![香菇秋季管理关键技术]( "香菇秋季管理关键技术")
- 1、室内发菌香菇从接种到生理成熟需60多天。接种后，应及时移入发菌室进行培养。菌袋呈“井”字形排放，高8-9层，室温控制在25℃左右，相对湿度要求70%以下。接种后1-6天，菌丝处于恢复和萌发阶段，室温要控制在28℃-30℃之间，此期菌袋不能翻动，不要通风，遮阳造成暗光。7-10天菌丝生长...
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![香菇栽培的主要原料有哪些？]( "香菇栽培的主要原料有哪些？")
- 香菇栽培的主要原料是菌棒，木头或木屑。香菇栽培的主料主要包括三大类，一是木屑类，二是秸秆类，三是野草类。其中木屑类主要是以硬质阔叶木为主，包括木材厂产生的锯末，或者是利用树木的枝条粉碎而成的木屑。木屑需要经过筛选，筛网孔径应为4厘米。木屑的粗细程度占比要达到相应的...
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![香菇的产地有哪些？]( "香菇的产地有哪些？")
- 问：请问香菇的产地有哪些？香菇又名花菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，为侧耳科植物香蕈的子实体。香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称，它是一种生长在木材上的真菌。香菇冬春季生于阔叶树倒木上，群生、散生或单生。香菇的产地主要有河北遵化、平...
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![桃树下种植香菇的技术知识]( "桃树下种植香菇的技术知识")
- 1.品种：栽培香菇可以在桃树任一品种园中进行，只要是桃树行间能够做出香菇畦床即可。做畦床时，畦床边缘须距桃树主干0.5米以上，使桃树的枝叶能够最大程度地遮盖畦床为宜。2.香菇栽培技术要点：①菇场的选择。一般选择通风良好、不涝、不干旱，不是粘重土壤，管理方便的地块。桃树枝...
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![保鲜香菇出口加工需注意的几个问题]( "保鲜香菇出口加工需注意的几个问题")
- 一、原料选择保鲜香菇的加工，首先要注意原料新鲜度，这是决定保鲜香菇成品质量的重要因素。原料要新鲜，色泽要正常；其次，菇朵形态要完整、圆正，菇柄要完好无缺，菇体要保持自然生长时的优美形态；菇肉要肥厚，菇盖边缘要内卷整齐，菌膜末破或微开，未开伞；菇盖直径不小于38毫米；无病虫害、异...
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![施什么肥料？ | 培育香菇应该用啥土壤]( "施什么肥料？ | 培育香菇应该用啥土壤")
- 应该用肥沃的土壤，加优质菌种，一般用有机肥和农家肥。瞎胡列列。培育香菇不用土壤，用段木或木屑培养棒。正常架栽和立棒栽培的不用土壤，也不施肥。一种栽培方式是覆土香菇栽培，可用持水率较强的土壤，不用施肥。...
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![怎么预防香菇病虫害的发生？]( "怎么预防香菇病虫害的发生？")
- 预防为主，综合防控，并科学安全用药。加强肥水管理及病虫害防治。要加强水肥管理防治病虫害。以上问题来看应该是预防为主，综合防控及科学安全用药。虫害达到防治指标及时防治，病害预防为主提前预防。...
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![是什么原因导致的？ | 生长中的香菇菌苞霉变]( "是什么原因导致的？ | 生长中的香菇菌苞霉变")
- 生长中的香菇菌芑霉变，是感染了杂菌病菌。产生原因：1、蒸料、接菌时灭杂菌消毒不彻底2、养菌时，倒垛时未及时把感染绿霉的菌棒处理干净，有的绿霉潜伏在料内，而脱袋后氧气增加、温湿度适宜，加快了杂菌的繁殖速度。3、脱袋太迟，黄水渗透基内，引起杂菌污染，给菇蝇繁殖创造了适宜场所...
