![羊肉香肠的制作工艺]( "羊肉香肠的制作工艺")
- 羊肉香肠是家庭制作和保存羊肉最常用和最有效的方法之一。通过加入不同调料、调整用料比或改变某些工艺流程，就能制作出不同品种和风味的香肠。一、原料配比纯羊肉50千克，食盐1.5千克，食糖500克，混合香料（胡椒、花椒、桂皮和肉豆楚等）250~300克。还可另加适量质改剂（谷物类、大...
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![香肠树怎么养殖养护]( "香肠树怎么养殖养护")
- 一、养殖方法1、日照：对于光照有一些需求，这样的环境适合它生长，如果长期处于荫蔽，植株之后的长势会受到阻碍，植株会发育不良。2、温度：温暖的环境下适宜生长，所以只生长在我们国家的广东、海南地区。因为原生地的缘故，经受不住寒冷的气候。3、养料：树干非常的健壮，所以支撑它的生...
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![绿茶风味香肠的制作工艺]( "绿茶风味香肠的制作工艺")
- 香肠是一种利用非常古老的食物生产和肉食保存技术的食物，将动物的肉绞碎成条状，再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。中国的香肠有着悠久的历史，香肠的类型也有很多，主要分为川味儿香肠和广味儿香肠。主要的不同处就在于广味儿是甜的，川味儿是辣的。在以前香肠是每年过年前制作...
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![香肠的制作方法 | 香肠是用什么做的]( "香肠的制作方法 | 香肠是用什么做的")
- 大家在平常生活中相信香肠是常吃的一道菜，然我们在选购优质香肠时，需要看颜色，它的颜色是红色，在它的中间有些白色，它的味道咸中带些地方甜，细细品它口感还是很好的，有些芳香，还不腻，这就是好香肠，那么要用什么才能做出好香肠呢？一起看看吧。香肠是用什么做的香肠是一种由非常古老的...
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![果实可以食用吗 | 香肠树怎么养殖养护]( "果实可以食用吗 | 香肠树怎么养殖养护")
- 香肠树本是非洲热带地区的专属树木，这类树木大都在野外存活或者人工养殖。国内虽然很少，但在沿海热带亚热带地区还是有香肠树的养殖踪迹。虽说结出来的果子很像香肠，但是吃起来却没有香肠的味道。香肠树怎么养殖1、养殖土地香肠树毕竟是个比较粗壮的植株，因此无法作为盆栽养...
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![灌香肠遇到阴雨天怎么办]( "灌香肠遇到阴雨天怎么办")
- 回答：灌香肠遇到阴雨天可以先将香肠暂时放在冰箱里保存，在0℃下保鲜可以保存20多天，等到天气转好了以后再重新拿出来晾晒。遇到连续的阴雨天，可以把香肠用烤箱将其烤干，把温度设置为40℃，或用电加热风扇进行吹干，许多批发生产作坊或是厂家都会选择这种方法。一、灌香肠遇到阴雨...
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![广式香肠的加工技术]( "广式香肠的加工技术")
- 一、配料标准主料：猪瘦肉35公斤，肥膘肉15公斤。辅料：食盐1．25公斤，白糖2公斤，白酒1．5公斤，无色酱油750克，鲜姜500克（剁碎挤汁用），胡椒面50克，味精100克，亚硝酸钠3克。二加工方法：选料整理：选用卫检合格的生猪肉，瘦肉顺着肌肉纹络切成厚约1．2厘米的薄片，用冷水漂洗，消除腥味，并使肉色变淡。沥水...
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![香肠的家常做法大全 | 香肠怎么做好吃又简单]( "香肠的家常做法大全 | 香肠怎么做好吃又简单")
- 在以前，香肠是很多家庭在逢年过节的时候才会有的美食。当然现在人们的生活水平提高了，所以想要食用香肠也是一件很简单的事情。虽然现在香肠已经算是比较小众的一种食物，很多人却反而不知道怎么制作才能美味又有营养。香肠怎么做好吃又简单做法：青椒炒香肠食材：香肠、青椒、蒜...
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![火腿怎么做好吃 | 火腿、香肠、培根、火腿肠之间的区别是什么]( "火腿怎么做好吃 | 火腿、香肠、培根、火腿肠之间的区别是什么")
- 中国人逢年过节当然少不了吃火腿，可是外国人更喜欢吃培根，虽然火腿，香肠，培根和火腿肠都是由猪肉制成的，但是他们有什么不同的地方么？为了解答大家的疑惑，小编特意查阅了相关资料，并请教了专业的厨师，为大家区别这四个食物。火腿、香肠、培根、火腿肠之间的区别是什么火腿、香肠、...
