冬天西红柿用的催红素对人体有害吗?
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问:冬天西红柿用的催红素对人体有害吗?
使用大量催红素催“熟”的西红柿,口感肯定比不上自然成熟的西红柿,而催熟过程中,西红柿的维生素、微量元素也会遭到破坏。更为重要的是,剂量有些大的催红素还会对人体产生危害,如引发恶心、呕吐、腹泻、嗓子发哑等,长时间食用大剂量催红素催红的西瓜,还可能引起肝肾以及脑部损害。
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