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![种植香菇需要防治哪些害虫？]( "种植香菇需要防治哪些害虫？")
- 香菇的害虫主要是螨类，红蜘蛛。各种真菌、细菌、病毒和线虫等。菌丝或鲜子实体受到白蚁、线虫、蛞蝓，干菇储藏期的谷蛾、谷盗等侵害。香菇主要有螨类，线虫，跳虫等虫害。香菇主要有白蚁、线虫、螨类等虫害。...
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![金针菇和香菇哪个的营养更高一些？]( "金针菇和香菇哪个的营养更高一些？")
- 金针菇和香菇的营养价都值很高。应该是香菇的营养价值更高一些。香菇和金针菇都有各方面的营养的,所以平时就可以多吃一点的,可以炖汤吃吃或者是炒肉吃。个人觉得香菇的营养更高一点。...
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![香菇菌筒接种前应做好栽培种的预处理]( "香菇菌筒接种前应做好栽培种的预处理")
- 香菇栽培种由于培养时间较长(35天以上),瓶(袋)口感染的几率比较大。在接种前,要进行一番消毒处理。具体做法是:在已消毒的接种箱内将待用的栽培菌瓶(袋)轻轻拔去棉塞,在酒精灯封口的情况下,用菌耙耙去菌种表面的老菌膜及菌种上层1至2厘米厚的培养基,用消毒过的塑料薄膜(l...
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![香菇栽培的生长环境都有哪些要求？]( "香菇栽培的生长环境都有哪些要求？")
- 香菇菌丝的生长发育、出菇离不开适宜的基质，同样也离不开适宜的外部环境。温度、湿度、空气及出菇期适宜的光照对香菇的生长发育影响很大，在生产上为了避免病虫害的发生，在温度的管理上，一般采取比香菇生长发育要求的温度略低的培养措施，例如香菇菌丝的最适宜生长温度是24～26℃...
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![求香菇的栽培技术要点]( "求香菇的栽培技术要点")
- 1、建棚根据栽种数量的多少，建发菌棚，一般每1万袋占地120平方米，棚里亮度不能过大，否则会影响菌丝的正常生长。2、备料以1万袋计算，湿粗锯末11吨，细阔叶锯末3立方米，麸皮2吨，糖100千克，石膏100千克等各种物料必须备齐使用。3、装袋①把粗细锯末、麸皮、石膏充分搅拌均匀，把糖充分融...
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![香菇加工要把好脱水关]( "香菇加工要把好脱水关")
- 商品价值好的脱水香菇，其菌褶鲜黄、菇形丰满、大小一致、香味浓郁。要加工出好的香菇，把好“脱水关”至关重要。1、适时采摘：这是保证成品菇色泽鲜艳的基础。香菇烘烤变杂色的主要原因，就是烘烤前菇体受伤。为克服这一缺点，增强菇体对外界压力的抵抗能力，适时采摘很重要。当菌...
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![香菇菌种使用前怎样进行净化处理？]( "香菇菌种使用前怎样进行净化处理？")
- 选用的原材料要无霉变，配料前要曝晒，拌料装瓶环境要清洁，尽量减少空气中的杂菌孢子率。先用就行对香菇表面进行简单的消毒，然后切开子实体。取菌盖中间的一小块菌肉组织。放到培养基中，25度下培养即可。整个过程要严格无菌，也可在培养基中加适当的抗生素防止细菌污染。熟练之后...
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![香菇中的香菇多糖对人身有什么功能？]( "香菇中的香菇多糖对人身有什么功能？")
- 香菇多糖有抗病毒，抗肿瘤，增强免疫功能的作用。香菇中的香菇多糖对人身肯定有抗癌的功能。香菇多糖能提高辅助性T细胞的活力而增强人体体液免疫功能。大量实践证明，香菇防治癌症的范围广泛，已用于临床治疗。...
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![请问香菇可以加工成哪些食品？]( "请问香菇可以加工成哪些食品？")
- 香菇可以制成香菇干，也可以直接炒着吃或是炒成酱。香菇可以加工成香菇干，香菇粉，香菇片。香菇可以加工成香菇酱，香菇干等。可以加工成香菇酱，香菇粉，香菇干等产品。香菇可以加工成香菇干、香菇片、香菇粉、香菇酱、香菇酱油等。香菇可以制成香菇酱，香菇片，干香菇等等！...
