鬼伞通常在蘑菇栽培的什么时期发生？

鬼伞为高温期发酵料中常见杂菌，培养发酵不当时，在发菌期至出菇期都会发生。

受到暴雨袭击,料温下降或是稻草带菌,都将造成发菌期间鬼伞孢子萌发。一般草菇播种后5天左右,蘑菇播种后10天左右就出现鬼伞。