其优点有哪些? | 狼山鸡具有什么特点
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狼山鸡原产于江苏省南通地区。该鸡体型外貌最大特点是颈部挺立,尾羽高耸,背呈U字形,体高腿长,胸部发达,单冠直立,冠、髯、耳叶和脸为红色,皮肤白色,喙和胫为黑色,有胫羽,性成熟迟,有黑色和白色两个变种。其优点为适应性强,抗病力强,胸部肌肉发达,肉质好。成年公鸡体重平均2.8千克,母鸡2.3千克。年产蛋量可达141枚,平均蛋重58克,蛋壳呈褐色。
狼山鸡是蛋肉兼用型鸡种之一,新狼山鸡是中华人民共和国成立以后第一个育成的兼用型鸡种,1952年开始由华东农业科学研究所选育,1958年基本定型。其以产蛋多、蛋体大,体肥健壮、肉质鲜美而著称、按毛色分为黑白两种。黑色的称之为狼山黑,羽毛黑而发绿、发蓝,熠熠生辉,色彩绚丽。狼山黑中有一品种头冠后有一蓬毛,又称作狼山凤,如东人称之为蓬头鸡。白色的叫狼山白,狼山白数量极少,其羽毛洁白无瑕,配以鲜红的鸡冠,红白分明,赏心悦目。
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