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![在温度高于香菇最适生长温度时采取哪些措施降温？]( "在温度高于香菇最适生长温度时采取哪些措施降温？")
- 通风降温，开窗、电扇等物理降温。同步采取通风、喷水、加遮阳网等措施。采取通风、喷水、加遮阳网等措施。采取降温措施应从水、风、荫凉、电去考虑。采取通风、撒水等方式降温。对于香菇基地降温主要是通风，喷水。...
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![秋冬香菇出菇期管理措施]( "秋冬香菇出菇期管理措施")
- 秋冬香菇8～9月份制棒，12月份到翌年5月份出菇，属于正季生产，生产量较大。现在正是秋冬香菇出菇期，为了提高香菇产量，现将介绍如下：一、拉大昼夜温差香菇是变温结实类食用菌，昼夜温差10℃左右时，一般可以正常出菇。菇农可白天盖严薄膜，使菇畦内温度升高到25℃～30℃，傍晚再通风，使温度降...
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![如何防止香菇发生畸形？]( "如何防止香菇发生畸形？")
- 问：请问如何防止香菇发生畸形？1、了解种性，防止引种失误。2、了解菌丝成熟特征，防盲目脱袋。3、掌握转色规律，防止温度失控。4、掌握变温原理，防止温差刺激不够。5、及时适量浸水，防止水量过高过低。6、催菇方法要适当，防止偏干偏湿。7、适时采收，防止过熟。...
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![适合香菇生长的环境条件是什么？]( "适合香菇生长的环境条件是什么？")
- 通常温度控制在22-26度最佳，空气湿度优选为80-90％，菇木中含水量在32-40%即可，菌丝可在黑暗条件下生长，强光会抑制生长。香菇菌丝生长适宜的温度为5~32度，但最适宜菌丝生长的温度为23~27度。适合香菇菌丝生长的温度为23°C—25°C，温度低于10°C或高于30°C时都不利于菌丝的生长...
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![种植香菇主要的技术是什么？]( "种植香菇主要的技术是什么？")
- 问：种植香菇主要的技术是什么？(1)香菇是木生菌，以纤维素、半纤维素、木质素、果胶质、淀粉等作为生长发育的碳源。香菇菌丝生长还需要多种矿质元素，以磷、钾、镁最为重要。香菇也需要生长素，包括多种维生素、核酸和激素，这些多数能自我满足，只有维生素B1需补充。(2)温度香菇菌丝...
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![香菇无公害生产技术]( "香菇无公害生产技术")
- 质有弹性。这样食用菌袋脱袋后抗逆力强，耐病性好，有利长好菇；②排筒合理：菌袋露地或上架排筒，必须间距2～3厘米，有利散热和吸氧；③转色诱蕾三刺激：人为制造昼夜10℃以上的温差刺激；喷水加湿，干湿交替刺激；光线由暗转明，强弱光刺激；④棚内加温防硫：菇棚冬季加温催菇，可采用地坑壁墙通烟道或...
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![香菇菌袋发菌期间的前期怎样管理？]( "香菇菌袋发菌期间的前期怎样管理？")
- 接种后3日内是菌丝萌发期，温度掌握在27℃左右；培养半个月后温度控制在25℃左右。就是前期，高温灭菌，接种养白闭光养菌。食用菌栽培技术发菌期管理：接种后将栽培袋放入干净的培养室内发菌培养，室内温度保持22℃～25℃，正常情况下，接种后10～15天菌丝可伸入培养基20～25mm。如果发菌顺利，...
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![香菇种植适应什么气温条件？]( "香菇种植适应什么气温条件？")
- 问：香菇种植适应什么气温条件？菌丝生长的温度范围在5-24℃，最适宜温度24-27℃，但由于木材的保护作用，在气温低于-20℃的高寒山地或高于40℃的低海拔地区，菇木也能安全生存，菌丝不会死亡。...
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丰收库
