱼")
- 回答：鲫鱼在正常情况下都有鱼鳞，只有没有鳞片的鲤鱼，叫镜鲤。镜鲤是欧洲鲤鱼的变种，表面的皮肤像镜面一样光滑并且光泽明显，所以被称为“镜鲤”。镜鲤一般栖息在水域的中下层，以富含营养、水域底泥砂质为静水的水域为主，有集体群游习性，是一种杂食性鱼类，以小型无脊椎动物和底栖动...
- 20397
![刀鱼有鳞吗]( "刀鱼有鳞吗")
- 回答：刀鱼有鳞，其体侧两边有大而薄的圆鳞，腹部具有棱鳞，无侧线，但刀鱼清洗的时候不需要刮鳞，因为刀鱼鳞有很高的营养价值，刀鱼是洄游鱼，与鮰鱼、河鲀、鲥鱼一起被誉为长江四鲜。...
- 20463
![鲫鱼侧鳞的数目]( "鲫鱼侧鳞的数目")
- 回答：养殖的鲫鱼一般有29片侧鳞，野生的鲫鱼一般有31片侧鳞。鲫鱼是我国最常见的淡水鱼类之一，主要以植物性食料为主，是生活在淡水中的杂食性鱼类，喜欢群集而行，择食而居。...
- 20651
![石斑鱼有鱼鳞吗]( "石斑鱼有鱼鳞吗")
- 回答：石斑鱼有鱼鳞。石斑鱼体表长有小栉鳞，侧线达尾鳍基部，尾鳍一般呈圆形、截形或凹型。不同种类的石斑鱼其体型差异较大，30%以上的石斑鱼种类体长可达到1m以上。...
- 32356
![白鲳鱼有没有鱼鳞]( "白鲳鱼有没有鱼鳞")
- 回答：白鲳鱼有鱼鳞，但是比较细，摸上去比较光滑。在食用时是需要刮鱼鳞的，可以用刀背从鲳鱼尾部逆着往上刮，这样就会发现刮下来一层鱼鳞。...
- 12104
![鸭嘴鱼有鳞吗]( "鸭嘴鱼有鳞吗")
- 回答：鸭嘴鱼没有传统意义上的骨质鳞片。鸭嘴鱼的鳞片已经退化，体表光滑，眼小，口在吻下不能伸缩；并且胸鳍较小，尾鳍分叉，尾柄披有梗节状的甲鳞，背部灰黑色，两侧渐浅，腹部灰白色。...
- 23601
丰收库