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![鱼香肠的制作]( "鱼香肠的制作")
- 鱼香肠是以鱼肉为主要原料灌制的香肠。它营养丰富、味道鲜美、风味独特，深受广大消费者喜爱，尤其是老人和儿童。鱼香肠的优点是有外包衣（畜肠衣或塑肠衣），使鱼肉与外界隔绝，流通方便，卫生条件较好，加工后可长期保存。一、原材料的配制（一）主要原材料鱼肉、猪肉、精盐、熏材。（二）自己...
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![优质香肠制作方法]( "优质香肠制作方法")
- 优质香肠色泽红艳，间有白色夹花，滋味咸口带甜，细品时芳香浓郁。一、配方瘦猪肉90公斤、白砂糖5公斤、肥猪肉10公斤、精盐3公斤、味精200克、白酒750克、鲜姜末(或大蒜泥)150克。二、制法l、切丁：将瘦肉先顺丝切成肉片，再切成肉条，最后切成0.5厘米的小方丁。2、漂流：瘦肉丁用1%浓...
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![驴肉香肠的制作工艺]( "驴肉香肠的制作工艺")
- 驴肉香肠是一道色香味俱全的汉族传统名吃，产自河北省永年县。源于清朝末年，已有近百年历史，是"中华传统名小吃"。由驴肉辅以多种香料制成，香而不腻，营养丰富。选用精驴肉，剁成肉沫，加绿豆粉芡，小磨香油、多味名贵作科用老汤调制成的糊状，灌入驴肠衣内，扎成小捆，经高温蒸煮灭菌，最后用...
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![卤味香肠加工工艺]( "卤味香肠加工工艺")
- 核心提示：将中式的风味与香肠结合，用老卤代替冰水溶解辅料，灌装后用老卤卤制代替了蒸煮工艺，既实现了规模化的生产，又保持了接近传统卤肉制品的独特风味。西式香肠制品生产流程工业化程度较高，进入我国后曾经经历了快速的发展，最近几年增速慢慢放缓。究其原因，除了原辅料价格不断...
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![猪大肠和猪小肠的区别]( "猪大肠和猪小肠的区别")
- 回答：大小：猪大肠比猪小肠要大一些，肠壁也更厚一些，但长度比猪小肠更短。做法：猪大肠一般用来爆炒，而猪小肠除了用来炒菜之外，还经常作为腊肠的肠衣。...
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![如何分辨猪大肠和小肠 | 怎样洗猪大肠]( "如何分辨猪大肠和小肠 | 怎样洗猪大肠")
- 回答：猪大肠放入盆中，加入1勺面粉和适量食盐，用手干搓，接着把猪大肠用水冲洗干净，反复冲洗3-4遍。把猪大肠翻面，将里面的油脂摘掉，再加入1碗干面粉，继续干搓。用清水清洗两遍，清洗干净后再把猪大肠翻面。锅内加水，凉水放入猪大肠，煮开后捞入盆中，加入适量食用油，抓至均匀即可。一、怎...
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![猪大肠有多长 | 猪大肠怎么去味]( "猪大肠有多长 | 猪大肠怎么去味")
- 1、翻转猪大肠：翻转猪大肠的方法比较简单，翻转时将猪大肠向里塞一点，并用水龙头对着它冲水。2、揉抓去味：猪大肠在揉抓时不能加入盐，加入盐不仅不能使猪大肠中的味道去除，还会将猪大肠的肉质变韧。3、揉抓增香：揉抓之后可以将猪大肠中大多数的味道去除，此时要加入葱叶继续进行揉...
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![属于腔肠动物 | 水母是腔肠动物吗]( "属于腔肠动物 | 水母是腔肠动物吗")
- 水母是腔肠动物。水母的特征符合腔肠动物的突出特征，它们身体对称，具有神经系统，但没有大脑。水母的触手较多，这些触手可以释放毒液，麻痹敌人，当敌人被麻痹时它们便可迅速逃离。不同品种的水母其毒性有强有弱，有些水母的毒素对人体有害，因为这些毒素会作用于心脏。部分外表美观、...
