![中华鲟多少斤]( "中华鲟多少斤")
- 回答：中华鲟一般体重为50-300千克，即100-600斤，最大个体可达1200斤，是长江中最大的鱼，故有“长江鱼王”之称。中华鲟为底栖鱼类，属于以动物性食物为主的杂食性鱼类，主要以一些小型的或行动迟缓的底栖动物为食，包括虾蟹、鱼类、软体动物和水生昆虫等。温馨提示：中华鲟属于野生保护...
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![中华鲟如何清洗]( "中华鲟如何清洗")
- 回答：先将买回来的中华鲟放在砧板上用刀背敲晕，然后烧一盆开水放置到80度左右，再将中华鲟背部有鳞片的部位放进盆中烫5秒钟左右，烫完后再在鱼身上撒适量食盐和白醋，接着用刀、竹签或洗锅用的钢丝球将鳞片慢慢刮掉即可，最后破开腹部处理其内脏后用清水冲洗干净即可。温馨提示：中...
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![中华鲟和鲟鱼的区别]( "中华鲟和鲟鱼的区别")
- 回答：中华鲟属于鲟鱼的一种，鲟鱼是世界上最古老的鱼类之一，现存鲟鱼种数有约为25-26种左右，主要集中在东欧地区，该地区鲟鱼产量占世界产量的80-90%，而中华鲟主要生活在我国的长江，为我国一级重点保护野生动物。温馨提示：中华鲟属于野生保护动物，保护野生动物从自身做起，拒绝买卖野...
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![中华鲟是保护动物吗]( "中华鲟是保护动物吗")
- 回答：中华鲟是保护动物，它是我国一级重点保护野生动物，有水中大熊猫之称，中华鲟形态威猛，体型较大，寿命较长，最长可达40岁左右，是淡水鱼类中个体最大寿命最长的鱼。温馨提示：中华鲟属于野生保护动物，保护野生动物从自身做起，拒绝买卖野生动物制品，不干扰野生动物的自由生活。目前社会...
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![中华鲟是淡水鱼还是海水鱼 | 中华鲟家养的可以吃吗]( "中华鲟是淡水鱼还是海水鱼 | 中华鲟家养的可以吃吗")
- 人工养殖的中华鲟可以食用，目前北京市、山东省、湖南省等地方均有养殖中华鲟。1、北京市：养殖地点为怀柔区，当地建立了养殖基地，养殖水面达到1万平方米，商品鱼的年产量达到15万公斤。2、山东省：养殖地点为临朐，当地的养殖基地从事鲟鱼鱼苗、商品鲟鱼的驯养与繁殖，并且生产鲟鱼鱼...
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![是生活于大江和近海中底栖鱼类 | 中华鲟的生活习性]( "是生活于大江和近海中底栖鱼类 | 中华鲟的生活习性")
- 中华鲟属于底层鱼类，它们在大江和近海中生活，具有洄游或半洄游习性，每年5-6月份会在河口集群，秋季上溯至江河上游。中华鲟是杂食性鱼类，主食小型或行动迟缓的底栖动物，比如虾蟹、鱼类、水生昆虫等。幼鱼在长江中、上游江段，主食摇蚊幼虫、蜻蜓幼虫、植物碎屑等食物，在河口咸淡水...
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![中华鲟鱼是淡水鱼还是海水鱼 | 养殖中华鲟怎么做]( "中华鲟鱼是淡水鱼还是海水鱼 | 养殖中华鲟怎么做")
- 野生的中华鲟属于属国家一级保护水生野生动物，只有人工繁殖出来的中华鲟可以养殖，根据《中华人民共和国野生动物保护法》第二十二条规定，驯养繁殖、经营鲟鱼需要办理《水生野生动物驯养繁殖许可证》和《水生野生动物经营利用许可证》。否则所有的销售、养殖行为都属于违法。...
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![中华鲟鱼是淡水鱼还是海水鱼 | 中华鲟用刮鳞吗]( "中华鲟鱼是淡水鱼还是海水鱼 | 中华鲟用刮鳞吗")
- 中华鲟用刮鳞，若在烹饪前不去鳞则会有较重的腥味，且对口感也会造成一定的影响。中华鲟对水温的适应性相当广泛，可以很快地适应各种各样的水温，在人工养殖的条件下，最适合养殖中华鲟的温度在20℃左右。在人工养殖的条件下，应保证池塘中的水最起码有50cm的透明度，中华鲟不能生长在...
