薄皮甜瓜大棚嫁接栽培试验

甘肃省庆城县薄皮甜瓜早春塑料大棚栽培面积逐年扩大，近年来已初具规模，据2008年统计，玄马、庆城、卅铺、赤城等乡镇建有早春塑料大棚238.6hm2，其中薄皮甜瓜栽培面积108hm2，占总面积的45%，年总产量约2268t，产值约820万元。由于受栽培条件限制，合理轮作倒茬很难实现，枯萎病已成为本地薄皮甜瓜早春塑料大棚栽培的主要病害，造成甜瓜严重减产。采用嫁接栽培势在必行。根据国内外的研究结果，瓜类嫁接不但可以预防枯萎病发生，还能提高产量，促进甜瓜早熟，提高植株耐弱光、盐碱及低温能力，节约肥料，且对环境无污染[1-21]。据报道[3-21]，甜瓜砧木种类主要有南瓜、冬瓜、甜瓜共砧，其中南瓜砧抗枯萎病能力最强，目前新土佐、圣砧1号、世纪星在甜瓜嫁接生产上应用较多。应用于甜瓜的嫁接方法主要有靠接、顶插接、劈接、芯长接、二段接等。笔者从2006年开始连续3年在庆城县卅铺镇、玄马镇早春塑料大棚生产基地进行了薄皮甜瓜嫁接栽培试验。基地海拔1000~1600m，年平均气温10.3℃，全年无霜期170d，日照时数2444.2h，≥10℃的有效积温2700℃，年平均降水量450~530mm，属于温带半湿润半干旱地区，适宜甜瓜的生长发育和高产栽培。试验栽培结果表明，采用嫁接育苗技术栽培薄皮甜瓜不但可以预防枯萎病发生，还达到了增产增收的目的。

1材料与方法

1.1试验材料及处理

试验在庆城县卅铺镇韩台子、玄马镇贾桥基地大棚中进行。供试大棚土壤肥力中等，连续重茬3年。整地时每667m2沟施优质羊粪3t，硫酸钾40kg，追肥主要施用硫酸钾和磷酸二氢钾。在伸蔓期、果实膨大期共追肥4次，每次每667m2追施硫酸钾10kg，磷酸二氢钾4kg。

供试砧木：青萌砧木1号（由山东省青岛市平度中丰砧木研究所培育，属于南瓜砧），甜瓜王子2号（由长春大富农种苗科贸有限公司提供，属于甜瓜共砧）。供试甜瓜品种：红城7号、月妃，是庆城县早春塑料大棚主栽品种。红城7号（由内蒙古大民农业科学研究院培育）早熟，全生育期90~100d，开花至果实成熟28d；极易坐果，子、孙蔓均可结果，棚室栽培较低温度下，坐果率明显高于同类品种；果实阔梨形、黄绿色，肉质甜脆。月妃（由长春大富农种苗科贸有限公司提供）极早熟，全生育期80~90d。结果早而多，子蔓结瓜为主；肉色和瓤色均为橙黄，甜脆细爽，味纯正，品质优。

试验设6个处理：（1）月妃（自根苗，对照1）；（2）青萌砧木1号＋月妃；（3）甜瓜王子2号＋月妃；（4）红城7号（自根苗，对照2）；（5）青萌砧木1号＋红城7号；（6）甜瓜王子2号＋红城7号。

1.2嫁接方法

1.2.1嫁接时间选择天气晴朗、光照强的上午，在日光温室散射光或遮光条件下嫁接最合适。

1.2.2嫁接前的准备（1）营养土配制：土与粪（优质农家肥）比例为6∶4，每m3营养土加2~3kg过磷酸钙、1kg硫酸钾，营养土过筛，用塑料棚膜或地膜覆盖3~5d，装在10cm×10cm营养钵中待用。（2）浸种催芽：将砧木种子用温水浸种10h，放在30~32℃条件下催芽，约32h后，芽长约0.5cm时分批播种；甜瓜种子浸种4~6h，搓掉种子表面黏液，清水洗净，用多层纱布包好，放在28℃条件下催芽，露白时及时播种。（3）播种：在日光温室内播种育苗。2月25日先播种接穗，砧木晚播8~10d，即甜瓜出齐苗后再播种砧木。采用塑料营养钵育砧木苗，育苗畦育接穗苗，同普通育苗方法。（4）病虫害防治：嫁接前要做好病虫害防治工作，子叶平展期喷1次75%百菌清800倍液，嫁接前1d喷70%甲基托布津800倍液和72%农用链霉素4000倍液。（5）准备嫁接用具：刀片、竹签、毛巾、嫁接夹、嫁接盘、消毒液、洒壶以及嫁接标签。

