贮藏马铃薯的一般要求是什么？

贮藏马铃薯要保持恒温，在保鲜库贮存最好！

地区不同，贮藏方法不一样。

(1)温度：由于马铃薯富含淀粉和糖，且在贮藏中淀粉和糖能相互转化，当温度降到0℃时，由于淀粉水解酶活性增强，薯块内单糖积累，如果贮温过高，则淀粉水解成糖也会增多。所以，马铃薯的贮藏适温为3-5℃。(2)湿度：马铃薯贮藏适宜的空气相对湿度为80%-85%。

要严格剔除烂薯、病薯和伤薯，将泥土清理干净，堆放在避光通风处；窖或库进行消毒后贮藏。

储藏的场所不同。储藏的方法也不一样。

马铃薯贮藏主要退掌握好温度和湿度，同时要有较好的通风。

不同地区贮存马铃薯不一样的，调好温度、湿度。

马铃薯贮藏不论是贮窖还恒温库温度应保持4度左右。

.。方法一:将土豆袋装放入地窖里,只要温度和湿度适中,可以至少保存3个月.。2.方法二:将土豆和苹果或者香蕉皮一起放入箱子中保存,苹果或香蕉皮发出的乙烯气体,可以使土豆保持新鲜.。3.方法三:将土豆放入麻袋或框里,用秕谷或沙子埋住,按紧.上面用塑料袋或一些废纸盖住.。

马铃薯储存对温度、湿度、空气、垛高都有要求。