高粱,黍子,与粟的区别?怎样区别?
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高粱有红白之分,红的主要酿酒,白的食用,黍子又称大黄米,粟米俗称谷子,小米,黄米有糯米,粳米之分。
高梁,黍子,与粟的区别,粒大小不一样,吃法也不同,米粒加工也不一样与收获都不一样。
黍子是一年生草本植物,叶子线形,子实淡黄色,去皮后叫黄米,煮熟后有黏性。粟俗称小米,古代的粟是黍、稷之类粮食的总称。而高粱一般属于春播作物,而黍子、粟属于秋播作物等。
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