朝天椒和指天椒的区别

回答：朝天椒和指天椒没有本质的区别，朝天椒是对椒果朝天（朝上或斜朝上）生长这一类群辣椒的统称，而指天椒包含在朝天椒的类别中。朝天椒的特点是椒果小、辣度高、易干制，主要作为干椒品种利用，与羊角椒、线椒构成我国三大干椒品种系列；指天椒的特点为椒果一般呈卵形或长椭圆形，长5-7厘米，叶端较尖，基部渐狭，有柄。