1.2.3嫁接方法和关键技术接穗苗子叶完全展开，第1片真叶展开一半，砧木苗子叶完全展开，第1片真叶正要发出时为嫁接适期。采用靠接法嫁接。嫁接时先用竹签将砧木生长点挑掉，用小刀片距生长点下1cm处下刀，斜着把胚轴切成约35°角为接口，深处达胚轴粗度的1/2。随后将接穗苗子叶朝向怀里，在离生长点（子叶）下1.5cm处与砧木上刀口相反方向斜切胚轴粗达2/3，然后将砧木和接穗切口相互嵌合，子叶呈十字交叉，用嫁接夹从接穗一端将接口固定。将嫁接苗整齐地摆放在苗床上，搭建高1.5m，宽1.2m的小拱棚，然后覆膜。

1.3嫁接苗管理

自嫁接之日开始即要加强嫁接苗的温度、湿度和光照等专项管理。嫁接后前3d白天保持28~30℃，夜间18~20℃，不低于15℃；沿地面将苗床和营养钵浇湿，保持水分充足，浇水时注意不要洒到嫁接口上；密闭棚膜，不必换气；用黑膜或遮阳网等遮光，避免阳光直射。3d后早晚撤去棚膜覆盖物，逐渐增加见光时间；开始通风，初始通风量小；9~10d后可大通风；10d左右断根。

1.4定植

4月15日定植。定植嫁接苗的塑料大棚南北走向，长33m，宽6m，面积200m2。自根苗行距60cm，株距50cm，每棚定植660株，折合667m2种植密度2200株（667m2平均保苗2000株）；嫁接苗行距60cm，株距55cm，每棚定植600株，折合667m2种植密度2000株（667m2平均保苗1800株）。

1.5定植后管理

嫁接甜瓜苗根系大，吸收水肥能力强，在未坐瓜前应控制水肥，适当浇水，以避免瓜秧前期徒长，影响坐果率；待瓜坐齐后，再增加肥水，促进果实膨大。

1.6观察记载

3年的试验测定项目主要是在卅铺镇韩台子村宋永昌示范大棚中进行。对甜瓜嫁接苗成活率、植株特征特性、产量、果实感观、果实特征、病虫害发生情况等进行了观察记载，取平均值作为示范结果分析的依据。

2结果与分析

2.1不同砧木嫁接苗成活率比较

亲和力是判断嫁接是否成功的最基本条件，是指砧木与接穗嫁接以后嫁接苗能否成活并正常生长结果，是选择砧木种类的重要依据。由表1可见，2种砧木嫁接苗成活率在90%左右，甜瓜王子2号嫁接成活率稍低；在嫁接苗生长过程中未发现因不亲和造成的急性凋萎症状发生。

2.2不同砧木嫁接苗共生能力比较

从子蔓生长速度、叶面积两方面比较，嫁接苗在整个生育期生长速度都高于自根苗，且青萌砧木1号嫁接苗生长速度略高于甜瓜王子2号嫁接苗，主要表现为茎部粗壮，节间短，叶片增大，光合作用能力增强（表2）。

2.3不同砧木嫁接甜瓜早熟性及枯萎病发病率比较

采用青萌砧木1号、甜瓜王子2号嫁接的月妃、红城7号甜瓜第2雌花开花期较对照迟1~2d，成熟期推迟2~6d。嫁接甜瓜整个生育期均未发生枯萎病。枯萎病发病率嫁接甜瓜均为零，表明青萌砧木1号、甜瓜王子2号2种砧木均适用于本地主栽品种月妃和红城7号甜瓜的嫁接，且抗病效果极佳（表3）。

2.4不同砧木嫁接甜瓜产量构成因素及产量比较

表4试验结果表明，2种砧木嫁接的月妃甜瓜平均单果质量分别为260、230g，较对照自根甜瓜分别增加了110、80g；用2种砧木嫁接的红城7号甜瓜平均单果质量分别为330、300g，较对照自根甜瓜分别增加了110、80g；用青萌砧木1号嫁接的甜瓜产量高于甜瓜王子2号嫁接甜瓜产量。

2.5不同砧木嫁接甜瓜品质比较

用青萌砧木1号嫁接的月妃甜瓜果皮略厚，而用甜瓜王子2号嫁接的甜瓜果皮厚度没有明显改变。2种砧木嫁接的甜瓜风味均较好，青萌砧木1号嫁接甜瓜质脆爽口、味甜，只是根瓜稍有南瓜味；甜瓜王子2号嫁接的甜瓜爽口，口感更好（表5）。

3结论

采用南瓜砧木青萌砧1号和甜瓜砧木甜瓜王子2号嫁接薄皮甜瓜月妃和红城7号试验结果表明，2种砧木均适宜，表现嫁接亲和性好，产量高，抗枯萎病能力强，在嫁接植株生长过程中未发生急性凋萎症状。青萌砧木1号嫁接苗生长速度略快于甜瓜王子2号嫁接苗，且从伸蔓期开始表现出茎部粗壮，节间短，叶片增大等有助于增强光合作用的特性。2种砧木嫁接甜瓜总体不影响其原有的风味。青萌砧木1号嫁接甜瓜质脆爽口、味甜，根瓜稍有南瓜味；甜瓜王子2号嫁接甜瓜爽口，口感好。青萌砧木1号、甜瓜王子2号均为甜瓜嫁接较理想的砧木。