我国舟山群岛附近海区常见 | 小黄鱼的产地

小黄鱼主要分布于西北太平洋海域，在我国主要分布在渤海、黄海、东海，主产区为江苏、浙江、福建、山东等沿海省份地区。

小黄鱼体侧上半部为黄褐色，下半部各鳞下都具金黄色腺体，为暖温性底层结群洄游鱼类，栖息于软泥或泥沙质海区，具垂直移动现象（黄昏时上升，黎明时下降），以浮游甲壳类、十足类及其他幼鱼为食。

一、小黄鱼的产地

1、小黄鱼它分布于西北太平洋区，包含中国、朝鲜、韩国沿海，在我国主要分布在渤海、黄海、东海等地，主要产地在江苏、浙江、福建、山东等省沿海地区比较常见。

2、小黄鱼主要分布在外海水和沿岸水交汇海区的内侧，盐度水平梯度越大，鱼群越集中。

4、小黄鱼为暖温性底层结群洄游鱼类。一般栖息于软泥或泥沙质海区，具垂直移动现象，会进入河口区。厌强光，喜混浊水流，黄昏时上升，黎明时下降，白天常栖息于底层或近底层。主要食物为浮游甲壳类，也捕食十足类和其他幼鱼。

5、体侧上半部为黄褐色，下半部各鳞下都具金黄色腺体；下颌前端有褐色斑。背鳍浅褐色；尾鳍前半部金黄色，后部浅褐色；臀鳍金黄色，鳍前缘及后缘为深褐色；腹鳍金黄色；胸鳍浅黄褐色；腹部发光颗粒为橙黄色。

二、小黄鱼如何挑选

1、嘴：新鲜的鱼嘴干净，有缺陷的鱼嘴会脏，可以捏捏嘴看看。

2、鳃：鳃盖关闭，不容易打开。鳃片鲜红带血，无粘液，鲜鱼无气味。

3、眼睛：鲜鱼眼球凸起，黑白分明，表面有光泽。新鲜度差的鱼眼睛塌陷，浑浊发白，烂鱼眼睛浑浊发红，有的鱼眼睛扁平。

4、鱼鳞和皮：鲜鱼的鱼鳞紧贴皮肤，不易脱落脱皮，劣质鱼的鱼鳞容易脱落。

5、鱼肉：用手指按压鱼，有硬度和弹性。手抬起后，肌肉迅速恢复为鲜鱼。凹陷较深，缺乏弹性的不新鲜。

6、鱼的形状：如果鱼体塌陷变形，腹部胀大，肛门突出，有不洁或腐烂红色液体者为劣质变质鱼。

三、小黄鱼刺多吗

小黄鱼的刺不多。这种鱼是一种暖温性的洄游鱼类，比较讨厌强光，喜欢浑浊的水流。它在白天一般会栖息在底层，鱼鳔可以发出声音，通常以甲壳类动物为食，但也能吃其它的水生动物。和与之相近的大黄鱼先比，小黄鱼的背鳍和侧线之间的鱼鳞只有8-9行左右，同时尾柄的长度也不一样。