红白萝卜的区别在哪些? | 洛克王国红白萝卜兔区别
- 科普
- 关注:3.02W次
个人的体验来说,红皮萝卜削皮后能闻着更浓的辛辣味儿,这是萝卜自身的特殊成分“芥子油”白皮萝卜皮儿更薄一些,切开后辛辣味没那么重,而且浑厚多汁一些,这样的萝卜自然更适合用来炖汤,白皮萝卜口感还特别甘甜,但如果做腌菜、凉拌菜的话,口感上会差一些。
1.外形不同。红萝卜通常为椭圆形,带有较长的根须,根须较粗。白萝卜则为长条形和圆锥形,根须较细,较短。2.颜色不同,白萝卜的外皮和内部都呈白色,红皮萝卜则是皮红肉白。3.口感不同。白萝卜的口感爽脆清甜,生吃略微辣口。
另外在种植的地点是不相同的。从口味方面来讲白皮萝卜更甜。
红皮萝卜和白皮萝卜只是品种不一样,所以颜色、外形、口感都不一样。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://m.fengshouku.com/cyzb/kepu/j0y6w.html