小麦和水稻有什么区别？

一个是米一个是面，一个是水里种植，一个是旱地生长，是两个不同类别的粮食。

“植株区别：小麦茎秆直立，具有6到7节，叶子呈长披针形；水稻茎秆直立，叶子两列互生，呈线状披针形。花朵区别：小麦是穗状花序，直立；水稻的穗为圆锥状花序，小穗呈长圆状。果实区别：小麦颖果黄棕色，扁圆形；水稻颖果的外稃呈舟形，有短芒。”。