丝瓜有土腥味是怎么回事 种植创业问答 关注:1.63W次 回答:丝瓜带有土腥味是因为丝瓜里面有一种成分叫葫芦素,它是葫芦素的特有的味道。去除土腥味的方法:将丝瓜削皮切块后,加入盐、料酒、姜末和葱末腌制;在炒制的过程中加入小虾或其它海鲜食材一起炒;用刀刃把丝瓜表面的老皮刮掉,然后用水洗净。 标签: 土腥味 怎么回事 丝瓜 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://m.fengshouku.com/cywd/zhongzhicywd/7j265.html