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![猪肠如何清洗 | 猪肠怎么翻最快]( "猪肠如何清洗 | 猪肠怎么翻最快")
- 1、方法一：将塑料瓶的下半部分剪除，再将瓶口部分倒立，然后把大肠的一端放入瓶内使其穿过瓶口，穿过瓶口后把大肠翻转过来倒扣至瓶上，最后开始向瓶内灌水，此时大肠会快速从瓶口掉落，继而完成翻面。2、方法二：把大肠的一端打个结，再翻转另一端，然后一节节地往里塞，待能够灌水后再向肠内...
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![如何清洗 | 猪大肠是买肠头还是大肠]( "如何清洗 | 猪大肠是买肠头还是大肠")
- 回答：大肠比肠头更适合食用。根据猪肠的功能可分为大肠、小肠和肠头，它们的脂肪含量是不同的，小肠最瘦，肠头最肥。猪大肠是猪的内脏器官，猪肠是用于输送和消化食物的，有很强的韧性，并不像猪肚那样厚，还有适量的脂肪。制作时可以将猪肠切成段，翻开肠的内部，刮去污物，用盐或白矾着力搓...
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![是细菌感染肠道引发的肠炎 | 怎么治疗金鱼肠炎病]( "是细菌感染肠道引发的肠炎 | 怎么治疗金鱼肠炎病")
- 金鱼肠炎病可使用药物进行治疗。若是80*50*40的水箱，使用适量的呋喃西林粉或呋喃溶解于水中，进行2-3次浸洗。在水族箱中加入庆大霉素2支＋红霉素2片。也可在鱼食中投入肠炎灵喂食，在水中加入溶呋喃西林或痢特灵，将病鱼每天浸浴一次。一、怎么治疗金鱼肠炎病1、在80*50*40厘米的...
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![如何区分猪大肠和猪小肠 | 猪小肠是装尿还是装大粪]( "如何区分猪大肠和猪小肠 | 猪小肠是装尿还是装大粪")
- 1、粪便、尿液形成部位：猪尿液形成部位为肾脏，然后经由输尿管于膀胱处保存，最后经由尿道排出体外，而猪粪便形成部位为大肠，经由肛门排出体外。2、猪小肠作用：猪小肠主要起到消化吸收的作用，食糜在进入小肠后，由于胆汁、胰液和各种消化酶的化学作用以及小肠收缩运动的机械作用，食糜...
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![腊肠犬掉毛吗 | 腊肠犬吃什么狗粮]( "腊肠犬掉毛吗 | 腊肠犬吃什么狗粮")
- 腊肠犬（Dachshund）是一种短腿，长身的猎犬。原产于德国，现遍及各地。腊肠犬在所有狗种中是比较好养的。因为腊肠犬的天性独立自主，所以照顾起来很容易，主人下达的指令也都会迅速理解遵从。腊肠犬吃什么狗粮1、最好的是胡萝卜或者全麦面包，目前市面上成品粮花样繁多，有专供幼犬和成...
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![猪大肠如何清洗 | 猪大肠怎么挑]( "猪大肠如何清洗 | 猪大肠怎么挑")
- 1、摸肠体：猪大肠如果处理不好，肠体会很黏手，根本拿不住，这样的猪大肠不要买，吃起来有怪味，而且不新鲜。2、闻气味：一般熟猪大肠有股很香的味道，是猪肠衣比较自然的香气。如果掺杂了其它浓烈的香料等特殊味道，说明加工过程中加入了过度的添加剂。3、看颜色：新鲜的猪大肠颜色有些略...
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![大肠如何清洗 | 猪大肠头和猪大肠的区别]( "大肠如何清洗 | 猪大肠头和猪大肠的区别")
- 猪大肠头就是指猪的直肠，猪大肠属于猪的内脏器官，猪肠根据功能的不同可以分成大肠、小肠和大肠头。大肠的清洗方法：1、面粉：将清水简单清洗后的猪大肠放置在干净的盆中，将分量合适的醋和面粉混入盆中搅拌均匀后对猪大肠搓洗。2、柠檬汁：在对猪大肠进行清洗时可以加入几滴柠檬汁...
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![清肠吃什么]( "清肠吃什么")
- 回答：清肠可以多吃膳食纤维丰富的食物，比如芹菜、韭菜等。还可以适量吃点猕猴桃、火龙果，这两种水果里的小籽可以加快肠道蠕动。还可以吃魔芋、红薯等食物。...
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丰收库
