辣椒在采收过程中得注意事项?
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辣椒在采收过程注意分类、成熟程度。
采摘要小心,不要伤及果实。最好用无锈的剪刀从果柄基部,留下一小段果柄剪下果实。
辣椒采收要注意辣椒的成熟度,完整度,及时分类。
辣椒果柄比较粗硬,要用剪子或刀片将果柄剪断或切断,不要生硬扭。要带果柄采收。带果柄采收的主要目的是保鲜和防病,但所带果柄也不要太长,避免在搬运过程中刺破。采收下来的果实,大小果要分别存放。
辣椒采收要带果柄一起收获,有利于保鲜和病害。
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