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![鸭嘴鱼与中华鲟的区别]( "鸭嘴鱼与中华鲟的区别")
- 回答：中华鲟体长形，两端尖细，背部狭窄，腹部平直，头一般呈长三角形，吻尖长，鼻孔较大，两鼻孔位眼前方，喷水孔呈裂缝状，眼小，椭圆形，位于头后半部。鸭嘴鱼为软骨鱼类，体表裸露，泽润无鳞，吻呈汤匙状，形似鸭嘴，吻特别长，呈扁平，如浆状，体表光滑无鳞，背部一般呈黑蓝灰色，常有一些斑点。温馨提示：中华鲟...
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![在我国属于一级保护动物 | 什么是中华鲟]( "在我国属于一级保护动物 | 什么是中华鲟")
- 中华鲟指的是硬骨鱼纲鲟形目鲟科鲟属中的鱼，是一种底栖鱼，非常稀有，是国家一级保护动物。中华鲟又叫“鳇鱼”、“鲟鱼”、“潭龙”等，身体呈纺锤形，头部较尖。一般生活在淡水中，在河流、湖泊等淡水流域都可以生活。属于肉食性鱼，主要以鱼、虾、昆虫和软体动物等为食。寿命较长，一...
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![附养殖方法 | 养殖中华鲟可以吃吗]( "附养殖方法 | 养殖中华鲟可以吃吗")
- 人工养殖的中华鲟一般可以食用，但是人工养殖第一代中华鲟是不可食用，一般需要在养殖一代成功并产出子二代之后，才能够进行食用、出售。中华鲟对水温的适应性相当广泛，可以很快地适应各种各样的水温，在人工养殖的条件下，最适合养殖中华鲟的温度在20℃左右。在人工养殖的条件下，应...
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![中华鲟产地在哪里]( "中华鲟产地在哪里")
- 回答：中华鲟以长江出产较多，主要分布于朝鲜半岛西海岸以南的沿海地区和各大江河，中国长江干流金沙江以下至入海河口，其它地区如赣江、湘江、闽江、钱塘江和珠江水系均偶有出现，中华鲟是鲟形目中唯一跨过北回归线的种类。温馨提示：中华鲟属于野生保护动物，保护野生动物从自身做起...
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![中华鲟有鳞片吗 | 中华鲟离水可以活多久]( "中华鲟有鳞片吗 | 中华鲟离水可以活多久")
- 中华鲟离开水后，一般5-10小时便会死亡。中华鲟是淡水鱼，也会在海水里面生活，正常情况下，中华鲟会在淡水里面完成生产。中华鲟是淡水鱼类中个体最大、寿命最长的鱼，生活在大江和近海里面，是底层鱼类，有一定洄游性或半洄游性。人工养殖的中华鲟一般都可以食用，但注意，野生的中华鲟不...
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![鲟鱼和中华鲟的区别是什么 | 中华鲟市场价格多少钱一斤]( "鲟鱼和中华鲟的区别是什么 | 中华鲟市场价格多少钱一斤")
- 我们都知道中华鲟鱼其实是一种极营养价值非常丰富的一种鱼，但是野生的中华鲟鱼是国家的一级保护动物哟，所以是不能被人们捕杀和食用的，所以现在的人们都是人工养殖中华鲟鱼，而且人工养殖的中华鲟鱼是可以食用的。而且营养价值也是非常的高。那么中华鲟鱼和鲟鱼到底有什么区别...
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![人工繁殖的子二代才可以销售食用 | 养殖的中华鲟能不能吃]( "人工繁殖的子二代才可以销售食用 | 养殖的中华鲟能不能吃")
- 人工养殖的中华鲟，第1代不能食用，但子二代可以出售食用。中华鲟是底栖鱼类，它们的食性较杂，常以虾蟹、鱼类、软体动物、水生昆虫等小型或行动迟缓的底栖动物主食。中华鲟体型较大，存活时间较久，部分个体可存活40年左右，是淡水鱼类中存活时间最久的品种。一、养殖的中华鲟能不能...
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![中华鲟可以冷冻吗]( "中华鲟可以冷冻吗")
- 回答：中华鲟可以冷冻，将从市场购买的中华鲟宰杀好后再清洗干净，然后用保鲜袋装好，放进冰箱的冷冻室，以后想吃的时候再拿出来解冻就可以了。温馨提示：中华鲟属于野生保护动物，保护野生动物从自身做起，拒绝买卖野生动物制品，不干扰野生动物的自由生活。目前社会上存在的食用珍贵、濒...
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![中华鲟是什么鱼]( "中华鲟是什么鱼")
- 回答：中华鲟，体形呈纺锤形，头尖吻长且口前有4条吻须，口位在腹面，具有伸缩性，能伸成筒状，体被覆盖5行大而硬的骨鳞，背面1行，体侧和腹侧各2行，其主要生活于大江和近海中，为底层鱼类，具有洄游性或半洄游性，每年春夏季5-6月左右群集于河口，而到了秋季则上溯而至江河上游，是我国一级重点保护...
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![中华鲟养殖 水温 条件，附中华鲟养殖方法]( "中华鲟养殖 水温 条件，附中华鲟养殖方法")
- 回答：中华鲟是硬骨鱼纲的鱼类，养殖水温必须要在0℃以上，30℃以下，这样的水温才适宜养殖中华鲟。养殖中华鲟要在室内进行，因为在夏天的时候，当水温达到30℃以上中华鲟会停止活动，在冬天水温比较寒冷也会停止活动。养殖中华鲟需要申请办理《水生野生动物驯养繁殖许可证》，跨区域运...
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![鲟鱼跟中华鲟区别]( "鲟鱼跟中华鲟区别")
- 回答：中鲟华鲟是鲟鱼的一种。鲟鱼是最古老的鱼类之一，中华鲟是其代表品种，生活在江河和近海中，是底性、洄游性鱼类。集中生长在长江流域，是国家一级保护动物。温馨提示：中华鲟属于野生保护动物，保护野生动物从自身做起，拒绝买卖野生动物制品，不干扰野生动物的自由生活。目前社会上...
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![中华鲟有鳞片吗 | 中华鲟能人工养殖吗]( "中华鲟有鳞片吗 | 中华鲟能人工养殖吗")
- 中华鲟能人工养殖，中华鲟又被称为“水中大熊猫”，是一种体型比较大的肉食性鱼类，平时会吃一些小型的底栖动物，主要生活在大江和近海中。中华鲟是淡水鱼，它们有时会在海水里面生活，一般在正常情况下，中华鲟会在淡水里进行生产。中华鲟是淡水鱼类中个体最大、寿命最长的鱼，生活在大...
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![它的哪个部位有毒 | 中华鲟养殖方法和技术]( "它的哪个部位有毒 | 中华鲟养殖方法和技术")
- 回答：人工养殖中华鲟时，要将温度保持在14-24℃左右，水温过高或者过低时，都会对中华鲟造成不利的影响；而且中华鲟适合在含氧量为5mg以上的水中生存，如果水中的溶氧量下降，会降低中华鲟的食欲，严重时还会死亡；同时，中华鲟适合在PH值为7-8的弱碱性的水中生活，PH值过高过低都不利于中华...
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![长江鲟与中华鲟的区别]( "长江鲟与中华鲟的区别")
- 生活环境：长江鲟为淡水定居性鱼类，分布于金沙江下游以及长江上游，而中华鲟生活在长江和近海中。食性：长江鲟为杂食性鱼类，中华鲟为肉食性鱼类。外形特征：长江鲟鳃耙多而紧密，呈薄片状，有多块吻骨板，而中华鲟鳃耙稀疏，呈短粗棒状，仅有一块吻骨板。温馨提示：长江鲟和中华鲟属于野生保护...
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![中华鲟喂什么饲料]( "中华鲟喂什么饲料")
- 回答：成年中华鲟主要喂各种饲料鱼块如鲫鱼、草鱼、鲢鱼和罗非鱼等，幼鲟主要喂水生寡毛类如颤蚓、尾鳃蚓及水丝蚓等，枝角类如隆线溞及蚤状溞等，水生昆虫幼虫类如摇蚊幼虫和虾类等食物，中华鲟是以动物性食物为主的偏肉食性鱼类。温馨提示：中华鲟属于野生保护动物，保护野生动物从自...
- 18737
![中华鲟怎么杀]( "中华鲟怎么杀")
- 回答：将买回来中华鲟鱼敲晕，然后冲洗干净鱼身，再将中华鲟鱼背部有鳞片的地方浸入开水中，烫5秒左右，需注意不能烫的太久，否则会把鱼皮烫破，接着用刀刮去其全部鳞甲，再破开内脏，清理干净即可。注意：中华鲟是我国一级重点保护野生动物，禁止捕捞，平时我们只能购买人工养殖的中华鲟。温馨...
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![中华鲟需要去鳞吗]( "中华鲟需要去鳞吗")
- 回答：中华鲟建议去鳞，若在烹饪前不去鳞则会有较重的腥味，且对口感也会造成一定的影响，中华鲟最常用的去鳞方法是用80度左右的开水浇在中华鲟的鳞片部位，之后再用刀或洗碗用的钢丝球慢慢将鳞片刮掉即可。温馨提示：中华鲟属于野生保护动物，保护野生动物从自身做起，拒绝买卖野生动物...
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